Diversión y salidas Quebec

Bajo el lema "Bière rusée gaspésienne", esta microcervecería promete grandes descubrimientos cerveceros inspirados en las tradiciones belga, inglesa e internacional, como L'Amiral, una NEIPA con sabores afrutados y lupulados, o la Tripel forestière con té del Labrador, setas chaga y pimienta de las dunas. También hay una pequeña carta gastronómica con sabor gaspense y un rincón boutique (cervezas, artículos con el logotipo de la microcervecería, etc.), sin olvidar la animación en directo para amenizar las veladas.

Este es el lugar ideal en Val-d'Or para tomárselo con calma y pasar un buen rato. En la carta hay cervezas de la casa, néctares para todos los gustos y una Reserva que incluye añadas envejecidas en barrica. También hay una magnífica selección de ginebras de Quebec. La carta de comida está repleta de poutines, carnes ahumadas, hamburguesas, tartares y tutti quanti. Tienda general al lado (cervezas para llevar, productos gourmet, artículos de regalo, etc.).

Una dirección muy en el espíritu de Val-David, conocida por sus actuaciones musicales de artistas consagrados, su excelente café y su menú gourmet que incluye, entre otras cosas, buenos platos para vegetarianos. Recomendamos sin dudarlo las poutines por las que es famosa la casa, en especial la poutine General Tao, bien aderezada con suculento pollo crujiente. Su terraza cerca del agua es agradable para tomar algo al final del día.

Inaugurado en julio de 2019, merece la pena descubrir esta dirección de Little Italy. La carta ofrece una buena selección de vinos, así como pequeños platos salados y postres tan originales como deliciosos, sin olvidar el menú descubrimiento para dos. Los cócteles de la casa también son sabrosos, sin olvidar los revisitados "agujeros" (bolas de sorbete rociadas con alcohol). El interior ofrece varios ambientes: pequeñas mesas en el comedor para una velada romántica, asientos en la barra para admirar la preparación de los platos o mesas más grandes frente al mirador.

Honor a los pequeños reptiles que bailan en las paredes de este bar del Viejo Limoilou. Vamos al Bal du Lézard por su ambiente relajado, por la sonrisa contagiosa, por las horas felices (gran selección de cervezas artesanales y cócteles), los perritos calientes europeos, las exposiciones de artes visuales, los lanzamientos, las noches de comedia, los espectáculos musicales de todo tipo, las noches de DJ y toda la escena artística local que allí brilla. Es una buena señal que todo el barrio esté aquí. Para conocer el programa, consulta la página de Facebook del bar.

Un bonito y luminoso café de barrio con un ambiente familiar y artístico, cerca del mercado de Saint-Jacques. Fue nombrado en honor al famoso pastel vegano libanés hecho de sémola de trigo, perfumado con cúrcuma y decorado con piñones. Esta especialidad va muy bien con las bebidas calientes, siempre servidas con buen humor. La pizarra también muestra platos simples y sabrosos: tostadas dulces o saladas, sopas y ensaladas, y todo tipo de dulces. Los fines de semana, el plato del almuerzo libanés es suculento.

Claramente un café que se distingue de los demás por su concepto temático de feria que se respira por los cuatro costados del local: un antiguo vagón de montaña rusa en la entrada, pequeñas cabañas para grandes y pequeños, videojuegos en un pequeño salón, colores por doquier y hasta una casa encantada en los baños. Comida para llevar, sándwiches, wraps, paninis y queso a la parrilla, chilli, sopas y algunos dulces en el menú, incluyendo el brownie vegano, sin olvidar la gama de bebidas calientes y frías, con o sin alcohol. Por descubrir

El Atwater Cocktail Club es EL bar clandestino del barrio de Saint-Henri. Le da la bienvenida, como debe ser, sin ninguna señal o indicación. Un callejón normal y ligeramente oscuro, situado detrás del restaurante Foiegwa (propietarios del local), le conducirá a una sala de bar con una sofisticada decoración firmada por los hermanos Gaulay. Banquetas y velas para un ambiente acogedor, cócteles elegantes para veladas románticas. En la pizarra, también encontrará algunos de los platos del restaurante Foiegwa. Una visita obligada si se pasa por el barrio.

