Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Haute-Normandie

Año tras año, la pastelería-chocolatería de Rémi Chapuis sigue siendo una de las favoritas. Con los sentidos alerta, se pasea por la tienda con una idea fija: ¡probarlo todo! Tendrá que elegir entre los éclairs o los margaux, los macarons o los rochers de praliné, los bombones con ganaches aromatizados o la Conquista de Guillaume, LA especialidad de la casa. Un trabajo duro Pero la sonrisa y la acogida de Sandrine, la propietaria, y la certeza de que volverá hacen que el calvario sea superable.

La Maison Héloin es apreciada por todos los grandes gastrónomos normandos desde 1830. Podrá encontrar bocados de chocolate fundido, bloques de chocolate al peso (negro, blanco, con leche...), bloques dorados, gelatinas de frutas, calissons, dulces de toda la vida (pasta gris, regaliz, violetas...), azúcares de manzana de Rouen... Y una multitud de otros productos gourmet para ofrecerse a sí mismo o a sus seres queridos. Esta confitería es una auténtica institución en el casco antiguo de Ruán desde hace muchos años, sobre todo porque la acogida es especialmente agradable

El local ha sufrido recientemente importantes reformas, y la tienda tiene ahora una nueva cara, muy moderna y refinada. La casa, conocida por sus chocolates, también propone aquí helados caseros. Tendrá que elegir entre la selección de sabores que le ofrecen pero una vez probados, habrá otros, que la casa ha elaborado a lo largo de las temporadas. Se pueden degustar helados, tortitas y gofres, con una bonita terraza justo delante del local. Sólo podemos recomendar esta verdadera institución de la ciudad.

Bajo la dirección de Christophe Henninger, esta hermosa chocolatería es una referencia en la región de Perche. Abierto de miércoles a domingo, disfrutará de la inventiva y gran profesionalidad de su equipo de chocolateros y pasteleros. Entre las especialidades: dulces de praliné, ganaches, macarrones, saint-honoré, tartas de chocolate y algunas novedades como las tabletas de chocolate con avellanas caramelizadas. También se ha mantenido la estrecha colaboración con las grandes casas chocolateras: nos encanta.

Desde 2012, este ático nos deleita con recetas caseras y artesanales, con todo tipo de panes, sabrosos pasteles y buenas tortas, como su especialidad bretona, el famoso kouign-amann. Aquí el ambiente es de buen humor, como los dos acólitos Philippe y Stéphan, con una sonrisa en los labios y un ojo rizado. Buena elección de sándwiches calientes o fríos, pero también una barra de ensaladas (se paga por peso). Y como si eso no fuera suficiente, preparan dos pequeños platos calientes caseros para ti cada día, ¡hay algo para todos!

La casa existe desde 1946. Aquí se puede disfrutar de un maravilloso y cremoso chocolate caliente en el salón de té acompañado de un suculento pastel, y salir con algunas de las especialidades de la casa como el Rocs de Granville, trigo inflado caramelizado, chocolates de caramelo, con infusión de canela en rama, jengibre, anís estrellado, pulpa de frambuesa. Yver también hace pasteles y macarrones que no tienen nada que envidiar a los mejores. Como pueden ver, esto es lo último en este campo.

La chocolatería de Tiphaine y Stéphane abrió sus puertas en Ouistreham en 2018. Con la nariz pegada al escaparate, se cede a la tentación: chocolate negro, chocolate con leche, chocolate relleno... La gama, elaborada con Valrhona -la marca profesional- y grands crus (puro Brasil, puro Madagascar), incluye creaciones variadas (mendiants, roses des sables, lollipops, tablettes, orangettes) y confitería (gelatinas de frutas, caramelos, malvaviscos). Además de los chocolates, a los gourmets les encantará la repostería fina.

Uno podría quedarse durante horas mirando el escaparate, comiendo con los ojos estas joyas preparadas con pasión por Nicolas Barbet y su hermoso equipo. Cada temporada, cada día festivo del calendario es una oportunidad para un dulce. De los macarrones a la "pièce montée", de la nougatine a los malvaviscos Aquí no fabricamos, esculpimos. Incluso hemos visto bombas y lirios del valle hechos de chocolate que son más reales que la vida. Este chocolatero y pastelero es un artista. Un artista tan apasionado que organiza talleres para compartir sus secretos. A su vez, impresionarás a tus amigos, que se derretirán de placer.

