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Cómo ir por libre
Varias compañías aéreas ofrecen vuelos a Etiopía y el precio depende de la aerolínea con la que se vuele. Para conseguir buenas tarifas, se recomienda encarecidamente reservar con mucha antelación (seis meses antes de la salida). El aeropuerto internacional de Bole, situado en Addis Abeba, es el principal del país.
Cómo hacer un viaje organizado
Cada vez se ofrecen más viajes organizados para visitar Etiopía desde distintos ángulos (naturaleza, cultura, historia, encuentro con la gente). Suelen durar entre dos y tres semanas. También son posibles los viajes a la carta, que le llevarán a los principales puntos de interés de Etiopía: Addis Abeba, el desierto del Danakil, el volcán Erta Ale, la región de los lagos del valle del Rift y el valle del Omo.
Cómo desplazarse
La forma más cómoda y rápida es viajar en avión y 4x4. También es la opción más cara. Los mochileros de nivel intermedio tomarán los autobuses para distancias más largas y privatizarán los taxis o tuk-tuk por el día o medio día para distancias más cortas. Los menos pudientes tomarán minibuses, pero deberán ser pacientes y estar alerta en la carretera, ya que los accidentes son frecuentes. Se puede adoptar un ritmo mucho más lento y viajar en modo trekking, a pie o a caballo.
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Etiopía : Viaje
Propuestas de visita Etiopía
On pourra partir un minimum d'une semaine en Ethiopie, si on se limite à Addis Abeba et Lalibela, par exemple pendant une grande fête religieuse orthodoxe. Il faudra viser plutôt 10 jours minimum sur place pour faire des sauts de puce en avion entre les grandes villes du nord (Addis Abeba, lalibela, Gondar, Bahar Dar), et prendre le temps d'explorer les îles sur le Lac Tana. Un trek dans les montagnes du Simien ou le Bale demande une bonne semaine, qu'on peut coupler avec les visites des villes du nord pour le premier et les lacs du sud pour le second. La Vallée de l'Omo est accessible en avion depuis l'ouverture d'un nouvel aéroport à Jinka en 2019. Par la route en passant par les lacs d'Hawassa, Arba Minch et ses alentours et le pays Konso, il faut trois jours pour rejoindre Jinka. A l'est, la visite d'Harar par Awash peut se coupler, via Semera à la découverte du désert du Danakil (dépression de Dallol et volcan Erta Alé).
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Etiopía : Descubra
Culturalmente muy rico, uno de los únicos países africanos colonizados fascina por su historia, desde la época axumita de la reina de Saba, pasando por los inicios del cristianismo, hasta las dinastías de la Edad Media y el Renacimiento. Esta historia refleja el pasado de sus pueblos, un complejo mosaico étnico que ha dejado obras maestras como la "Nueva Jerusalén" de Lalibela y los castillos fortificados de Gondar. Otras etnias muy frágiles han conservado sus tradiciones tribales en el valle del Omo, su último santuario. País de altiplanos, picos montañosos y áridos desiertos, su geografía es tan variada como su clima. Etiopía, país bíblico, alberga numerosos santuarios cristianos ortodoxos y musulmanes. Su artesanía también está muy desarrollada. He aquí un recorrido por las múltiples facetas y orígenes de Etiopía.
Etiopía : Las palabras clave de 12
Abisinia
Este otro nombre de Etiopía hace referencia a la cuna histórica del país, las regiones de Tigray, Amhara, Welo, Godjam y parte de Eritrea. En el siglo XIX, la expansión territorial liderada por el rey Menelik II dio a Etiopía sus fronteras actuales. "Habescha" es el otro nombre que dan los etíopes a su país.
Azmari
Presentes en procesiones religiosas, bodas y cabarets(azmari bet), los azmari, que se encuentran en lo más bajo de la escala social, son sin embargo admirados y respetados. El instrumento más utilizado es una viola de una sola cuerda llamada masinqo, pero a veces se acompañan de un acordeón, una flauta o una lira(krar).
Farenji
Este término se refiere a la gente blanca, pero no siempre es peyorativo. Significa algo así como "blanco y rico". Procede de la palabra árabe y persa farang, que ya significaba "occidentales" en la Edad Media. En algunas carreteras, los niños del campo seguro que corren detrás de tu 4x4 gritando faranji.
