Restaurantes cocina del mundo Escocia

Henry's Bay es una dirección muy refinada donde se le hace esperar en el salón del bar mientras preparamos su pedido y su mesa. La cocina es inventiva y sabrosa. El menú ofrece pescado, carne y opciones vegetarianas. El servicio es impecable y los platos pequeños se ponen en los grandes. El escenario es claramente un plus, gracias a las hermosas vistas de la bahía y una decoración en blanco y negro, adornada con algunos candelabros y pinturas.

Si quieres comer bien o beber en Pitlochry, aquí tienes una dirección que a menudo es aclamada unánimemente. Este gran gastro-pub abierto en un molino del siglo XIX cuya rueda gira en la tranquilidad de la terraza es absolutamente perfecto. Hay una zona de bar y otro restaurante, en un ambiente un poco más elegante que la norma, pero aún así muy tradicional. La comida es impecable, limpia e inventiva, y las verdaderas cervezas se hacen a menudo en microcervecerías escocesas. Es bueno saberlo: el establecimiento es también un hotel muy agradable.

Este restaurante decorado con madera oscura y telas floreadas es todo un éxito. Sugerimos la sopa de pollo con cilantro, el rape en ensalada con salsa de crema de tetragón, la tortita de patata con salsa de bayas y hierbas. Pero ¡cuidado con el precio de los vinos! También organiza meriendas. El hotel dispone de 36 habitaciones con vistas al canal o a la montaña más alta de Inglaterra, Ben Nevis.

El Craignure local huele a buena tradición con sus grandes muros de piedra y su carpintería. La comida es clásica del país y a menudo se pueden encontrar urracas, filetes, mejillones, cordero y cerdo en el menú que cambia regularmente. Hay algunas buenas cervezas y una agradable terraza en los días soleados. El establecimiento también ofrece alojamiento en B&B en tres habitaciones con baño, agradable y con una buena relación calidad-precio. Durante la temporada alta, muchos turistas esperan la llegada de su ferry.

Al sur del West End y al oeste del castillo, esta conocida dirección, un tanto alejada de las zonas más turísticas, cuenta con un magnífico menú de hamburguesas. A precios muy asequibles y excelentes, están entre los mejores de la ciudad y la oferta es amplia y adecuada para todos los gustos. Encontrarás versiones vegetarianas, veganas, sin gluten y halal, así como poutines decadentes. El lugar atrae a mucha gente los fines de semana y la larga sala contemporánea con mirador se llena rápidamente.

Queso Loch Arthur, mermelada Galloway, miel Heather Hills y carnes Pelham, el Larder Café es una visita obligada para disfrutar de un delicioso desayuno, un almuerzo o unas merecidas cuatro. Todo se prepara con gran esmero y proporciona grandes sabores de los que uno no se cansa, desde el desayuno escocés al scone, pasando por quiches, sopas y sándwiches. La pequeña sala de tonos amarillos y grandes ventanales se llena rápidamente. Así que puede que tenga que llegar pronto, ¡pero merece la pena!

Para una buena y típica comida escocesa casera, visite Brea, un pequeño establecimiento que obtiene sus ingredientes tan localmente como sea posible. En los últimos años, ha recibido varios premios y distinciones por la calidad de su cocina, restaurante y bar, así como por la atención que presta a los productos locales. Desde el haggis, las hamburguesas, la carne, el pescado e incluso los platos vegetarianos, la elección es completa y eficiente. Puede acompañarse de una cerveza o un vino en un ambiente relajado.

Recomendado por todos los lugareños, Kelso's es a menudo referido como el mejor pub, pero también el mejor restaurante de la zona. Fue declarado pub escocés del año en 2013 por CAMRA y por una buena razón, produce cinco cervezas en el sitio y ofrece ocho cervezas de otras cervecerías. La comida es la clásica comida campestre, con hamburguesas, fish & chips, ensaladas, filetes, urracas y pasta. En cuanto al ambiente, la clientela es local y la lista de reproducción no decepciona. Y en cuanto al lugar, ¡es una vieja casa de correos!

Esta pizzería es a menudo descrita como la más exitosa de la ciudad. El menú es apetitoso y tanto las porciones como la guarnición son impecables. Además, puedes hacer de aprendiz de chef italiano haciendo tu propia pizza, con los ingredientes que tú elijas: ¿te atreverás a hacer nuevos matrimonios? El equipo tiene una sonrisa en la cara y se asegura de que todo funcione sin problemas en la moderna y confortable sala, que está especialmente ocupada por las tardes. La reputación del establecimiento le ha permitido abrir otras direcciones en las afueras de Edimburgo y en Glasgow.

Perfectamente típico de Stockbridge, Hector's es un gastro-pub de moda y relajado con un frente redondeado y una ubicación al lado de la calle en el vecindario. Nos reunimos allí para comer una buena comida y también para tomar una copa. Es el local - o cantina - de muchos residentes. La decoración es la de una cervecería moderna y acogedora donde se puede disfrutar de buenas hamburguesas, filetes, lasañas, urracas, confit de pato y otros. Pruébelo los domingos por la noche para un asado tradicional en un ambiente auténtico y familiar.