Junto a la Halle aux Grains, en el corazón de Bayeux, se abre un mundo de dulces. Con la nariz pegada al escaparate de LadyNath, descubrirá turrones, merengues, piruletas, caramelos... Aquí todo es artesanal y recuerda los olores de la infancia. Nos enamoramos de los bonitos berlingots pastel con cincuenta sabores. Nathalie no se ha olvidado de traer de la costa, donde estaba afincada, la receta ancestral del famoso Gui-Gui, un caramelo blando enroscado en un palo. Está Charlie y la fábrica de chocolate, pero también está "Nathalie y la confitería"

Es la más al oeste de las panaderías del alférez bien conocida de la ciudad. La del barrio de Querqueville no carece de la tradición que hace de Toulorge un ineludible en la materia: horarios anchos, una opción igual de amplia, ya se trate de bollería, repostería, pan, por supuesto, pero también tentempiés para picar algo. Hay que destacar el fácil acceso en esta calle comercial.

En las inmediaciones del Hospital Pasteur, es una de las muchas panaderías de Toulorge en la zona urbana. Abierto todo el día (¡y desde muy temprano por la mañana!), también está abierto los fines de semana hasta el domingo al mediodía, siendo el martes su día de cierre. Encontrará todas las maravillas que la casa ofrece en sus diferentes puntos de venta en la ciudad.

Al final del año, la casa fabrica macarrones salados (foie gras, manzana, Bresse azul, caviar de berenjena). También se proponen delicias de pastelería, como la tarta de chocolate (eh, normal para un cartel cuya primera vocación es ser chocolatier), las lágrimas de Juana de Arco, las torres havolas…

La tienda de la rue Saint-Jean, más céntrica, no dispone de pastelería (¡ñam... tarta de limón o chocolate!) ni de deliciosos aperitivos salados. Pero la oferta de dulces -chocolates y, más concretamente, macarrones (auténticas obras maestras culinarias)- es tan fabulosa como la del bulevar Yves-Guillou. En verano, le encantarán los deliciosos y refrescantes helados. En cuanto a las pastelerías, son una oda a lo sublime y a la indulgencia, con una locura particular por la tarta de limón y merengue. Es una obviedad.

En el antiguo emplazamiento industrial de Notre-Dame-de-Bondeville se ha instalado una sucursal de la ESAT du Pré de la Bataille. Se trata de un taller-boutique donde los trabajadores de la ESAT, los pasteleros, elaboran especialidades dulces, entre ellas el famoso azúcar de manzana de Rouen, que antaño vendían los boticarios para aliviar el dolor de garganta y alejar la melancolía, pero también chocolates y frutas confitadas. Una interesante visita a este establecimiento, premiado en los Trophées de l'Attractivité touristique en la categoría Valorisation du Patrimoine.

Ah, este P'tit Chou, qué haríamos sin él y su especialidad: el famoso repollito cubierto con una crema pastelera a la antigua, tan ligero y sabroso que nunca pesa en el estómago, al igual que su precio. A la hora de comer, ¡se puede comer por una miseria! En cuanto al famoso brasillé, hay que ir pronto para poder disfrutarlo. En cuanto al pan, el panadero domina su oficio y seguro que nos enamoramos del clásico Normande, de las semillas "tradi" o del pan de maíz. ¡Todo 100% casero!

Una elaborada combinación de conocimientos de pastelería francesa y la delicadeza de la gastronomía japonesa, Masako ofrece pasteles tan exóticos como apetitosos. La primera pastelería japonesa de Rouen está siempre ocupada y sigue despertando la curiosidad de los transeúntes. En su modernísima tienda, escondida en la pequeña rue du Québec, encontrará maravillas de kokoro no eiyou, que se traduce como "comida para el alma". Pastelería francesa con, muy a menudo, un toque de sabor japonés, a base, por ejemplo, de té verde...

