Gastronomía especialidades locales y vinos España

Inaugurada en 2015, esta tienda hará las delicias de los amantes de los productos ecológicos. Encontrará todo tipo de frutas y verduras, renovadas según la temporada, así como quesos, diferentes variedades de miel, huevos, pero también vinos con denominación de origen "La Palma". Todo se obtiene cuidadosamente, ya que los propietarios mantienen una estrecha relación con sus productores. También puede abastecerse de cosmética natural, elaborada en La Gomera, a base de aguacate o Aloe Vera.

Fundada en 1983 por Manoli Rodríguez y Pepe Pérez, de ahí su nombre (Ma y Pe), esta pastelería es una de las instituciones dulces de Gaditana. Su oferta incluye dulces, chocolates, tartas y productos estrella como sus caramelos de violetas y sabores, presentados en grandes tarros de cristal, o su pan de cádiz, una especie de mazapán con fruta confitada. Con 300 especialidades en total, está considerada incluso una de las tiendas mejor surtidas de Andalucía. No es sólo un festín para la vista.

Muchos franceses del otro lado de la frontera (de Hendaya) vienen aquí a hacer sus compras. Es un coqueto mercado cubierto y, sobre todo, muy bien surtido de quesos, verduras, frutas, pescado, carne y charcutería. No se pierda la charcutería Zubikoa, cuya selección de jamones de Jabugo es una maravilla.

Maison Le Vrai es un restaurante francés que ofrece una auténtica experiencia culinaria. Ya sea para cenar o para llevar, Maison Le Vrai ofrece una experiencia gastronómica de calidad. Disfrute de una agradable velada y de una deliciosa comida en Maison Le Vrai durante su visita a Eivissa.

Situado en una pequeña calle, a un paso de la plaza de la Alameda, se trata de una dirección inaugurada en 2007 que sin duda gustará a todos los amantes del helado italiano. Tanto si decide disfrutarlos en forma de cucurucho como en tarro, estarán deliciosos y la selección de sabores será muy amplia: en verano se ofrecen hasta cuarenta sabores, entre ellos higo, pistacho, caqui y sandía. Los productos están hechos a mano y los precios son razonables. Los golosos también encontrarán pasteles y tartas.

Este mercado, sorprendentemente rematado por pisos, no está tan bien surtido como los mercados de la Encarnación, Feria o Triana, pero sigue siendo un lugar agradable para pasear y tomarse su tiempo. El edificio fue construido en 1947 por el arquitecto Juan Talavera y Heredia en el emplazamiento de una antigua prisión. En las callejuelas encontrará frutas y verduras, flores y productos frescos, así como pescado y marisco. Los aseos, un bar de vinos, un bar de refrescos y restaurantes e incluso una lavandería completan las instalaciones.

Situado en plena calle Feria y junto a la iglesia Omnium Santorum, este mercado es uno de los más antiguos de la ciudad. El edificio data del siglo XVIII y ha sido restaurado varias veces a lo largo de los siglos. El complejo se compone en realidad de dos cobertizos separados por una calle que atraviesa el mercado. En el interior, apreciará la variedad de colores y olores de los productos: frutas y verduras, carne, pescado y flores, así como los pocos puntos de degustación. El mercado está más concurrido los jueves, viernes y sábados.

El equivalente de nuestros Galeries Lafayette. EL Corte Inglés se distribuye sobre varios pisos, y en varios edificios, y se encuentran productos alimentarios, material informático, foto y vídeo, libras, prendas de vestir hombres, mujeres y niños así como accesorios de método. Pero también de los zapatos y regalos, de los productos cosméticos, farmacéuticos… ¡Un buen desfile de vendedoras señal modelas y muchos productos de calidad pero, no siempre a los mejores precios! A descubrir absolutamente en terraza sobre el techo, la zona gastrónomo, abierta en 2013, implica algunas buenas casetas de mecanografió creativas, andaluzas e incluso mexicanas.

El convento de Santa Ana está situado entre la plaza de la Alameda de Hércules y la ribera del Guadalquivir, y las monjas carmelitas preparan una deliciosa repostería que venden a los visitantes: yemas(una especie de flan de huevo y azúcar), rosquillas (pestiños),empanadillas de frutas, rosquillas rellenas de crema(carmelitas) o pasteles de chocolate y almendras. Cuando llega la Cuaresma, puedes encontrar las infaltablestorrijas, un poco como nuestras tostadas francesas, pero un poco más suaves.

