Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Ródano-Alpes

El verdadero restaurante italiano, o debería decir el ristorante. Decoración hecha de objetos que se llevarían al recuerdo de Italia, colores vivos y una agradable pequeña terraza cubierta por olas de sábanas que no dejan de ondular. Tarjeta de entrada y antipasti, varias ensaladas compuestas, o especialidades como la fritura de marisco… Pizzas, aviso a los aficionados, etc., podrás degustar, por ejemplo, Montbrifourme, nata, jamón, hormigón y avellanas, un auténtico momento de felicidad, pero también la pasta y el postres caseros, un auténtico momento de felicidad, pero también la pasta y postres caseros, tiramisú, pana cota. gran selección de vinos italianos. Y atrévanse a ir a la fiesta italiana para los banquetes, una sala que puede estar a tu disposición.

Esta dirección de estilo italiano forma parte del paisaje gastronómico valenciano. Se reconoce por su inmensa fachada de ladrillo. El menú es variado y sabroso: risotto cremoso con setas boletus, linguini con mariscos y vieiras, chuleta de cordero a la parrilla, gratinado de berenjenas, carpaccio de ternera a la parmesana y rúcula, tournedos de ternera con jugo de trufa. Y, por supuesto, pizzas ligeras y bien rellenas, y ensaladas grandes y generosas con un toque de originalidad. Nos sentamos en una hermosa habitación a la antigua o en la magnífica terraza para disfrutar del ruido de la noche. Lamentamos que la acogida no sea muy sonriente y que el servicio sea demasiado lento. Qué lástima.

Las especialidades de este establecimiento son grandes pizzas caseras y un tiramisú. Una receta que se transmite de generación en generación en esta familia de restauradores italianos. También hay pasta y entrante transalpino. Por el ambiente, la decoración tradicional deja poco a poco espacio a una decoración retro, a voluntad de la patrona, siempre en el espíritu de Italia.

Bajo su falso aire de cervecería, el Cardenal es una pizzería donde te sientes bien para almorzar o cenar con la familia, amigos o colegas. Cómodamente sentados en los bancos de cuero, disfrutarán de deliciosas pizzas, pero no sólo eso; el menú también ofrece buenos platos de pasta, como pappardelles con salmón y gambas, o platos de carne y pescado. Las hamburguesas tienen un lugar importante. La pizza de autor, la pizza Cardinal, está hecha con jamón, cebolla, chorizo y cuatro quesos. ¿Y qué hay de la deliciosa oportunidad de componer su pizza con hasta seis ingredientes? Para los apetitos pequeños, puede contar con ensaladas o filetes de salmón en aceite y albahaca.

No se nos va a mentir: Pizza Leon es ante todo una pizzería de barrio, abierta toda la semana. Pero el trato agradable da ganas de volver, además del aspecto práctico. Aquí podrás descubrir numerosas pizzas: tres quesos, napolitanos, reina, margarita, o incluso los supremas al salmón, a la raclette o al reblochón. Todas las pizzas de Pizza Leon están disponibles en formato Calzone. Y si tienes ganas de que el mapa no te guste, puedes componer tu pizza. La casa también sirve tiramisus artesanal y paninis, y la entrega es rápida.

Al llevar exclusivamente, este establecimiento propone una amplia selección de pizzas: lionesa (salsa motardada, patatas, cebollas, anacillette, queso, orégano), sombrero (tomate, cebolla, jubolles rojos, pimientos rojos, pimientos, carne picada, tabasco, queso, orégano, por mencionar sólo algunas. Y si eso no basta, el ingrediente adicional es de 0,50 euros por 33 cm, 1 euros sobre la gigante.

Pizzas con forros para elegir, ensaladas, planchas, hamburguesas, pastas, tártaros, tapas y poobislons kebab, fajitas o indios para la cocina del mundo, carpacsio, carne a la parrilla (entrecot, costillas de ternera, brochetas…); entre pizzería, grill y brasserie, este cartel propone una gran variedad. Ese es el concepto. Se trata de satisfacer todos los gustos y deseos.

Durante años, Michelle ha estado regalando las «pizzas-addictos» de los alrededores o de paso. En efecto, idealmente situado en una encrucijada entre Clermont y Vichy, cerca de la estación Total, si te desplazas la ventana abierta, te sentirás irremediablemente cautivado por las efluentes gastronómicas de Dôme Pizza. Sin duda son las mejores pizzas de la Limagne, generosas y sabrosas, con combinaciones magníficamente reinterpretadas por Michelle "La Mich" (que participó en los campeonatos del mejor pizzaiolo)… ¡Buen provecho!

