Los mejores restaurantes de cocina francesa Picardía

Dos consignas en este establecimiento: la tradición y el hecho-hogar. Los platos se inspiran en los clásicos de la gastronomía francesa: báscula de Aloyau y salsa de chalote, tártaro de buey, escalope de pollo a la normandía o a las vieiras salpicadas en rotura. Una cocina familiar y generosa, que te obligará a quitar un botón de pantalón, antes de atacar los postres caseros, como la tarta de manzana o la sabrosa mousse de chocolate.

La ubicación de este restaurante, situado en el corazón de la bahía de Canche y vistas a la naturaleza de los alrededores y el mar cerca, es magnífico. En cuanto al plato, no te decepcionará este concepto: un bar de lujo donde los productos frescos (y a veces biológicos) son los reyes, y servidos con zumos naturales. Impecable para comer rápidamente. El establecimiento dispone de un bar de pescados, y los viernes por la noche bar de ostras.

¿Dudan entre la brasserie, el café y el bar? Vengan a encontrar los tres en uno en este establecimiento donde reinan la sencillez y el calor humano. En este lugar tradicional, los amigos se encuentran allí, para charlar, tomar una copa, comer un pedazo. Nos sentimos bien, es el principal. Los menús se elaboran con productos regionales, procedentes directamente de los comerciantes del pueblo. Una carta que cambia todo el año. Los grupos son aceptados, más locos, menos arroz…

Si te gustan las delicias, la tradición y el refinamiento, te encantará la cocina de Les Contes de la Bécasse. El chef prepara los platos según su inspiración, que se sale de los caminos trillados. Con productos frescos, reelaboraba su fórmula todos los días. Entre terroir y refinamiento, haga su elección: olla de pescado, cabeza de ternera, filete de ternera Rossini, terrina de carrillada de ternera con foie gras, cazuela de huevo con rebozuelos y beaufort. Una sorpresa agradable, todo en encanto y gastronomía a un precio razonable. En los días soleados, la agradable terraza se despliega. Una bienvenida de calidad.

Los 3 Brasseurs son un concepto de restauración especializada en la microgrería cuyo primer establecimiento se construyó en Lille en 1986. Cada año, más de 30.000 hectolitros de cerveza salen de los cubas de esta microgaseosa, ahora en toda Francia, los Dom Tom y Canadá. La carta propone platos de tipo brasserie con especialidades de todas las regiones, como el flamenco, el welsh, o incluso los "hamburgueses" que podrás acompañar con una cerveza del crudo.

" En casa, es un poco como en casa "… es la promesa que hace a sus clientes la cadena de restaurantes Beers and Co. ¿Más bien apetecible? Los huéspedes pueden juzgarse por su propio camino al restaurante de Hnin-Beaumont, cerca de la zona comercial de Noyelles-Godault, una ubicación ideal para tejer los huecos de los amantes de las compras. Ambiente agradable y acogedor, al igual que la acogida. Decoración cuidada en un estilo club acogedor de londinense. Todo está hecho para poder pasar un momento agradable. En sus platos, una cocina típica de una brasserie: hamburguesas, pastas, pizzas y bonitas piezas de carne. Sin embargo, en Beers and Co no te olvides de dónde eres y de dónde vienes, por lo que encontrarás a la carta los imprescindibles de la gastronomía mari'ti como el welsh, el andouillette o el camembert asado. Frente al cine, el restaurante Beers and Co es también el lugar de encuentro ideal para los cinéfilos de todo tipo.

Un oasis de consuelo perdido en pleno medio de la zona industrial norte, esta brasserie tiene aspecto de relevo de autopista donde podrás comer de diversas maneras. Es a la vez una cervecería de 110 plazas, un bar, un snack e incluso un servicio de habitaciones, por la noche, previa reserva. En cualquier caso, la recepción es sonriente y acogedora. Sin embargo, hay que destacar que la cervecería cierra los fines de semana.

Bienvenido a este restaurante donde se encuentran los habituales y los profesionales de paso. El equipo propone una carta de los más abundantes: entradas frescas o golosas, anacillette 5 A, welsh al cheddar o a la huella, y otras carbononnades flamencas para el lado brasserie, pastas y pizzas para la parte… pizzería. Los platos son generosos y la presentación cuidada. Este establecimiento, situado en un entorno agradable y un trato agradable, también ofrece un servicio de tratamiento para sus comidas privadas.

Siempre es un gran momento cuando se empuja la puerta de la tienda. Los bocadillos y los pasteles son impresionantes por su tamaño y peso. Muy bien cumplimentados, son muy buenos. Cuidado, la digestión se anuncia difícil, así que sólo te queda galopar toda la tarde por las calles de la ciudad para eliminar. Recién cumplimentados por la mañana, están disponibles a las h. No dudes en comprar tu sándwich en ese momento porque se van como panecillos. A las 13 horas, a menudo es demasiado tarde.

Una pepita en medio del campo de Picardía. En un ambiente clásico, podrá disfrutar de pequeños platos muy franceses, a veces revisitados con un toque de exotismo: junto a la tradicional cuerda de Picardía o a la carne picada de Parmentier, la lucioperca con salsa de naranja le hará descubrir nuevos sabores agridulces. Los menús de Saint-Pierre son muy generosos y hay que tomarlos con calma para llegar a los postres, que no debe perderse bajo ningún concepto, ya que son tan generosos y sabrosos como el ruibarbo y la tarta de manzana. El menú se cambia con mucha regularidad y los menús varían tres veces al año. Los platos serán servidos por un personal muy sonriente y atento. En resumen, una dirección que no hay que perderse.

El hotel cuenta con un restaurante por la noche. Si no puedes decir que éste es el lugar ideal para ir a comer, ya que el lugar tiene como principal vocación de restaurar los clientes del hotel, y por tanto el ambiente puede resultar un poco sombrío, aunque los platos propuestos son bastante buenos y el servicio relativamente acogedor. El restaurante está situado en pleno centro de la ciudad.

Decoración exótica y cálido, todo revestido de madera, este bar frecuentado, en cualquier momento por una clientela joven y fiel gustará a los amantes de la música y buena cerveza. El ambiente más íntimo, es ideal para comenzar la noche. El mediodía, la carta restaurante ofrece unos burritos, platos y pasta del día, a elegir. ¡Las raciones son realmente generosas y la recepción al diapason!