Venta de vinos y licores Franche-Comté

La bodega DPH Patrick Hudelot está especializada en la producción de vino. También ofrece un servicio de entrega de sus productos. Para los amantes del vino, la bodega DPH Patrick Hudelot es una visita obligada durante su estancia en Villars-Fontaine.

Hace dos años, el hijo de Pierre Glantenay, el hijo de Pierre Glantenay, encabezó la propiedad de 8 hectáreas en el siglo XVI. Es una historia familiar de viticultores que ha modelado esta tierra con el paso del tiempo. En la más pura tradición, las vendimias se harán a mano y la clasificación de la uva. Una vez efectuada la fermentación, el precioso jugo envejece en barriles de roble. Un trabajo meticuloso y largo de las botellas de Volnay de nombre Pinot Negro, que describe perfectamente todas las cualidades locales. Pero no sólo de los Volnay i ^cru, Meursault, Pommard y Chambolle-Musigny, entre otros.

Domaine Maréchal es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos tintos y blancos. Catherine y Claude Maréchal son los propietarios de esta bodega.

El Domaine Gautheron está situado en Fleys, un pueblo de 150 habitantes construido en la ladera de una colina y cuyo territorio incluye 200 hectáreas de viñedos. Viticultores desde 1809, los miembros de la familia Gautheron ofrecen una amplia gama de vinos producidos en la más pura tradición vinícola para expresar mejor la denominación y el terruño. ¡Y es un éxito! Se ofrece Chablis^1er cru rive droite y rive gauche, chablis grand cru, chablis y petit chablis, así como borgoña blanca. Vinos de muy buena calidad que le aconsejamos degustar!

Domaine Chapelle & Fils es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de Borgoña. Especializada en vinos tintos y blancos, la finca ofrece productos de calidad, entre los que destaca el Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot", un vino de Chardonnay muy aclamado. La finca también ofrece vinos de otras denominaciones famosas como Aloxe-Corton, Meursault y Pommard. No obstante, es posible encargar vinos por Internet y beneficiarse de un servicio de entrega a domicilio. Con su compromiso con la viticultura ecológica y su colaboración con otros viticultores que comparten la misma filosofía, Domaine Chapelle & Fils ofrece vinos que reflejan verdaderamente el terruño de la región. Para los amantes del vino, una visita a esta finca es muy recomendable.

Château Favray es un viñedo situado en Saint-Martin-sur-Nohain, en la ciudad de Pouilly-sur-Loire. La finca ofrece visitas y degustaciones de sus vinos, entre ellos el famoso Pouilly Fumé. Château Favray también ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir sus instalaciones a través de fotografías y vídeos aéreos producidos por Dronivity.

Con 15 hectáreas de viñedos en la Côte de Beaune, la finca ofrece una selección de vinos que muestran la nobleza de los terruños de la región. Los amantes del vino pueden descubrir vinos de los Climats de Bourgogne, como Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pommard, Beaune y Corton-Charlemagne.

Domaine de la Choupette Gutrin Fils es una bodega situada en Santenay, Borgoña. Desde hace tres generaciones, esta apasionada familia elabora con esmero vinos de calidad, respetando las tradiciones y utilizando equipos modernos. La finca ocupa 13 hectáreas en Santenay y los municipios de Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet. Los vinos que ofrece son principalmente tintos y blancos, todos ellos elaborados con uvas 100% Pinot Noir y 100% Chardonnay respectivamente. El Domaine de la Choupette Gutrin Fils también ofrece un servicio de entrega en todo el mundo, proporcionado por Kuehne + Nagel, especializada en el transporte de vinos.

El Domaine de Rochebin también ofrece degustaciones acompañadas de tablas de embutidos o quesos, así como de productos locales.

Situado en el pintoresco pueblo de Courgis, Domaine George es una finca familiar con 17 hectáreas y media de viñedos en la región vinícola de Chablis. Los viñedos están plantados principalmente en las empinadas laderas de Chablis. La finca ofrece catas de vino en su bodega del siglo XVIII. Entre los vinos que produce se encuentran Chablis, Chablis 1er Cru - Butteaux, Chablis 1er Cru - Les Beauregards y Petit Chablis. Domaine George también ofrece servicios como visitas al viñedo y a la bodega, actividades para niños y cursos de iniciación a la cata de vinos.

