Los mejores restaurantes Escocia

Este hotel tiene un suntuoso restaurante abierto a los no residentes. El IX Restaurante le promete un espectáculo culinario inolvidable: productos locales cocinados con maestría, menú que cambia con las estaciones, cocinas visibles desde la sala como un teatro, vinos en perfecta armonía... La dirección es excelente para la cena o para el tradicional almuerzo del domingo. El té de la tarde es una pura delicia... ¡especialmente porque puede hacerse con champán!

Un Fish & Chips fuera de lo común. Si terminas con la ballena de Ashvale, la casa te ofrecerá una segunda, ¡gratis! Bueno, si insistes... O puedes elegir terminar con un postre, para la nota dulce final. ¡Incluso se le dará un certificado de logros! Aparte de eso, el Ashvale es un excelente restaurante de mariscos, pero no sólo. Un establecimiento familiar, ha pensado en los menús de los niños y en los pequeños apetitos de los ancianos, sin mencionar a los vegetarianos y a los intolerantes al gluten.

Para la magnífica cocina local escocesa, es por aquí. Lochinver Larder ha basado su gran popularidad en su hermoso e inventivo menú, donde se pueden disfrutar grandes clásicos como el haggis o sus famosas urracas, pero también gratinados, curry, quiches y muchos otros deliciosos platos. En el almuerzo, la elección también incluye papas de chaqueta, paninis, hamburguesas y baguettes. Las opciones vegetarianas y sin gluten (pan y pasta) están disponibles bajo petición al hacer el pedido.

La cocina es de calidad en este hotel dirigido por el chef. Se ofrecerá cocina local, pescado y marisco, curry, filetes, etc. Los platos son tradicionales y abundantes, para una cocina que vigoriza y permite afrontar las inclemencias del clima o reconfortarse después de un día lleno de descubrimientos. Puedes terminar tu comida con una malta o ginebra del bar. El establecimiento cuenta con dos de ellos: un bar lounge con una vista panorámica del lago y una cafetería al aire libre, muy agradable en verano, al atardecer.

Esta famosa dirección con techo rojo ha estado en el muelle del Fuerte William por más de 25 años. Aquí puedes elegir entre mejillones, salmón, tartas de cangrejo, piel de pescado, merluza y mucho más. Los fans de los sabores marítimos se ganarán y la presentación y el lugar no estropearán nada. El establecimiento también ofrece... ¡cruceros! Esto te permite descubrir el Lago Linnhe y el Lago Eil y ver focas, delfines, marsopas...

La Posada Clachaig es una leyenda en Glencoe. Un verdadero punto de referencia para los excursionistas, locales y turistas por igual, consiste en tres bares diferentes. El Boots Bar es el más típico, con sus troncos de árbol, barriles y luz oscura, pero puedes optar por el más tranquilo Snug o el Bidean Lounge orientado a restaurantes. La atmósfera de la montaña reina y la comida tradicional es un éxito. La selección de cervezas es inmensa, con hasta 15 cervezas reales, y la selección de whiskys tampoco tiene nada de que avergonzarse. Regularmente hay música en vivo los fines de semana.

El hotel de Bridgend, en el cruce de Islay, alberga uno de los mejores pubs-restaurantes de la isla. La zona del bar - llamada Katie's Bar por su camarera octogenaria jubilada - es más relajada y ofrece un menú más barato, mientras que el restaurante es más clásico y sofisticado. Ambos cocinan con productos locales y de temporada. Sea lo que sea que elijas, los platos están bien presentados y el contenido es exitoso, con inventivos platos locales para satisfacer todos los gustos. Por las noches, se recomienda reservar.

La ubicación geográfica del restaurante en la punta de la isla lo convierte en un lugar excepcional. En el gran ventanal, construido con gusto como una extensión del antiguo edificio, se ha instalado un restaurante de ambiente refinado. Podemos almorzar allí, bocadillos y sándwiches. Por la noche, cenamos allí frente a un enorme mar, con el faro de la pequeña isla de Plada como horizonte. Ideal para una cena romántica... El bar también tiene una vista magnífica, para ser admirado mientras se degusta un whisky o una verdadera cerveza elaborada en Arran.

