Los mejores restaurantes Suecia

Este pequeño restaurante es toda una institución. Disfrute de una cena en un ambiente neoyorquino, con fotos de estrellas del jazz en las paredes, mientras escucha a bandas en directo. Recomendado para los amantes del jazz, o para los que buscan conciertos en Estocolmo. Por ello, el restaurante suele estar lleno El sencillo menú ofrece platos de inspiración francesa como los mejillones a la marinera o el filete de ternera a precios razonables. Para una velada festiva y divertida, disfrutando de buena música y buena comida.

Este restaurante, situado en el centro de Gävle y recomendado por expatriados franceses en Suecia, merece una visita. Matildas sirve comida muy fina en un ambiente elegante pero relajado. El servicio es fantástico... Una idea para recordar si quieres darte un capricho en un buen restaurante. Su filosofía gastronómica es sencilla: una cocina basada en productos de temporada cosechados por productores de alta calidad, ¡adaptándose a los clientes vegetarianos o veganos! Tanto si está solo como en familia, quedará satisfecho

Lo primero que se percibe al llegar a Kosters Trädgårdar es el olor a mar, a tierra y a pan recién horneado. Es un lugar tranquilo donde se puede pasear por el exuberante jardín orgánico, degustar buena comida preparada con ingredientes nutritivos y, al mismo tiempo, disfrutar de la música. En la tienda de la granja se venden hortalizas recién cosechadas, así como hermosas cosas para su jardín. Un encantador café-restaurante donde la comida es excelente. ¡Muy buena dirección!

Restaurante con una bonita terraza junto al mar, especialmente popular en verano. El restaurante sirve especialidades locales de pescado y carnes a la parrilla. Los fines de semana suele haber actuaciones de música en directo en la zona interior del pub. El camarero, Johan Wellander, conoce muy bien Francia y estará encantado de charlar con usted. Incluso le dará los últimos consejos sobre lo que se cuece en Marstrand. Una buena dirección para una buena cena y una agradable velada.

Esta cantina de barrio abrió sus puertas en los años 70 y es toda una institución. Fue el primer restaurante vegetariano de Gotemburgo, y el gerente y el personal han sido los mismos desde el principio El interior también se conserva en gran parte en su estado original. Sobre todo, la relación calidad/precio es inmejorable: puedes elegir entre tres platos calientes y acceder a un bufé frío delicioso y muy variado. La comida es sencilla pero maravillosamente condimentada y generosa. ¡Una verdadera ganga en toda simplicidad!

Situado en la bonita plaza de Nytorget, se trata de un acogedor café de influencia parisina de los años 1970: los motivos florales se alternan con papel pintado a rayas en tonos rojos y dorados y paredes que tratan de simular una biblioteca. Los cómodos sillones imitan una antigua sala de lectura. Grandes farolillos de colores crean un ambiente tenue. Acogida cordial, bollería casera y bocadillos a precios razonables. Una visita obligada si se pasea por el SoFo, para comer o simplemente tomar un café. Un lugar encantador que no olvidará.

En medio de la reserva natural de Oset y Rynningeviken se encuentra el restaurante y café Naturens Hus. Aquí podrá disfrutar de platos preparados desde cero con ingredientes sostenibles. También puede parar aquí para tomar un café o una copa de vino. Muy bonito porque está construido sobre pequeños lagos artificiales con vistas a la reserva. La comida es muy buena y no es muy cara (pescado y carne alrededor de 70 SEK), pero sólo a la hora de comer. Ideal para descansar y comer después de un largo paseo para observar las aves que vuelan en el lago.

Con restaurante, bar y tienda a la vez, Meatballs for the People, como su nombre indica, ofrece la tradicional albóndiga sueca. Así que es el lugar perfecto para conocer el plato nacional. Si le apetece aventurarse, puede elegir entre once tipos diferentes de carne (y una versión vegana), desde las clásicas de ternera, cerdo, buey y cordero, hasta otras más originales como reno, ciervo, alce, jabalí e incluso... carne de oso. Puede comer en el restaurante o pedir para llevar.

