Los mejores restaurantes Lombardía

Esta es una hermosa dirección de bar de vinos en el corazón de Como. En la entrada, los puestos de embutidos y quesos regionales invitan a una pequeña degustación, todo ello regado con excelentes vinos, mientras que una tienda de especialidades gastronómicas (algunas con trufa negra) permite descubrir otros sabores locales. A la carta, el medallón de conejo con salvia es inolvidable. El cálido servicio del propietario completa el entorno para que la velada sea lo más perfecta posible. En definitiva, ¡pásalo bien y vuelve con gusto!

Una trattoria de barrio a la que acude gente de todas partes para probar su pescado y marisco. En la carta, una larga secuencia deantipasti fríos y calientes, platos fritos y a la plancha, sin olvidar el bogavante a la catalana (con tomate), orgullo del local. Entre los primi, los linguini con bogavante o el risotto con tinta de calamar no se desvían del leitmotiv del menú. El guiño del chef al pecorino sardo (su región), que se corta de la rueda. El anexo Lobster Bar ofrece una nueva fórmula, ¡cuya estrella es la langosta!

Aléjese de las atracciones turísticas de la orilla del lago y suba por una escalera que lleva directamente a esta "cueva de la locura". Una sucesión de pequeñas salas en las que los barriles cubiertos con un tablero de cristal hacen las veces de mesas, y una bonita terraza con pérgola son el escenario de este acogedor bar de vinos. Hay muchas referencias para degustar y las tablas de quesos y embutidos que las acompañan son de excelente calidad. El servicio es perfecto, algunos de los camareros hablan francés y todos son buenos consejeros.

Una comida en Orestino es como un viaje en el tiempo: nada ha cambiado desde los años setenta y quizás incluso desde que abrió en 1950. Situado en el centro del lago, Orestino es uno de los restaurantes más antiguos de la zona. Un entorno a la antigua, un toque de "endimanché", un servicio impecable y una cocina sana basada en buenos productos locales. Aunque el pescado del lago es el plato principal, el savoir-faire del chef se utiliza para preparar carnes hervidas, crespelles de setas y terrinas de las alturas de los alrededores

Ambiente acogedor y encantador en esta histórica brasserie con piedras antiguas, en una antigua bodega abovedada. Detrás de los fogones se prepara lo mejor de la cocina bresciana, con especial atención a la polenta y a los excelentes quesos locales. Marco Poteri, el chef, también trabaja para combinar las tradiciones culinarias de la región con técnicas de cocina modernas y sabrosas adaptaciones en las preparaciones. La carta de vinos cuenta con 250 referencias, suficientes para hacerle descubrir bellas pepitas.

Frente a las ruinas romanas de lo que fue el palacio imperial, oculto tras una discreta entrada, un pequeño pasillo conduce a una maravillosa veranda con vistas a un agradable jardín con árboles centenarios. En una dirección elegante, chic y muy milanesa, el chef Antonio Facciolo ofrece platos creativos, sabrosos y sofisticados. En la carta figuran especialidades a veces revisitadas: carpaccio de hígado de ternera con cerezas marinadas, huevo escalfado con leche de almendras, espárragos, cotechino (manitas de cerdo) y canelones revisitados en versión ligera.

Un acogedor bistró a pocos pasos del centro de la ciudad, que ofrece una sabrosa cocina tradicional. La planta baja de un antiguo edificio, cuya decoración se compone de piezas de época, algunos cuadros contemporáneos así como muebles antiguos, acoge a una clientela de habituales así como a curiosos que van a degustar especialidades de carne cuya carta nunca falta. Los asados, las carnes estofadas y los gallos asados son siempre apreciados. Acogedor y amable con una excelente relación calidad-precio.