Domaine Jean Monnier et Fils es una bodega situada en Meursault, Borgoña. Fundada en 1696, esta finca familiar ofrece una amplia selección de vinos de calidad, desde Meursault y Puligny-Montrachet hasta Pommard y Beaune. Con 16 hectáreas de viñedos, Domaine Jean Monnier cultiva sus uvas de forma tradicional, utilizando técnicas tanto mecánicas como manuales. Los visitantes pueden descubrir cómo es ser viticultor y vendimiador independiente visitando la bodega de la finca. Los amantes del vino también pueden aprovechar los servicios de entrega a domicilio que ofrece la finca.

Situada en Santenay, en la región de Côte de Beaune, Domaine Jessiaume es una bodega que ofrece vinos elaborados con respeto y de la forma más natural posible, sin aditivos artificiales. La finca está certificada en viticultura ecológica y actualmente produce 15 denominaciones de origen diferentes. En 2017, su Beaune Cents Vignes fue clasificado en el top 100 de Wine Enthusiast 2019, gracias a su potencia y equilibrio.

La finca se encuentra en la comuna de Chitry-le-Fort desde hace 4 generaciones, y desde 1993 el pueblo tiene derecho a identificar sus vinos bajo la denominación "Bourgogne Chitry". El Dominio Michel Colbois tiene 20 hectáreas repartidas por el Chablisien, para vinos blancos en aligoté y chardonnay, y tintos y rosados en pinot noir. En particular, recomendamos el Chitry Rouge Cuvée Harmonie 2017, otorgado en 2020 por una famosa guía enológica. Y para aquellos que no consumen alcohol, Michel Colbois también ofrece sabrosos zumos de uva, planos o espumosos.

Domaine Tupinier Philippe es una bodega situada en Bleigny-le-Carreau. Ofrece una amplia selección de vinos, entre ellos Crémants de Bourgogne, Bourgognes Rouges y Bourgognes Blancs. Sus productos estrella son el Crémant Brut Blanc de Blancs Louis Léo Paul, el Crémant Demi-Sec Rose Dame Jeanne y el Irancy 2018 Vendanges Manuelles. La finca también ofrece servicios de entrega para quienes deseen pedir sus vinos por Internet.

Esta empresa familiar perpetúa la tradición de la viticultura desde el siglo XVIII. La finca ofrece una amplia selección de vinos de diferentes terruños, que combinan frescura, finura y complejidad. Los amantes del vino podrán descubrir y degustar estas añadas de calidad. La finca concede gran importancia a la preservación del medio ambiente y sigue un enfoque de calidad en cada etapa de la producción. Los visitantes también pueden aprovechar la tienda de la finca para comprar sus vinos favoritos. El Domaine Francis Blanchet también ofrece un servicio de entrega a domicilio para quienes deseen recibir sus vinos directamente en casa.

La bodega Earl Domaine Henri LATOUR et Fils ofrece una selección de vinos de calidad. Podrá degustar su Crémant de Bourgogne Brut, su Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2018 rouge, su Saint-Romain "Le Jarron" 2018 blanc, su Crémant de Bourgogne Rosé y su Auxey-Duresses "Vieilles Vignes" 2018 rouge. La finca no ofrece comidas in situ ni comida para llevar, pero dispone de un servicio de entrega a domicilio.

Fundada por Jean-Claude Dagueneau, la explotación está dirigida actualmente por Damien, su hijo. Los viñedos de la finca se benefician de un terruño excepcional, compuesto de sílex, que confiere a los vinos una gran mineralidad y aromas a pedernal. La propiedad ofrece dos vinos base: Cuvée d'Ève - Silex Vieilles Vignes y Cuvée Terroirs. Los vinos se elaboran con una sensibilidad y feminidad únicas, siendo las mujeres las encargadas de decidir si el vino está listo para ser embotellado. La finca ha ganado numerosos premios y medallas por la calidad de sus vinos. Los vinos del Domaine des Berthiers pueden adquirirse en las vinotecas asociadas de Francia o en su tienda en línea.