Un lugar que no hay que perderse en las orillas del Canal Lachine. Después de una caminata, un paseo en bicicleta o un paseo en kayak, ¿qué mejor que esta enorme terraza para disfrutar de un poco más de sol al final del día? El ambiente es relajado y conocerás grupos de amigos y familias (a veces hay algunos juegos al aire libre). La gama de cervezas de la cervecería McAuslan está allí, así como algunos aperitivos para el aperitivo. Una dirección donde los habituales acuden, especialmente para disfrutar del increíble escenario.

Durante el día, vienes y te sientas allí con tu ordenador o un buen libro, disfrutando de un café o unos pasteles de la panadería de otoño, o simplemente para ver pasar a la gente de prisa por el bulevar, detrás de los grandes ventanales. Por la noche, el ambiente es tenue, pides un vaso de vino, muchos si la velada es buena, y te dejas tentar por compartir un plato de productos 100% quebequenses. El Darling abrió sus puertas en marzo de 2017 y rápidamente se ganó a los residentes del barrio y de otros lugares.

Esta bodega de jazz es una institución de la Meseta. Cada noche, cuando se abre, hay dos espectáculos seguidos. Desde el jazz gitano hasta el jazz tradicional, pasando por el flamenco, todo es bueno para calentar las frías tardes de invierno. En la carta: tapas (ostras, tartar, carne de mercado...) y una buena carta de vinos. El bar participa en el Off-Jazz y en el Festival Internacional de Jazz de Montreal. Una dirección para los amantes de este estilo musical y de la atmósfera silenciosa.

Estilo Art Deco de los años 30, cortinas de terciopelo rojo y muebles de madera: el Golden Lion es uno de los cabarets más antiguos de Montreal. Presenta espectáculos basados en una variada programación quebequense (comedia, teatro, jazz, canción francesa...), así como veladas especiales para una proyección o un lanzamiento, convirtiéndose en un televisor... Al fondo del salón, un bar permite tomar una copa mientras se escucha la música. Le Lion d'Or también tiene su propio restaurante, el Petit Extra, que ofrece cocina de inspiración francesa.

El difunto Artgang, ahora Ausgang Plaza Este espacio, semillero de cultura local, ha sido renovado y reabierto con un nuevo equipo, poniendo más énfasis en la creación (más aún si es de Montreal o de los alrededores). Una galería emergente que presenta un artista diferente cada mes. El espacio también cuenta con una sala de exposiciones y una sala de espectáculos. Proyecciones, mercados, conciertos, noches de DJ, festivales: siempre hay algo interesante en este lugar que pretende ser inclusivo y unificador.

Dirigido por una cooperativa de trabajadores, este pequeño local se especializa en tostar café que también puedes comprar para llevar. Sirve un menú variado a precios razonables, elaborado con productos ecológicos y locales (desayunos, sopas, ensaladas, sándwiches, aperitivos salados, bocados dulces, etc.). Vendrá aquí por el ambiente y la convivencia del lugar, pero también por sus hermosas exposiciones de arte visual con artistas locales. Una dirección perfecta para tomar un café

Una parada ideal entre sus visitas a Montebello, ofrece cervezas de la casa como las clásicas ChocoBello (stout con leche de chocolate y vainilla), TrIPA3 (doble IPA), Fantôme d'Ézilda (lager con lúpulo frío) y Miss Beety (ale de remolacha), sin olvidar efímeras como la surette de naranja blanca. Y si tiene hambre, Souche-i le propone platos de inspiración quebequense-japonesa. Es el lugar ideal para salir en Montebello

SOIF | Bar à vin es la creación de Véronique Rivest, la primera mujer en subir al podio^(2º puesto) en el Concurso Mundial de Mejor Sumiller celebrado en Tokio en marzo de 2013. El centro de atención es el vino, en todos sus colores y procedente de los cuatro puntos cardinales. Para acompañar su copa de vino, podrá elegir entre una carta de aperitivos, tablas de embutidos o quesos, y platos sencillos pero no simplistas. Para profundizar en el conocimiento de la materia, Véronique ofrece talleres, todos ellos relacionados con el maravilloso mundo de la enología.