Desde hace más de 30 años, el maestro pastelero Morin ofrece sus coloridas y originales creaciones a los habitantes de Louviers y alrededores. En esta tienda gourmet, encontrará todo lo necesario para deleitar su paladar a la hora de la merienda: macarrones, chocolates, confitería, tartas rellenas caseras, petits fours... También es una dirección a tener en cuenta para un pièce montée, una tarta de cumpleaños o para ocasiones especiales con huevos de Pascua o troncos de Yule.

El Johnny et Aurelie Gueudin, recién llegado de Dieppe, le acogerá en su panadería-pastelería cercana al ayuntamiento de San Marcel. La joven pareja es un dúo repugnante -en la recepción para Madame, en el laboratorio para el señor-y propone panes, bollería y otros pasteles dignos de los mejores. El Pequeño Futé ha probado la tradicional religión en el café y el Neufchattel. ¡No se equivoquen! Aquí no es un queso, sino una pastelería y pralinina. Una delicia. Las proporciones son generosas y el gusto en la boca se cae. En cuanto a la panadería, descubre el pan de Dieppe, mi medio brillo, o la varita con quinua y semillas de lino. ¡No dudes en detenerte!

Adyacente al Aître Saint-Maclou, es una de las mejores direcciones de Ruán. Aquí, la finura y la delicadeza presiden la elaboración de la pastelería más refinada. Gilles Tournadre y Philippe Coudy lo han creado, para deleite de nuestras papilas gustativas. El gran chef se inspira, entre otras cosas, en su entorno para inventar piezas únicas: el lado normando se encuentra en la manzana hábilmente combinada con su shortbread de trigo sarraceno, el lado urbano se trasciende en el inimitable y único pavé de l'aître. ¡Un verdadero momento de felicidad!

Una tienda en Bernay, pero también y sobre todo un laboratorio en La Barre-en-Ouche que se puede visitar con cita previa. A Mickaël Hurel, un joven chocolatero que vive allí desde 2007, le gusta intercambiar y compartir, ¡además del chocolate! Crea deliciosos manjares, suculentos o sabrosos ganaches recubiertos de fruta, cada uno más original e ingenioso que el otro. Una de ellas, una paleta de pinturas realizadas íntegramente en chocolate, con sus coloridas copas, le valió el Panache de Oro de la gastronomía francesa y navarra, una bonita distinción para que un talentoso artista se encuentre absolutamente durante una estancia en Bernay o en la región

Auzou es una institución en Normandía. En la familia, se es chocolate de padre a hijo, y como hija, desde 1918, y se encuentran las tiendas de las armas de la familia en Evreux, Rouen, Le Havre y desde hace poco en Amiens, en Picardía. Las dos grandes especialidades de la casa son, por supuesto, el chocolate, que se reduce aquí en múltiples golosinas a nombres evocadores como el pavimento de Evreux (praliné) o el Number One (un chocolate de carácter blando), pero también los macarrones, y su multitud de perfumes, tan suculentos unos que otros. La casa también ofrece dragadas, manzanas de Normandía al calvados, corneta de castañas a la antigua o a los "Zouzous" d'Auzou, una hojeada praliné crujiente y figatina. Sucré, salado, helado, los fines palacios encontrarán su felicidad. Buen regalo de regalo: las cestas de trozos de chocolate, gruesas como tabletas a la antigua y deliciosas.

Bingo. Hay dos tiendas para Mariatte e Hijo, una frente al castillo y una justo debajo del cruce de Venoix (aparcamiento práctico, justo delante). No hay misterio detrás de este éxito, se trata de LA panadería familiar, donde Christian, Christine, Maryline y Arnaud -papá, mamá y los niños, como está asegurado-trabajan para el mayor placer de nuestras papilas. De la simple varita del pan de mie pasando por la cuatro temporadas, la longitud (queso o lardón) o el leñón (¡ah! este sabor delicadamente caramelizado… es para todos los comedores de pan. También apreciamos los mini-fritos que se funden en la boca, el pan caliente al final del día, y los pasteles que se pueden degustar en el salón de té, bulevar Guillou. En el castillo, la panadería favorita de los restauradores del Vaugueux, una señal.

