Los mejores restaurantes Escocia
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Información práctica : Disfrutar Escocia
Horarios
Los horarios y los hábitos alimentarios no son los mismos en Francia que en el Reino Unido. Al delicioso desayuno pantagruélico le sigue un almuerzo más frugal. Elté de la tarde es un perfecto intermedio entre la comida y la merienda, con sándwiches, scones, pasteles y té (también puede servirse con café o bebidas más festivas en versión "gin"). Sin embargo, donde hay que prestar atención a la hora es por la noche. La cena se sirve a partir de las 17.00 horas. La mayoría de las veces, incluso en ciudades medianas, si busca cenar hacia las 8 de la tarde, es posible que no encuentre nada para comer en los pubs y que le echen de los restaurantes, que estarán llenos. Además, si viaja en familia, tenga en cuenta que algunos establecimientos no admiten niños por la noche o a partir de cierta hora (a veces a las 19.00, a veces a las 20.00).
Baratos / Chollos
El copioso desayuno de la mañana le permitirá comer ligero a mediodía y quedar rápidamente satisfecho: bocadillo en un pub, sopa con tostadas. Incluso los apetitos más feroces se sorprenderán de que esto les baste.
Comer temprano y barato: Para la noche, piense en comer temprano, muy temprano incluso. Los menús "pre-teatro" o " earlybird " suelen servirse entre las 17.30 y las 18.30 y a precios muy competitivos. Es la hora ideal para comer en un buen restaurante por el precio de una comida de pub.
Comer en el castillo o en el museo: Mientras que en Francia los bares y restaurantes de los lugares turísticos no suelen tener una buena relación calidad-precio, en Escocia no es así. Los cafés, salones de té, bares y restaurantes de los castillos y museos ofrecen comida casera, fresca y local a precios muy razonables. La mayoría de las veces están situados en lugares insólitos, como establos, antiguas cocinas, etc., lo que aumenta el placer de las papilas gustativas. La mayoría de estos restaurantes son accesibles fuera del recinto.
Con suplemento
Es costumbre dejarpropina en los restaurantes cuando te sirven en la mesa. Suele ser el 10% de la cuenta. Es posible que al pagar con tarjeta le pregunten si quiere dejar propina y cuánto. Por último, algunos restaurantes incluyen una línea de servicio en la cuenta. Esto se indicará en la tarjeta.
En Escocia no le servirán una jarra de agua, pero puede pedirla.
Muy local
Aquí puedes comer lo que quieras y cuando quieras. Si quieres comer pescado y patatas fritas o una hamburguesa con un té, nadie se inmutará. Lo mismo ocurre con un rollo de salchicha con café para desayunar. Además, el acomodo de dietas especiales varía considerablemente con respecto a Francia: en todas partes, incluso en el merendero más recóndito del pedazo de tierra más aislado, encontrará alternativas vegetarianas, veganas, sin gluten y sin alérgenos.
Niños
Algunos establecimientos se anuncian como amigos de los niños, con menús infantiles y zonas de juego para los más pequeños: son perfectos para ir en familia. En cambio, otros, por cuestiones de licencia relacionadas con la venta de alcohol o la presencia de máquinas tragaperras, no acogen a los niños o sólo bajo ciertas condiciones: horarios restringidos por la noche o un espacio limitado en el restaurante.
Fumadores
Los restaurantes, pubs y cafés son todos para no fumadores.