El "Salón Italiano" se fundó en 1940, su primer nombre, porque lo abrieron dos italianos que se habían instalado en Cádiz, tras pasar por Madrid, donde ya tenían su primera tienda. Desde entonces, son varias las generaciones de gaditanos que se han ocupado de esta heladería, venerada con razón por sus excelentes helados, de sabores de ensueño: sandía, piñones o higo chumbo y muchos otros... Puedes disfrutarlos en el lugar, dentro o en la terraza, o llevártelos a la cercana Plaza de San Antonio.

¡Oh, los buenos hielos artesanales italianos! Ahí tienes, desde 1936, fecha de la fundación de la institución por Paolo de Rocco, el punto de reunión todo del codiciosos de la capital granadine desde cuatro generaciones. Un estrecho pasillo flanqueado de un muy largo contador en aluminio que desemboca en una pequeña terraza básicamente (calzo de Abenabar) para encargar pequeños potes y cuernos: avellana, Malaga - sí, con las uvas pasa -, Jerez, turrón, castaña congelada…, excelentes cassates, las reinas de la noche, de los cortes, como el maravilloso Cuore Amargo, y tartas congeladas u horchatas y granizadas a buen precio. ¡Ningún color en vista (se nos oculta todo!), encargan al ciego los ingresos exclusivos! ¡Se es 2010, el personal en blusa blanca tuvo la alegría y el honor de servir a Michelle Obama (y su personal) en visita! Y todos los veranos, si observa del mundo en los alrededores, son los clientes que se presiente.

Esta boutique-taller nació de la pasión de Joan Canals por el mundo del vino y de su deseo de compartirlo. Aunque en la isla se producen muy buenas botellas de vino, es una cuidada selección de calidad española y europea la que ocupa un lugar destacado. La selección incluye vinos con personalidad e historias que contar. Por parte francesa, están representadas algunas bodegas de prestigio: Olivier Guyot, Bonnardot y Jean-Marc Boillot. Catas in situ el viernes y el sábado.

Dido y Jurriaan, un matrimonio holandés, soñaban desde hace tiempo con poseer una propiedad de 25 hectáreas. Las viñas se cultivan de forma biodinámica (100% natural, sin añadidos ni filtrados). Elaborados desde 2020 en la antigua cooperativa de Rabós, los vinos que producen tienen nombres derivados de los álbumes o canciones que componen su banda sonora: Cloudbusting, Magic Potion, Sugar Magnolia y Doolittle, a los que se añaden otros nuevos cada año. Desde la primavera de 2023, también se puede disfrutar de un restaurante con vistas a la bodega.

Antonio mantiene una tradición familiar vendiendo leche de vaca acompañada de una galleta o un  flan. Es fresca y deliciosa. La pausa ideal para recuperar fuerzas tras un paseo por las calles de Santillana.

Una casa noble frecuentada por la clientela chic de Sant Gervasi. Desde los años sesenta, la misma familia ha estado al frente de esta elegante pastelería, que también sirve como servicio de catering. Durante las fiestas, especialmente en Semana Santa y Navidad, el escaparate es suntuoso Las creaciones de chocolate son su especialidad, ¡algunas son casi obras de arte! Las monas de pascua merecen la pena. Pruebe también los deliciosos bunyols de vent (una especie de rosquilla pequeña).

Este salón de té centenario fue creado en 1910 a un paso de los jardines de la Universidad de Barcelona. Los Cortés, originarios de Jijona, cuna del turrón español, conservan desde hace cuatro generaciones la tradición y el saber hacer familiar. Además del turrón, protagonista indiscutible de las fiestas navideñas, la casa es famosa por su horchata, una bebida dulce elaborada con zumo de chufa, una bebida típica valenciana. Se suele consumir en verano, muy fresco, acompañado de unas ceras, una especie de brioche alargado. También buen helado casero.

Inaugurada en 1991 por Teobaldo Méndez que le dio su nombre, en homenaje al árbol canario, esta pastelería produce todo tipo de dulces. Algunas típicas canarias como los roquetes, una especie de pequeños buñuelos; truchas, pequeñas empanadas dulces; almendrados, galletas de almendra y canela y merengues. Y otros son todos los últimos, ya que esta pastelería se renueva constantemente, incluso ofreciendo pasteles sin azúcar. Así como pasteles y dulces.

Desde febrero de 2020, los chocolateros tienen una nueva dirección de referencia en Girona: la chocolatería Casa Cacao. Al frente de esta empresa está el pastelero Jordi Roca, el menor de los tres hermanos Roca, que compra las habas de cacao directamente a pequeñas comunidades de Perú, Venezuela, Colombia y Ecuador, pagando por ellas un precio justo. También puede probar el xuixo, dulce emblemático de Girona, elaborado según una receta centenaria y relleno de crema de chocolate.

