Agricultura y viticultura Ródano-Alpes

Ferme Geneste, en Bongheat, es una granja abierta al público. La quesería de la granja transforma la leche de la granja en quesos, en particular el Fourme d'Ambert A.O.C. La carnicería ofrece carne de vacuno y conservas de granja procedentes de animales nacidos y criados en la granja. Los propietarios de la granja, Pascal, Patrice y Freddy Geneste, dan prioridad a la calidad de sus productos y al medio ambiente, así como al contacto con los consumidores. También organizan varios eventos para que los visitantes conozcan la granja y la elaboración de sus productos.

Producto de excelencia, los Poissons de ^Dombes® son el resultado de un paisaje único modelado por el hombre durante siglos, los mil estanques de las Dombes, y de un saber hacer ancestral transmitido y perfeccionado de generación en generación. Criados en un entorno preservado durante 3 años, los Poissons de ^Dombes® se benefician de un entorno excepcional para convertirse, con el paso de los años, en productos gastronómicos de gran calidad y sabor único. Desde hace más de un siglo, los hombres y mujeres de la cadena Poissons de ^Dombes® se comprometen a largo plazo, del estanque al plato, para garantizar una calidad excepcional. Presente en las aguas dulces del Dombes desde sus orígenes, la carpa es apreciada por su sabrosa carne y puede prepararse en una amplia gama de recetas gourmet En el sitio web, encontrará ideas para una gran variedad de platos, entrantes y aperitivos. Encontrará carpas, lucios y luciopercas en las estanterías de sus tiendas, supermercados o granjas, así como en los mejores restaurantes de la región. Originales e innovadores, los productos Cuir de carpe de ^Dombes® se elaboran con carpas procedentes del pliego de condiciones de Poissons de ^Dombes®. Pieles de alta calidad curtidas en Lyon, transformadas por artesanos apasionados en magníficos artículos de marroquinería, joyas, accesorios y zapatillas. Compre en línea en www.cuir-de-carpe-de-dombes.fr. En casa o en un restaurante, Poissons de ^Dombes® ofrece lo mejor de su región de origen y de su saber hacer inimitable.

De Saint-Genis, tomar la vía rápida en dirección a Bellegarde y luego la salida Saint-Jean-de-Gonville. Sigue la D 984 en dirección a Peron. Visita estival de mayo a octubre. La Asociación para la Conservación de las Antiguas Variedades de Frutas tiene en su huerto 155 variedades de manzanos, 59 variedades de pereros y una docena de variedades de cirujanos, que van a descubrir para sensibilizar a los retos de la conservación de nuestro patrimonio vegetal. Los arboricultores aficionados podrán tomar además cursos de tamaño y de transplante.