Restaurante refinado en el centro de la ciudad, que sirve excelentes pescados y mariscos. En un diseño contemporáneo, un equipo joven hace todo lo posible por satisfacer a sus clientes. En el menú, el pescado es el rey, y el pescado de lago comparte carta con el pescado de mar. El resultado es lubina al horno con patatas, marisco a la plancha con cigalas y pulpo, espaguetis con marisco y -siempre- un excelente tiramisù para terminar. Selección de vinos de calidad.

En el corazón de Menaggio, una pequeña brasserie excelente, donde las especialidades regionales se sirven con una sonrisa y en abundancia. Tablas de quesos, embutidos y bruschette gourmet para abrir el apetito, sabrosos primi como en casa de la abuela, y carnes y pescados que no podemos reprochar. Nunca falta la polenta (una papilla a base de harina de maíz), a menudo servida con los tradicionales missolitini (conservas de pescado secadas en sal). Terraza cuando hace buen tiempo.

Un clásico de Milán que nunca decepciona. Muy frecuentado por los periodistas en la cercana sede del Corriere della Sera, Rigolo ofrece una sabrosa y cuidada cocina de inspiración toscana. En un ambiente elegantemente clásico, el discurso "burgués" recuerda a una comida de domingo. Muy buenos platos de pescado y los legendarios bolliti misti (carne y verduras hervidas en caldo) que se sirven sólo los jueves (almuerzo y cena) y sólo entre octubre y febrero, con exquisitas salsas como acompañamiento. Se recomienda reservar.

El restaurante La Sosta, situado en las caballerizas de un antiguo palacio aristocrático de Brescia, es un punto de referencia en la región desde su apertura en 1967. Su cocina está ligada a la tierra y a sus tradiciones. Entre las propuestas del chef Ezio Colombo se encuentra un risotto con calabaza, albahaca y pimienta negra, o un cabrito a la bresciana servido con polenta de Castagnato. El signo del restaurante representa a un caballero que levanta su copa de vino hacia el cielo, mientras que sobre la chimenea se encuentra el emblema de la familia Martinengo.

En este restaurante de alta gama, desde el entrante hasta el postre, te sorprende la calidad. Todo es perfecto, empezando por la decoración y la ubicación: el restaurante tiene una hermosa terraza y un jardín que baja directamente al lago. ¡Qué escenario tan perfecto! La cocina es muy refinada y cambia con las estaciones. Hay varios menús para elegir: menú degustación, menú de tierra, menú de mar o a la carta. El pescado está perfectamente homenajeado, acompañado de una hermosa carta de vinos. Para una escapada romántica excepcional, si el presupuesto lo permite

Este restaurante es uno de los grandes clásicos de Saló: pasta casera, una amplia oferta de carnes y pescados, y platos especiales según la temporada. El nombre lo dice todo: cada mesa está decorada con una rosa. Aquí también se puede degustar el carpione, la trucha del lago de Garda, un pez muy raro. El menú cambia regularmente y la hermosa carta de vinos acompaña perfectamente los platos. En cuanto al servicio, es impecable aunque a veces puede ser un poco largo.

Una trattoria con los sabores del pasado, donde los habituales buscan algo familiar y cálido entre sus paredes rojas y mesas de madera, en un barrio donde es difícil comer bien y barato. Su menú de precio fijo lo convierte en una dirección con una relación calidad-precio inmejorable para mantener la perfecta calidad de sus platos. Sin sorpresas, la cocina popular juega el papel principal con la sopa, el risotto, la pasta en salsa, las carnes cocidas o a la brasa, algunas carnes a la parrilla, los platos vegetarianos y los postres caseros.

La dispensa se encuentra en la pequeña plaza central de San Felice, un punto de referencia en esta parte del lago y una visita obligada para los amantes de la comida. Un lugar muy acogedor con una bonita terraza, con una carta bien diversificada de embutidos, carnes y pescados, sin olvidar los numerosos entrantes. La calidad de las materias primas, la frescura de los productos y el saber hacer culinario son la base de su éxito. Los platos se acompañan de una rica carta de vinos: toda una sala está reservada para ellos, ¡vaya elección!