Como en el sueño de un niño, esta golosina te cura de todos los males Este pequeño establecimiento tiene un aire de farmacia, destacan los suelos blancos y las paredes con estanterías llenas de dulces. Aquí puedes coger una botella y preparar la fórmula perfecta para sonreír, celebrar el viernes o tener una sobredosis de deliciosos dulces Puede personalizar su botella, e incluso organizar su botiquín. Una idea perfecta para un regalo original o una actividad inesperada que hará las delicias de sus hijos.

Situada en la calle principal del barrio de Sarrià, Major de Sarrià, esta famosa pastelería es un establecimiento histórico de Barcelona que lleva abierto desde 1886. Fundada por los padres del poeta catalán J. V. Foix, la pastelería está ahora dirigida por un primo del poeta. Aquí podrá disfrutar de todo tipo de pastelería catalana, bollería, chocolates, helados y dulces. Pruebe, por ejemplo, los carquinyolis (galletas secas de almendra) y las famosas conchas, las emblemáticas galletas con forma de concha de la casa cubiertas de chocolate.

La pastelería Escribà, fundada a principios del siglo XX, es una de las marcas tradicionales de Barcelona. Antoni Escribà, tercera generación de propietarios, es considerado el fundador de la vanguardia gastronómica española. En la actualidad, Christian Escribà y Patricia Schmidt, en diseño, dirigen las tres tiendas de esta casa. Hay que probar los pastissets de tortosa, que se elaboran ininterrumpidamente desde 1906, elegir una tarta personalizada o uno de los dulces de chocolate. ¡Se derretirá de placer!

Si eres de los que siempre llevan dulces en el bolso, estos dulces artesanales se convertirán en tus mejores compañeros. Aquí, el estilo clásico del local se mezcla con la moderna presentación de los productos. Mientras hace su elección, observe el interesante proceso de producción Llévate a casa una mezcla de caramelos de todos los sabores posibles, piruletas de colores o incluso caramelos personalizados para tu familia. Perfecto para viajar, puedes comprar uno de sus tubos de ensayo rellenos de caramelos en miniatura, ¡con divertidos diseños!

El helado dominical en Gràcia es toda una institución! Así que no te sorprenderás si ves gente frente a este pequeño glaciar. Aunque el establecimiento no es muy atractivo en términos de decoración, sus helados italianos son realmente dignos de una visita. Para disfrutar directamente en la plaza o subiendo por la bonita calle Verdi.

Tradición catalana, ¡perfecta para el desayuno! La familia Viader, cuya historia comenzó en 1870, ha conservado este excelente establecimiento donde podrá pasar el día eligiendo dulces. El lugar es ideal para hacer una pausa y picar un bizcocho catalán acompañado de un batido de chocolate, ¡el famoso Cacaolat que nació entre estas paredes! También puedes venir a probar sus almuerzos tradicionales o sus deliciosos postres. Si no tienes mucho tiempo, llévate alguno de sus yogures para llevar, ¡no te decepcionará!

Inaugurada en 2007, esta pastelería y confitería artesanal cuenta ya con la tercera generación de maestros pasteleros. La filosofía es siempre la misma, una cuidadosa selección de las materias primas. Encontrará clásicos sevillanos como los merengues, pero también muchos otros pasteles de sabores muy variados: bombones, milhojas, mazapanes, turrones... La canela, la piel de naranja, las yemas de huevo, las almendras, también se utilizarán en las creaciones de la casa. También puedes descubrirlos en alguna de sus otras tres tiendas sevillanas.

Fundada en 1980 por Antonio Álvarez, padre de los actuales gerentes, esta empresa se ha esforzado desde entonces por mantener los mismos procesos artesanales que llevaron a la creación de un Jamón de Trévelez. Una producción que se beneficia de una IGP, una indicación de origen protegida, que garantiza el cumplimiento de las diferentes fases: selección rigurosa de los jamones blancos de los que proceden y envejecimiento natural de los jamones, de 17 a 30 meses, a una temperatura naturalmente mantenida a 15°C. En la tienda se pueden comprar los preciosos jamones, pero también los quesos y vinos de la Alpujarra. La casa también organiza visitas guiadas en un secadero para conocer las diferentes fases de elaboración: curación, adición de mantequilla para proteger el jamón, sudoración... etc., seguidas de una degustación de jamones de Trévelez, bellota ibérica, acompañados de vinos de la región.

Perfecto para los conocedores de vinos finos. Este distribuidor ofrece un espacio impresionante lleno de botellas de todo el mundo. Dedicada a este maravilloso líquido desde 1932, no sólo distribuye vinos, sino que promueve la cultura del vino. Si pasa por esta tienda, no dude en detenerse y coger una botella de su vino favorito, descubrir uno nuevo o probar uno de los licores que se ofrecen. Y para acompañarlo, la selección de quesos y embutidos no le decepcionará.

