2024

PATISSERIE FRANCIN

Pastelería
Una auténtica mina de oro para los gourmets; desde un simple éclair de ... leer más
2024

PANISSAIN

Panadería

Esta panadería tiene su secreto, su bota secreta: un pan bio, tradicional y una oferta de pan delicioso. Desde la malla granjera a la corona, desde la bruschetta al pan a las castañas, desde el gran completo hasta el pan al lino o hasta la quinua, la elección es tan amplia, la calidad tan seria, que los golosos siempre están bien aburridos. Los panes, enteros o resueltos, dan ganas. Al final del servicio, se puede ofrecer muy amablemente un pan, para no perderse. Un gesto más amigable que comercial, ya que la acogida, en Panissain, es siempre acogedora y atento. Incluso cuando la cola es cercana a los treinta kilómetros…

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2024

MAISON VILLARET

Panadería
4.3/5
4 opiniones

Les Croquants Villaret han forjado durante mucho tiempo la excelente reputación de esta empresa tradicional de Nîmes, fundada en 1775. Una especialidad familiar que sigue siendo un postre de elección Las especialidades de pan, desde el pavé integral hasta el pan blanco crujiente, pasando por los deliciosos panes de molde, las viennoiseries gourmet y la deliciosa bollería, atraen a muchos habitantes que saben lo que es bueno Y en cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, no deje de probar los helados caseros del salón de té.

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2024

NOAILLES

Pastelería
3.4/5
5 opiniones

La pastelería de Lionel Noailles, antiguo "compagnon du devoir", es muy conocida en Nîmes. Los escaparates están repletos de viennoiseries, tartas, dulces, chocolates y mignardises de calidad También podrá elegir entre mendiants, frutas confitadas, gelatinas de frutas, marrons glacés, turrones y buffets de aperitivos por encargo (¡y a la venta los fines de semana!) El Sr. Noailles es creativo, meticuloso y tiene buen gusto para las cosas buenas. Venga a saborear los dulces que le ofrece, pero los días de fiesta tenga cuidado, no estará solo en la tienda...

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2024

BOULANGERIE BOUZANQUET

Panadería
3.3/5
4 opiniones

Esta panadería de la calle Seguier goza ya de una excelente reputación entre los Nîmes, pero realmente merecería ser conocida más allá del círculo, no tan limitado. - de su clientela. A menudo se llega a una cola de espera sorprendente, pero es porque el pan es muy bueno, los pasteles son muy aceptables y las bollería famosas. Durante el período de los reyes, Bouzanquet no deslumbra: sus tortas, de tradición, mullidas, fundidas en la boca y atraen a toda la ciudad. Un lugar excelente, cuya seriedad ya no es suficiente.

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2024

MAISON VILLARET

Pastelería

Su especialidad es el croquant, un pastel crujiente y sabroso. Se puede comer en el establecimiento o llevar la compra, pero no ofrecen servicio a domicilio. Además de esta dirección principal, la Maison Villaret tiene otras panaderías en Nîmes.

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2024

SALON DE THÉ COURTOIS

Pastelería

Pastelería, desayuno, brunch, cafetería, salón de té, heladería... este establecimiento, situado a dos pasos del estadio, no dejará indiferente a nadie. El Courtois fue fundado en 1850 y su decoración se inspira en los teatros a la italiana. Las dos salas decoradas por dentro y el escaparate de madera están catalogados como monumentos históricos desde 2017. En cuanto aparezcan los primeros rayos de sol, podrá aprovechar la terraza, que ofrece una vista muy agradable de la Fuente de los Cocodrilos y permite apreciar el arte de vivir en Nîmes.

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2024

AU VIEUX PETRIN

Panadería

El aparcamiento, a la derecha, permite una parada rápida antes de ir al trabajo. Una mesita y unas sillas permiten consumir un café mientras degusta un croissant o un brillo viendo el panadero que trabaja detrás de su horno acristalado. " Nada es más bonito que las manos de una mujer en la harina "dice una canción de Claude Nougaro. Y las de un hombre, entonces. ? El ele propone una variedad de panes cuyo famoso pan de Beaucaire, famoso por su excelente conservación: los pastores prevalecieron en su trashumancia. Cuidado, pronto la panadería del Pompidou abre también en sus locales una tienda de comestibles.