La finca vinícola S.C.E.V Jean-Jacques Bardin es una visita obligada para los amantes del vino. Dirigida por la 9ª generación de viticultores de la familia Bardin, la propiedad abarca 55 hectáreas de viñedos repartidos entre las denominaciones DOP Pouilly-sur-Loire y DOP Pouilly-Fumé, DOP Sancerre e IGP Côtes de La Charité. Los viticultores propietarios cultivan sus viñedos según el enfoque HVE "Alto Valor Medioambiental", limitando el uso de pesticidas y fomentando la biodiversidad. Los vinos producidos, como Pouilly-sur-Loire, Sancerre y Côtes de La Charité, expresan perfectamente el terruño de la región.

Domaine Jean-Paul et Benoit Droin SCEV es una bodega que gestiona 26 hectáreas de terruños excepcionales repartidos en los cuatro niveles de denominación: Petit Chablis, Chablis, nueve Premiers Crus y cinco Grands Crus. Con una historia que se remonta a casi cuatro siglos, Benoît representa ahora la decimotercera generación de viticultores de la familia. La finca ofrece una variada gama de vinos, desde los blancos secos y minerales típicos de Chablis hasta los vinos más complejos y elegantes de los Premiers Crus y Grands Crus. Los visitantes pueden conocer la historia y la vinificación de la finca, y degustar los vinos en un entorno auténtico. Domaine Jean-Paul et Benoit Droin SCEV también ofrece un servicio de entrega a domicilio para quienes deseen comprar sus vinos directamente.

Ofrece una amplia selección de vinos de Chablis, Irancy y Borgoña. La gama incluye vinos de entrada como Bourgogne Blanc, Petit Chablis y Chablis, así como vinos premier cru como Chablis 1er cru Fourneaux, Chablis 1er cru Vaucoupin y Chablis 1er cru Montée de Tonnerre.

Desde hace cuatro generaciones, la familia de Marie-Christine Gadant y Fabrice Lacour dirige esta propiedad de 10,5 hectáreas. Hoy, la pareja, adherida a la "Charte Accueil", se complace en explicar su saber hacer antes de ofrecer una degustación gratuita en su bodega ^{del siglo XVI}. Aquí maduran pinot noirs, chardonnays y aligotés. El trabajo en el viñedo y el proceso de vinificación se explican detalladamente para los curiosos. Para llegar a la finca, tome la estrecha calle que se abre a un gran patio interior.

Una casa de tradición, ya que la historia de Jean Loron se escribe en las regiones del Beaujolais y del sur de Borgoña desde 1711. Una propiedad excepcional cuyas vides florecen en los mejores terruños entre La Roche-de-Solutré y Moulin-à-Vent. Una magnífica boutique con vistas a un parque con árboles centenarios, un lugar cálido y acogedor para degustar y descubrir los crus de Beaujolais y Mâconnais. Visitas privadas y talleres a medida (previa reserva). Enoteca para cosechas excepcionales en las bodegas históricas.

Savigny-lès-Beaune es una encantadora localidad de Borgoña, conocida por sus viñedos y bodegas. Una de ellas es Chenu Louis Charles Emile, una bodega de renombre. Esta bodega ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir y degustar una amplia selección de vinos de calidad. Aproveche su visita a Savigny-lès-Beaune para descubrir las delicias vinícolas de la región.

SCEA Madelin-Petit es una finca situada en Héry, en el departamento de Yonne, en Borgoña. La finca ofrece una amplia gama de productos ecológicos, como verduras, cereales, hierbas, frutas, flores, huevos, carne, productos lácteos, caracoles, pan, vinos, aceites, productos de la colmena, productos transformados y productos de limpieza. Los productos se pueden comprar directamente al productor, en cestas o cajas, en AMAP, en mercados y ferias, en tiendas de productores, de transformadores o minoristas, en línea con entrega a domicilio, en restaurantes y en la hostelería. Domaine Madelin-Petit produce vino blanco (Chardonnay) y tinto (Pinot Noir) en la región de Côtes d'Auxerre, en Borgoña.