En verano, los habitantes de la capital vienen aquí a pasar un buen rato juntos, por lo que es un buen lugar para relajarse y conocer gente. Boulebar tiene varios restaurantes en Estocolmo donde se puede jugar al aire libre durante todo el verano. Puede parecer extraño venir a Suecia para redescubrir el encanto francés, pero es el ambiente del lugar lo que hace que merezca la pena el desvío. Aquí puede jugar a la petanca, beber un vaso de pastis y disfrutar de una comida deliciosa coqueteando con la cocina del sur de Francia.  ¡Atípico, pero es una necesidad en la capital!

Uno de los favoritos en Gamla Stan. Una dirección cálida, un bistró apreciado por su intimidad, cuya decoración se inspira en el mundo de la caza y la carnicería. Un ambiente silencioso, paneles de madera, cuero marrón, terciopelo color buey, colores oscuros, manteles blancos inmaculados, cristalería elegante. Un menú de cuatro platos y postre, revisado constantemente en función de las llegadas y compuesto esencialmente por productos frescos y locales. Los vegetarianos no quedarán decepcionados, ya que hay un menú especial.

Rosendals Trädgård es una de las joyas de Estocolmo El café del jardín está situado en un entorno bucólico en la isla de Djurgården y ofrece ensaladas, sopas, sándwiches y pasteles hechos en la panadería cercana. La cafetería utiliza ingredientes ecológicos y biodinámicos, muchos de ellos incluso del propio huerto. Muchos habitantes de Estocolmo acuden a Rosendal cuando hace buen tiempo para hacer un picnic o descansar en la hierba del huerto. No deje de pasar por la pequeña tienda antes de marcharse.

El café fue fundado en los años 20 y originalmente era un Schweizeri: un café donde se servía licor. Fundado en la década de 1920, el Café Schweiser era originalmente un Schweizeri: un café en el que se sirve licor. Hoy en día es una pequeña dirección que no hay que perderse, ya sea para comer o para tomar un aperitivo o un fika En la actualidad, el Café Schweizer sigue siendo una empresa familiar. El ambiente te hace sentir la tradición que nos precede de lejos, con un sinfín de manjares.

El fundador de este restaurante, Rolf, ha conseguido crear un lugar que refleja su imagen. Con una cocina abierta, el equipo de los fogones está en contacto permanente con los clientes. Fue uno de los primeros en colaborar con conocidos arquitectos suecos para crear el escenario perfecto para su cocina: un lugar sencillo, sin complicaciones y acogedor. Rolfs Kök es una exitosa combinación de cálido servicio personal, vinos excepcionales y comida bien preparada con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

Un restaurante donde la cocina china se combina con un ambiente delirante en la encrucijada de la cultura Tiki con los pies en la arena y la gran diversidad de paisajes asiáticos. Un universo colorido, con un sabor picante que despierta los sentidos. Una ola ha barrido Estocolmo, trayendo consigo los 23 sabores de la cocina de Sichuan y sus 56 métodos de cocción. ¿Es realmente razonable comer todo esto en una sola comida? Pues no Pero el menú se basa en quince pequeños platos que puedes elegir y compartir con tus amigos.

En busca de un tiempo perdido, este restaurante gastronómico ofrece un concepto único porque el chef Niklas Ekstedt y su equipo no utilizan ni electricidad ni gas en el proceso de cocción. La comida se prepara en una chimenea con leña de abedul, lo que recuerda a la cocina tradicional, lenta y rústica de los bosques de Jämtland. Al situarse en el extremo opuesto de la gastronomía molecular y los procesos futuristas, el chef participa en el resurgimiento de una nueva cocina sueca, orgullosa de su historia, que ha ido emergiendo en los últimos diez años.

Con su delicioso buffet libre y sus inmejorables vistas al paseo marítimo de Estocolmo, Hermans se ha consolidado como uno de los restaurantes de visita obligada en Estocolmo. Los distintos platos, todos ellos veganos, son sabrosos y originales. Podrás probar todo tipo de humus, lasaña, ensaladas, pan casero, tofu a la plancha y marinado y mucho más En invierno puede sentarse en el agradable porche con calefacción, en verano en la terraza para disfrutar de las barbacoas y las vistas. También hay té y café ilimitados y descuentos para estudiantes

Se viene por el entorno: mesas colocadas bajo las bóvedas de un edificio histórico, manteles blancos y largas velas. Te quedas por la comida: una inteligente mezcla de cocina sueca y francesa. Fem Små Hus, que significa cinco casitas, también tiene una impresionante selección de vinos. Si quiere saber más, no dude en preguntar sobre la historia del establecimiento, que revela el ambiente de Gamla Stan en el siglo XVII. Tendrá una experiencia culinaria mientras aprende sobre la historia de Estocolmo.