Reconocido como uno de los mejores restaurantes de la isla, la comida es sabrosa y cuidadosamente presentada. En el programa de festividades: pescado, con el tradicional fish & chips, pero también lenguado, fletán y vieiras. También hay algo de carne, un plato vegetariano y pizzas caseras. Para el almuerzo o las primeras horas de la noche, los precios son más bajos con las fórmulas de almuerzo y de las madrugadas. En cuanto a la atmósfera, la decoración es simple, pero el ambiente de un bistrot proporciona la atmósfera y el servicio es amigable.

Esta confortable cabaña, cerca del viejo castillo de Kilberry, le da la bienvenida en un auténtico y cálido ambiente. A la carta, los productos locales están en el centro de atención, incluyendo el pescado fresco de la pesca local. En cuanto a la carne, hay espacio para las razas escocesas y los criadores locales. Los platos se adornan con hierbas del jardín y verduras del huerto. Se acompañan de una fina selección de vinos. Siendo la habitación pequeña, es mejor hacer una reserva. El establecimiento también hace B&B con 5 habitaciones.

Es uno de los más famosos y adorados fish & chips de la ciudad. En el lugar o para llevar, se puede elegir entre el inevitable bacalao y las aletas de águila, pero también peces más raros como el lenguado, la merluza o el fletán. Hamburguesas, pizzas, algunos platos tradicionales (haggis, morcilla, pastel de carne...) y vegetarianos también están disponibles. El menú del restaurante es un poco más sofisticado y puede ser disfrutado en una sala bastante sobria.

Vieiras locales con morcilla, pollo con tocino, haggis y whisky, pato asado con naranja y triple-sec: la elección deja a uno soñando y los locales no se equivocan. Es uno de los restaurantes más populares, tanto por la calidad de los platos preparados con productos locales como por la amable acogida y el servicio impecable. El Restaurante del Castillo es una dirección muy reputada para cenar en la ciudad en un ambiente relajado, justo en frente del castillo. Es mejor reservar en noches ocupadas.

Si eres un amante de los mariscos, este es probablemente el restaurante donde mejor se te servirá. El escenario combina el refinamiento y el estilo mediterráneo. Recompensado muchas veces y de nuevo en 2020 (Guía Michelin y Good Food), el establecimiento es reconocido por realzar el valor de los mariscos y los peces como ningún otro. A esto se añade una rigurosa selección de productos locales y de temporada, sublimada por un arte de la gastronomía a la vanguardia de la maestría y la creatividad. Para pequeños presupuestos, lo ideal es venir al mediodía o entre las 5 y las 6 de la tarde.

Construido en 1775 por James Craig al mismo tiempo que el resto de la Ciudad Nueva, el Domo es un verdadero palacio neoclásico. Primero un colegio de físicos, luego un banco, ahora es un restaurante con tres habitaciones, incluyendo un bar y un salón de té. Columnas de mármol, mosaicos, arañas de cristal y ramos de flores, todo está hecho para seducir y viajar a través del tiempo. La gastronomía escocesa es tradicional y no excesiva, a pesar de la exuberante pompa. Ideal, por lo tanto, para darse un gusto con una buena comida clásica en un entorno poco común o simplemente para pasar a tomar una cerveza.

En el mismo lugar que la estación de tren, este excelente restaurante especializado en los sabores del mar ofrece una mesa refinada y original a Kyle de Lochalsh. Los interiores son contemporáneos, con un toque tradicional, y los platos están bellamente colocados. Hay por supuesto mucho pescado, pero también un plato de carne y una opción vegetariana. Todos los ingredientes son de origen local: salmón ahumado con turba, quesos artesanales, pescado de Mallaig...

Este es uno de los lugares más románticos que puede encontrar para deleitarse con el entorno de Loch Lomond. La zona de restauración ha sido bautizada como restaurante Colquhoun's y ofrece, en una gran sala con vistas al lago, un menú típico de la gastronomía británica. Puede comer allí o simplemente tomar una copa junto al fuego en cómodos sofás mientras contempla sus costas. El establecimiento es también un hotel ****: las 48 lujosas habitaciones son una oda al relax. ¿La estancia perfecta? Un Munro o una bonita excursión, seguida de un rato de relax en el spa.