Como su nombre indica, Cropizz entrega sus pizzas en un tiempo récord. Ideal para las noches de fútbol entre amigos.

En Donato Pizza, las pizzerías son básicamente generosas. Los recetas clásicos de las pizzas ocupan un lugar destacado en el mapa. Incluso hay marcas de originalidad a través de los criollos, provenzal, la Stéphanoise y las pizzas base crema. El restaurante también propone lasaña y toda la carta está para llevar. Donato Pizza emite partidos de fútbol regularmente. El único defecto: la sala, bastante grande, puede resultar ruidosa cuando el restaurante está muy concurrido.

Además de los sándwiches bien guardados y otros tentempiés, las especialidades de la casa son realmente transalpinas. Paninis, pero también, y sobre todo, pizzas y no cualquiera. Todo aquí se produce casero y de calidad. Además, la variedad es amplia, con unas cincuenta variedades propuestas. El Ambertoise -queso blanco aromatizado, jamón crudo, patatas, cebolla- y la becasina-tomates, patatas, magretes de pato, horma de Ambert- no nos han decepcionado. Hay que destacar la gran terraza que se extiende a lo largo de los días.

Qué bonito es esta plaza Edgar-Quinet y como nos alegra haber encontrado, en una de sus extremidades, esta tienda-restaurante italiana con una alegre banda femenina, cocinas al servicio. Una pequeña terraza agradable desde los buenos días y la sala acogedora, su talo con antipasti, quesos y charcutería y su pizarra alta donde se anuncian las fórmulas del día. Una cocina basada en la calidad de los productos italianos propuestos en una generosa ensalada servida en un magnífico plato o en pasta con salsa acuosa. Platos de fiambres, verduras o quesos completan la oferta del día. Pero en cuanto a las ganas, no hay que perder el tiramisu casero, uno de los pocos de los que se puede decir que es mejor que el nuestro… A lamer el fondo del plato,¿no es así? Dirección especialmente apreciada por Petit Futé.

Si dos o tres mesas permiten comer en el lugar, los lugares están principalmente previstos para la venta para llevar. Ugo, es el gran alguacil simpático de maniobra delante de su horno tradicional y habla con pasión del arte de hacer pizzas. Porque aquí no hay nada congelado ni listo con antelación. La pasta se hace a mano y la cocción al fuego de madera. Sobre todo, las pizzas, a precio relativamente suave con respecto a su tamaño, son excelentes. Por supuesto, los grandes clásicos: margarita, reina, napolitana, 4 temporadas y 4 quesos y otras más originales: bastardos (tomate, pollo, cebollas, pimientos, queso), niçoise (tomate, atún, pimientos y queso) o vegetariana (tomate, champiñones, pimientos, verduras de temporada, cebollas y queso). La saboyarda y su generosa guarnición de reblochón, emmental, lardonaciones y cebollas están especialmente logradas.

Italia está de moda y los faroles son una desgracia. Esta dirección "al gusto del día" muestra bonitos atractivos para seducirnos. En primer lugar, nos atrae la terraza en la acera sombra de una avenida encantadora. Pero no hay que perder la decoración especialmente bien lograda de la sala principal -notas arboladas, toques llenos de naranja, helados, pantalla plana que emiten desfiles de moda, mariposas con pasta…- y un mezzanine más íntimo. Otro éxito es el plato. Las ensaladas son generosas, los pasta son realmente buenos acompañados de su salsa, los gnocchis sabrosos, las lasañas como hace falta, el tártaro con cuchillo con sus pequeñas patatas bien condimentadas, las pizzas bien guardadas y el tiramisu casero se dejan devorar con delicia. Un lugar que ha sabido captar bien el espíritu del barrio.

Fuera hay una gran terraza tranquila, climatizada y protegida. En el interior, hay un ambiente bistró acogedor donde se encuentran los burros de la marca, en las telas en las paredes, como entre los diferentes bibelots y peluches que decoran el lugar. A la carta, si el establecimiento propone una amplia selección de pizzas, se aprecia sobre todo por sus platos de cervecería: vieiras, risotto, pollo de Bresse… y postres caseros.

Mobiliario negro, cojines grises en los sillones, caminos de mesa males, lámparas en tonos cálidos… una multitud de pequeños detalles crea un ambiente íntimo, sin que la decoración sea recargada. En el plato, los platos -pizzas, pastas, escalope de ternera milanesa, entrecruzados en la pizzaïola- están magníficamente presentados y copiosos. No obstante, recuerda guardar un poco de espacio para los postres caseros.

