Un lienzo impresionista visto desde el cielo
Al pasear por la laberíntica medina, se puede mirar al cielo, pero es imposible imaginar lo que hay debajo de las casas de Tánger. Sólo el cielo azul extiende su lienzo sobre la ciudad blanca. Las altas fachadas, a veces grises por el paso del tiempo, a menudo austeras, el entramado de las casas, el entrelazamiento de las callejuelas forman un agradable laberinto sombreado en el caluroso clima que asola la ciudad durante meses. Y luego, de camino a la Kasbah, la vista sobre la bahía de Tánger llama la atención primero, antes de posarse en los tejados del casco antiguo. Aquí no hay tejados inclinados, de tejas o pizarra, y casi nunca llueve. En cambio, hay terrazas hasta donde alcanza la vista, bellamente dispuestas o dejadas a la intemperie. Vista desde el cielo, la ciudad adquiere otra dimensión. Es como si se pudiera saltar de tejado en tejado, como un Yamakasi en ciernes, por toda la ciudad. También se descubre que la ciudad no es tan blanca como parece desde el suelo. Algunos propietarios han pintado sus terrazas, paredes y suelos de vivos colores. Es como si un pintor travieso, Matisse tal vez, hubiera dispuesto una serie de tintes planos para crear un lienzo impresionista. Emblemático de la arquitectura marroquí, el dar, que significa casa, es un apilamiento más o menos alto de espacios habitables, que termina en un tejado plano. Añade una habitación más, en el exterior. Si el espacio se organiza en torno a un patio central, el dar se denomina riad. Este sistema permitía a los propietarios añadir pisos a la casa en función de su situación económica. Los tangerinos modestos empezaban construyendo una habitación en la planta baja antes de añadir un piso más, o esto lo hacían las generaciones siguientes. El tejado también añade un espacio habitable con funciones evolutivas: se puede tender la colada al sol; se puede tomar el té en invierno, calentándose a los débiles rayos del sol; se puede dormir bajo las estrellas en verano, en busca de una suave brisa marina, cuando el ambiente es sofocante; las mujeres tradicionalmente recluidas pueden controlar a sus vecinos. Hoy pueden instalar sus propias antenas. Los tejados de Tánger parecen una inmensa granja de antenas parabólicas. Con su terreno natural en pendiente, la perla del Estrecho ofrece unas vistas espectaculares del mar y de la España de enfrente. Las terrazas más codiciadas se encuentran, naturalmente, en el barrio de la Kasbah, la antigua fortaleza del siglo XII.
Las azoteas más bonitas del Tánger blanco
Los pequeños hoteles y casas de huéspedes tienen todos su propia terraza con vistas al mar. A menudo se utilizan para ilustrar el encanto del establecimiento. Allí se sirve el desayuno cuando aún refresca, y se invita a los visitantes a sentarse a leer o incluso a escribir un libro, en la gran tradición cultural de la ciudad. Se sugiere que la luz es especialmente bella cuando se pierde en el horizonte. La más emblemática de estas paradas encaramadas es sin duda la elegante Dar Nour, una casa de huéspedes con varias terrazas que ofrecen vistas espectaculares sobre el Estrecho de Gibraltar. Adosada a la muralla de la Kasbah, la casa ofrece numerosos miradores. Todas las suites disponen de un espacio exterior privado. A la vuelta de una escalera, un salón al aire libre se cobija bajo una canisse. En lo alto del edificio, la terraza está enmarcada por muros almenados y goza de una vista de 360° sobre la ciudad. Paseando por la medina, puede toparse con el Palais Zahia. Este discreto hotel ocupa los locales de un antiguo banco fundado en 1907. Da directamente a la plaza del Petit Socco y es fácil ver a su portero, vestido a la usanza bereber y con un fez rojo. El tercer y último piso se ha convertido en un café. Es el lugar ideal para escapar del bullicio de la medina y disfrutar de una vista directa del puerto. Subir a la azotea delHôtel Riad Nord-Pinus es como situarse en la proa de un barco. El hotel, anclado en las murallas exteriores de la medina, domina el puerto y el azul del mar. En un día claro, se divisa España a lo lejos. No lejos de allí, al borde de las murallas, el Salon Bleu se impone rápidamente como un cuartel general ideal. Este café-restaurante dispone de dos terrazas en la azotea. Desde aquí se puede contemplar el paso de la gente por la puerta de Bab Al Bahr. Si sube por la antigua escalera de madera de Dar El Kasbah, se encontrará en una azotea típica de la ciudad. Repintada de azul eléctrico y con profundos bancos tallados en palés, el lugar es ideal para tomar un té a la menta y disfrutar del desorden de los tejados de Tánger. Dar El Kasbah se encuentra en el antiguo edificio Telegraph, y seguro que apreciará esta original dirección. Inaugurado en 1921, el Café Hafa se impuso rápidamente como uno de los lugares legendarios de Tánger. El tejado, las habitaciones y los jardines fueron transformados en terrazas por el fundador del local, un pescador. Frente al mar, con la cornisa a sus pies, se sentará en el mismo lugar que Saint-Exupéry, Jean Genet, Jack Kerouac o los Beatles. Como ellos, quizá encuentre la inspiración en el azul profundo del océano. Si busca una vista original y algo diferente, el Lux Mall es el lugar indicado. Este centro comercial alberga unas cuarenta boutiques de prêt-à-porter de lujo. Pero, sobre todo, cuenta con una gran terraza poco visitada que domina la ciudad nueva y el Gran Socco. En primera fila, podrá admirar el minarete de la mezquita Mohammed V y disfrutar de la llamada a la oración del almuédano. La Terrasse (hotel Hilton Tánger) atrae no sólo a la clientela de negocios que reside entre los muros de este imponente forro, sino también a gente de fuera de la ciudad. Situado al final de la cornisa Malabata, el hotel ha instalado su terraza en la 13ª planta. La vista del mar a un lado y de la ciudad al otro es impresionante. La terraza suele estar abarrotada cuando se pone el sol y apetece un cóctel en buena compañía.