The Captain's Table es el restaurante de The Ship Inn. Asiduos y turistas se mezclan en un ambiente acogedor. Típico y auténtico, ofrece cocina tradicional británica de pub y está especializado en marisco. No es de extrañar, dada su proximidad al puerto De hecho, se puede comer o cenar con una vista muy agradable del mar. Aquí podrá disfrutar de comida fresca, casera y local. Pruebe el Cullen skink, una sopa con eglefino ahumado, patatas y nata.

El equipo de Three Birds estará encantado de darle la bienvenida a su cálido y acogedor pequeño restaurante. Idealmente situado a 15 minutos a pie del centro histórico, es el lugar ideal para disfrutar de la delicada cocina preparada por el chef. El énfasis está puesto en los productos locales, frescos y de origen local. Los platos se presentan con refinamiento, los sabores están ahí y los descubrimientos felices también están ahí. Esta es una oportunidad perfecta para disfrutar de una buena comida y pasar un momento agradable con su pareja o familia.

En esta cafetería, J.K. Rowling escribió las primeras aventuras de su héroe Harry Potter. El ambiente es alumno y distendido, y su monedero no te querrá enamorarte por un bagel o una ensalada.

Este establecimiento gastronómico con una estrella Michelin deleita a los paladares más exigentes en el suntuoso marco de un edificio georgiano protegido. Amplios bancos con elegantes curvas, cortinas de muaré, mariposas gigantes que adornan el suelo, lámparas de araña en el techo, uno casi se olvidaría de mirar el mapa - y eso sería una lástima. La cocina inventiva de Tom Kitchin es una necesidad en la capital escocesa. La tarjeta cambia cada semana y sigue siendo fabulosa. El buen plan, para presupuestos más ajustados, es cenar temprano (antes de las 6:30 pm) para un menú de precio reducido.

Dirección hermana de The Kitchin y The Castle Terrace Restaurant, este pub de cocina escocesa es un crédito para Stockbridge y confirma la identidad culinaria de moda del distrito. Hamburguesas, pescado y patatas fritas, pastel de carne, pastel de pescado, risotto: la elección es bastante tradicional y las recetas están cuidadosamente preparadas. Los platos, cuidadosamente presentados, se sirven en una agradable sala donde se mezclan lo rústico y lo moderno. Hay varias cervezas artesanales y cervezas de barril que cambian regularmente.

Este era uno de los favoritos de Robert Burns cuando se quedó en Dumfries. Aunque ha evolucionado y se ha renovado desde entonces, ha mantenido su alma y una hermosa autenticidad. Los admiradores incondicionales del poeta podrán incluso sentarse donde él se sentó y recitar algunos versos de su pluma, como lo hizo él mismo. En la cocina, el establecimiento ha recurrido a cocineros familiarizados con los restaurantes con estrellas, por una calidad muy apreciable. En el lado de la barra, mencionaremos los 250 whiskies más o menos, pero también la amplia selección de cervezas y cócteles.

The Gannet fue inaugurado en 2013 por un grupo de amigos. El nombre simboliza su estancia en las Hébridas Exteriores y su emblemática tradición de observación de aves.

Encontrará menús con productos frescos de nuestros agricultores, granjeros y recolectores locales. Este restaurante de alta cocina utiliza un método tanto moderno como tradicional. La cocina es refinada y el entorno encantador. También se pueden organizar degustaciones de hasta 8 platos. También dispone de una carta de excelentes vinos.

El mirador ofrece una impresionante vista panorámica de Edimburgo. Aquí podrá disfrutar de desayunos, almuerzos, cafés o cenas, disfrutando de la vista y el entorno, así como de la cocina fina, fresca e inspiradora que mezcla la cocina local e internacional. La bienvenida es cálida, y el personal está a su servicio para ofrecerle un hermoso momento. Una cena por la noche puede ser una idea agradable y romántica.

Harmonium es un amistoso restaurante-bar vegetariano. La decoración está diseñada para hacer eco de la historia de Leith. Todos los platos que se sirven aquí son veganos, es decir, preparados sin productos animales. En el menú: pizzas, hamburguesas, filetes de seitán y, para probar, "no-fish & chips", una alternativa vegana al tradicional plato británico. Esta es una gran oportunidad para que los principiantes prueben nuevos sabores! La carta de bebidas está en sintonía: cócteles de temporada, vinos orgánicos, café tostado local, cervezas artesanales locales.

