Bingo. Hay dos tiendas para Mariatte e Hijo, una frente al castillo y una justo debajo del cruce de Venoix (aparcamiento práctico, justo delante). No hay misterio detrás de este éxito, se trata de LA panadería familiar, donde Christian, Christine, Maryline y Arnaud -papá, mamá y los niños, como está asegurado-trabajan para el mayor placer de nuestras papilas. De la simple varita del pan de mie pasando por la cuatro temporadas, la longitud (queso o lardón) o el leñón (¡ah! este sabor delicadamente caramelizado… es para todos los comedores de pan. También apreciamos los mini-fritos que se funden en la boca, el pan caliente al final del día, y los pasteles que se pueden degustar en el salón de té, bulevar Guillou. En el castillo, la panadería favorita de los restauradores del Vaugueux, una señal.