La Casa Beyer se fundó hace casi 60 años. Tras la marcha de Philippe Beyer, fue un joven y talentoso chocolatero, Maxime, quien tomó el relevo. Aquí podrá elegir entre chocolates finos, pralinés y ganaches, tan elegantes como sabrosos, así como confitería para todos los gustos. Pruebe los Galets de la Seine, la especialidad del verano, las Ardoises du Vieux-Marché o la Pensée normande... Sin olvidar el famoso mazapán con sabor a Calvados, las manzanas caseras, los bocados, los dulces y los chocolates de temporada.

Patrice y Anne-Lise son los dignos descendientes de tres generaciones de panaderos. En esta bonita tienda, llamada Maison Marie, el shortbread de Normandía ha sobrevivido a los años y ha conseguido el éxito de un suculento bizcocho. Ya sea al natural, con manzana y caramelo o con avellana, la tienda exhala los sabores de estos shortbread junto a merengues, galletas, crujientes, pasteles y chocolates finos... Las piedras expuestas del edificio hacen la belleza de su típica fachada.

Esta tienda, bien conocida de los Rouennais, está llena de caramelos del suelo en el techo. Vendidos al peso y a granel, estos dulces tendrán nuestra piel para una relación calidad-precio imbatible. Sobre todo si uno se deja llevar por la promoción recurrente del cartel: por un kilo de caramelos comprados, un kilo ofrecido. Situada en la encrucijada peatonal más frecuentada de la ciudad, en la esquina de la calle Gros-Horloge y de la calle Jeanne-d'Arc, esta tienda es el antro de la tentación. Allí encontrarás todas las grandes marcas de confitería, productos americanos (bebidas y caramelos) y hay unas 250 referencias de golosinas, entre ellas especialidades normandas como dulces con calvados y manzana. Basta con elegir entre esta multitud, picar en los recipientes los caramelos de su elección, ponerlos en su pequeña bolsa de plástico y hacerlos valer. ¡Un juego de niños! Para relajar a los niños y a los más grandes.

Situado cerca de la Basílica, este bonito salón de té y fábrica de galletas es el reflejo de sus productos gourmet y su amable servicio. Tanto si busca un almuerzo rápido dulce o salado como una pausa durante el día, la oferta es tan amplia como desafiante: aquí, el chocolate es el rey y las tartas caseras son una delicia para los gourmets. Para un servicio dinámico, los pedidos se toman en el mostrador y luego se sirven en la mesa en una vajilla atractiva, ¡todo ello en un ambiente estupendo!

Considerada por muchos como una de las mejores panaderías de Ruán, el establecimiento de Christophe Cressent ha sido un éxito desde su apertura en 2010. El panadero y pastelero, que fue elegido mejor trabajador de Francia en el año 2000, ha aprovechado este reconocimiento para abrir una segunda tienda en el barrio de Saint-Marc. En sus estantes, una gran variedad de panes especiales, pero también y sobre todo bollería, el pecado gourmet de la casa, incluidos los infaltables eclairs de diversos sabores. Una visita obligada para una escapada gastronómica

Si eres de los que buscan el mejor pastelero y chocolatero cuando llegas a una ciudad, entonces Roussel's es el lugar para estar. Roussel, antes Radiguet, como el letrero de la tienda aún enfatiza. Allí descubrirá tartas de pistacho, pan de chocolate, galettes des Rois inéditas, y marrones glacés desmayados. Y todo esto se ha servido durante más de 20 años con una sonrisa y la delicadeza de antaño. Para llevar o para probar en el lugar, Roussel también hace un salón de té. No te pierdas la tarta de fresa o el Robinson con crema de castañas, ¡especialidad a pedido! Así que sí, si eres un gourmet, Roussel's es el lugar para ir.

Una panadería moderna y aireada: la tienda da ganas de entrar, y siempre es bien recibida, especialmente por la emblemática Odile. Sobre todo quieres probarlo todo. Pan, bollería, pasteles, ensaladas, tartas, sándwiches, bocadillos, pequeños platos en tarros (¡ejem, parmentier de pato!)... Aquí, lo más difícil es elegir. El pequeño extra, Marcel está abierto los domingos. Gracias a su éxito, se ha abierto una segunda tienda en la plaza Fontette, frente al antiguo tribunal.