Altiplanos
Situada en el valle del Rift africano, Etiopía cuenta con más de veinte picos que superan los 4.000 m de altitud. Las altas mesetas escalonadas, características del centro y norte del país, ofrecen panoramas impresionantes y culminan en el Simien, en Ras Dashan (4.550 m). Addis Abeba se encuentra a 2.600 m de altitud.
Injera
Este gran pastel, básico de la cocina etíope, se elabora con tef, que crece exclusivamente en Etiopía, en las altas mesetas. La palabra injera es sinónimo de vida. Se sirve en todas las comidas. En el fondo del plato se coloca una gruesa injera, en la que se colocan trozos de carne(tebs) o verduras(bayanet).
Ayuno
La religión ortodoxa aplica las mismas prohibiciones que el judaísmo (nada de cerdo) y normas de sacrificio. También tiene casi doscientos días de ayuno al año, antes de las grandes fiestas religiosas, en particular cincuenta y cinco días con la Fasika (Pascua ortodoxa), todos los miércoles y viernes. Una oportunidad para descubrir la comida vegetariana de ayuno.
Khat
Se pronuncia "tchat". Muy consumido en el Cuerno de África y Yemen, el khat se cultiva casi exclusivamente en Etiopía, sobre todo en la región de Harar, donde se encuentran los mejores brotes, pero también en Wondo-Genet, en el país del Guragé y alrededor del lago Tana. Esta planta eufórica se ha hecho cada vez más popular.
Nilo Azul
Una de las dos fuentes del Nilo nace en el lago Tana, al norte de Etiopía. Este Nilo se llama "azul" porque su color es más oscuro que el del Nilo Blanco, que procede del lago Victoria. Las tierras altas etíopes, la torre de agua de África, proporcionan el 60% del agua del Nilo, y hasta el 75% durante la estación lluviosa.
San Jorge
Es la iglesia más bonita de Lalibela, pero también una famosa cerveza etíope, el mejor equipo de fútbol del país, etc. San Jorge está en todas partes, y con razón: es el patrón de Etiopía. Celebrado por toda una nación, San Jorge matando al dragón es, junto con el León de Judá, uno de los símbolos de los emperadores etíopes.
Tedj
El tedj es una bebida espirituosa a base de miel que recuerda al hidromiel y que se bebe en pequeñas jarras redondas de cristal, o berelé, desde hace varios siglos. Se dice que siempre hay que "beber el tedj del berelé y expresarse con formas". Mantener la calma y utilizar metáforas significa respetar la cortesía.
Tukul
Pronunciado "toukoul", es el nombre que se da en Etiopía a las viviendas rurales tradicionales, es decir, cabañas redondas de madera de una o dos plantas con paredes cubiertas de tierra seca y techo de paja. La planta baja está ocupada por los animales, mientras que la familia duerme arriba. También se encuentran en alojamientos turísticos.
Zagoué
Esta dinastía surgió en la época del colapso del Imperio Axumita, durante el siglo X, y sucedió a la dinastía de Salomón. Sus gobernantes, los agaw de la región de Lasta, se cristianizaron recientemente. Durante este periodo, el rey Lalibela encargó la construcción de las once famosas iglesias monolíticas que hoy llevan su nombre.
Eres de aquí, si...
Su café es muy dulce, acompañado de palomitas u hojas de moringa. Símbolo de hospitalidad, su preparación tradicional es objeto de una auténtica ceremonia durante la cual las semillas verdes se tuestan y luego se infusionan varias veces antes de servirlas.
Es 2016... ¡pero estamos en 2024! Etiopía sigue el calendario juliano, que sitúa al país siete años y ocho meses "por detrás" de nuestro calendario gregoriano. El año comienza el 11 o el 12 de septiembre. Así que el año 2000 fue el 11 de septiembre... 2007 en Etiopía.
Para ti, es medianoche a las 6 de la mañana. Lógicamente, los etíopes empiezan a contar las horas al amanecer (es decir, seis horas antes que la hora mundial). Por tanto, una hora en un reloj etíope corresponderá a las 7h o 19h en tu reloj, las 10h a las 16h o 4h, y así sucesivamente.
Se escribe en amárico, la lengua oficial del país. Su alfabeto único consta de 260 caracteres silábicos.
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