En una posición dominante en el valle del Payre, Chomérac siempre ha sido un importante centro económico y un lugar para la extracción de piedra. Famosa en toda Europa, la piedra de Chomérac ha sido explotada durante siglos. Destaca por varias razones: es extremadamente resistente, muy compacto, se puede cortar bien y, sobre todo, es apto para el pulido, por lo que se le conoce comúnmente como "mármol".

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