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2024

LES MILLE ET UN DELICES

Panadería

Esta bonita panadería, revestida de amarillo vestida, está equipada con una pequeña terraza en la que se puede disfrutar de un croissant con un pequeño negro a los pies. El olor del pan (terminal de cocción) que sale por su puerta viene a acariciar las nasas de los transeúntes. En el interior encontrarás bocadillos (una docena de variedades), bollería, tartas saladas y dulces con sabores regularmente renovados, pizzas, ensaladas caseras y platos de comida in situ, o de 5 euros a 9,30 euros para la pausa del almuerzo, así como bebidas o un plato del día a 7 euros. El más mínimo es el desayuno de 1,80 euros a 3,10 euros servido en las mesas decoradas con mosaicos hechos por la madre de la propietaria. Entre panadería tradicional y servicio de comida rápida, un agradable compromiso. Happy-hour a partir de las…

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2024

BOULANGERIE ALLE

Panadería

Desde que Frédéric Alle puso sus hornos Fresque, la vida de esta calle poco transitada del centro de la ciudad se ha transformado. El pan propuesto es, sin duda, uno de los mejores del centro de la ciudad, en la más pura tradición francesa de la varita crujiente que, desde el toque, anuncia un día bien iniciado. La bollería es del mismo peso, con una amplia selección de batidos con rastones, tomate o anchoa. Flans, relámpago y una maldición de Aigues-Mortes pura tradición son también una excelente reputación de esta panadería. Los tradicionales quiches y pizzas completan las propuestas de salado. Todo ello servido con la sonrisa de Laetitia.

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2024

AU FOURNIL NIMOIS

Panadería

Un poco camuflado en una pequeña calle que da a la plaza de la Revolución, esta panadería anodina en primera lectura aplica la tradición de los panes a la antigua, es decir, fabricados al levain con harinas en la mugre que provienen de un molino de Sologne. ¿Sus características? El sabor, el color un poco bello y una buena conservación, lo conservarás sin problemas varios días. El horno, que se ve desde la tienda, cuece una gran variedad de panes, de higos, ideales para el foie gras, del centeno con corteza de limón para el pescado, al lino, completo, pan a las manzanas, albaricoques, castaño, pan a las manzanas, albaricoques, castañas, tostadas, pan de harina integral que se desmarca por su forma. cuadrada, muy mal para las tartinas calientes… en resumen, a petición de las estaciones, más de cincuenta tipos de panes salen del sucio. Se ajustarán a la solicitud. Y las tartas calientes o frías también merecen la pena. ¡Una excelente dirección! Tanto si el acceso en coche es fácil: puedes detenernos en doble fila sin ningún problema.

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2024

BOULANGERIE A L’ANCIENNE

Panadería

Su fama sigue sin faltar, esta verdadera panadería hace correr a los Nîmes de todas las rincones de la ciudad. El cartel de Jean-Paul Perras (profesional de la pasta de todo tipo: completa, biológica, a los cereales…), ha sabido unir con felicidad tradicional y eficacia. Su famoso pan custodiado cuenta con muchos adeptos y hemos probado. - lo entendemos. Una panadería que te propone más menús de comida, más que adecuados y servidos con una sonrisa, lo que no arruina nada.

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2024

DE NEUVILLE

Chocolatería

Situada en el centro de la ciudad, esta tienda de la famosa fábrica de chocolate de gama alta ofrece chocolates al por menor con cajas de componer. Este chocolate francés pura manteca de cacao es un especialista del chocolate negro, aviso a los aficionados. En el establo de las aceitunas a los chocolates, naranjos, frutas confitadas, calizsons d'Aix y una especialidad nacerá el Pavé de las toros elaborado con un pralinado al que se ha incorporado la crepe encaje, con un primer revestimiento de chocolate negro, con una fina capa de azúcar.

