Gastronomía especialidades locales y vinos Emilia-Romaña

Carla, la dueña del lugar, sabe hacerse entender. Es la que dirige el recorrido por su pequeña producción, donde podrá probar el tradicional vinagre balsámico de 25 años, con parmesano y algunos dulces preparados sobre la marcha. Educada por su suegra en los secretos del vinagre balsámico, ahora tiene el verdadero placer de producirlo y compartir su pasión.