Creada a principios del siglo XX por el matrimonio Griffon, la panadería ha sido adquirida por Nathalie y Stéphane Revelle, que se han hecho cargo de la panadería de Le Vast y de sus especialidades que la han hecho famosa Se le ofrecerán muchos productos, incluyendo las famosas especialidades cocinadas en el fuego de leña: el pan doblado también, los residuos y sobre todo, ¡los famosos brioches! Para los que prefieren las galletas, sus deseos se verán satisfechos con financiers, crujientes de almendra o avellana, shortbread, galletas de chocolate...

Este salón de té seduce sólo con su nombre. Nuestros sentidos están en la puerta de atrás. Las pastelerías hacen girar la cabeza y las madeleinas, un producto emblemático de la tienda -sobre todo en Cabourg- tienen promesas. Este Dupont es una casa emblemática de la costa normanda, con un té en varias ciudades de la costa, Cabourg, Deauville, Trouville y Dives-sur-Mer, con un éxito que no está mal. En 1990, Jean-Pierre Etienne, mejor obrero de Francia, aporta un refinamiento y hace de la marca un ineludible para todos los becarios azucarados. Las creaciones son audaces, finas y deliciosas. Es cierto que un chocolate caliente o una pastelería a cuatro horas en Dupont, en la pequeña sala en la planta baja o en la más grande en la planta baja, no se da de forma sincera. Entonces, cada vez se dice: "¡Es bueno para una vez "! al mismo tiempo que despido nuestra beca de unos pocos euros. A pesar de la afluencia del personal es encantador y se pone en cuatro para hacer placer. ¿Cómo resistir? Además, hay una vida con un gran «V»,¿no?

En pleno centro, nadie puede perderse esta colorida tienda... ¡y menos los niños! ¿La especialidad de la casa? Dulces, por supuesto Berlingots y piruletas de tantos colores como formas se agolpan en este espacio ¿Violeta, plátano, fresa, cóctel de frutas, redondo o retorcido? Además, los tamaños son tan variados que en el caso de las piruletas más grandes, ¡no sabrías cómo comerlas! El sabor y la textura no engañan: todos estos dulces se hacen a mano en el momento.

¿Por qué gastar más cuando puede disfrutar de un delicioso tentempié o postre por sólo 1 euro? En Fournil de la Croix de Pierre, la bollería está disponible a un precio único, para que todo el mundo pueda disfrutar de un delicioso capricho. Y el concepto funciona, ya que a menudo hay que hacer cola para llegar al mostrador. Además de los tradicionales éclairs de chocolate y entremets de fruta, también puede probar los diferentes tipos de pan, bocadillos y focaccia.

¡Aquí hay una panadería que es inteligente! Por su ubicación fácilmente accesible, su parking justo delante de la tienda, sus horarios de apertura y sobre todo sus panes cocidos con fuego de madera, sándwiches, bollería, pastelería y otros pequeños hornos salados o dulces. Por no mencionar las pizzas que se pueden pedir a mediodía y por la noche en la tienda de Caen (sólo a mediodía en Hérouville). Personalmente, se admite un débil para el sándwich indio (varita tradición, pollo, curry, tomates desecados), la varita de los cereales cuyo sabor inimitable queda mucho en boca, la crema quemada caramelo salado (¡qué matanza esta!) y para los macarrones… Otros, como los grandes de este mundo, confiaron en Olivier Hamelin, panadero fuera y jefe del Licil, para regalarlos de su pan a la sidra durante la cena del 70 ^{º aniversario} del desembarco. ¡Respeto!

Una pastelería que se ha convertido en una verdadera institución! Un "punto de referencia para la gente", dirían algunos...... De hecho, la empresa, nacida en 1929, conoce a muchas celebridades, a las que dedica la mayor parte de sus creaciones. Encontrará tarta de Antoine de Caunes, tarta de Karl Zéro o tarta de Emma (De Caunes, también). Más allá de sus nombres, cuyo buen gusto se puede discutir, los pasteles en sí mismos son realmente deliciosos! También se puede almorzar: quiches, hojaldres, ensaladas... con un excelente té y por supuesto concluir con una dulce celebración. Una dirección esencial, para ser probada!