El Bistro N°1 es el restaurante del Hotel Mackays. Se encuentra en una calle que tiene un récord: ¡el de ser el más corto del mundo! Además de esta curiosidad, el restaurante es interesante por su menú que satisface todos los presupuestos y ofrece platos variados y de calidad. Almuerzo sobre la marcha o bistronomía británica por la noche, encontrarás lo que buscas. Como el hotel también es un hotel, podrá alojarse en el hotel con una buena relación calidad-precio.

El Sr. Pook se ha propuesto el reto de llevar al plato la belleza y diversidad de Dumfries & Galloway. Trabaja en estrecha colaboración con los proveedores locales y busca constantemente formas de sacar lo mejor de la comida y sus sabores. El menú cambia con regularidad, dependiendo de lo que haya disponible y de la temporada. Ed Pook es el chef y se ha asociado con Chris Brain, que gestiona la carta de vinos con gran habilidad y pasión. Sabrá aconsejarle sobre el mejor vino para combinar con la comida, además de ofrecerle una selección de cervezas y excelentes licores.

Cail Bruich le transporta a la cocina británica y de temporada. Los productos son frescos y locales. Algunos ingredientes proceden del propio huerto de la chef. Lorna McNee, es la única mujer chef que ostenta una estrella Michelin y que la ha conseguido en tan solo 5 meses. Ocupó su puesto en 2020 y desde entonces ofrece una experiencia gastronómica completa. También tendrá la oportunidad de probar la ginebra. En colaboración con The Garden Shed Drinks Co, han creado una ginebra utilizando botánicos e ingredientes que se encuentran en la cocina de la chef.

Un restaurante moderno y auténtico en un establecimiento cuya tradición de restauración se remonta a 1711.... Ya es un comienzo prometedor El lugar es acogedor, y la cocina es exclusivamente local, de temporada y casera, a cargo del chef Kenny Coltman. Comerá o cenará con vistas al río Tweed. Aquí todo es sencillo, asequible, amable... Hay una tienda de comestibles donde se pueden encontrar las mejores especialidades locales, o disfrutar de bollos y tartas con el té.

Este restaurante es confidencial y ha elegido una operación igual de confidencial, ya que el chef es un médico apasionado que dedica su tiempo libre a sublimar los productos de las Tierras Altas y a sorprender a sus invitados. Tendrá que hacer una reserva para el almuerzo o la cena, ya que la sala sólo puede acomodar un máximo de 10 personas. El menú es muy corto, y se compone exclusivamente de ingredientes frescos de la zona local, y cocinados con inventiva. Se complementa con un menú de bebidas que también es muy elaborado. ¡El resultado es una verdadera experiencia gastronómica!

El Store Café está situado en una calle perpendicular a la NC500, pero bien indicada. Un establecimiento muy pequeño, es una de las pepitas gourmet que encontrarás en tu camino. En un ambiente cálido, se le invita a sentarse a su gusto y ayudarse a sí mismo. Hay pasteles y bebidas tentadoras disponibles de forma gratuita. Todo lo que tienes que hacer es indicar lo que has comido cuando pagues. También se pueden servir y preparar comidas calientes, así como bebidas gourmet.

Wickers World es un anuncio colorido: el establecimiento ofrece "la mejor comida de la ciudad". Y te desafía a venir y comprobarlo. Su café, heladería y zona de aperitivos ofrece una amplia selección de platos, paninis, sándwiches y otros bocadillos salados para satisfacer cualquier hambre, para comer en casa o para llevar. La preparación casera y la frescura de los productos realmente juegan a favor de los sabores. Orgulloso de su pueblo, el personal le dará una calurosa bienvenida, con el objetivo declarado de hacerle volver a Wick.

Una de las cosas buenas de Escocia son los pequeños cafés de los lugares turísticos que no se centran en la ubicación, sino que ofrecen una verdadera selección de comida fresca, local y sabrosa. Stacks Coffee House & Bistro es uno de esos lugares. Todo es fresco, sándwiches, sopa del día, bollos, galletas, pasteles, bagels..., de temporada, con un menú variado y a precios muy razonables. Para que pueda tomarse un descanso con tranquilidad

Este restaurante indio goza de una excelente reputación, lo que lo convierte en uno de los mejores de la costa oeste. El menú ofrece una gran variedad, y los platos, todos de colores y especias, son particularmente sabrosos. Las porciones son generosas y puedes sentir que no estás escatimando en la calidad de los productos. El personal es atento y sabe aconsejar a los novatos sobre los platos a probar, según su sensibilidad. El establecimiento ofrece ofertas especiales a la hora del té y una tarifa reducida para una comida tomada entre las 2:30 y las 6:00 pm.

