Los mejores restaurantes Lombardía

En los hornos desde hace veinte años, una pareja simpática de Trieste, grandes coleccionistas de tiradores y de pequeños vasos de licor cuyos ejemplares adornan las salas. Su cocina es de estilo milanesa con un toque francés y especialidades regionales italianas. El ambiente es joven y muy agradable.

Una pizzería con terraza y que practica precios razonables. Se pueden comer buenas pizzas, pero también pescado del lago.

A pocos pasos de los restos romanos de la via Moriggi, una antigua osteria que data de los años 1920, con su decoración original. Uno se parece a un sótano, lo que es cierto porque este lugar es sobre todo una ennoteca. Sin embargo, se sirven platos excepcionales de embutidos italianos y algunos platos calientes como los tradicionales maccheroni al sugo.

Una pequeña habitación, antes una lechería, ahora convertida en un bistro y ahora el reino del Chef Arturo. Un lugar muy concurrido, sobre todo para los periodistas del vecino Corriere della Sera . Un negocio familiar que ofrece diariamente platos tradicionales como pasta guisada, sopa de judías, pero también muchas verduras como esta coliflor servida con arroz, y ternera asada con jugo de calabacín. El vino orgánico se puede beber bien; un reproche, su posición en el corazón de Brera ha hecho que los precios del menú suban un poco.

Antiguamente cantina y lugar de encuentro de los pescadores, hoy es el restaurante más conocido del lago, especializado en pescado, especialmente el lavaret. Habitaciones disponibles.

Una decoración elegante, un servicio rápido y un menú tentador hacen de esta pizzería una apuesta segura en el barrio milanés de Porta Venezia. Siempre se agotan las entradas, sobre todo los fines de semana, por lo que conviene reservar con antelación. Las pizzas napolitanas, elaboradas con ingredientes de calidad, son suculentas y merece la pena descubrirlas. Nos gusta especialmente la giolina, una pizza con berenjena y parmesano. Al final de la comida, le recomendamos que se deleite con un tiramisú, que aquí está delicioso.

Este pequeño restaurante, a dos pasos de la catedral, es especialista en cicchetti, una especialidad veneciana, bocadillos elaborados con los ingredientes elegidos (carne, pescado, verduras). El menú, por su parte, se inspira en la Emilia-Romagna y cambia regularmente según las estaciones. Se ofrecen excelentes platos. Unas pocas mesas, una buena acogida y una excelente cocina hacen de éste un lugar conocido y frecuentado. Otra especialidad de la casa es su colección de ginebras, que atrae a mucha gente para tomar el aperitivo, entre otras cosas.

El Cimitero Monumentale es una excelente parada gastronómica para quienes deseen una escapada culinaria. La tradición del ramen (sopa de origen japonés) se ofrece aquí en todo su esplendor. Sin embargo, todos los ingredientes son italianos, procedentes de pequeños productores. Los fideos ramen, finos y suaves, se elaboran a mano con trigo local. Cocidos en caldo de ternera (o de algas para los vegetarianos), el resultado es divino. Otra especialidad son los gyoz (raviolis japoneses) con carne de cerdo y col fermentada.

Se trata de un kebab contemporáneo con un toque vegano, pero no el único. En el local o para llevar, sirve sustanciosos panecillos rellenos de ensalada de temporada, berenjena, granada, tomate, huevo duro y mayonesa, acompañados de patatas fritas. También hay falafels, humus, babaganoush, ensaladas y otras especialidades cuidadosamente preparadas de las regiones gastronómicas del Mediterráneo. También puede personalizar su bocadillo eligiendo el tipo de pan, la salsa y el relleno. Los pedidos pueden hacerse en el mostrador mientras espera a que le llamen para recoger su comida.

En Miscusi's, la pasta que se sirve es fresca, ¡y puedes admirar al pastelero trabajando! Se le pedirá que elija el tipo de pasta que desea(trofie, tagliatelle, paccheri...) , y su salsa antes de añadir cualquier ingrediente como burrata o nueces trituradas. Y si prefieren confiar en el saber hacer de los cocineros, vean las especialidades del día en la pizarra. Un ambiente amigable y precios muy asequibles, sólo podemos recomendar. Otras cuatro direcciones en Milán, incluyendo una en la Stazione Centrale.