El lugar perfecto para un helado; por cierto, la cola siempre es larga para sacar su cono. Entre los sabores más deliciosos, la Nutella, las frutas del bosque e incluso el limoncello. Puedes elegir entre la larga lista de sabores, pero ten por seguro que todos los sabores son deliciosos. Los precios son muy correctos, lo que lo convierte en un lugar con una excelente relación calidad-precio Y además, el personal es muy agradable, con algunos empleados que hablan francés. Una vez elegido el helado, sólo hay que sentarse junto al lago y disfrutar

A lo largo de la animada Via Bergamo, he aquí un bistró de ambiente cool que se ha convertido en el templo de la carne de la ciudad. Sabrosas hamburguesas, filetes y costillas, servidos con buen vino o cerveza. Buena relación calidad-precio. La oferta de entrantes es bastante clásica, con una focaccia y una tabla de embutidos, pero los tartares y las hamburguesas son más creativos: tartar de ternera con trufa, grosellas y menta y hamburguesa de ternera con crema de parmesano y azafrán o con cerveza y lombarda

^En Via Vitani 16, la Osteria del Gallo lleva abierta desde 1927. El ambiente es el de una auténtica brasserie familiar, con mesas de madera, manteles a cuadros, estanterías cubiertas de botellas y un largo mostrador de madera con algunos antipastos y postres expuestos. Disfrutará de una buena cocina local con algunas influencias de las montañas vecinas de Val Chiavenna. Entre las especialidades destacan el infaltable pescado a la parrilla, la polenta con ternera estofada y una tabla de embutidos.

En plena naturaleza, a sólo 15 minutos del centro de Como, las puertas del restaurante se abren a un pintoresco patio lombardo que forma parte del hotel boutique Dandelion Como. La cocina pretende redescubrir recetas tradicionales, populares o más aristocráticas e interpretarlas de forma contemporánea, ofreciendo un viaje culinario único y emocionante. La bodega ofrece una selección de vinos principalmente locales, y el ambiente exclusivo de las habitaciones sumerge a los huéspedes en la magia del lugar y su patio medieval.

El restaurante más antiguo de Milán, abierto desde 1696. Situado en la elegante Piazza Belgioso, frente a la residencia del escritor Manzoni, está frecuentada sobre todo por los empresarios del barrio vecino de los bancos. El ambiente es muy refinado y la cocina milanesa y toscana muy buscada. La carta de vinos propone más de 160 etiquetas.

Pequeña osteria familiar a pocos pasos de la Piazza della Loggia con un ambiente de antaño que hace todo su encanto. En la entrada hay un bonito mostrador de madera con botellas, seguido de dos pequeñas salas de estilo ligeramente retro. No hay que perderse los malfatti (raviolis de ricotta y espinacas) con mantequilla fundida y el stracotto d'asino con polenta (carne de burro marinada con su polenta), el vino della casa y los postres caseros. Una cocina sincera y sabrosa en un ambiente agradable y cortés. Muy buena relación calidad-precio.

Se sale del centro de Varese y se recomienda el coche para descubrir la Hostería Da Bruno. Aquí, en la cocina, es una pasión heredada del abuelo, pero un éxito personal merecido. Bruno en la cocina de este encantador bistro en el pueblo de Azzate, ligeramente alejado del lago, ofrece una sabrosa cocina regional basada en productos de alta calidad. El ambiente es auténtico, con una chimenea, sillas de paja y fotos de la familia en las paredes y, además, siempre eres bienvenido, lo que hace que el lugar sea aún más acogedor.

Esta brasserie tiene un aire francés, pero sigue siendo muy de la tradición milanesa. En la entrada, un viejo mostrador de zinc da la bienvenida, mientras que en el comedor, las mesas unidas, las sillas de madera y los carteles antiguos en las paredes marcan el tono de un espacio muy agradable. La carta incluye una excelente milanesa empanada y exquisitos postres caseros como el gelato al forno. También pizzería, la pizza de pasta de aceitunas es seguramente una de las más sabrosas y originales.