El nombre no deja lugar a dudas: es el lugar de la cerveza artesanal, elaborada en casa y apoyada por algunas cosechas invitadas. La primera cervecería de la zona abrió sus puertas en el corazón del Viejo Beloeil, en un edificio histórico del pueblo. Cuando hace buen tiempo, su gran terraza con vistas al río Richelieu y al monte Saint-Hilaire es muy solicitada. La carta ofrece platos gourmet (ensalada César de pollo, tartar de venado, una amplia selección de hamburguesas, etc.) y las raciones son generosas. Un lugar ideal para tomárselo con calma

Estratégicamente situada en el corazón de la estación de Tremblant, La Diable es sin duda una de las cervecerías artesanales más concurridas de la provincia. Los clientes habituales de la estación y muchos transeúntes aprecian especialmente la cerveza rubia de estilo británico ligeramente amarga, la cerveza fuerte de estilo trapense, la cerveza negra suave y la cerveza Real Ale elaborada según el método tradicional británico y servida con una bomba manual. En cuanto a la comida, las raciones son generosas y las parrilladas, ¡imprescindibles!

Maelstrøm se dio a conocer por su café en frío, que puede servirse caliente o frío, en concentrado o listo para tomar. Su pequeña sede, de aspecto bobo e industrial, sirve naturalmente este producto casero, que puede encontrarse incluso en los cócteles. El menú también incluye cafés, por supuesto, así como algunas cervezas artesanales y una gama de cócteles clásicos y creativos. En el plato, deliciosos platos, tanto veganos como no veganos, sin olvidar el brunch que atrae a un buen número de aficionados.

La primera microcervecería del pueblo se ha instalado frente a la bahía. El entorno es magnífico -con una hermosa terraza- para saborear una de sus cervezas de la casa. Y parece que no somos los únicos a los que les gustan sus néctares, ya que ganaron ocho premios en los prestigiosos World Beer Awards del Reino Unido en el verano de 2021. Ese mismo año, el equipo aprovechó para reinventar su menú gourmet, una selección que siempre está a la altura de las cervezas de la pizarra. Además, hay una zona de tienda contigua.

Immersia ofrece cuatro juegos de escape, todos ellos de 60 minutos de duración, en los que tendrás que resolver varios enigmas para escapar a tiempo: Fin de semana en el Chalet (no recomendado para pusilánimes), Picadilly Cabaret, Warp Inc - Viaje en el tiempo y The Game Show. Sea cual sea el escenario elegido, siempre se requiere un mínimo de dos participantes y es necesario reservar. Immersia también ofrece una experiencia al aire libre en Vieux-Sainte-Rose, así como actividades corporativas de formación de equipos (llave en mano).

Si le apetece darse un capricho con el famoso ritual del té de la tarde, ¡este es el lugar al que debe acudir! El restaurante de la Place Dufferin, situado en la terraza del mismo nombre, ofrece esta experiencia gastronómica como es debido. A su llegada, se le servirá una tentación de frutas aromáticas. Luego viene el ritual: Earl Grey cremoso, Jazmín Dragón Dorado, Diosa Oolong Orgánica y varios otros deliciosos tés LOT 35 de Metropolitan Tea, acompañados de scones, sándwiches tradicionales, bocadillos, pasteles y mignardises. Imprescindible

Es el hermano pequeño de Buvette Scott, con espíritu de bar acogedor, pero con algunas características que lo diferencian de su hermano mayor. Aquí se hace hincapié en las cervezas artesanales, ya sean de Quebec o importadas a través de una agencia especializada (merece la pena desviarse por varias lambics belgas), sin olvidar una buena selección de vinos. Para acompañar todo esto, unos aperitivos que varían según la inspiración, como surtidos de charcutería y quesos artesanales, ostras y vitello tonneto.

A este grandioso bar se entra por una diminuta puerta negra. El techo transparente deja ver un romántico mostrador. Los cócteles son ligeros y delicados, como el Vol de Nuit (calvados, jerez, ron, crème de mûre, limón y tomillo) o redondos e indulgentes como el Bon pour le Moral (vodka, coco, curaçao, saúco, ron, naranja, piña, limón y vainilla). La buena noticia es que también puedes acompañar tu cóctel con una pizza de al lado: Fugazzi Pizza. Aunque el precio sea unos dólares más caro cuando vayas allí.

No todos los días se atraviesa una gran puerta cerrada para ir a bailar... ¡La Bóveda está en el sótano de la antigua sede del Banco Real, en el nivel de las bóvedas! No hace falta decir que el espacio es increíble, perfecto para una noche fuera de lo común. Se organizan noches temáticas todos los meses, además de eventos puntuales como el Mardi Gras o el Año Nuevo Chino (los anfitriones y las azafatas disfrazadas crean el ambiente incluso antes de entrar en el club). Posibilidad de reservar en línea.