Si eres vegetariano en Estocolmo, es probable que la cocina tradicional sueca no sea tu menú preferido. Así que aquí hay una dirección alternativa Grön Hermitage es el único restaurante exclusivamente vegetariano de Gamla Stan que también ofrece opciones veganas. Sirve comida buena, sencilla y variada en un ambiente de cafetería estudiantil. El restaurante está bien situado y es acogedor. Uno de los buenos y cómodos lugares del casco antiguo donde se puede almorzar todo lo que se quiera con la fórmula del buffet, incluyendo café y té. Recomendado para los presupuestos de los estudiantes

El restaurante de Gotemburgo para descubrir la cocina tradicional sueca: filetes de alce, albóndigas con arándanos, biff greta, pescado gratinado a precios muy razonables. Una buena dirección para comer con el espíritu del país, aunque los chefs proponen a veces recetas menos locales, como el falafel con ensalada de col y cítricos, pan plano y crema de eneldo. Así que hay algo para todo el mundo y no le decepcionará una cena en Smaka Clientela variada, ambiente relajado y servicio amable.

Pequeño y encantador restaurante situado en el animado barrio de Haga, nos detenemos allí para pasar un buen momento alrededor de un plato bien lleno. El ambiente es cálido y animado, y la cocina es abierta, lo que inunda la sala de suculentos olores... Es difícil resistirse Una dirección conocida por sus platos de pescado y marisco impecablemente frescos. Una vez más, el pescado de los alrededores de Gotemburgo ocupa un lugar destacado. Muy buenos vinos en la carta y en la terraza, en un patio encantador, con buen tiempo.

Bistro Silvanum se encuentra en el Centro Cultural y Artístico de Gävle. Es una cafetería donde se puede almorzar por muy buen precio y que ofrece un plato del día muy honesto y un menú "sopa" (con café incluido). La entrada al Centre d'Art Contemporain es gratuita, así que es fácil pasarse por el bistró y echar un vistazo a la exposición temporal. En verano se puede disfrutar de una comida de buena calidad en la terraza.

En la esquina de pequeñas calles peatonales y comerciales se encuentra este encantador restaurante dentro de un edificio rosa. Alrededor de mesas blancas decoradas con flores y sillas antiguas, podrá comer aquí en un ambiente relajado. Pasta, ensaladas y/o bollería; se ofrece té como acompañamiento (sírvase a la izquierda del mostrador). Además, la calidad gastronómica está asegurada: ¡productos ecológicos garantizados! Si no quiere sentarse dentro y prefiere disfrutar del sol en el exterior, también ofrecen comida para llevar.

Un restaurante con una agradable terraza con una hermosa vista del lago y de los jardines que descienden suavemente hasta la orilla. Aquí, la cocina tradicional con platos de carne (filet mignon, bistec) o de pescado (salmón a la parrilla...), normalmente acompañados de patatas al vapor y verduras crudas. Recomendamos los platos del día, que ofrecen una mejor relación calidad-precio. Sin embargo, puede tener la sensación de estar pagando más por la vista que por el contenido del plato. Una dirección que puede ayudarte si no has planeado un picnic

La terraza tiene vistas al parque y a las aguas del Báltico. Fácilmente reconocible por su extraña chimenea y las grandes letras Skansen en lo alto del edificio, es el lugar ideal para un tentempié a mediodía o una tarde de domingo. Bollería, pasteles, tés en abundancia en un ambiente de parlanchinas madres jóvenes y estudiantes. También podrá degustar platos salados elaborados según la temporada y la inspiración del momento. Aproveche para disfrutar de una comida desenfadada

El corazón del casco antiguo es desde hace tiempo el hogar de la cocina tradicional sueca. Fundada en 1722, Den Gyldene Freden, que significa Paz de Oro, es una institución perteneciente a la Academia Sueca, que selecciona el Premio Nobel de Literatura. El restaurante pertenecía al famoso pintor Anders Zorn y era el restaurante favorito del artista-compositor Evert Taube. Podrá disfrutar de una cocina gourmet nórdica de alta calidad en un elegante restaurante del siglo XVIII con muebles antiguos.

