Los mejores restaurantes Suecia

Un gran restaurante tex-mex, con fama de ser el mejor escenario musical de la ciudad Hay conciertos todos los fines de semana y una gran terraza en verano. Si te gusta el blues o el rock, no te pierdas una noche en el pub Droskan. No temen hacer honor al tópico de "algo para todos" y a veces incluso organizan fiestas de baile para los mayores Y para asegurarte de que comes bien, puedes incluso asar tu comida en una piedra de lava caliente Cuando entre, seguro que notará las sonrisas.

Un pub bastante popular, grande y organizado en medios niveles. Se pide en el mostrador, incluso los platos. Nada muy original: hamburguesas y platos de carne y pescado. La oferta de cervezas es bastante amplia, con algunas botellas belgas, y por supuesto de whisky. Destacan las cabezas de jabalí y ciervo en las paredes, y un halcón disecado. Muy animado los fines de semana a media tarde. Pero para comer bien, es mejor optar por el Angelini, que pertenece al mismo propietario y que sirve una cocina "americano-italiana" mucho más refinada.

Lilla Cafét es una cafetería pequeña y tranquila donde se pueden encontrar sándwiches, ensaladas, platos de patatas y muchos pasteles y bebidas. Todo ello a precios justos. Hay una terraza a la entrada del café, perfecta para un fika con los amigos al sol. Situado en el centro de la ciudad, en una animada calle comercial, este café puede satisfacer a todos los golosos. Están muy orgullosos de sus cafés, y varios viajeros han validado la calidad de sus bebidas.

En la antigua zona militar de Sollefteå, este restaurante es muy popular entre los lugareños. Habitación grande, ruidosa y bien decorada en una gran casa de madera de color crema. Fantástico bufé y satisfactorio para el estómago! Situado a 10 minutos a pie de la zona al aire libre de Västra skogen, así como del río Ängermanälven. El entorno es acogedor y agradable, un ambiente que invita a dar un largo paseo digestivo después de la comida. Es un cambio agradable del centro de la ciudad, que está a sólo 10 minutos en coche.

Un gran pub en la plaza Stora Torget donde se come bien y a buen precio Como es habitual en los pubs suecos, el alcohol es bastante caro. Pero éste garantiza un buen ambiente los fines de semana En pleno centro de la ciudad, estarás en una zona animada y encantadora. Un ambiente relajado con un menú sencillo y delicioso: pizzas, sándwiches, ensaladas, hamburguesas y ¡un 15% de descuento en comida para llevar! Un buen lugar para ir un día por la ciudad y saciar el hambre del mediodía, o para salir de fiesta por la noche.

Un restaurante bastante grande, con un interior de madera, azul cielo y blanco, situado cerca del casco antiguo y de Slottstorget. Con una rica historia, el restaurante está ubicado en un antiguo edificio agrícola que data de 1773. En la actualidad, el restaurante ofrece la mayor terraza al aire libre de la ciudad, que acoge espectáculos en directo durante todo el año. A mediodía, las tarifas de los almuerzos son atractivas. En verano, la gran terraza se abre y suele estar muy concurrida, lo que proporciona un entorno agradable para el almuerzo. Situado a 10 minutos a pie de la estación de tren.

Es preferible reservar con antelación. Pero contra cualquier expectativa del «Saké Bar» te propone una amplia selección de alcohol como del sake, sho-shu, whisky y cerveza del Japón, por supuesto. Todo ello acompañado de un personal amable, sonriente y bien formado.

Ve por la calidad de la cocina (del conocido Erik Lallerstedt) y también por admirar las vistas más magníficas de la ciudad. El Gondolen se encuentra en la parte alta del ascensor Katarina, cerca del esclusa (slussen) que separa el mar del lago Mälaren, entre el casco antiguo y Södermalm. Bonito lugar para tomar una copa.

El "bolsillo trasero" de la Ópera existe desde hace más de cuarenta años. Este microrestaurante, muy popular, propone una cocina sueca tradicional de calidad. Se comerán alrededor del mostrador en U o en las pocas mesitas. La atmósfera es bastante elegante y es agradable.