En la esquina de la rue Notre-Dame Ouest y la rue de Courcelle, este bar de barrio bien decorado ofrece una selección de cervezas más bien clásica y limitada, rápidamente compensada por su ambiente relajado y su carta de cócteles. También ofrece aperitivos y platos abundantes. El bar organiza a menudo eventos en colaboración con restaurantes locales. A tener en cuenta: la frondosa terraza permanece soleada hasta bien entrado el verano. Un lugar ideal para descubrir el auténtico espíritu del barrio de Saint-Henri.

Todo comienza en un café-bicicleta que deambula por las calles de la ciudad... Luego, en 2016, Maxime y sus dos socios abren su primer café en la Petite-Patrie. Además de una gama de bebidas con cafeína elaboradas a partir de granos tostados en casa, sirven excelentes pasteles y productos de panadería y bocadillos sencillos y saludables (sándwiches y tazones). Esta pequeña dirección de barrio tiene tanto éxito que en 2019 se abrirá otro espacio en el centro de la ciudad (café durante el día, sala privada por la noche), seguido de un nuevo taller de tostado en Masson Drive en 2020.

Este magnífico espacio en los muelles promueve la alimentación local y la sostenibilidad. Aquí podrá abastecerse de productos locales de Quebec, especialmente en el mercado agrícola de los sábados. También puede sentarse en la magnífica terraza cuando hace buen tiempo y disfrutar de un zumo recién exprimido, un café ecológico de microcervecería o una copa de vino acompañados de quesos locales. Los hambrientos estarán encantados con los patios de comidas y el brunch gourmet de fin de semana (de 9:00 a 15:00). Una pausa imprescindible durante un paseo por el Puerto Viejo

Situada en el corazón del pueblo de Tadoussac, esta cafetería lleva sirviendo a lugareños y turistas desde 2021. Calientes o heladas, todas las bebidas se preparan con esmero y cariño (los batidos a base de bayas nórdicas como la camerisa y el espino amarillo son uno de los favoritos). Si tienes hambre, te ofrecen bollería, ensaladas, sándwiches, tazones y otras delicias para llevar, con opciones para vegetarianos, veganos y personas con intolerancia al gluten. Además, hay una pequeña tienda con artículos que llevan el logotipo de la cafetería.

La ciudad de Buenaventura tiene por fin su propia microcervecería Inaugurada en el verano de 2022 en un bonito y despejado espacio, sirve a locales y visitantes en busca de sabores locales. Hay una decena de néctares de la casa en la carta, y recomendamos una bandeja de degustación de 4 vasitos. También se puede comer algo en el local, sin olvidar el programa de espectáculos, noches de concursos y demás. Juegos de mesa disponibles.

Con la vista puesta en el San Lorenzo y la Île d'Orléans, esta microcervecería es una primicia en la ruta entre Quebec y Charlevoix. En la pizarra, se ofrecen cervezas de la casa y paletas de degustación de cuatro vasos para maximizar los descubrimientos. También se ofrece un menú de bistró, que incluye desde aperitivos hasta platos más sustanciosos, como tartas flambeadas, sándwiches a la plancha, tablas de quesos, etc. Un buen punto de partida en la región de Quebec

Este inmenso bar abrió en septiembre de 2019, el día después de la marcha por el clima de Montreal. ¿Coincidencia? Sea como fuere, esta nueva dirección en la plaza Saint-Hubert parece ganar su apuesta, a juzgar por la multitud que acude allí para tomar una copa (una veintena de cervezas artesanales y cócteles de la casa) o asistir a un evento ('en vivo' todos los fines de semana y una noche de karaoke todos los miércoles).

¿Un poco de sed? ¿Pequeño picotazo? ¿Dolor en las piernas? ¿Sólo por curiosidad? Cualquier excusa es buena para descubrir este café, un pequeño tesoro escondido del vecindario. Situado en un antiguo banco, la decoración es simplemente grandiosa, desde el suelo al techo a través de las columnas. En la parte superior de los grandes escalones, encontrará una tranquila zona de cafetería, así como una zona de trabajo compartida con salas de reuniones y oficinas, donde puede reservar una oficina para un día o un mes. Muy buen café y pasteles frescos todos los días.

Auténtica microcervecería de la Costa Norte, sus cervezas incluyen una Hefeweizen (cerveza de trigo de inspiración alemana), una American IPA (lúpulo amargo y floral), una English Bitter con "crâââbe" (¡sí, sí!) y una Farmhouse Ale (una Saison fuerte con pimienta de dunas), además de sabrosos platos y aperitivos en honor a los sabrosos productos de la región. También merece la pena visitar la Usine Saint-Pancrace, que sirve a la vez de fábrica de cerveza (visita autoguiada) y de tienda donde abastecerse de cervezas artesanales.