Albert Sounit es una bodega situada en Rully. Ofrece un servicio de entrega a domicilio de sus vinos finos y Crémants de Bourgogne.

Jaffelin es una bodega. Ofrece una amplia selección de vinos de calidad.

Escuchar, seleccionar y desarrollar son las consignas de Olivier Tricon, un hombre de la tierra por encima de todo. Con casi 40 años de experiencia a sus espaldas, se hizo cargo del Domaine de Vauroux en 1998, mientras desarrollaba su actividad de comerciante de vinos. Cada una de sus cuvées es un momento único para compartir, un pedacito de su historia y del terruño de Chablis. Sus vinos reflejan un profundo respeto por la uva y una búsqueda constante de la excelencia. Una visita a esta bodega es imprescindible para los amantes del vino en busca de sabores auténticos.

Esta finca familiar de 35 hectáreas de viñedos está magníficamente situada en la ladera de un magnífico valle y en las alturas de la aldea de Jambles. Numerosos restaurantes de la región exponen los vinos de esta finca histórica entre las joyas de la Côte Chalonnaise. Las denominaciones abarcan Givry, Maranges, Mercurey, Rully, principalmente Pinot Noir. Aligoté, Givry y Maranges blanco honran al chardonnay. La recepción se encuentra en una encantadora y típica bodega. El beneficio panorámico del lugar realmente merece el desvío.

Desde 1955, esta propiedad cultiva 48 hectáreas de viñedo repartidas en las cuatro denominaciones de Chablis. Producen vinos de gran calidad, como Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru y Chablis Grand Cru. Su objetivo es ayudar a descubrir estos vinos y transmitir el placer que les produce trabajar con el fabuloso néctar que es Chablis.

Situada en la localidad de Corgoloin, la finca Paul Reitz es una visita obligada para los amantes del vino. En su sitio web, completo e informativo, los visitantes pueden conocer mejor los vinos que se producen y las diversas actividades que se ofrecen. La finca ofrece catas de vino que permiten descubrir los sabores únicos de la región. La finca también ofrece visitas guiadas a sus viñedos, que proporcionan una experiencia de inmersión en el proceso de elaboración del vino.

El dominio Imperard es una antigua casa chabliana, situada en 1984, y que pertenece desde 1860 al barón Patrick de Ladouce. Productor de vinos blancos y de vinos tintos, el dominio dispone de chablis, chablis, chablis 1 ^{er crudo} y chablis gran crudo, así como el cuvée Grand Imperard, selección de las mejores parcelas del dominio. Degustación y venta in situ. Visita de las bodegas a una cita.

Los viticultores, Denis y Bertrand, están especializados en la elaboración de vinos de calidad. No olvide beber alcohol con moderación.

Situado en el encantador pueblo de Volnay, en el corazón de Borgoña, el Domaine Sainson-Rossignol es una visita obligada para los amantes del vino. Los viñedos de Volnay se benefician de una exposición este-sureste ideal, que ofrece una insolación prolongada y un suelo único que confiere a los vinos de la denominación una nobleza, finura, elegancia y feminidad apreciadas por los entendidos. Los vinos de Volnay se distinguen por su color, que va del suave vermeil al rubí más profundo, y por sus delicados aromas de frutos rojos como la frambuesa, la fresa, la grosella negra y la violeta. Sus taninos, delicados pero robustos, hacen que los vinos de Volnay puedan disfrutarse tanto jóvenes (5 años) como viejos (20 años). El Domaine Sainson-Rossignol, empresa familiar transmitida de generación en generación, continúa la tradición de cuidar con esmero las viñas y utilizar métodos de vinificación tradicionales. Con sus 7 hectáreas y media repartidas entre Volnay, Beaune, Pommard y Hautes Côtes, la finca ofrece una amplia selección de vinos de calidad. Los visitantes pueden descubrir las diferentes etapas de la elaboración del vino y degustar los vinos producidos in situ.