Este pequeño café-restaurante, frecuentado en parte por la comunidad gay, es uno de los más populares del casco antiguo. A él acuden estudiantes, turistas y amantes del buen chocolate caliente, panecillos y sándwiches crujientes. Chokladkoppen es un espacio agradable en cualquier estación: en invierno puede sentarse dentro en medio de un ambiente cálido y ruidoso a la vez, y en verano disfrutar de la terraza, muy bien situada en la plaza más hermosa de Gamla Stan. Aquí también sirven platos sencillos como pasteles de espinacas, lasaña vegetariana o pollo al curry.

El restaurante ofrece comidas y cenas con café, agua y fruta incluidos. Precios razonables y muy buena calidad. Por la noche, cenar a la carta es más caro, pero se trata de una cocina refinada y de alta calidad que permite descubrir los platos lapones, especialmente el reno, el producto estrella de la región. Buenas sugerencias de vino. Un pequeño consejo: el restaurante se aprecia aún más después de una buena sesión de spa, a solo unos metros de distancia. En verano, el restaurante ofrece conciertos y su gran terraza permite disfrutar plenamente del sol de medianoche.

El establecimiento sirve cocina local con platos de renombre: al lado, acompañado de pasta o simplemente de red. También hay varios platos de pescado. Es sobre todo un restaurante que cambia de comida rápida y pizzerías que encontramos en toda la ciudad.

Un restaurante original situado a unos veinte kilómetros al sur de Luleå e instalado en una granja completamente renovada que data de finales del siglo XVIII. El establecimiento está dedicado al músico sueco Ralph Lundstengården. Al son de su música, se pueden degustar especialidades locales o simplemente tomar un café. ¡Todo es casero y la elección es realmente difícil! En la casa de al lado hay una pequeña tienda de artesanía con el mismo horario de apertura. Esta es una gran oportunidad para descubrir la arquitectura, el estilo y la forma de vida suecos.

Te visitarás en Grenouille (Grodan), que nicho en el barrio de Östermalm, el "pequeño París", si tu preocupación es ver o verse. En una palabra, aquí es donde se puede convivir con personas conocidas. Cocina francesa y terraza.

Hay una cocina francesa en un pequeño restaurante con un bistró de casa. Los platos están escritos en francés.

En pleno corazón del casco antiguo, un restaurante en una bodega abovedada del siglo XVII. Bajo los arcos de ladrillo iluminados por antiguas lámparas de petróleo, taburetes de madera recubiertos de cojines, mesas y sillas de madera oscura son pequeños alvetadores para comer en la vela. En el centro de la sala, los entrantes (jamones, ensaladas, crustáceos y salchichas) se presentan en un casco de barco excavado donde se sirve a voluntad. En una mesa, al fondo de la sala, las cracotas suecas caseras, los knäckebröd, se alinean con broche. Diana sirve platos suecos tradicionales del mar y del bosque, parrilladas y pescados que se pueden acompañar con una gigantesca patata cocida en horno que se disfrazó con cuchara, con mantequilla y sal. El filete de renombre salsa, el salmón con salsa de salsa tártara y el perfecto de los arándanos son algunas de las curiosidades gastronómicas del lugar. También se pueden probar platos clásicos suecos como bolas de carne o arenque marinado.

Este café-pastelería se encuentra en la principal calle peatonal del casco antiguo. Buenos platos a precios algo altos que los precedentes, un cálido ambiente muy "stockholt", una gran sala con techo cubierto de madera, un piano jazz de buena calidad… Todo debajo del retrato mural de la reina Christina.

Un poco alejado de la isla de Södermalm, este restaurante francés de calidad (le pregunta a Patrick, el jefe) se encuentra justo enfrente del Pelikan. Muestra en la puerta de entrada un artículo de prensa en el que la nota de 4 estrellas le da críticas culinarias.

Cerca de Odengatan, se llega a mediodía y se sirven excelentes bocadillos acompañados de un café. Las paredes de ladrillo rojo y los arcos rotos crean un estilo antiguo que rompe la máquina de café cromada nuevo, innegable al entrar.

