Cada fin de año es un poco el enigma chino cuando se trata de elegir un destino que hará la unanimidad. Lo sabemos. ¿Dónde reunirse en familia para festejar la Navidad y el fin de año, y satisfacer las ganas de cada uno, pequeño y grande? ¿En un chalé de montaña, con la nieve como telón de fondo? Probablemente demasiado clásica. ¿En Estrasburgo, capital de Navidad, y su famoso mercado? Muy concurrido. Y si este año cambiamos, retuvimos el original y cambiamos los mufles, parkas para vestidos más aireados. Si nos dejáramos tentar por el Mediterráneo, en una tierra todavía verdadera y salvaje, en Narbonnaise, para disfrutar del aire fresco, dejarse llevar por la magia de los mercados navideños, e impregnarse de paisajes únicos nada más para pensar en uno mismo y en los suyos.
La Navidad en el balcón
Aquí, en diciembre, las temperaturas son más bien benignas gracias a la suavidad del clima mediterráneo. Es la ocasión para oxigenarse como nunca en las grandes playas de arena fina, de explorar en familia los lugares insólitos de los que rebosa este territorio: una parada a orillas de los estanques, en los pequeños puertos pesqueros que llaman en alta mar o en uno de los pueblos circulares, para probar las delicias de la gastronomía de fiesta. En Navidad, las animaciones festivas, los mercados navideños y los espectáculos callejeros ambulantes florecen en todo el territorio, y encantan a pequeños y mayores.
A hacer, a ver, para disfrutar del tiempo de una estancia de fiestas en Narbonnaise
Mágicas Federaciones de Navidad en Narbona
En diciembre, siempre con el mismo hervidor Narbona se prepara para vivir sus Febras de Navidad. Durante un mes, una fecunda actividad impregna la ciudad milenaria y sumerge a los visitantes en un ambiente mágico, donde personajes encantadores de todos los acabados, artistas de alto color se disputan los lugares históricos de la ciudad. Desfiles callejeros, desfiles grandiosos, decoraciones impresionantes para una Navidad que se puede disfrutar en familia y que no está cerca de olvidar.
Ostras, sí, pero recién hechas en Leucate
Una comida de fin de año sin degustar ostras sería pecado. En Narbonnaise, existe un paraíso para los amantes y los conocedores de las ostras. Es en Leucate, una encantadora ciudad costera donde descubrimos un tesoro de lo más refinado, una ostra de carne fina y sabor a avellana, que se degusta en directo entre los ostricultores. Te dejamos seducir por una sensación de vivir fuera del tiempo frente al mar Mediterráneo tras un largo paseo por las playas. Aquí se prueba algo único, mientras se deja guiar por los ostricultores del vino. Y para estos momentos intemporales optamos por el muscat de Noël de Cap Leucate que acompaña idealmente a las ostras recién recolectadas.
Degustar la gastronomía de leucatoise
Finalizar el año en la playa: tónico y vivificante
En Narbonnaise, en esta época del año, tenemos la inmensidad y una extensión de arena fina sólo para nosotros. Y se aprovecha al máximo: en 50 km de playa, no dudamos en detenernos y tomar el tanque de oxígeno que nos hará sonreír para los próximos meses. Los olores yodados del mar, los respiramos a pleno pulmón. Y hay tiempo para recolectar conchas o perchas, estas maderas flotadas que el mar envía a la orilla. Una suma de paseos que se efectúan a ocio, a pie o en bicicleta, de Gruissan a Saint-Pierre-la-Mer. Y continuamos relajándonos en un café a orillas del mar, probando un chocolate o un vino caliente, justo delante de esta magnífica línea de horizonte.
Relax & détox en balnéo en Gruissan
¿Y si tomamos un poco de tiempo para uno antes o después de las festividades? Un momento puro de relax o destojos después de los excesos de la mesa... Eso es según. En Gruissan, el centro balneario le invita al universo del bienestar: baños de sal, de polifenoles para una cura de juventud, carta de masajes... Cada uno de ellos tiene que elegir en función de su envidia en el corazón de este espacio de 10.000 m² entre diferentes universos...
Ideas regalo: una estancia de lujo inolvidable
Y, sobre todo, nos complace ofrecer el sueño con esta estancia de lujo en el corazón de uno de los viñedos más bellos de Languedoc-Rosellón, en un hotel fuera de lo habitual, descubriendo la cocina gastronómica y refinada de Gilles Goujon, el chef galardonado con estrellas que ya no se presenta. Una fiesta de los sentidos a reservar para un regalo inolvidable.