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2024

LES MAITRES DE MON MOULIN

Panadería

La panadería más pequeña de los Halles ofrece un pan de calidad que se disputan los Nîmes los días de fiesta y los fines de semana de primavera (en general, cuando dan ganas de salir un poco de la monotonía del día). En esos días, la cola es larga, pero los aficionados son pacientes. Saben que es parte del juego: la sonrisa de la panadería y la calidad de su pan vale la pena esperar sabiamente su turno. La selección de pan y bollería es limitada, pero lo esencial es.

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2024

MASA MAMA

Panadería

Masa Mama es una panadería viva creada por Clément. Aquí, todas las harinas seleccionadas son ecológicas y se da prioridad a las masas madre naturales para crear panes excepcionales: sabrosos, fáciles de digerir y duraderos. Ganador del concurso gastronómico del Gard por sus panes de granja en 2024, prepara cada mes una receta única, como el sorprendente pero muy sabroso pan con calabaza asada y pimienta negra. Entre nuestros favoritos, no se pierda la pompe à l'huile, una rara especialidad provenzal magníficamente elaborada por este panadero apasionado.

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2024

LA DONUTSERIE

Pastelería

Aquí podrá descubrir el templo del donut más emblemático de Estados Unidos: el Donut. Fundado por una joven pareja franco-americana recién llegada de la casa del Tío Sam, ¡están decididos a dar a conocer este dulce manjar a los habitantes de Nîmes! De elaboración propia, encontrará clásicos intemporales como el donut de azúcar, así como creaciones efímeras más atrevidas. Durante nuestra visita, probamos el famoso donut relleno de mermelada de fresa y glaseado de mantequilla de cacahuete, así como un donut de coco y chocolate con leche.

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2024

LE GLACIER DE LA MAISON CARRÉE

Glaciar

Situado frente a uno de los monumentos más bellos de la ciudad, déjese tentar por cuarenta sabores deliciosamente cremosos. Los helados son 100% artesanales, elaborados con ingredientes de primera calidad cuidadosamente seleccionados por su frescura y autenticidad, y libres de OGM. Para los amantes de los sabores atrevidos, nos encantaron los helados de lavanda, verbena y pan de especias, pero no se preocupe, ¡también están disponibles los clásicos de vainilla bourbon y chocolate!

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2024

LE GLACIER

Glaciar

Para una parada refrescante, Le Glacier es una visita obligada. Galardonado con el sello "Maître Artisan Glacier" por su saber hacer y la calidad de sus productos, el establecimiento ofrece a los gourmets una gama de más de cuarenta sabores de helados artesanos. Podrá probar sabores originales como el helado de fougasse d'Aigues-Mortes o el helado de miel de lavanda, o más tradicionales como el de vainilla bourbon. Los aficionados a los batidos estarán encantados, con más de 1.750 combinaciones de sabores posibles. También hay crepes dulces y gofres

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2024

ANISSA PÂTISSERIE

Pastelería

Finalista del prestigioso concurso Meilleur Pâtissier en 2015, Anissa Sadaoui ha abierto su tienda y salón de té en las afueras de la ciudad. El concepto: bollería sin azúcar blanco ni refinado y, por tanto, con un índice glucémico bajo. Y no se preocupe, aunque sean elegantes y sin azúcar, los pasteles de Anissa están para chuparse los dedos Vaya directo a los clásicos: flan, pomme amandine, tout choco, etc. La chef también ofrece talleres en su cocina abierta o por vídeo, así que inscríbase por teléfono.

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2024

LA DOLCEZZA

Glaciar

El patrimonio de sabores de Nîmes tiene un nuevo helado, creado por La Dolcezza. Concebido como un homenaje al pasado de la ciudad, el helado "romano" se elabora con almendras, coulis de higos y ralladura de naranja. Varios sabores originales, como el heno de Camarga o la miel de azahar, merecen ser degustados en la terraza. Además, los helados son tan buenos que La Dolcezza fue galardonada con una medalla en el concurso Gard Gourmand... Y con razón, ya que su leche ecológica certificada procede de una pequeña granja familiar de la región francesa del Alto Loira: ¡dese un capricho!

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