Domaine Mosnier es un viñedo situado en Beine, en la localidad de Chablis. Ofrecen una amplia selección de vinos, desde Petit Chablis hasta Chablis Premier Cru. Sus productos estrella son la cuvée Héritage, criada en barrica desde 1893, y la cuvée Antic, criada en ánfora. El Petit Chablis se describe como un vino fresco y alegre, ideal para veladas con amigos. Chablis Vieilles Vignes es una mezcla de varias cepas de más de 50 años, que ofrece una gran complejidad. El Chablis Premier Cru Côte de Lechet es un vino fresco con un final mineral y especiado, mientras que el Chablis Premier Cru Beauroy se describe como muy expresivo. La finca también ofrece una edición limitada, la Cuvée Terre & Secret, que resalta la bella mineralidad y el encanto del terruño de Chablis. Tenga en cuenta, no obstante, que los horarios están sujetos a cambios.

El viñedo Tramier L. et Fils es una referencia en Borgoña. Desde 1842, este comerciante de vinos ofrece una amplia gama de vinos cuidadosamente seleccionados de notable calidad y relación calidad-precio. Los amantes del vino pueden descubrir los vinos tintos y blancos de la finca de Mercurey, así como otros vinos de Borgoña de diferentes regiones. Tramier & Fils cuenta con unas instalaciones modernas, que incluyen una bodega y unas cavas de última generación, así como unas magníficas cavas excavadas en la roca en 1830.

Domaine Trénel Fils se encuentra en la localidad de Charnay-lès-Mâcon. Esta bodega ofrece catas de vino y visitas a sus instalaciones. Los visitantes pueden descubrir las diferentes etapas de la producción del vino, desde la vid hasta la botella. Domaine Trénel Fils destaca la calidad de sus vinos y la pasión de sus viticultores. Los visitantes también pueden comprar botellas de vino directamente in situ. Para los amantes del vino, una visita al Domaine Trénel Fils es una excelente oportunidad para descubrir los vinos de la región de Mâcon.

La Cave du Val d'Or es una tienda de vinos situada en Jougne. Con 20 tiendas en el este de Francia, ofrece una amplia selección de vinos, licores, champanes y cervezas. Los expertos vinateros de la Cave du Val d'Or reciben formación directamente de los viticultores y productores para ofrecerle productos excepcionales. Las tiendas están totalmente renovadas y en constante evolución, y podrá encontrar promociones periódicas. La Cave du Val d'Or también ofrece alquiler de grifos de cerveza para sus eventos. También podrá descubrir a los socios de la Cave du Val d'Or, rigurosamente seleccionados en terruños excepcionales.

Aquí encontrarás a un especialista en vino que le hará descubrir pequeñas maravillas ubicadas en su bodega abovedada. Un festival de papille que los amantes de los buenos vinos sabrán apreciar. Podrá continuar su goloso salida en el restaurante situado en la planta baja.

Productor de Pouilly-Fumé desde hace diez generaciones, la finca es una empresa familiar que ha sabido preservar rigurosamente el saber hacer tradicional para producir vinos de calidad, entre ellos la cosecha Les Origins, galardonada con varios premios. Estos néctares se pueden degustar en la bodega, individualmente o en grupo previa reserva, donde también se pueden comprar botellas. Esta propiedad es miembro de la asociación "Vignerons Indépendants de France".

Christophe Ferrari tiene la particularidad de no haber nacido en una familia de viticultores. Así, desde 1987, este apasionado ha tenido que redoblar sus esfuerzos para producir (junto a su hijo Nicolas) varios Irancy, Chablis, Saint-Bris, crémants y ratafias. Producidos respetando la tradición en 26 hectáreas, la calidad de los vinos y el saber hacer son los dos puntos fuertes de esta magnífica propiedad. Prueba de ello son los numerosos premios que ha recibido. En 2024, cuatro vinos fueron premiados por la Guide Hachette des vins, entre ellos el Saint Bris La Canne 2022 (2 estrellas).

Esta hermosa finca tiene sus orígenes ya en 1620 en Irancy. Hoy en día, William Charriat explota en 13 hectáreas las viñas de pinot noir y caesar. En el respeto de la tradición, con la cosecha manual, el precioso líquido se madura en barriles de roble, dos años antes de ser embotellado. El trabajo preciso de William Charriat da a estos vinos un sabor generoso, las vides se benefician del suelo arcilloso-calizo de las laderas de la región. Al final, la irancia aquí conserva un sabor afrutado, el de la guinda que crece en la región.