Desde 2004, esta decoración cálida y de diseño, con obras de arte en exposición, en el espíritu de una galería, ha ocupado su lugar en las calles medievales de Aberdeen. Ofrece una cocina británica innovadora, creativa y revisada. Sublima los productos locales y de temporada, todo de una manera relajada y sin pretensiones. La experiencia del sabor se complementa con los maridajes de comida y bebida, con un enfoque especial en la ginebra. Hay disponibles menús de degustación, de almuerzo y de cena. Se recomienda encarecidamente reservar.

Establecido en Inverness en 2019, este restaurante de surf & turf celebra los productos frescos y locales de las Highlands, de ahí su nombre. En la cocina, el objetivo es ofrecer una experiencia culinaria divina para sus papilas gustativas, sublimando con pasión productos rigurosamente seleccionados. Además del menú, la carta de vinos y bebidas está igualmente bien pensada. Los menús de mediodía y primeras horas de la noche son especialmente atractivos.

Uno de los restaurantes de Glasgow que incluye en su menú el mismísimo haggis popular del que se burlan los escoceses. El delicado equilibrio de las especias en el relleno lo convierte en una experiencia gastronómica que hay que probar. Una sutil alquimia de sabores caracteriza también la crema de limón y hierbas que acompaña al filete de salmón. El carácter tradicional y a la vez innovador de la decoración es tan convincente como el contenido del plato. Apreciamos la variedad de la carta, el hecho de que todo sea casero, con productos frescos, y la opción de compartir platos.

El Café de Paulo está situado en el Mercado Victoriano: aunque llueva, se puede tomar el té en la terraza, en un ambiente ucrónico y exótico. Este pequeño café ofrece todo tipo de bocadillos dulces y salados, recién preparados, incluyendo desayunos, sopas del día, sándwiches especiales, ensaladas, bollos, tés de la tarde, chocolates calientes y cafés gourmet... Tiene un entrepiso además de la habitación de abajo. Puedes disfrutar de un cálido descanso gourmet allí por una muy buena relación calidad-precio.

Samphire se enorgullece de los productos locales, ya sea que provengan del mar (mariscos y peces capturados en Loch Fyne) o de la tierra circundante (caza o granjas locales). La frescura y la calidad de los productos son la clave de los platos sencillos y de sabor generoso. El establecimiento también se ha comprometido a adoptar un enfoque de consumo responsable y sostenible y, por consiguiente, favorecerá el abastecimiento ético. ¡Bueno, en todos los sentidos de la palabra!

El almuerzo se sirve en el restaurante Inn on the Loch, situado en la primera planta del edificio, con vistas al campo de golf y al lago, a menos que prefiera la decoración moderna del pub. Los platos que se ofrecen ponen de relieve la campiña escocesa y la cultura culinaria del pub. Hay varios menús disponibles: un menú generalista, un menú infantil y un menú especialmente diseñado para personas con intolerancia al gluten, la lactosa y el veganismo. Los domingos se propone un menú especial, con el tradicional asado y postres típicos.

Este restaurante, que abrió sus puertas en 2004, ha sido apreciado por los habitantes de Oban, así como por los turistas y los críticos gastronómicos. La decoración es moderna y despejada, y hacemos todo lo posible por ofrecerte un buen rato, en toda la intimidad. El menú y el plato reúnen lo mejor de los productos locales y de los mariscos, combinados con lo mejor del saber hacer escocés en cuanto a sabores y creatividad. Los clásicos también tienen su lugar, revisitados o perfectamente ejecutados. Los menús cambian regularmente para adaptarse a las estaciones.

¿Qué tal si almorzamos mientras observamos el ajetreo de un pequeño puerto pesquero que siempre está lleno de actividad? Este restaurante ofrece mariscos ultra frescos, recién desembarcados. Dependiendo de los hallazgos del día, tendrá en el menú langostinos, camarones, mejillones, abadejo, rape, rodaballo, lenguado... Los vegetarianos y los carnívoros también encontrarán lo que buscan. La dulzura del postre la proporciona el chef, que prepara deliciosos postres caseros.