Zibo nació hace unos años como food-truck antes de convertirse en este pequeño y encantador restaurante cerca de Sant'Ambrogio. El menú cambia según la temporada y ofrece recetas tradicionales italianas, a menudo revisitadas, y siempre preparadas con métodos tradicionales. En nuestra visita, nos gustaron mucho los raviolis de calabaza, amaretti y mostarda. El ambiente es cálido, con una treintena de asientos y una cocina abierta, y el servicio es amable. Una dirección que merece la pena descubrir en el barrio.

En pocos años, esta marca toscana ha conquistado Italia Ofrece sabrosas schiacciate (un tipo de focaccia) cubiertas de queso y embutidos. También hay muchas opciones vegetarianas, con excelentes verduras a la parrilla. Para acompañar todo esto, hay deliciosas cremas de patata, berenjena y, sobre todo, trufa: ¡una delicia! La cola suele ser larga, lo que puede resultar disuasorio, pero para comer algo rápido a dos pasos del Duomo, es una buena dirección con una relación calidad-precio inmejorable.

Como indica el cartel de neón de la entrada, Biga sirve "Milano Fashion Pizza". Detrás de este llamativo eslogan se esconde una excelente pizzería El objetivo es combinar lo bueno con lo bonito. En un local decorado a la última, la carta se inspira en la gran tradición napolitana, con pizzas tradicionales y pizzas "a ruota di carro" (finas y crujientes). También se ofrece la pizza "al padellino", cocinada en una sartén pequeña y originaria del norte de Italia. Este lugar es un éxito, ¡y con razón!

Una buena relación calidad-precio, a sólo 5 minutos del Duomo. El menú incluye pasta, ñoquis y, sobre todo, dos risottos : el famoso risotto alla monzese (con salchicha) y el de Barolo (vino tinto). Preparado al momento, el risotto debe pedirse para al menos dos personas y tarda unos veinte minutos en servirse. Para acompañar, hay varios antipasti en la carta: embutidos y quesos locales, así como verduras al horno. El único inconveniente es que el servicio es eficiente pero un poco frío.

En Milán, el panino es una institución. Encontrarás tiendas de sándwiches por todas partes. Entre ellos, Panini Durini. Aquí puede elegir entre una amplia gama de bocadillos hechos con productos frescos: speck, jamón crudo, jamón cocido, berenjenas en aceite, burrata, mozzarella... Los sándwiches vegetarianos también están en el menú. Una oferta de postre con gofres y bollos rellenos y un buen servicio de cafetería, pero también una buena fruta fresca. Recomendado para un almuerzo sobre la marcha. Varias otras direcciones en Milán, mira el sitio web

A dos pasos de los Navigli (diez minutos a pie), se encuentra esta auténtica cantina milanesa, que sirve todos los mediodías a los empleados locales y a los clientes habituales. Una dirección local donde los precios son bajos pero la calidad es de primera: ¿qué más se puede pedir? Por otro lado, es mejor no tener prisa, ya que la cola puede llegar a ser larga. El ambiente es agradable, casi familiar. Los postres caseros son especialmente especiales. Asegúrate de quedarte con hambre, ya que las raciones son generosas

Una pizzería histórica en el barrio de Chinatown, en Via Paolo Sarpi. Aquí le servirán la famosa "pizza al trancio", una porción de pizza recién salida del horno. Esta pizza, muy diferente de la conocida pizza napolitana, es muy abundante, tanto que se vende por porciones. A los lugareños les encanta En Giuliano's, la base es siempre una margherita. Se puede comer tal cual, o añadir jamón o aceitunas, que están disponibles como extras... Para comer en casa o para llevar, ¡es una visita obligada en Milán!

En el corazón de Chinatown, esta comida callejera asiática está de moda. El local es minúsculo y la cola siempre es muy larga. La oferta es limitada, pero la calidad de los ingredientes es impecable, ¡y los raviolis chinos están de muerte! Con ternera y puerro, cerdo y col o verduras picadas: ¡usted elige! También recomendamos los crêpes, especialmente el vegetariano picante, que está delicioso. Agie Zhou también ofrece clases de cocina para aprender a preparar raviolis chinos (consulte el sitio web).