La finca Michel Martin existe desde hace varios años y ofrece más de 14 hectáreas de pinot noir y chardonnay principalmente. Blanco, tinto y rosado, la finca está plenamente especializada en coulanges, un vino de las laderas de auxerrois que se reconoce inmediatamente y que podrá degustar en muchas mesas de la región. Apasionada por el fruto de la vid, esta hermosa casa compartirá con usted su experiencia y saber hacer mostrándole su bodega, con degustación por supuesto. Un consejo: llame antes de ir.

En su bodega de Gilly-les-Cîteaux, los viticultores del Domaine tienen excelentes vinos para descubrir. Pruebe Les Bas de Vosne, elaborado a partir de una parcela de la comuna de Vosne-Romanée. Este vino ligero es una mezcla de dos variedades de uva: pinot noir y gamay. Pruebe también L'Hermitage, un Hautes Côtes-de-Nuits, un vino que puede conservarse de tres a cinco años, elaborado a partir de parcelas situadas en las colinas de Nuits-Saint-Georges. Las catas se realizan con cita previa en la finca.

La historia comienza aquí en el siglo ^XV, con una familia de origen escocés y un saber hacer transmitido de generación en generación. Esta propiedad, dirigida actualmente por Juliette d'Assay, posee un viñedo plantado con uvas Sauvignon Blanc bajo la denominación Pouilly fumé. Los viñedos están plantados con uvas Sauvignon bajo la denominación Pouilly Fumé, y los vinos se elaboran con métodos respetuosos con el medio ambiente para producir vinos con un carácter potente y asertivo que pueden encontrarse en las mejores mesas de la región. Se organizan visitas, degustaciones y paseos guiados por los viñedos con cita previa.

Si eres un amante de la cerveza, es imposible pasar por Vézelay sin hacer una parada en esta microcervecería independiente, inaugurada en 2019. Aquí, todas las cervezas se elaboran y embotellan a mano en pequeñas cantidades. Así, cada lote es único y está compuesto por ingredientes de cultivo ecológico. Entre las que se ofrecen, nos gusta especialmente la "Cuvée Blonde bio" con jengibre, así como la morena con especias. ¡Dos descubrimientos muy agradables, entre una oferta generosa y tentadora!

Un pie en el Giennois, el otro en el Sancerrois. Émile Balland lleva la vid en la sangre. Y eso es un eufemismo, ya que su familia tiene una gran experiencia desde 1650. Él mismo se fue a estudiar enología a la gran ciudad rosa del suroeste y luego se fue, no a la mina de carbón, sino al sarmiento, para llevar a lo alto los colores de las uvas cultivadas y espigadas. El Sauvignon y el Pinot Noir transpiran tierna Sancerre, blanca o roja. Con un Gamay, volcamos en los Coteaux-du-Giennois, tintos y rosados. La felicidad de un viticultor

Desde los vinos, los vinos seleccionados por Vin'in'Cash son sin duda buenos, y pueden acompañar sus platos a diario o en grandes ocasiones. Laurent y Yannick sabrán guiarte para elegir la mejor elección y sublimar tu menú. Recuerda que la casa efectúa las entregas. 

Al igual que su homólogo de Besançon, la tienda Barthod propone vinos procedentes de grandes cepas francesas y viñedos extranjeros. Los productos golosos procedentes de nuestras regiones regionales también están a disposición y, por supuesto, te pusiste los platos acompañados de un buen vino.

El Trou au Loup es, en primer lugar, un ambiente distendido, como en casa. La bodega propone vinos de Francia, especialmente del valle del Ródano, así como bebidas alcohólicas procedentes del fin del mundo; para la degustación, elegirás entre la propuesta de su anfitrión, vinos, whiskies, créandos… que acompañarán a una base de productos de la tierra o de tapas. Por último, los viernes, ambiente asegurado con la llegada de grupos de jazz, blues y músicos que se mueven. ¡Consulte la programación en el sitio web!