MASA MAMA

Panadería

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12, Rue Vincent Faïta, 30000Nimes, Francia

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09.51.62.46.83

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2024

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• 2024

Masa Mama es una panadería viva creada por Clément. Aquí, todas las harinas seleccionadas son ecológicas y se da prioridad a las masas madre naturales para crear panes excepcionales: sabrosos, fáciles de digerir y duraderos. Ganador del concurso gastronómico del Gard por sus panes de granja en 2024, prepara cada mes una receta única, como el sorprendente pero muy sabroso pan con calabaza asada y pimienta negra. Entre nuestros favoritos, no se pierda la pompe à l'huile, una rara especialidad provenzal magníficamente elaborada por este panadero apasionado.

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Información y horarios en MASA MAMA

AB (agricultura ecológica). Abierto de martes a viernes, de 8.30 a 19.00 horas; sábados, de 8.30 a 13.30 horas. Cierre anual en agosto. Venta de pan al peso.