Se trata de un restaurante local muy clásico, regentado por un propietario sardo al que le gusta mucho que la gente hable bien de su restaurante. Dos sencillas salas con capacidad para unos 50 comensales crean un ambiente que recuerda al Sur, con paredes blancas rústicas y manteles florales. La cocina es típicamente italiana, pero se hace especial hincapié en los platos sardos. Entre los primi piatti, se puede probar el puré de habas y achicoria o los maccheroni con salsa de jabalí. Para los secondi, platos a base de cordero y pescado.

Justo en el pueblo de Gardone Riviera, a unos veinte minutos de la orilla del lago, la trattoria Marietta es un restaurante con una cálida acogida y un servicio impecable. Los productos son frescos, la cocina es excelente y -al estar en lo alto del lago- la vista es impresionante: ¡este restaurante hará que quieras volver! Las pizzas en particular son suculentas, al igual que la tarta de rosas. Se recomienda reservar, así como aparcar un poco más lejos, ¡es complicado delante!

¿Busca un restaurante especial para una cena romántica o una experiencia culinaria exclusiva? Entonces Villa Sostaga es su sitio A sólo 10 minutos de Gargnano, domina el lago y ofrece una vista sorprendente de los alrededores... Un restaurante de primera clase con una presentación esmerada y una cocina creativa: recetas locales enriquecidas con las numerosas invenciones del chef. Un marco cálido donde reinan la elegancia y el confort. Un consejo: ¡reserve una mesa en el jardín de invierno con vistas al lago!

Encaramado en las alturas de Gargnano, justo enfrente del B&B Loggia Marti, este pequeño restaurante frecuentado por los lugareños tiene el doble atractivo de gozar de una hermosa vista del lago y de las estribaciones del pueblo. Pero también tiene precios bajos para platos regionales contundentes, que ofrecen una excelente relación calidad-precio, como el tartar de ternera con virutas de parmesano. Algunas opciones vegetarianas. Servicio muy amable y ambiente familiar, se recomienda reservar por las noches y los fines de semana. Buena selección de vinos para acompañar los platos.

Se trata de un pequeño y práctico lugar donde comer deliciosas piadine a bajo precio, para llevar de picnic junto al lago, por ejemplo. Las pi adine son una especie de pan plano, parecido a los wraps, relleno de diversos ingredientes (mozzarella di bufala, tomate, rúcula, etc.). Hay muchas opciones, vegetarianas y no vegetarianas, e incluso la posibilidad de probar masas sin gluten. Seguro que encuentras lo que buscas, y la gran ventaja es que el local está siempre abierto, lo que resulta práctico si tienes un imprevisto o llegas tarde. Excelente relación calidad-precio.

En este pintoresco pueblito de Maccagno, en la frontera suiza, hay pocos turistas. Los restaurantes son aún más auténticos, especialmente el Concordia, que está abierto todo el año y es frecuentado por los locales. La Concordia es un homenaje a la gastronomía italiana: las pizzas cocinadas sobre un fuego de leña son simples y deliciosas. Han hecho la reputación del lugar y en la hora punta, tendrás que tener un poco de paciencia antes de poder probarlos. También apreciamos la atmósfera y la bienvenida, siempre amigable y cálida.

Atmósfera de época para este moderno bistro. Su larga mesa en el centro de la habitación evoca las cenas en buena compañía; para las parejas, sin embargo, unos cuantos taburetes permiten sentarse en el mostrador. El menú se divide en dos partes: por un lado, pequeñas porciones a modo de tapas (pimienta rellena con crema de bacalao, mini chuletas de ternera empanadas, huevos escalfados, tártaro de ternera...) y por otro lado, platos principales( espaguetis o ñoquis carbonara, lonchas de ternera con setas porcinas, hamburguesas). Una dirección divertida donde se puede probar todo.

