2024
L'ÉTAL BIO
Horticultores
4/5
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leer másUn puesto muy grande, situado cerca de la entrada principal de las Halles, donde la acogida es muy amable. Christophe Clément ofrece: frutas, verduras y productos complementarios ecológicos (azúcar moreno, aceites, cereales, sal, compotas, mermeladas, especias, sopas, mazorcas de maíz cocidas). La calabaza y las verduras olvidadas, como la chirivía, renacen aquí y permiten nuevas combinaciones de sabores. El puesto ecológico ofrece cuatro o cinco variedades de manzanas durante todo el año, para las compotas de los más pequeños, y otros tantos tipos de ensaladas. El resto varía según la temporada.