Nunca te estrelles en tu sofá sin una Caja Negra. En los controles de las cuatro direcciones, incluyendo una "Rosa" en la Confluencia H7: Lucas. Fue naturalmente en Nápoles que Lucas se apasionó por la pizza. Su masa es casera, sus pizzas se cocinan sobre un fuego de leña y sus ingredientes provienen de Italia, como la mozzarella di bufala D.O.P. Spritz alrededor de un plato "entre amigos" de fiambres italianos y verduras asadas antes de pasar a la pizza. Pomodoro o bianca, todas las composiciones son envidiosas.

Este cartel, presente en toda Francia, propone un matrimonio inédito entre la rapidez de un restaurante de cadena y la tradición italiana. Antes o después de tus compras en el supermercado vecino, tómate una de las diez pizzas del menú, entre ellas el Del Arte a la mozzarella fondante y con cohetes, todo salpicado de las especias del Arte (oriano, perejil, albahaca, lavanda…). La carta no se limita a una pizzería y hace descubrir o redescubrir las especialidades regionales de la península como los carpaccios, el escalope en la Marsala o el tradicional osso buco. Las ensaladas son buenas y las platos copiosas. Nos gustan las escalopes servidas con polenta o tagliatelas a la napolitana. También es uno de los pocos restaurantes donde se sirven vinos italianos en la paleta como el Lambrusco o el Ortonese Sangiovese. Qué decir de postres como la panacota o el tiramisú. ¡Buon appetito signori!

Se siente un toque de feminidad, una cierta búsqueda, en un decorado rústico y contemporáneo. Sólo trabaja en las mujeres, en el jardín de Enzo. Tagliatelles, espaguetis, raviolis… el establecimiento se ha convertido en una especialidad de las pastas. Se proponen en diferentes fórmulas con bufé de entrantes y/o postre (casa) y pueden sustituirse por el plato del día. Cuando hace buen tiempo, el jardín permite acoger unos 70 cubiertos.

En este restaurante de montaña se sirven especialidades de Saboya y pizzas. Aquí el buen humor de los chefs es refrescante y los platos, sencillos y buenos, cortarán tus papilos. Los huéspedes podrán elegir entre las pizzas clásicas en el establecimiento o para llevar. En el encantador marco de la Gran Mauritana, La Bodega de Cerveza será perfecta para los esquiadores en busca de una comida rápida y buena.

Se pueden degustar pizzas en familia o en el pulgar durante el mediodía.

Este restaurante acoge a sus huéspedes en un ambiente recientemente reformado y ofrece cocina tradicional y una amplia selección de pizzas que se pueden tomar en el establecimiento o para llevar. En verano podrá disfrutar de la terraza a la sombra con aparcamiento privado cercano.

Desde hace 30 años, La Flamme d'Or deleita a los habitantes de Annecy con sus pizzas a la leña elaboradas con auténtica masa italiana. La masa se elabora con harina ecológica para obtener el máximo sabor. Gruesas, ligeras y crujientes, las pizzas se hornean a la perfección y los ingredientes son generosos y de calidad. Tanto si le gustan las pizzas clásicas como si busca sabores más originales, en La Flamme d'Or encontrará lo que busca. La Flamme d'Or es una visita culinaria obligada en Annecy.

Si quieres hacer una pizza, pregúntale a Scooterpizz. Esta pizzería, instalada en la calle del Montat, es eficaz y se entrega rápidamente. Por la noche, en tu casa o al mediodía, en tu casa o en el lugar de trabajo, sus scooters sabrán contactarte. La pasta se fabrica diariamente en la tienda. Pizzas al queso, a la carne, al pescado o incluso clásicos como la Little Italy, la mozzarella o la albahaca, encontrarás de qué sirve comer. Cabe destacar: los repartidores aceptan la tarjeta bancaria, lo que es muy práctico, si se lo pides al comandante por teléfono.

La antigua "Scarpina" ha cerrado sus puertas para convertirse en "Los 2 lados". Si el nombre cambia, la fórmula sigue siendo la misma, estamos en una pizzería con los mismos propietarios. En el menú encontrarás diferentes tipos de pizzas, así como fórmulas que comienzan a un precio reducido.

Un establecimiento sencillo y sin pretensiones muy cercano al centro de la ciudad. La sonrisa y las atenciones de la camarera son adicionales. Una decoración depurada para un ambiente familiar. En el mapa, pizzas, pasta fresca, parrilladas de carne francesa, entre ellas una costa de buey (previa reserva), fundidas, ensaladas… Escogimos lasañas caseras y buenas y una tarta de limón hecha por el jefe. La calzona es bien surtida, la pasta mullida y el huevo cocido como hacen falta para vincularlo con otros ingredientes. Prueben el tiramisu casero, es aéreo. Un establecimiento correcto y limpio.