¿Busca inspiración? En el Atelier du Chocolat seguro que encuentra algo que le guste. El tradicional ramo de flores está demasiado pasado de moda, se marchita... y para colmo de los sibaritas: ¡no se puede comer! Así que, ¿por qué no jugar la carta de la originalidad y optar por una composición de chocolate? Oscuro como la pasión, blanco como la pureza o lechoso como la ternura, su pareja quedará encantada. Emprenda un viaje de los sentidos desde Santo Tomé hasta Madagascar, pasando por Venezuela. Deténgase para probar un bocado de chocolate con frambuesa o naranja, y despegue de nuevo para degustar chocolate con almendras o avellanas. Y para los más aventureros, o traviesos, considere la posibilidad de tomar un trozo de chocolate con pimiento de Espelette (por algo la empresa matriz está en el País Vasco, en Bayona). Y no te preocupes, nada de ardor en la boca, sólo sentirás un ligero cosquilleo al final. La guinda del pastel (y no del chocolate), en el Atelier du Chocolat, la sonrisa es irrompible.

La más central de las panaderías Toulorge, en la esquina de las calles Christine y François-La-Vieille. Aquí el servicio se hace lo más rápido posible, imposible entrar en la panadería, te sirven directamente en la acera. Aquí no faltará nada, pero si puede, evitar las horas en que la espera sea larga. También se propone preparar sus pasteles bajo pedido: son excelentes.

A la vez panadero, pastelero y chocolate, Denis Gordien gusta satisfacer a su clientela. Los golosos no resisten a los panes especiales de tradición y a casi 30 bollería diferentes, que van desde las rosñones a las frambuesas hasta las ruedas pasando por los zapatillas de las manzanas y las galletas caseras. El establecimiento también ofrece una selección de dulces y dulces Barnier y auténticos capganes de Montélimar. La recepción y el servicio son tan impecables como la calidad de las delicias. Variar los placeres, fidelizar y sorprender a la clientela es el credo de este artesano que fue el primero en difundir información sobre sus productos en pantalla plasma en la tienda. Denis Gordien también está desarrollando los pedidos por Internet.

Buena pastelería, fina y tradicional, pero con una gran predilección por los productos locales En efecto, muchas de ellas están aromatizadas con pommeau -sí, tienen que gustarle las que tienen un poco de sabor a alcohol, pero tenga la seguridad de que no son las únicas- Le encantará probar una de las especialidades de la casa, el Normand, un nombre poco original pero ¡qué sabor! - o el Secrets de Coutances, que lo seguirá siendo hasta que lo pruebe. Un valor seguro de la ciudad: ¡la afluencia garantizada, especialmente por las mañanas y los fines de semana!

Al entrar en esta tienda, un referente establecido en 1978, le recibe el dulce olor de antaño... Todos los productos de pastelería y confitería son deliciosos. En las estanterías, nada más que bondad y calidad. Es una pastelería y chocolatería muy conocida, donde la Pascua y la Navidad se escenifican con brillantez. También nos encanta la sección de dulces, donde podrá redescubrir los bastones de caramelo. No se vaya sin los famosos Houlgatais (grandes o pequeños), la especialidad de la casa, una combinación perfecta de merengue y praliné a la antigua. ¡No se puede decir más!

El origen del caso Le Havre se remonta a 1890! Décadas y décadas de generosidad...... Este Padrino Generoso es el especialista en almendras azucaradas y chocolates finos. El artesano chocolatero de la empresa produce in situ una serie de especialidades regionales, como calvados de manzana, dominós del Pays de Caux y pralinés. Desde 2017, François ^1er, un praliné estampado, completa la gama de sus caramelos de chocolate.

