Los mejores restaurantes de cocina francesa Picardía

El Paso Temps, en una atmósfera típica de principios del siglo XX, ofrece platos tradicionales de la zona, en particular en su fórmula regional. En el menú, anacimlette, ratón de cordero y vleesch. El servicio es impecable. El bar ofrece una impresionante variedad de whiskies y encantará a los amantes del viejo bourbon. Idealmente situado justo enfrente de la estación, es una parada ideal entre dos trenes.

¡BF, como buena muta! Si te gusta comer en un ambiente relajado y buen niño, esta dirección es para ti. Aquí se come o se cena sin cocer con platos sencillos y asequibles. Omelettes, carnes a la parrilla o especialidades caseras como el camembert frito, patatas fritas, ensalada o el camembert gourmand, el pecho de anguila asada. Las patatas fritas son frescas, por supuesto. ¿Están ustedes apurados? La buena gama propone su lista de menús urgentes: salchichas, fricadetes, tocino fría…

A mediodía, el restaurante está decorado con gusto y atento. La cocina es correcta y la fórmula del mediodía, con entrada y plato del día, es bastante barata. Por la tarde, el establecimiento ofrece una amplia selección de tés, crepes caseros, cafeterías gourmet o pan perdido con crema inglesa. 

¿Quieres comer en el campo? En un entorno rural podrá disfrutar, a precios razonables, de una cocina que gira en torno a la patata. En el horno, en forma de gratines (tartiflettes), acompañados de fondue, o en una ensalada aquí la reina es la patata. La decoración es cálida y el ambiente es rural y franco. El servicio es eficiente y las raciones generosas. La nueva terraza y el parque infantil permiten disfrutar de una agradable comida.

Este establecimiento forma parte de la cadena de restaurantes Crocodile, que opera en toda Francia y es particularmente activa en el norte de Francia. Particularidad: comerá en la habitación grande (donde funciona un tren en miniatura), en uno de los dos vagones antiguos del restaurante o en la terraza en los días soleados. Este establecimiento se beneficia de una nueva, moderna y funcional decoración. Aquí, nada de platos regionales. Pero los amantes de la cadena apreciarán encontrar sus platos favoritos y especialidades caseras: tártaro de carne, carpaccio de ternera con albahaca, filete de costilla, andouillette, costillas de cerdo y otros pinchos.... Además de la calidad de los platos, el buffet de verduras crudas en autoservicio es uno de los mejores de la antigua zona minera. La barra de postres es abundante y exquisita. La bienvenida es cálida. Me viene a la mente una pregunta: ¿por qué Cocodrilo?" Es el nombre de un viejo tren suizo que tenía forma de cocodrilo", dice una camarera.

Si pasa por la Route du patois, ¿por qué no ir a la Taverne du Moulin, situada en el vado del Caucourt? Apreciamos la cálida bienvenida y el ambiente agradable. La Taberna, de estilo del siglo XVI, es una posada que ofrece a sus huéspedes una cocina tradicional con un filete o una chuleta de pollo por ejemplo, pero también platos regionales como la tarta de maroilles o el famoso potjevleesch. Además, hay sándwiches, ensaladas y pizzas. Gourmet y copioso!

Embarque Port d'Amont, en el barrio Saint-Leu, para un crucero (duración: 3 h) o cena (duración: 2 h), a elección. Los menús propuestos florecen en la gastronomía picarda y se pueden elegir antes de la salida. El crucero gomanda se extiende a lo largo de 20 kilómetros a lo largo de la Somme en un barco metálico con capacidad para casi 135 cubiertos. A los grupos de más de 40 personas se les ofrecen visitas guiadas en calabaza, autobús o barca de corneta y una animación musical durante la comida.

Beers and Co ofrece, como su nombre indica, una amplia gama de cervezas de barril y embotelladas, así como cócteles. Para acompañarlos, es posible pedir tablas con maroilles fundidos, chorizo gratinado y otras tapas, por ejemplo Para los más hambrientos, el equipo también ofrece pizzas, hamburguesas, carnes, ensaladas, pero también especialidades locales como el galés. La escuela organiza noches temáticas de vez en cuando. Las noticias se pueden encontrar en la página de Facebook.

Lugar de piscicultura de ocio en el corazón de los estanques de Haute-Somme, este lugar ofrece senderos de trucha y una visita a la piscicultura y a la antorcha. Tanto los apasionados como los neophytes pueden disfrutar de una estancia entera dedicada a la pesca alquilando un chalet. Pequeño parque de animadores y parque infantil, zona de picnic y pista de petanca.

Una comida gourmet a un precio razonable, esta es la ecuación propuesta por Manhattan. Pizzas finas, generosas galletas, carnes a la parrilla, pasta fresca casera, hamburguesas y especialidades locales son los ingredientes principales de la carta. Todo es casero, incluyendo los postres. También puede venir por su soleada terraza, su carta de helados y su café gourmet. El personal es amable y profesional.

Aquí todo es generoso: platos propuestos para la recepción sonriendo de los dos propietarios (uno en el bar y otro en la sala). En esta cafetería-cervecería situada cerca de la zona industrial de los Dunes, te levantas la mano cuando te instalamos en el bar y no te puedes relajar. En las cocinas, una antigua comerciante en carnicería que conoce un rayo sobre la carne. Elige los mejores trozos y la cocina con vino blanco, sidra o semicaldo. Entre los clásicos de la casa, el camembert frit, el potjevleesch, las lasaña o el pollo asado. Se añaden cuatro o cinco platos del día como cuscús los jueves y viernes o la cabeza de ternera - hecha casera - el primer miércoles del mes. ¡Buen provecho!