Sede de la microcervecería Cuillin Brewery, situado en un bello y recóndito entorno a la entrada del Glen Sligachan y de algunas de las montañas más bellas del país, el Seumas' Bar del Sligachan Hotel es sin duda uno de los mejores pubs de la isla. Tiene una buena selección de cervezas reales, principalmente locales, y más de 300 maltas en stock. No falta espacio, pero la dirección es muy popular y se llena rápidamente.

Thistle Street parece salir de la era victoriana, tranquila y estrecha en el corazón de Nueva Town. The Bon Vive sobrevive en esta ola agradable y desenfadada para crear un toque bistró asumido. Los sofás y sillones acogen a sus clientes que disfrutan de una cocina sencilla pero seria e innovadora. El servicio es sonriente y la carta de vinos incluye varios vinos grandes. Al final del día, las veladas son bastante efusivas.

El muy popularFerry Inn atrae por su bar y restaurante en Stromness. El interior de madera tiene un tema marítimo, con ojos de buey, cuerdas de velas y fotos de barcos. En el menú, los platos son clásicos nacionales, con hamburguesas, fish & chips, urracas, salmón y tortillas. Se ofrecen regularmente noches de música en vivo. El establecimiento es también un hotel y ofrece hermosas habitaciones con baño (unas 20 en total) ubicadas en el mismo edificio y en el Hotel Royal (los mismos dueños).

En la planta baja, Teuchters es un pub moderno, joven y tradicional que sirve una amplia gama de cervezas con pequeños platos y tapas. Perfecto para una bebida y un aperitivo. En el sótano, un Room in the West End es un restaurante que ofrece muchos clásicos como el haggis, la carne de vacuno Angus o la sopa de pescado de cullen skink. Sea cual sea su elección, le garantizamos que se lo pasará muy bien, y ya que está aquí, ¿por qué no probar las dos cosas?

Tanto un bar y un restaurante, como un hotel, The Shore ha construido su reputación en un menú con productos locales y una fina selección de cervezas. Los platos son más elaborados que los de un pub clásico, y vendrás aquí para una comida algo formal en un espacio moderno y codiciado. También puedes pasar a tomar una copa en cualquier momento. El hotel es también acogedor, con 17 habitaciones (dobles, familiares, suites), cada una con su propio baño privado, cómodas, modernas y espaciosas.

Italia está al otro lado de Europa, pero puede presumir de tener un embajador excepcional en Lucano. El servicio es encantador y la comida excelente. Pizzas como pastas, las recetas son hábilmente ejecutadas y no hay escasez de toppings. También hay pescado y carne a la carta, así como pequeños platos para el almuerzo. Los alrededores son elegantes pero relajados, con colores beige en las paredes y grandes fotos en blanco y negro. El chef y parte del personal son ellos mismos italianos. El desayuno también se sirve aquí.

Este gastro-pub tiene una reputación inquebrantable en las Orcadas, gracias a su buena cocina tradicional y a las verdaderas cervezas que la acompañan. Situada en una pequeña casa blanca frente al puerto, lleva el nombre del guerrero Helgi, un héroe vikingo del folclore local. El interior es muy típico, con grandes losas en el suelo y una barra de madera. Aquí puedes disfrutar de hamburguesas, curry, fish & chips y pasta, entre otros, en buenas porciones. También puedes venir sólo por un trago. Atención: no se aceptan menores de 18 años.

Con influencias tanto británicas como francesas, Doll's House pretende ofrecer lo mejor de los productos nacionales, desde la tierra hasta el plato. Su hermosa casa de piedra esconde una habitación en la que se combinan el confort y la tradición, con viejas vigas vistas y gruesos bancos. El menú incluye salmón de Shetland, pastel de conejo, puerro y pastel de patatas, cordero de Perthshire y carne de las granjas locales.

Pescado en la costa del Reino de Fife, el pescado que se sirve aquí es fresco y delicioso. Ofrecer el pescado más fresco y sabroso es su credo. El pescado y las patatas fritas es, por supuesto, la especialidad, pero hay otras opciones con ensaladas, cigalas, mejillones, salmón, hamburguesas e incluso tacos, así como sugerencias vegetarianas y sin gluten. La habitación es sobria y bastante elegante. Es posible quitarlo por una pequeña cuota.

La hermosa habitación de madera oscura es un escenario perfecto para este establecimiento bien cuidado y muy apreciado, tanto por los locales como por los visitantes. La comida aquí es cruda a la perfección, con haggis, trucha de Loch Etive, merluza de Scrabster, cerdo de Portmahomack y ovejas de la Isla Negra. El bastón está sonriendo y el contenido de las placas es irreprochable. La carta de vinos es internacional, con una selección original, hecha para sorprender a las papilas gustativas.