Los mejores restaurantes de cocina francesa Lorena

En el corazón de Joinville se sitúa este agradable restaurante. Tendrás lugar en un bonito interior, la decoración es colorida y acogedora. Los propietarios te acogen con facilidad y aquí, si la elección es amplia en las cartas, todo está cocinado casero: bruschettas, tártaros, carpaccios, peras, wraps a base de torta de trigo, variaciones alrededor de la patata o maxi hamburguesas. Lo mismo sucede con los platos tradicionales, carne o pescado: analgésica de Troyes tipo AAAAA, platos de Santiago, onglet al chalote o gambas salpicadas. Todo el día, el establecimiento sirve como bar de cócteles o cervezas y propone crepes para saciar los huecos. Gran variedad de platos, bien situados en la ciudad y un servicio tardío que te recibe hasta las h: aquí hay un lugar que tomar.

¡El Café de la Halle tiene otra vez! Desde 2012, el joven Mathieu Thevenin, situado frente a los Halles del pueblo, había sido retomado por el joven Mathieu Thevenin como consecuencia de un accidente que tuvo que reconstruirse este año. Más miedo que mal y la terraza está a su disposición para un café o una comida. Es un agradable restaurante donde se puede vivir y las comidas son copiosas. La sala del restaurante es moderna y muy agradable. Productos simples y buenos. Las ensaladas de temporada sabrán seducir (al foie gras, a los cangrejos o incluso a los gigantes deshelados en vinagre de frambuesa). Este café vivo, totalmente simplicidad, tiene futuro.

Dominado por el casco antiguo de Langres, a orillas del lago de la Venus, el edificio, un poco clásico, tiene aires de puertos. La gran sala climatizada está ahora orquestada por nuevos propietarios desde mayo. Los ventanales ofrecen unas vistas impresionantes del lago. El establecimiento cuenta con un entorno bucólico excepcional y con la calidad de su cocina local. Déjate seducir por los pescados del día, los sabores en el pralinado… El menú está impreso y gira cada semana, los domingos: ¡una oportunidad para volver! Una referencia en la región.

En el corazón de los Vosgos, el Les Abeins le da la bienvenida para sus comidas familiares, entre amigos e incluso de negocios. Joel, chef cocinero, ofrece cocina local. Por ejemplo, podrás degustar una terrina de pato casero, una mil hojas de foie gras de pato o ravioles de salmonetes. Blanco de pintada en ballotina, torneo de buey, red de trucha… Los platos son copiosos y variados, al igual que los postres. Cheesecake con arándanos, perfecto helado con piña, manzana con caramelo, etc., no puedes resistirte…

Lo que puede sorprender a Louisiana es que la gran mayoría de los clientes que pasan la puerta parecen conocer el lugar. Una cocina tradicional de calidad que dura casi 40 años. Por la noche y el fin de semana para una cocina francesa reconfortante o a mediodía para un plato del día siempre muy goloso, esta dirección no decepciona. Una amplia selección de entrantes fríos o calientes para ponerte en la boca. La carta de platos es más limitada pero siempre tan atractiva, se renueva al ritmo de las estaciones. Y, para sonreír del servicio y la calidad de los platos, no se tardará demasiado tiempo en una decoración de estilo americano bastante discutible.

El Jardín no es una simple pizzería. En un entorno agradable digno de un patio italiano, podrás degustar pizzas originales, pero sobre todo disfrutar del esfuerzo de los chefs para poner en escena platos de madera, planchas de madera, subplatos de metal antiguo. El conjunto es rústico, sencillo pero bueno y muy copioso. Todas las pizzas se elaboran con harina biológica moluda sobre manteca de piedra y las carnes que los adornan están cocinadas in situ. Quizás falten un poco de ligereza, pero son frescas. Aquí la región está en el plato. Es mejor reservar pero tener tiempo delante, ya que el servicio es humano…

Aquí, en esta cafetería-restaurante de dos plantas, se proponen especialidades de Langres y de la región. En efecto, en el Foy se proponen menús elaborados como los perfectos de Santiago a las colas de cigalas. Las dos salas del restaurante son muy agradables y muy agradables. Podrás comer muy buena comida en un ambiente acogedor. Además, el personal es muy encantador y eficaz. Impecable.

Idealmente situado a un paso del cine UGC Ciné Cité de Ludres, L'Atelier es un restaurante acogedor y decorado con buen gusto donde podrá disfrutar, como amante, con amigos o en familia. El servicio es muy eficiente y amigable y el menú satisfará a todos los gourmets. Un menú de temporada que destaca los productos frescos: hermosas piezas de carne, ensaladas abundantes, deliciosas pizzas y hamburguesas para componer de acuerdo a sus deseos, pero también una amplia selección de postres gourmet. Muy elegantes y espaciosas, las habitaciones pueden ser privatizadas para ocasiones especiales. La casa también ofrece menús de cine, con un lugar incluido, ¡ideal para una velada exitosa!

Este restaurante franco-americano, situado más abajo del Templo Nuevo y bordeado por el Moelle, ofrece un bonito lugar. Al volver, te sorprenderá la réplica de tres guerreros de la eternidad, nos preguntamos el informe, ganamos que es para la apertura… El entorno es acogedor y moderno. En el menú te aconsejamos en primer lugar las hamburguesas, servidas con patatas fritas, una ensalada y un trozo de espinas de maíz. Mención especial para el Farmer, elige el bistec de bison, su sabor es más pronunciado que la ternera pero la carne es tierna y sabrosa, es un bonito descubrimiento gustativo. Si te apetece, déjate probar por el Royal K Burger, The Monster o Big Foot. Y si deseas otro plato, pruebe los huevos Benedictes que tienen como base un muffin, un huevo picado y una salsa holandesa. Para información, recuerda que los bagels y los wraps sólo están disponibles a mediodía. En postre, es difícil elegir entre el queso cheesecake y el pancake…