Pequeño local típico de cafetería para almorzar. Para llevar o en el momento, encontrarás paninis, tostadas, hamburguesas y muchos otros bocadillos. De buena calidad y barato, es el lugar al que acudir cuando se dispone de poco tiempo. Ambiente acogedor y un personal que te escucha. ¡Incluso tiene un menú de 4 libras para los pequeños piratas! No tiene pérdida, está situado en una de las calles principales de Wick. ¡La parada perfecta entre dos visitas o antes de tomar la carretera por la mítica NC500!

Situado en el corazón de Mallaig, este restaurante boutique es un lugar emblemático de la pequeña ciudad portuaria. Durante más de 60 años y cuatro generaciones, la familia Lawrie ha destacado en el arte de ahumar pescado (en barricas de whisky) y preparar marisco. Seleccionan los mejores productos de la pesca local y los preparan con una destreza inigualable. En los días soleados, se puede disfrutar de fish and chips.

Ghillie Dhu es un pub tradicional escocés, ubicado en lo que fue la iglesia episcopal de Santo Tomás. Ofrece productos locales frescos de alta calidad, cervezas y licores de primera y música en directo todas las noches. Su entorno arquitectónico protegido lo convierte en un lugar de visita obligada: techos altos, rica ornamentación, auténtico parqué... Cada espacio -el bar, el auditorio, la cervecería al aire libre, los snugs- ofrece una decoración auténtica, elegante y muy cuidada. Información adicional: el pub elabora su propia cerveza Ghillie Ale.

El Old Ferry Bar tiene una gran historia... la del antiguo ferry que solía cruzar el lago antes de que el puente lo hiciera obsoleto. Era mejor tomarlo temprano en la mañana, antes de que el capitán hubiera consumido demasiadas pintas, en las llegadas y salidas regulares. El pub y el restaurante tienen una hermosa atmósfera, así como una impresionante vista y un sabroso menú tradicional, todos los productos frescos, servidos en generosas porciones. Amantes de la ginebra: ¡prueben los cócteles!

El Café Margot está situado encima de la tienda de deportes y ocio al aire libre del noroeste. Completamente renovado y reformado, tiene el espíritu de una acogedora tienda de té y café donde se puede tomar un pequeño descanso. Ofrece desayunos, almuerzos y meriendas gourmet a cualquier hora del día, además de bebidas frías y calientes y helados caseros. Podrás componer tu sándwich (en un pan recién salido del horno) o tu ensalada, con generosidad y una larga lista de ingredientes.

Deli Gasta es ideal para un rápido descanso a la entrada de Skye. Acogedor y encantador, el restaurante está ubicado en un antiguo molino. Se puede comer dentro o para llevar. Encontrará pescado y productos frescos en los bocadillos. Le recomendamos el salmón ahumado: es el mejor de la isla. Si está disponible, puede comprárselo al dueño del restaurante. Encontrará deliciosa repostería casera y diferentes tipos de café.

Hay un pequeño aparcamiento en el lugar, de lo contrario tendrá que aparcar en la calle.

Situado entre el Fuerte Augusto y Drumnadrochit, en la pequeña ciudad de Invermoriston, este establecimiento es una parada amistosa en el borde del Lago Ness. En el menú, encontrarás comida clásica de pub, pero también recetas inventivas y sabrosas. Vienes aquí a desayunar, almorzar o comer durante el día, tanto dulce como salado. Mención especial merecen los pasteles, incluyendo el excelente pastel de zanahoria. El personal es muy amable y está encantado de aconsejarle sobre sitios más confidenciales.

Borough es un restaurante familiar tradicional en el corazón de Leith. Disfrutará de una cocina casera y de temporada, elaborada con productos frescos de la zona, con sencillez, generosidad, pero también atrevimiento. El menú de "4 platos" (por la noche) varía regularmente, dependiendo de la inspiración del chef y del mercado. El restaurante también tiene un enfoque ecológico, que incluye una selección de ingredientes de calidad producidos por proveedores locales eco-responsables. Se compromete a través de donaciones que se donan, según el menú, a las asociaciones locales.