Al este de Saint-Vallier, a través de un pintoresco desfiladero a lo largo del Galaure, se llega a Saint-Uze, que extrae su riqueza de la cerámica. Saint-Uze tiene una larga tradición alfarera, pero es sobre todo la explotación de los yacimientos de caolín por parte de la familia Revol a partir del siglo XVIII lo que hace que el pueblo salga de la sombra. Saint-Uze innovó a partir de entonces, pasando de la tradicional cerámica de gres rojo a la porcelana marrón. Esta historia industrial ha dejado su huella en un pueblo con encantadoras callejuelas y casas antiguas, donde se puede admirar la capilla románica de Sainte-Euphémie desde la que se disfruta de una espléndida vista del valle.

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