Restaurantes Sarlat-La-Canéda

Dès que l'on pousse la porte de ce restaurant, on a tout de suite envie de s'installer dans la salle claire et contemporaine ou sur la grande terrasse, à l'ombre de la pergola, et loin du brouhaha de la ville. A déco de qualité, cuisine de qualité et c'est le cas. Au menu salade de gésiers et magrets de canard, ris de veau aux cèpes, et pour finir un tiramisu maison aux poires caramélisées et spéculos. Des plats qui se laissent manger avec un net plaisir. La carte mélange aussi le terroir à l'international et le magret de canard sauce aux cèpes côtoie sans problème le wok de gambas et calamars. 

On aime cette brasserie à la française. Une carte alléchante et un menu découverte, servi midi et soir, tout à fait correct, avec un bloc de foie gras de canard, des aiguillettes de canard sauce monbazillac et pommes sarladaises, un gâteau aux noix crème anglaise. Les pizzas maison tout comme les burgers sont délicieux et les salades sont copieuses. La terrasse privée à l'étage est très agréable.

Chez Antoine on vient pour l'ambiance décontractée et bon enfant, pour la terrasse en été et pour la cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits frais de saison. La carte est à large spectre. Même en famille, tout le monde trouvera son bonheur : tapas, salades, assiette de charcuterie, pâtes fraîches ou sèches, escalopes de veau et viande de boeuf déclinée en tartare, steak haché ou à cheval, côte ou entrecôte. On n'oublie pas les hamburgers accompagnés de frites maison et de salade. La carte des pizzas propose des bases tomate, barbecue ou blanche. Les garnitures sont copieuses et la pâte parfaite. La pizza Léon est un petit clin d'oeil au dernier-né de la famille... à emporter ou à se faire livrer à 5 km à la ronde. Les soirs de match c'est le QG de tous les fans de rugby quel que soit leur âge... Et quand il n'y a pas de match, place au concert une fois par mois. 

Le cadre de cette bâtisse classée du XVI^e siècle vaut déjà pour sa terrasse offerte au spectacle de la façade de la maison de La Boétie. Katia Fournier et Jordy Bordes ont opté pour une décoration moderne tout en conservant ce qui fait le charme de la salle : les pierres blondes, les poutres cérusées et la cheminée qui ajoute une atmosphère chaleureuse. Le nappage est clair : des sets de table couleur ficelle posés sur les nappes blanches mettent de la modernité. Le couple aime recevoir et proposer une cuisine du terroir. L'idée du menu à composer soi-même est originale. En entrée, l'oeuf cocotte périgourdin avec son escalope de foie gras est juste succulent. En plat aux côtés des traditionnels confit et magret, on aime le suprême de volaille label rouge et sa sauce aux cèpes. En dessert, le fondant au chocolat rivalise avec le baba à la veille prune de Souillac.