Sin duda una dirección para recordar, justo enfrente del Bosco Verticale. La cocina, abierta ininterrumpidamente de la mañana a la noche, mezcla influencias españolas y francesas y utiliza productos italianos de calidad. El menú cambia cada día según la temporada. La decoración industrial de moda lo convierte en un lugar agradable para tomarse un descanso a cualquier hora del día. Y si madruga, también puede tomar un desayuno dulce o salado.

Hay que conducir veinte minutos desde Como para descubrir esta dirección única en Lomazzo. Y el viaje merece la pena. Recientemente inaugurado por un equipo de jóvenes cocineros que trabajan bajo la dirección del prometedor chef Davide Marzullo, este moderno comedor de ambiente industrial y cocina abierta es una interpretación fresca y contemporánea de la trattoria. De la A a la Z, es un festín para la vista y el paladar Atrevimiento -incluso provocación- e innovación son las palabras clave. No olvides echar un vistazo a los aseos. Una estrella bien merecida

Un restaurante con estrella Michelin del más alto nivel, situado en el corazón de un entorno verde entre el lago y el hotel Sheraton. El lugar en sí es impresionante: nada más entrar en esta antigua mansión de decoración contemporánea, incluso conceptual, uno se siente transportado. El servicio es muy profesional y las propuestas gastronómicas sorprenden tanto por la precisión de su preparación como por las combinaciones de sabores y texturas. Una refinada fusión de tradición italiana y cocina del nuevo mundo.

Para saborear el savoir-faire napolitano en la capital de Lombardía, diríjase a Starita por sus suculentas pizzas, empezando por la margherita. Los fritti, servidos como entrante, también son deliciosos: pruebe las flores de calabacín, por ejemplo, o la minipizza frita con salsa ragú. Por último, algunos postres para terminar la comida con una nota dulce: desde el tradicional tiramisù hasta los angioletti fritti, ¡ pequeños trozos de masa de pizza frita cubiertos de chocolate! Para una pizza a buen precio, Starita es una apuesta segura.

En un ambiente tranquilo y refinado, el restaurante La Bergamina ofrece una cocina eminentemente italiana basada en productos regionales y de la tierra, como el pan casero y las pizzas al horno de leña. La carta ofrece un sinfín de opciones: pasta casera, ensaladas y entrantes elaborados con productos frescos. Platos de carne y pescado, opciones veganas y deliciosos risottos. Una buena bodega de vinos (principalmente de la región). No se pierda los postres El restaurante es también un hotel de cuatro estrellas, con 40 confortables habitaciones.

No lejos del Duomo, en el corazón del centro histórico, bienvenido a uno de los cafés Pascucci. Para algunos, es uno de los mejores cafés de la ciudad y por una buena razón, hacen y venden su propio café. Por lo tanto, es una excelente dirección desde el amanecer para un desayuno con cafeína y pasteles. Durante el día, también puedes venir y disfrutar de su excelente turrón o del famoso panettone. ¡Todavía recomendamos el inevitable combo cappuccino-cornetto! Y si prefieres el té o el chocolate, tampoco te decepcionarás

Para tomar una copa de vino o cenar, este bar de vinos es el lugar ideal. El menú a la carta incluye tablas de embutidos y quesos, así como platos de carne y pescado. El aperitivo, que se sirve hasta las 20.00 horas, incluye una pequeña selección de platos del menú (la caponata siciliana es excelente). En cuanto al vino, déjese guiar una vez haya expresado sus preferencias. La casa dispone de un gran número de botellas, y algunos vinos también se sirven por copas. Para los vinos locales, opte por los de Oltrepò Pavese, una apuesta segura.

Situado en una de las orillas más populares y frecuentadas del lago, Fam es el lugar de encuentro por definición, en un cuidado entorno natural con un diseño moderno y minimalista que se integra armoniosamente en su entorno. De la mañana a la noche, la oferta de servicios es numerosa: club de playa, bar americano y restaurante. La elegancia y el cuidado de los detalles hacen de este lugar uno de los más conocidos y populares. La cocina está llena de carácter, bien equilibrada entre tradición e innovación, con excelentes carnes a la brasa. No se pierda los aperitivos al atardecer.

