DIFFERENT
Cómo llegar y contactar
¿Diferente? Pearl y Patrick, una pareja de belgas instalados en esta bella carretera del Sidobre, se encargarán de hacerte comprender por qué su establecimiento lleva ese nombre. Desde el exterior, casi podríamos preguntarnos si no falta el cartel "Restaurante por carretera". Pero no te dejes engañar por las apariencias… una vez en el universo de Pearl y Patrick, un restaurante rústico, muy bien cuidado, agradable, tanto gracias a su personal como al ambiente dado por las vigas de madera y las piedras vistas. En el interior, hay dos salas (una de ellas en la planta de decoración rústica) o en su agradable terraza con bonitas mesas de teca. La carta cambia todos los trimestres: espuma de hípias de ave de corral con pralinín, pato a las avellanas torrenciales, ternera acompañado de pladías y verduras cremosas y magret de pato a los kumquats… Todos los descubrimientos gustativos que salvan los palacios más finos, sobre todo acompañados de un buen metro.
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