Los mejores restaurantes Suecia

Para probar la cocina regional. Restaurante típico sueco, pescado marinado, carnes y patatas caseras. Entre 45 y 95 Sek, platos entre 169 y 319 Sek. Un almuerzo a 80 Sek al mediodía con ensalada en bufé y plato del día. La decoración está bien elegida y a partir de mediados de noviembre se propone el Julbord, el tradicional buffet de Navidad.

Hay lugares en los que la vida es más lenta y las cosas se pueden disfrutar más fácilmente. Es el caso de este restaurante tradicional, que ofrece especialidades suecas en un entorno antiguo y tranquilo. De los campos, los jardines y el mar de Escania, los chefs obtienen los mejores ingredientes para llevarlos a su plato. Frente al restaurante, cuyo emblema es un ganso, se ha diseñado una pasarela de gansos. En cuanto al hotel, las diez habitaciones que ofrece son cómodas y tienen cierto caché.

Reserve por precaución, ya que el fin de semana el establecimiento está lleno de ganas.

En el corazón de Södermalm, un restaurante griego agradable en dos niveles. El establecimiento está frecuentado principalmente por los suecos del barrio. Se puede pedir una entrada, un plato y un postre, una deliciosa mosca, souvlakis o un tzatziki.

El Big Ben, como su nombre indica, es un gran pub inglés de estilo un poco rústico con madera y moqueta. A mediodía, se sirve una sopa o un plato de pasta, y la noche más bien una carne o un plato bastante consistente. Durante el día reina un ambiente tranquilo, más propicio al debate que a los excesos, y no es raro encontrarse con más trabajadores mayores que jóvenes estudiantes.

Un restaurante libanés bastante frecuentado, en una decoración moderna, a dos pasos del teatro Dramaten, y donde encontramos una multitud de pequeños platos, muchos de ellos a menos de 100 Sek.

Johan y su personal francófono le dará una cálida bienvenida a la hora del desayuno, la comida o la cena. Esta pequeña panadería-restaurante de unas treinta mesas fue creada por Sébastien Boudet. Este panadero francés enamorado de Suecia supo recrear en este local el ambiente de una pequeña Francia antes de ceder el testigo al sueco Johan. En su panadería, el pan elaborado con masa madre y los cruasanes de mantequilla son deliciosos. En el restaurante, la cocina francesa se fusiona con lo mejor de la cocina sueca.

Bakfickan es el único restaurante de pescado y marisco de Visby. Y no es un restaurante cualquiera En un ambiente familiar, con iluminación de colores y manteles encerados, enseguida te sientes a gusto. El camarero pone rápidamente una pizarra sobre la mesa: en la pizarra se indican las entradas frescas del día (arenque, gambas, bogavante...). También se puede pedir a la carta. La gran vitrina está siempre llena de cangrejos, langostinos y mejillones. El ambiente es alegre, el servicio amable y la sopa de pescado suculenta. Imprescindible.

Los chefs del restaurante, Kalle y Dogge, utilizan la cocina tradicional sueca para crear sus propios platos según la temporada y el estado de ánimo. Puedes sentarte en el bar y ver cómo preparan sus sabrosos platos con productos locales. Las combinaciones son originales, sorprendentes y deliciosas, y los productos son de una calidad poco común. Los platos son de tamaño medio, por lo que hay que elegir dos o tres para saciarse, pero el menú lo tiene en cuenta. Un ambiente acogedor y relajado, ideal para una cena íntima.

Sirve especialidades francesas de inspiración sueca y es uno de los mejores restaurantes de la capital. En pleno centro del "petit Paris", este distinguido restaurante data de 1893 y ocupa la planta baja de un edificio del siglo ^XVIII . La cocina es muy sabrosa y es una oportunidad para degustar un filete de cordero en costra de hierbas con terrina de patata e hinojo o un salmón ahumado con hinojo y remolacha amarilla marinada. Los platos del día son muy asequibles y en la carta hay algunos platos vegetarianos.

El nombre del restaurante hace honor a un joven comerciante alemán que llegó a Estocolmo en el siglo XVI para hacer fortuna. Los platos a la carta son de la gastronomía tradicional sueca, cocinados y servidos en un ambiente sencillo y elegante. Puede probar el reno o el alce a la parrilla, el lenguado o el salmón, con finos acompañamientos... El servicio es rápido y la carta de vinos ofrece una amplia selección. La céntrica y pintoresca ubicación del lugar y la calidad de su cocina lo convierten en una parada lógica para quienes deseen degustar la elaborada gastronomía local.

Una pizzería italiana al lado de Järntorget donde puedes degustar una gran pizza, pasta o carne. Aparte de los servidores suecos, parece ser una pizzería típica con música italiana, velas y manteles de cuadros rojos y blancos, como en La Belle y el Sunchard.

Situado en la isla de Södermalm, a un paso de la estación de metro de Medborgarplatsen, Kvarnen es una institución en la zona desde hace más de cien años. El tiempo parece haberse detenido en este legendario restaurante, que sirve sabrosos platos suecos cuidadosamente preparados desde hace generaciones. Los entendidos recordarán el bar favorito de Lisbeth, de la serie Millennium. Aquí sirven platos típicos como el estofado de reno, arenques, tostadas de patata y cebolla y las famosas albóndigas, así como una amplia selección de cervezas y cócteles.

Situado justo al lado de Monteliusvägen, en una encantadora calle peatonal de Söder, este restaurante de especialidades taiwanesas y asiáticas tiene todo para gustar. Los platos se preparan con esmero y están llenos de sabor. El restaurante también tiene un ambiente moderno y un bar muy animado los fines de semana por la noche y durante los meses de verano. La encantadora terraza está situada a pie de calle y permite disfrutar del ambiente único del barrio. No olvide subir a la calle para contemplar las vistas después de comer, ¡ya que es una de las más bonitas de Estocolmo!

Östgötakällaren es un lugar histórico y atípico que abrió sus puertas en 1986. Aquí encontrará un comedor bellamente decorado y un bar que sirve una amplia selección de cervezas. Podrá disfrutar de platos escandinavos y centroeuropeos con fuertes influencias austriacas y alemanas. Grandes proporciones que se pueden regar con sorbos de buena cerveza espumosa de la propia bodega del restaurante. Una taberna clásica de Södermalm, acogedora, rústica y asequible, en total inmersión con los lugareños.

Para cambiar los platos tradicionales suecos, ¿por qué no probar este encantador restaurante etíope? El restaurante tiene un ambiente muy agradable, incluso amigable, y la comida es deliciosa! La comida es deliciosa y puedes elegir de un gran plato de acero inoxidable y descubrir muchos platos deliciosos. Esta dirección también es popular entre los lugareños y no le decepcionará la velada, ya que saldrá con la barriga llena y la mente ligera

El entorno de este restaurante es muy rústico y auténtico, realmente te sientes como si estuvieras en una bodega reconvertida. Se dice que algunas de las paredes datan del siglo ^XIII . La cocina es principalmente sueca, por lo que se pueden degustar todos los platos tradicionales suecos. Puedes comer reno con puré de col, albóndigas de alce con pepino encurtido y arándanos, o filete de reno escalfado con setas, una de las especialidades de la casa. ¡Qué delicia! Un buen lugar para descubrir la cocina local en un ambiente agradable.