Teatern, en Ringen Centrum, cerca de Skanstull, combina la alta cocina con la restauración popular. Algunos de los principales restauradores suecos, como Magnus Nilsson, Adam Dahlberg y Albin Wessman, Stefano Catenacci y el chef Nobel Daniel Roos comparten espacio y 250 plazas. En Teatern se puede disfrutar de salchichas de primera clase, hamburguesas veganas y comida de todo el mundo. Sin pretensiones, el local permite a los foodies comer sobre la marcha a un precio razonable.

Pon un chef de buena reputación, un barman premiado, un hotelero noruego, sumilleres de sake suecos, agita el concepto y obtienes la mezcla adecuada para crear el actual lugar de moda en Estocolmo, ¡Tak! Vamos claramente por la vista de la ciudad, que es excepcional, ya que es una azotea situada en lo alto de un hotel de arquitectura brutalista, en el corazón de la ciudad, a pocos pasos de Sergels Torg. Muy buena selección de bebidas, desde la cerveza japonesa de yuzu hasta el sake espumoso y los cócteles euroasiáticos. La estrella del menú: ¡el pescado!

En una de las mejores direcciones de Malmö, el chef con estrella Mats Vollmer oficia en un entorno de discreta elegancia. Para los gourmets, la experiencia es tan buena como sus sueños. Viaje con el pudín de col, o "recuerdo de la infancia" del chef, que se ha convertido en la firma de Vollmer. Te sorprenderá el queso cremoso servido con gelatina de lilas y galletas de azúcar, y nunca te recuperarás del todo de la espectacular tarta de manzana de Scannie. Para una noche inolvidable en Malmö.

Una ubicación única en el lago Mälaren con una impresionante vista de la bahía de Sigtuna. Restaurante acogedor, entorno encantador, 45 plazas en el comedor, chimenea, bar, cocina abierta y comedor al aire libre en verano. La cocina es sencilla y bien pensada, con una amplia gama de platos (no sólo de pescado), haciendo hincapié en la frescura y la calidad, respetando los productos y las estaciones. El lugar realmente vale la pena el desvío, porque siempre se pasa un momento hermoso fuera del tiempo en este restaurante.

Amantes del hummus y de la cocina oriental, no necesitáis buscar más, ¡acabáis de encontrar vuestro paraíso! En Reggev Hummus, las recetas de culto se revisitan con talento. En este pequeño restaurante de Södermalm, se sentirá como en casa en un marco colorido y un ambiente de barrio: joven, relajado y cálido. Todos los platos servidos deleitarán primero sus ojos antes de satisfacer sus papilas gustativas. La oferta es amplia, y la decepción es una palabra que no existe en Reggev Hummus. Una de nuestras direcciones favoritas

El restaurante del Ice Hotel es un excelente establecimiento dirigido por el chef con estrellas Alexander Meier. Aquí podrá disfrutar de una cocina de fusión inspirada en las especialidades locales. El Ice Hotel está clasificado como el mejor restaurante de Kiruna y el tercero de la Laponia sueca por la White Guide. Con el añadido de un entorno único, es la promesa de una velada excepcional al borde del Ártico. El equipo de cocina es internacional, por lo que se da un toque cosmopolita a los ingredientes locales procedentes de los ríos, montañas, pantanos y bosques de la región.

Este pequeño restaurante se sube a la moda de la comida callejera ofreciendo platos basados en las aves de corral, de ahí su nombre, Bird. Desde la hamburguesa de pato confitado, al buttermilk fried chicken o las wings al cacahuete, sus paladar y sus pupilas quedarán encantados. El equipo es joven y el ambiente muy agradable y dinámico. Y los productos son frescos y se elaboran a pequeña escala en una granja cercana a Trollhättan. Comida sabrosa a precios razonables. Dispone de carta de cócteles y cervezas. Local muy concurrido.