Este cálido y acogedor restaurante ofrece un viaje culinario combinado con una cata de vinos acorde con los platos. Una idea interesante que funciona. Permite transmitir la pasión y el saber hacer de los propietarios, que son productores de su propia marca. Un viaje a la tradición culinaria regional, destacado por el chef que ofrece una cocina de alta calidad para descubrir recetas lombardas revisitadas. Una copa de vino para cada plato... ¡déjate tentar!

Uno de los restaurantes más reconocidos de Varenna, con una posición excepcional, con su terraza con vistas al lago y al pequeño puerto deportivo. La dirección ideal para una cena romántica al atardecer, una experiencia que no debe perderse Ambiente refinado y decoración elegante, el equilibrio justo para apreciar las diferentes propuestas de una cocina local tradicional que valora la frescura y la calidad de sus productos. Excelente carta de vinos. La calidad y el servicio están a la orden del día. Es difícil no disfrutar

Este restaurante panorámico se encuentra en Brunate, en una elegante villa de época a 800 metros de altitud. Las mesas instaladas en el jardín de invierno permiten disfrutar de una magnífica vista de Como y su lago a 7 km. La refinada cocina ofrece una amplia gama de platos con sabores tradicionales de la zona. Los simpáticos propietarios han instalado un rincón de música con tambores... ¡Para los aficionados! Se recomienda reservar. Y si quieres prolongar el momento, Bellavista tiene unas habitaciones muy agradables.

En un callejón tranquilo, una linterna marca la entrada y le da su nombre al lugar. Una vez que cruzas el umbral te dejas llevar por el torbellino de palabras de la signora Paola. Incluso antes de que usted haya tomado su asiento, ella comienza a cantar: "Luego en el menú ñoquis gorgonzola y pistacho, macarrones con guiso o risotto con rábano rojo..." y otros. Todo esto sucede como si estuvieras en la cocina de la abuela, con los viejos muebles de madera y los manteles a cuadros. Simple, auténtico y amigable.

No se deje engañar por su nombre de bareto (pequeño bar); en realidad es un restaurante donde cenar con estilo, pero donde puede salirse con la suya con un almuerzo de 25 €. ¡Y qué comida! La posición del Baretto le ha valido un lugar destacado entre los restaurantes favoritos de Bérgamo. La terraza es magnífica y ofrece una vista de pájaro de la Ciudad Baja mientras se degustan especialidades locales como los casoncelli con mantequilla y salvia y deliciosos postres. Carta de vinos con más de 250 etiquetas.

Junto al pequeño puerto, este restaurante tiene bien merecida su estrella Michelin. Una vez hechas las presentaciones, el resto es evidente: elección de menús gastronómicos, carne o pescado, raciones pequeñas, aperitivos al principio y servicio refinado. Y sin embargo, La Tortuga no es un restaurante pretencioso. Pocas mesas, colores vivos y una cálida acogida relajan enseguida el ambiente. La gente viene de lejos para sentarse en el bonito comedor de La Tortuga, que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes del lago.

Situado en el centro histórico, Bilacus es un restaurante tradicional que sirve especialidades locales y platos típicos italianos. En el interior, la sala de tonos amarillos se abre a una hermosa y amplia terraza sombreada por un parral. Un lugar muy agradable donde se puede descubrir una cocina de calidad. Refinado, da prioridad al pescado, al que el chef Marco Rando hace honor. Los platos de carne y verduras son igualmente deliciosos y la hermosa carta de vinos completa el cuadro. En cuanto a los postres, te quedarás embobado con los postres caseros.