En la frontera entre los distritos de Brera y Porta Nuova, un "risto-shop" que muestra las especialidades gastronómicas regionales de Emilia-Romaña y especialmente el rey de los quesos italianos, su majestad el parmesano. En la tienda, donde todo está a la venta, es como una quesería donde las degustaciones están a la orden del día. En el plato, recetas tentadoras como tortellini de carne espolvoreados con el famoso queso, canelones gratinados y un pastel de queso obviamente hecho con parmesano. También disponible como aperitivo.

El restaurante familiar Dal Pescatore Santini abrió sus puertas en Canneto sull'Oglio en la década de 1920. El restaurante ha sido galardonado con tres estrellas en la Guía Michelin italiana 2023. Este reconocimiento atestigua la maestría culinaria de sucesivas generaciones. Para descubrir y redescubrir las especialidades culinarias que han forjado la reputación del restaurante, conviene hacer una breve parada. La carta está repleta de platos variados. Se renueva regularmente en función de la disponibilidad de los productos y de la inspiración del chef.

A la sombra del hermoso campanario de la Abadía de Chiaravalle, este bistró campestre lleva tocando la misma música desde 1890. Cinco generaciones de la misma familia se han sucedido, ofreciendo recetas regionales tradicionales en un ambiente familiar. Con retratos de monjes de la abadía en el interior y una pérgola con glicinas en el exterior, el entorno tiene todos los ingredientes de una "comida de domingo". Los platos, sencillos y copiosos, huelen a cocina antigua donde el risotto sigue a las verduras fritas y precede a las chuletas o al pollo asado.

Familiar desde 1912, debe su fama a las recetas transmitidas de generación en generación y que aún figuran en la carta de la locanda. Se encuentra a dos pasos de la orilla del lago, en una antigua mansión que conserva su encanto de antaño. Frente a la entrada, bajo viejos tilos, hay una bonita terraza con algunas mesas para disfrutar del buen tiempo. Es el lugar perfecto para descubrir las especialidades de pescado y carne de la casa. Toda la comida es exclusivamente local y regional

Familiar desde 1912, debe su renombre a las recetas transmitidas de generación en generación y que aún figuran en la carta de la locanda. Se encuentra a dos pasos de la orilla del lago, en una antigua mansión que conserva su encanto de antaño. Frente a la entrada, bajo viejos tilos, hay una bonita terraza con algunas mesas para disfrutar del buen tiempo. Es el lugar perfecto para descubrir las especialidades de pescado y carne de la casa. ¡Toda la comida es exclusivamente local y regional!

Este conocido restaurante a orillas del lago sirve cocina tradicional. El menú es típico de las recetas locales, con pescado del lago y productos locales frescos como ingredientes clave. Las habilidades culinarias del chef combinadas con su toque personal son las claves de la reputación de este restaurante local. No se pierda la pasta casera y el delicioso riso con il persico. Carta de vinos bien maridada. Cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar de la vista del lago desde la terraza a la sombra de un imponente plátano. Interior cálido y decorado con gusto.

Un lugar estupendo al que acudir a cualquier hora del día, para desayunar, comer algo rápido o tomar una copa en la amplia terraza que bordea Corso di Porta Ticinese. Una amplia selección de cornetti por la mañana, acompañados de un capuchino para empezar bien el día. La carta de aperitivos es muy interesante: además de su cóctel, le servirán varias porciones de pizza. Estas pizzas de masa gruesa también se pueden degustar al mediodía. El servicio es amable y los precios razonables.

¿Busca una dirección especial? Venga a descubrir a Brett y su auténtica cocina La base de su éxito es la calidad de sus productos: una selección cuidada y variada. La entrada recuerda a una tienda de ultramarinos, con un mostrador bien surtido que vende productos locales y platos para llevar. A su lado están las mesas del restaurante. Es una solución original en la que la amable acogida del personal se suma a la cordialidad del lugar. En resumen, platos tradicionales ricos en aromas y sabores, ¡a buen precio! Una auténtica delicia