El gran clásico de la plaza Stureplan. Es un lugar de encuentro donde se puede contemplar el ballet de los noctámbulos desde el bar o la terraza. La decoración ha sido rediseñada por Jonas Bohlin y combina hábilmente tradición y modernidad. El restaurante cultiva un ambiente de brasserie y ofrece un menú de calidad, con especialidades de marisco y pescado. Una de las grandes ventajas del Sturehof es que su cocina cierra tarde. Para alargar la velada, suba al O'Bar a tomar una copa y escuchar a los DJ.

Bienvenido a la isla de Djugården, antaño coto de caza de los reyes suecos. Ahora alberga importantes museos y los suecos acuden a ella para disfrutar de la exuberante naturaleza del centro de la ciudad. Y si, al salir de Skansen o al recorrer un sendero boscoso, oye milagrosamente el sonido de la balada de amor del trovador Bellman, siga esa melodía, pues será bendecido por la tradición culinaria sueca que el restaurante Ulla Windbladh aborda con toda sencillez. Ambiente refinado e íntimo.

Kryp In es uno de esos lugares íntimos y ligeramente escondidos del casco antiguo en los que te gusta decirte a ti mismo cuando llegas: ¡soy un privilegiado! La pequeña calle medieval empedrada de Prästgatan te lleva a este rústico y acogedor restaurante que sirve platos caseros. De hecho, en su pequeña cocina abierta, el chef y su equipo de toda la vida han aportado sencillez y humildad a la complejidad de los platos suecos. Y tenemos la confirmación de que en esta cocina sueca, el reno es definitivamente el rey Buena comida garantizada.

Este establecimiento de madera pintada de verde se encuentra frente a la entrada principal de Skansen desde 1866. El Café Fin de Siècle es la parte más barata. Se puede comer dentro, bajo innumerables fotos en blanco y negro que trazan la historia del establecimiento o de Djurgården, o en la terraza, muy acogedora, a menudo llena de turistas cuando hace buen tiempo. Lo que más nos gusta del lugar es su ambiente pintoresco, ¡no hay nada más sueco que eso! El menú incluye siempre la carne y el pescado del día, ¡que recomendamos encarecidamente!

Es uno de los mejores restaurantes de pescado y marisco de la ciudad. La historia del restaurante se remonta muy atrás, ya que fue el concejal de la ciudad Jakob V Utfall quien construyó en 1698 una casa de piedra en el lugar donde ahora se encuentra el restaurante. Tras una larga historia y una serie de acontecimientos, ahora es el chef, Lars Ahlström, quien está llevando Fiskekrogen a nuevas cotas. Sirve platos clásicos e innovadores, siempre centrados en los tesoros del mar Buena carta de vinos.

Si quiere comer barato pero diferente a los clásicos restaurantes económicos, haga una parada en Kornhamnstorg para probar un clásico local. Un vagón blanco con un letrero amarillo de pescado, situado antiguamente en Södermalm, vende arenque frito de varias formas: enrollado en pan con una ensalada de crème fraîche y puerros (por 100 SEK), como hamburguesa (75 SEK) o "à la scanienne" (60 SEK): filetes de arenque con salsa de mostaza, cebolla roja y eneldo. Exótico y delicioso

Una de las hamburguesas más famosas de la ciudad, ¡a tiro de piedra de Stureplan! La carne se cocina a tu gusto, los nachos están cubiertos de queso fundido de calidad y las patatas fritas son crujientes a más no poder Puedes elegir entre una amplia gama de sabores, acompañados de una cerveza o un cóctel. Como para sonrojar a los americanos Para los vegetarianos, la carne de todas las hamburguesas puede sustituirse por queso halloumi. A tener en cuenta: si vienes a comer entre semana, te ofrecen café o té al final de la comida

Este restaurante de estilo decimonónico se encuentra en un edificio antiguo (lo suficientemente raro como para destacarlo) en Södermalm. La historia de Pelikan se remonta al siglo XVII y se trasladó a Beklingegatan en 1960. La clientela actual sigue siendo una mezcla de lo que fue a lo largo de los siglos: trabajadores, estudiantes, gente de clase media conviven en este lugar, bajo un techo de 5 m de altura. La comida es típicamente sueca, con arenques, anchoas, reno ahumado o el tradicional köttbollar (albóndigas) con arándanos. Un lugar muy concurrido.