Woodstockholm Bistro es un lugar donde los sabores se encuentran sin tener en cuenta las fronteras tradicionales. Frente al Södra Teatern, en el animado barrio de Södermalm. Disfrute de comida y bebida de producción local en un ambiente cálido creado por Lars Stensö. El chef Elias y su equipo trabajan con un menú que cambia regularmente. Por las noches, la tienda de muebles contigua se transforma en una sala, una espectacular habitación diseñada por Uglycute y conectada con Woodstockholm Bistro por un pasadizo secreto.

En esta villa de finales del ^siglo XIX se encuentra este elegante y refinado restaurante, donde se sirve artesanía culinaria sueca en un bello entorno. No es barato, pero merece la pena. Encontrarás filetes, bacalao, arenques y postres impresionantes. La presentación es impecable y el ambiente, folclórico. Si estás por allí durante las fiestas navideñas, este restaurante ofrece un menú de Navidad a partir de noviembre que es delicioso, y la Navidad no es ninguna broma para los suecos...

Quesos, embutidos, panes y especias procedentes principalmente de países mediterráneos, pero también especialidades de Österlen. En las estanterías de esta tienda de delicatessen encontrará desde aceite de oliva y vinagre hasta mermelada, miel, galletas, pasteles, café recién molido y té a granel. Todos los días, de 11:00 a 14:00 horas, se prepara un bufé con tartas calientes, abundantes ensaladas, embutidos y quesos, según la temporada.

Desde 1938, en la pequeña casa de campo de Skäret se sirve diariamente café y pasteles durante los meses de verano. En aquella época, la historia de las siete hermanas que abrieron el café se extendió rápidamente por todo el reino. Se rumorea que no sólo vino el rey Gustavo Adolfo en persona, sino también miles de invitados que querían disfrutar de la suavidad del lugar durante la temporada de verano. El lugar es apreciado por su tranquilidad.

En la carretera entre Halmstad y Varberg, conviene hacer una pausa gastronómica en Falkenberg, en la panadería-cafetería que fue en su día la casa del alcalde de la ciudad, Anders Lundberg (1820-1912). Este hombre es recordado como un hombre de poder con calidez e integridad. Los dueños del local le contarán más cosas si está interesado. El menú cambia cada día en función de la temporada y la disponibilidad de materias primas.

Una dirección excelente. El lugar es extremadamente cálido, al igual que el propietario, un gran coloso barbudo que se complace en charlar al final del servicio. El restaurante está decorado en un estilo escandinavo moderno con suelos de madera. Los platos son abundantes y sabrosos, elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y ejecutados con una constante búsqueda estética y atención al detalle. Por la noche, la hora de cierre es una cuestión de humor, de ganas, lo importante es que los invitados pasen una buena velada.

Två Små Svin se encuentra en Årsta, a unos 20 minutos en coche de Södermalmn. Es un restaurante atípico con influencias danesas y checas, especializado en smørrebrød, cerveza y brandy. El smørrebrød es un plato típico danés que consiste en una rebanada de pan de centeno con mantequilla sobre la que se colocan diversos alimentos. El lugar sólo lo frecuentan los lugareños. Una de nuestras direcciones ocultas, lejos de los restaurantes del centro de la ciudad.

En este restaurante situado en el centro de Gamla Stan, la salchicha es el plato principal, pero también otras especialidades como el pulled pork, el salmón ahumado y los perritos calientes. El objetivo es compartir la pasión por la buena comida, toda ella casera, por supuesto. Los vegetarianos no se quedan fuera y el restaurante también ofrece platos sin carne. La terraza es el lugar perfecto para disfrutar de una cerveza de las microcervecerías locales. El ambiente es familiar, sencillo y cálido, un verdadero buen momento para pasar y disfrutar todo lo que quieras.

Con su decoración verde y su estilo industrial, es un lugar cálido donde se viene a disfrutar de una buena comida alrededor de la chimenea. En la carta, una cocina refinada que reinterpreta clásicos como las ensaladas, los risottos o las hamburguesas. La particularidad de este restaurante es que todo se cocina a la parrilla. Las llamas realzan el sabor de los platos y la mantequilla tiene un agradable regusto a hoguera, al igual que la deliciosa crème brûlée. Un lugar atípico que ofrece una experiencia realmente sabrosa y divertida.

