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MARCHÉS AUX TRUFFES

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Place de la Liberté, 24200Sarlat-La-Canéda, Francia

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2024

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• 2024

Este producto excepcional, joya de nuestro territorio y que lleva el nombre de ", tiene un hermoso marco en Sarlat.

En invierno, es el gran retorno de la Tuber-Melanosporum (trufa negra del Périgord). El mercado de la trufa está controlado por el grupo de truficultores del Périgord Noir. Cada trufa se comprueba antes de su venta. Inspeccionado cuidadosamente y luego "canificado" para comprobar su estado y calidad. En este local, de la calle Fénelon, seguro que comprará sus trufas a buen precio. Los miércoles por la tarde, a partir de las 14.30 horas, hay un mercado de trufas al por mayor en la plaza de la Libertad. En verano, descubrimiento de la trufa de verano, los martes de julio y agosto a partir de las 18:00 horas, rue des Consuls.

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Información y horarios en MARCHÉS AUX TRUFFES

Alrededor de la plaza de la Libertad: en invierno, los sábados de 9 a 12 horas, mercado mayorista los miércoles a partir de las 14.30 horas. Precios según los precios del día.