Un pub restaurante con platos típicamente ingleses y suecos. Buena cocina en el corazón del barrio de Avenyn. El after work funciona especialmente bien porque las cervezas son mucho más baratas.

Por supuesto, un francés no quiere necesariamente comer tortitas bretonas cuando visita Estocolmo. Pero esta pequeña crêperie local está bien situada y es una alternativa barata y agradable para una buena cena. Cuatro escalones conducen a esta guarida de expatriados franceses y amantes de los crepes suecos. El ambiente es animado y la luz tenue en las dos pequeñas salas con una decoración rústica. Paredes marrón pastel, velas en las mesas, listas de bebidas en pizarras, decoración sobria y olor a ajo y trigo.

Desde la calle, el restaurante B.A.R. destaca por su sencillez y su fachada despejada. En el interior, se encuentra en el alegre bullicio de una brasserie de mariscos en la que a los lugareños les gusta darse un capricho gastronómico. El tradicional salmón, las ostras, la langosta, ofreciendo enormes bandejas de marisco para disfrutar con un buen champán. Todos los ingredientes son frescos y el menú se calibra a lo largo del año, según las estaciones. Una verdadera joya de la cocina nórdica que no debe perderse También ofrece comida para llevar.

Rex se encuentra en el hermoso y antiguo Ayuntamiento de Umeå, en el centro de la plaza. El edificio se construyó en 1892 y está en funcionamiento desde 1996. Funciona como restaurante y bar de calidad, que sirve en la terraza en verano, y como discoteca. Ambos son relativamente caros, pero muy populares. Si te apetece bailar, no lo dudes porque la discoteca es enorme Allí se puede disfrutar de música electrónica de buen gusto. En el sótano de la casa, el pub ofrece más de 120 variedades de cerveza y un menú de comida callejera.

No se puede perder el cartel: una gran llave de hierro forjado corona el nombre del establecimiento. Magnus Ladulås, regente del reino de Suecia entre 1275 y 1290, era el hijo del fundador de la ciudad de Estocolmo, Birger Jarl. Aquí podrás degustar platos clásicos suecos bastante copiosos entre 190 SEK y 250 SEK en una preciosa bodega del siglo XVII. Salmón asado acompañado de patatas, gratin de cabra a los espárragos y quinoa… Práctica a mediodía.

Entre los mejores restaurantes de Kalmar se encuentra Kalmar Kött & Bar. Situado en un edificio histórico, el restaurante de ambiente elegante y comedor abovedado ofrece un menú de carnes excepcionales. Originales cócteles, hamburguesas, carpaccio, carnes a la parrilla o cocidas, platos, tartas y pasteles... La variada carta se renueva regularmente, ofreciendo platos para todos los bolsillos. A pesar de la espera, el personal es amable y profesional. ¡Una dirección gastronómica que no debe perderse!

En un ambiente de salón de abuela, podrás calentarte con un fika o un pequeño plato. En los días soleados, se puede disfrutar de las mesas de picnic de los alrededores. El café-restaurante forma parte de un complejo de casas rojas donde hay mucha acción. Puntos de partida de rutas de senderismo, talleres de artesanos (joyería), un pequeño teatro al aire libre, conciertos y... ¡cosecha de arándanos! El jardín de Sundsby säteri, como se llama, es bastante encantador y exótico.

Si hay un lugar para tener una cita fika en el barrio, es éste. En este pequeño y acogedor salón con sus mil pastas tradicionales(semla, kannelbullar, pero también kladdkaka espolvoreada con granos de granada o frambuesas y un buffet de desayuno), es el lugar ideal para hacer una pequeña pausa a la luz de las velas que visten las mesas con un suave resplandor. También hay sándwiches de queso de cabra y nueces, köttbollar (albóndigas suecas) y otras delicias. Una auténtica delicia que no debe perderse si se encuentra en los alrededores

En este mercado cubierto (bien dispuesto y atractivo), cada mostrador ofrece platos del día a precios bajos (cocina sueca -85 SEK en Björfågel, por ejemplo-, pero también japonesa o italiana). Incluso los vegetarianos quedarán satisfechos en Vegeriet (platos entre 59 y 75 SEK) y los más curiosos en Gröna Deli, donde podrán probar una porción de pastel de salmón salado. Si no quiere acomodarse, aún tiene la posibilidad de conseguir comida deliciosa en las diversas tiendas de ultramarinos. Es el lugar perfecto para traerse sabrosos recuerdos

