Agricultura y viticultura Ródano-Alpes

Visite las cuevas Bonvin de Cédric y Benoît, vinicultores-recolectores. Producen vinos blancos cuvée Aurélie y Réserve de la Sourde, un cuvée rojo Bourbonnaise, un rosado y un método tradicional. Las Caves de la Causerie de la familia Brest son las bodegas más antiguas de Saint-Pourcinois, y son también las únicas que todavía hacen la vendimia a mano y el tiraje a mano. Estas cosechas manuales son el orgullo de la bodega. A descubrir: los barriles de roble rojo y blanco, la ratafía, el fino de Auvernia, y las burbujas del Causerie.