Nos encanta este lugar polivalente En primer lugar, un café bistró con un menú de comidas ligeras con pizzas finas, suculentos paninis, ensaladas gourmet y otras delicias decoradas con flores comestibles, que se acompañan de una cerveza local. Un bistró cultural con una variada programación artística: espectáculos de artes escénicas, exposiciones de arte, talleres de artistas... Por último, hay una boutique con una amplia selección de productos regionales, objetos de arte, tejidos, etc. Los propietarios han convertido este granero en el corazón cultural del pueblo.

¿Necesita un descanso entre sus mil compras gourmet en el Grand Marché de Québec? Sin siquiera poner un pie fuera (a menos que el mercado esté cerrado), puedes satisfacer tus ansias de cerveza y buena comida. El local elabora deliciosos néctares, como SNOstorm, una IPA al estilo de Nueva Inglaterra con sabores a piña, mango y cítricos. Lo mejor es acompañar uno de los generosos y sabrosos platos de la casa, que incorporan muchos de los productos que se venden en el Grand Marché.

Desde hace más de una década, el pabellón de Bonsecours tiene una nueva vocación durante la temporada de verano: un bistró combinado con una discoteca por la noche, directamente a orillas del San Lorenzo. Con sus múltiples plantas y terrazas, su sala VIP y sus reputados DJs, es sin duda uno de los lugares más de moda de la ciudad. No se pierda el Boozy Brunch de los domingos, a partir del mediodía, en el que se ofrece buena comida, mimosas, cócteles y champán (es necesario reservar). ¡Este es el lugar para ser visto en Montreal!

Un excelente lugar para descubrir las cervezas de Quebec con una docena de líneas de barriles rotativos. El lugar también es famoso por sus cócteles servidos en un tarro Mason. Pero no hay que pasar por alto su menú gourmet, que incluye hamburguesas, poutines, poke bowls y, sobre todo, los mejores tártaros de la región (como aperitivo o comida). Melkior también prepara una fondue de cerveza NEIPA que se puede encontrar en varios comercios de Lanaudière. No hay que perderse: las noches de concursos, que atraen a multitudes

Fundada en 2009, Nektar tiene como objetivo educar a los consumidores de café al tiempo que apoya el desarrollo sostenible de los productores. Puede descubrir los cafés de este tostador por taza en el momento, que puede acompañar con una de las sabrosas pastas, o puede abastecerse de café en grano o molido para el hogar. También se exponen accesorios y productos de mantenimiento para su máquina. También hay guías de preparación disponibles en Internet para ayudarle a convertirse en el mejor barista de su casa.

Situado en el barrio de Little Burgundy, al sur del centro de la ciudad, el Burgundy Lion no es un pub tradicional. Los propietarios aspiran a ofrecer un producto superior en cuanto a comida y bebida, servicio y ambiente. La carta de whiskies y cervezas es una delicia, por no hablar de la carta de vinos y cócteles. Es un auténtico gastro-pub, con mención especial para la Welshman's Bride (jarrete de cordero estofado) y el aufish& chips. En resumen, una dirección de gama alta que no escatima en calidad y diversidad

Una conocida dirección de Mile End, a medio camino entre bar de barrio y club de moda. El Waverly se renovó en 2023 con un aspecto totalmente nuevo. Los originales cócteles son la seña de identidad del local. El menú gourmet satisfará a pequeños y grandes apetitos, y es una excelente opción para un reconfortante combo de poutine y cerveza. Por las noches, los DJ toman los platos con música electro, vintage y otros estilos para crear un sonido ecléctico. Noches de comedia los lunes. Merece la pena ir

Un café-bar con una fuerte presencia en la escena turística y cultural local, su calendario de eventos incluye exposiciones de arte visual, noches temáticas y, durante los meses de verano, noches de cine y conciertos en la bonita terraza. Para saciar la sed de los visitantes, una carta de cervezas locales y de importación hará las delicias de todos (hora feliz de 16 a 21 horas), sin olvidar los cócteles y licores. Si tienes hambre, puedes pedir una buena pizza en el restaurante Pi'za-za, situado a pocos pasos, y disfrutarla en la terraza.