Surtidos de pequeños platos de estilo sueco, para degustar en bonitas mesas de madera bajo bombillas vintage. Dos opciones por persona para una comida completa. Para un picnic o una pequeña cena para llevar, las ensaladas de pasta y los sándwiches harán las delicias de los comensales con sus productos suculentos y de calidad (sobre todo porque no cuestan más que el camión de comida basura del barrio). Al mediodía, el restaurante también ofrece platos del día, siempre con opciones de pescado, carne y vegetarianas.

En un pabellón cubierto en el centro de la ciudad, diez puestos ofrecen platos típicos de un país (Tailandia, Japón, México, EE.UU., etc.), para llevar o comer en casa. Muchos suecos se reúnen aquí para pasar un rato con los amigos en un ambiente muy agradable y relajado. Pides en uno de los pequeños puestos y te sientas en una de las mesas compartidas para disfrutar de tu comida. Es una buena oportunidad para mezclarse con los lugareños y sentirse como un sueco más durante la pausa para comer.

En pleno SoFo, tras la tienda de ultramarinos repleta de productos biológicos y ecológicos cuidadosamente presentados en apetitosos envases y las bandejas de comida para llevar, la sala se abre a un bar y luego al acogedor restaurante. Hay una gran variedad de platos de pescado y marisco, además de otros más atípicos: una oportunidad de probar algo nuevo antes de lanzarse de nuevo a la conquista de la capital. Dispone de una terraza muy agradable en verano, aunque solo sea para tomar una copa. Servicio continuo.

Este restaurante pertenece al Ice Hotel. Está ubicado en una antigua escuela, en un edificio de madera restaurado con mucho encanto que data de 1768. Su ubicación a orillas del río Torne, entre antiguas casitas tradicionales, y su menú más bien tradicional lo convierten en una excelente parada en Jukkasjärvi. La comida es igual de buena que en el restaurante situado frente al hotel, pero en un entorno completamente distinto. Tanto en verano como en invierno, es un lugar que invita a relajarse y a la contemplación. Asegúrese de reservar con suficiente antelación.

Si le gusta la buena comida tanto como la buena música, ¡este es el lugar que deleitará sus papilas gustativas y sus oídos! El concepto es sencillo: te sientas en una de las mesas redondas de este lugar elegante pero relajado, pides varios platos pequeños y una buena botella de vino y te dejas embriagar deliciosamente por los músicos de jazz que, cada noche, vienen a tocar al pequeño escenario. El ambiente es íntimo y los platos son de inspiración europea: gnudi, burratta, tartar de eglefino, costillar de cerdo e incluso... ¡fondue saboyana!

Regentado por dos amigos, uno estonio y otro sueco, este pequeño y encantador café invita a relajarse en un ambiente bohemio y colorido. Podrá disfrutar de bocadillos, ensaladas, platos calientes y, sobre todo, de repostería de inspiración principalmente escandinava, ¡y todo casero! Los dos gerentes, apasionados del arte y la artesanía, apuestan por dar a conocer el talento local. Puede aprovisionarse de especialidades locales o darse un capricho con ropa o joyas. Además, cada mes homenajean a un artista.

A dos pasos del centro de la ciudad y frente a la bonita iglesia de Caroli, este restaurante familiar es ideal para un momento de relax entre dos visitas. En un ambiente cálido, puedes acurrucarte en los grandes sillones de terciopelo o sentarte en una gran mesa de madera rústica. La comida es casera y económica, y el menú cuenta con una amplia selección de ensaladas mixtas, sándwiches fríos y calientes y, por supuesto, una amplia selección de bollería para disfrutar de un auténtico fika En verano, se puede disfrutar de una encantadora terraza.

Desde 1982, Hambergs es uno de los restaurantes favoritos de Uppsala. La tríada Hambergs: tienda/restaurante/restaurante, es uno de los factores del éxito del restaurante. El pescado y el marisco son criaturas frágiles que no pueden conservarse mucho tiempo, pero con las entregas diarias es posible servir productos siempre frescos. Todos los ingredientes se preparan con esmero, y la habilidad del chef, Jan-Christer Hamberg, y su personal han hecho famoso al restaurante.