No te pierdas los miércoles, los viernes y los sábados, los días de los palillos cocidos a elegir, tocino, roquefort, cebolla, manzana y, sobre todo, días del famoso Raboliot. De todos modos, todos los días es sándwich y entradas calientes a gogo, cada día diferentes, igual que los gustos para los niños. En total, 20 tipos de panes, entre ellos el de adormidera, sobre el que se ha cruzado, y la última oferta es a las h para tener pan fresco por la noche.

En la ruta turística, no puede perderse este colorido edificio. El chocolate se elabora de forma tradicional y puede comprobarlo usted mismo, ya que una gran bahía le permite descubrir una parte del laboratorio. En la tienda, es difícil resistirse: se propone una gran variedad de bolsas, cajas u otras formas de presentación. El equipo, muy amable, le permitirá tener un asesoramiento informado. Conclusión: ¡se recomienda un desvío hacia aquí!

Desde la apertura de esta primera franquicia a Rouen, la enseña Paul se ha multiplicado en la ciudad… como pequeños panecillos. Pero la tienda de la calle Jeanne-d'arc es la única que vende una gran variedad de panes: palillos, malgastes, benoitas, chapatas, rosquillas, cereales, queso, aceitunas, aceitunas, sésamo, lino, pepitas de chocolate, levain… Sin olvidar los productos "equilibrados" como el pan superfibras o el pan vitamina C. Todo ello encontrará para ello su fringal. Además de las decenas de panes de tres paredes y vitrinas de la panadería, el cartel también sirve un salón de té y propone fórmulas para saborear el almuerzo, a cualquier hora del día. Puedes elegir en el mostrador de los bocadillos y de las pastelería que van a cerrar tu palacio. No es más que una opinión, pero te aconsejamos la deliciosa tarleta de limón.

En los Villey, la panadería pastelería es principalmente un asunto familiar. Para Amélie y su hermano Maxime, nada vale una bonita gastronomía vestida de chocolate, fruta fresca, cereales, crema al pistacho o paquetes de frambuesas… En esta bonita boutique a dos pasos del centro comercial Saint-Sever, Maxime Villey practica su oficio de artesano con pasión: panes especiales, pero también madeleinas, fritas, galletas con cuchara, meringues, galletas y rosas de las arenas, son totalmente caseros. En cuanto a postres, las tartas normandas, los macarrones y las millehojas de frambuesa y la crema de pistacho se han convertido en auténticos must, enriquecidos por las verrinas con frutas frescas y con chocolate. Los gourmands y los gourmets están allí.

No, no, los cruasanes no son de oro. Los precios aplicados son los mismos que en otras panaderías, pero el oro está en las manos que tiene, J.P. Batard. De hecho, no tiene lo mismo para preparar bollería y bollería. Sin olvidar sus extraordinarios panes de centeno, campaña, al levain, cereales y todos sus demás panes al chorizo, sésamo, cebollas… que calman un poco de hambre en la tarde. Y, cuando se añade que todo está cocido al fuego de madera y que un porche espera a los escolares a la salida de la escuela a las h, sólo podemos dar ganas de ir, de volver y volver.

El bonito efecto empieza en la apariencia de la tienda. Los tonos chocolate acogen un imponente mobiliario de madera, lo armoniosamente resaltado por un sabio juego de luces, el apetito de dulces no tiene nada que ver. Luego llega el placer de la degustación. Los macarrones en cabeza (¡cuidado no están de autoservicio!), se decantan en varios perfumes: de los tradicionales chocolate y frambuesa, al menos sorprendentemente verbena lavanda, que tiene nuestra preferencia. Sin embargo, podrás probar otras especialidades caseras, como las tortillas, o las tortas de almendras, igualmente deliciosas.

Cada día, esta panadería hace todo lo posible para ofrecer muchas variedades de panes y pasteles, todo ello siguiendo las estaciones del año. En primavera, la tarta de Magnolia, el chocolate y los postres de frutas serán el centro de atención, mientras que en otoño, encontrará una tarta decorada con manzanas, albaricoques y muchas otras frutas de temporada... También podrá encontrar la tarta de Picardía, muy rara en la región, así como la tarta de mantequilla, otra especialidad de Délices Normands. La tienda también ofrece deliciosos chocolates de Pascua y Navidad, así como macarrones con sabores diversos y originales. Una fiesta para los ojos!