Este restaurante ecológico, enclavado a la entrada del balneario Centralbadet, se esconde al fondo de un pequeño y encantador patio sombreado, un verdadero remanso de paz que permite aislarse del bullicio del centro de la ciudad bajo el techo de cristal de la gran piscina y el espeso follaje. Ecobaren sitúa el bienestar en el centro de su enfoque, proponiendo platos originales y refinados elaborados a partir de productos procedentes de agricultura ecológica. Dispone de una magnífica terraza en verano, mientras que en invierno podrá disfrutar de las lámparas de luminoterapia durante las comidas.

Max es una cadena sueca de comida rápida sinónimo de comodidad y placer culpable para muchos suecos Fundada en 1968, el imperio de Max se extiende ahora por todo el país y más allá. Como en cualquier restaurante de comida rápida, no hay gastronomía sofisticada, pero la hora tardía de cierre lo convierte en una gran opción para los antojos de marcha. Prueba las opciones veganas de este restaurante de comida rápida, que intenta reducir el consumo de carne. La última innovación es un filete totalmente vegano que sabe y sienta como la ternera

Este restaurante es una visita obligada para los amantes de la buena cocina. En el menú, cocina sueca con sabores de otros lugares. Cada plato tiene un equilibrio perfecto de sabores que sorprenderá gratamente a su paladar. Además, los precios siguen siendo razonables, especialmente en el menú del mediodía, que es una buena alternativa. Imprescindible para una experiencia culinaria memorable durante su estancia No olvide reservar, ya que el restaurante es modesto y se llena muy rápidamente.

En un ambiente de bar de vinos, podrá degustar platos al estilo de las tapas o una gran variedad de platos, tanto vegetarianos como no vegetarianos. El interior es sobrio y sofisticado, y los platos son deliciosos y están muy bien presentados. El estilo culinario es una fusión de lo español y lo nórdico. También existe la opción de un plato de ostras frescas. La pared está cubierta de una increíble selección de vinos. Este restaurante brilla por su humildad. Una dirección que no deben perderse los amantes de la buena comida

Supper Stockholm ofrece un menú de brunch, almuerzo y cena con diferentes platos según el día de la semana. Cada menú es un surtido de ingredientes y platos para un ambiente diferente, entre tapas, cócteles, platos fríos y calientes, todo ello influenciado por la cocina sudamericana y el arte de la mesa. En el centro del restaurante hay un bar, suficientemente grande para comer y beber. Una dirección popular para los lugareños, el servicio es amable y servicial. Hay opciones veganas y vegetarianas.

Como muchos establecimientos de Gamla Stan, Zum Franziskaner es uno de los restaurantes más antiguos de Estocolmo. Es único por su folclórico interior, una clásica bierhalle, que data de 1910. Con su aire más germánico que nórdico, se siente la influencia alemana, la emblemática cultura de la buena cerveza, una tradición que ha viajado hasta Suecia, donde los largos días de invierno se pasaban en el bullicio de las pintas y la camaradería.

Bienvenido a este local relajado de ambiente musical, un poco hipster como el barrio de Södermalm. Aquí los platos son una auténtica invitación al descubrimiento, con creaciones culinarias perfectamente elaboradas. Deje que le guíen pidiéndole que elija sus platos. Ten en cuenta que las raciones son pequeñas, por lo que es recomendable pedir varios platos que puedas compartir. ¿El toque especial? Elaboran su propia ginebra Una razón más para descubrir este lugar único.

Puede que este pequeño restaurante no parezca gran cosa desde fuera... ¡pero no lo es! En el local descubrirá una cocina de calidad, típicamente sueca, donde podrá apreciar toda la gama de la gastronomía escandinava. De hecho, probablemente tendrá que esperar para entrar, ya que no es posible reservar, ¡y este restaurante es víctima de su propio éxito! Los platos son contundentes y todos caseros: de entrante, arenque o reno; de plato principal, su salmón, que es una pequeña maravilla, ¡y mucho más! Es todo lo que podemos decirle...