Es una de las buenas mesas de Como, situada en una discreta calle del centro de la ciudad, a la espalda del Duomo, no lejos de la orilla del lago. En el menú hay una deliciosa cocina local, servida en una gran sala abovedada con ladrillos a la vista en la planta baja o en la sala del primer piso con su imponente chimenea. Pequeña y agradable terraza abierta en verano. Entre los grandes clásicos se encuentran los ñoquis, los risotti, las chuletas a la milanesa, el entrecot, los filetes, los carpacci, el tartar de ternera y el hueso de tuétano(osso buco)

Esta pescadería, en la que se exponen todos los pescados lacustres y marinos de la región, prepara especialidades de marisco que se sirven para llevar o para degustar in situ, instaladas en unas mesas altas con taburetes. La sopa de marisco es realmente deliciosa, pero todo es bueno. Tenemos una oferta de cocina japonesa con sushi, sashimis pero también risottos, frituras... Por otro lado, los precios son bastante salados, pero todo es fresco y de gran calidad. Interesante descubrir con los ojos antes de explorar con la barriga.

En el Dry, la pizza ocupa un lugar de honor: además de clásicos como la Margherita, a la que puedes añadir ingredientes a tu gusto, el chef pone todo su saber hacer para ofrecerte pizzas que combinan verduras, quesos y carnes de una calidad muy distinguida en el patrimonio culinario del país, acompañadas de grandes vinos italianos. Otro de los caballos de batalla del restaurante es su coctelería, con bebidas que ya se han convertido en leyenda, como el "French 75" (champán brut, limón, azúcar y ginebra).

La silueta del quiosco de Giannasi es ya muy familiar para los vecinos del barrio de Porta Romana. Desde 1967, este peculiar vendedor vende el pollo asado más delicioso de la ciudad. Marinado en aceite de oliva y especias durante toda la noche, una vez probado, le resultará difícil tragar más... Siguiendo con la comida callejera de antaño, Giannasi también ofrece platos fritos, lasaña, risotti y mondeghili (albóndigas típicas de la cocina milanesa). Para llevar y disfrutar en un parque al sol.

Inusual escenario para un restaurante milanés que ha elegido vivir en una bonita mansión de principios del siglo XX, rodeada de una gran terraza que da a una plaza, rodeada por las alturas de los rascacielos del barrio de Porta Nuova. El chef Cesare Battisti abraza dinámicamente la tradición culinaria milanesa y lombarda, mientras simplifica las preparaciones y reelabora los fundamentos con su toque personal. El resultado es más que satisfactorio tanto en términos de sabor como de presentación. Risotti por descubrir y un gran público.

Una ubicación de ensueño para este bistró y vinoteca de moda, justo en la plaza de la catedral de Brescia. En el interior, la decoración es vintage, colorida y con un toque retro; en la terraza, las mesitas permiten tomar el sol desde el desayuno hasta la última copa. En cuanto a la comida, triunfan las recetas vegetarianas: hamburguesa de surimi, filete de tofu, magdalenas de arándanos, etcétera. Todo está muy bueno y (buena señal) a los lugareños les encanta, así que puedes tomarte un respiro en cualquier momento.

La Osteria del Beuc es una pequeña cervecería que no parece gran cosa en un callejón del centro de Cernobbio, a pocos pasos de la orilla del lago. Mesas de madera, manteles a cuadros, vino en una jarra, el entorno anuncia el tono de una cocina sencilla con sabores abundantes y muy italianos. Carpaccio de rúcula y parmesano, raviolis rellenos, pasta con guiso de carne y chuletas a la milanesa son algunos de los platos que se ofrecen. La espera a veces puede ser un poco larga, es mejor no tener prisa. Buena carta de vinos, se recomienda reservar.

¡Esta es la pescadería más antigua de Milán! Desde 1935, una buena parte de los mariscos ha llegado a la mesa de los milaneses, primero a través de la Pesquería Spadari. Ahora es posible disfrutar de mariscos y crustáceos, pero también de pescado frito, parrilladas de limón y risotto con gambas, sobre la marcha al mediodía, en las pocas mesas o en el mostrador entre las vitrinas de hielo donde se exhiben los peces. La hamburguesa de pescado es un gran éxito, sustituyendo la carne por una hamburguesa de atún, salmón o pez espada.