Cómo llegar y contactar
Restaurante en un entorno relajante con jardín en Lambersart.
La Cense, antigua granja del siglo XVII, restaurada con sus vigas de madera, le da la bienvenida en un remanso de paz. El entorno es relajante y el jardín propicio para la temporada alta. El joven chef, Stéphane Lefeèvre, a los hornos desde finales de 2008 te propone una fórmula gastronómica a partir de productos de temporada. A la carta, podrás elegir entre el cuadrado de cordero con corteza de hierbas, ventroración braseada, verduras moldeadas al romero, la pieza de rodaballo salvaje con mantequilla, silbatos de blanco de puerros y zumos de asado o el filete de bar salvaje con zumo de cáscara y mejillones, mezcla de verduras. Si prefieres probar los menús, el Menú del mercado te propone una fórmula muy interesante, donde podrás probar la civet de jabalí francesa, mosaicos de verduras antiguas fritas o el escalope de trucha humo, frutas y verduras crudas en condimentos… Si estás bastante dulce, la carta de postres te propone croquetas de chocolate con crema de frutas.¡pasión o una milla de espectadores y chocolate blanco! En resumen, La Cense se sentirá entre los amantes de la buena cara. Si desea organizar un cumpleaños o una comida profesional, podrá disfrutar de salas de reuniones.
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Opiniones de los miembros sobre LA CENSE