Para hacer el montón de mazapán (massepano).

De abril a octubre los domingos.

Para traer unas cuantas botellas catalanas o españolas, esta bodega muy cerca de la Basílica de Santa María del Mar es una parada indispensable. Fundada en 1932, ahora está dirigida por la tercera generación de la misma familia. Hoy en día, Vila Viniteca es el representante exclusivo de algunas de las mejores bodegas de España. En la tienda, encontrará miles de referencias entre vinos y licores: déjese aconsejar por uno de los vendedores, ¡el servicio es siempre perfecto!

Fundado en 1912, El Tío Che es una institución en Poble Nou. La familia que lo abrió vino de Alicante, con la intención de embarcarse en un viaje a Argentina. Para poder pagar el viaje, sus miembros comenzaron a vender horchata en la calle y finalmente decidieron quedarse. Hoy, la cuarta generación continúa la tradición, ofreciendo horchatas, helados, granitos y turrones hechos a mano. Terraza muy agradable donde, en verano, se puede disfrutar de las diferentes horchatas con limón, café, chocolate o sin azúcar!

Hemos recorrido un largo camino desde que las familias Planelles y Donat, pequeños fabricantes de turrón, se unieron a principios del siglo XX En la actualidad, hay cuatro tiendas en Barcelona: tres en el Portal de l'Angel y una en la calle Cucurulla. ¿Sabías que hay tantas variedades de este turrón español, que se consume sin moderación en Navidad? Además de los turrones de Xixona y Alicante, hay turrones de nata, de mazapán, de chocolate, etc. En verano, se pueden degustar deliciosos helados mientras se toma una horchata, bebida elaborada con chufa.

¡Una tienda de comestibles como las que nos gustan! A un paso de la plaza del Pi, la Xarcuteria La Pineda está llena de productos que huelen a autenticidad. En esta pequeña tienda, abierta desde 1930, se cuelgan embutidos y diversas piezas de charcutería catalana, como el toro blanco o el negro, mientras que el jamón se corta a mano, como exige el saber hacer tradicional. Se puede llevar o disfrutar en el momento, en el mostrador o en una de las pocas mesas de la tienda. Por supuesto, el queso, las conservas y el vino también tienen su lugar en el expositor.

En directo desde la granja, este pequeño puesto coquetamente decorado está especializado en huevos: de gallina, pato, codorniz, avestruz e incluso huevos con dos amarillas. Hasta 90 tipos de huevos diferentes.

Un lugar digno de mención. Todo tipo de frutos secos, tés y más de 70 tipos diferentes de especias que se venden al peso.

Laentrega a domicilio es posible, los puestos más emblemáticos ofrecen este servicio para toda Barcelona. Productos frescos y selectos garantizados, ¡pero sin ojo! Las flores de Carolina, en la Rambla, y la comida para llevar del restaurante El Turia también forman parte de Gourmet Boqueria (Tel +34 933 013 071)

Esta embutida tradicional propone una amplia selección de productos catalanes caseros (salchichas, salchichas, calles…). Hay una posibilidad de degustación.

Massimo Dutti es un gran almacén con sede en Barcelona. La tienda ofrece una selección de ropa para hombre y mujer, así como accesorios de moda. Los visitantes pueden encontrar ropa elegante y de calidad a precios razonables. La tienda está bien diseñada y ofrece un servicio de calidad.

Todos los embutidos, charcutería, la llanura de Vic. Jamones extra. Si quieres llevar un jamón entero, no dudes en pedir asesoramiento, te explicaremos los diferentes tipos y los precios con mucha amabilidad y paciencia.

Pequeño mercado al aire libre de productos gourmet catalanes, instalado justo enfrente de la iglesia Santa María del Pi.

Grandes estanterías de madera que recuerdan al pasado adornan este lugar repleto de vinos, conservas y tarros, latas de café y té, botellas de aceite y vinagre, y mucho más para los más sibaritas. Con más de 110 años de tradición y expertos sumilleres, esta dirección es conocida por su fina colección de vinos y whiskies, que no encontrará en ningún otro lugar. Acompañe su cosecha elegida con exquisitos quesos o embutidos, una combinación perfecta para una ocasión especial o un regalo de calidad.

Una dirección elegante y moderna para dejarse seducir por un delicioso chocolate negro. Las cajas, sencillas pero atractivas, están diseñadas para mostrar el chocolate que contienen. Los artículos en venta, barras, figuritas, chocolate de pastelería o ballotines, le dan la bienvenida nada más entrar. Pero si quiere sentarse un rato, le esperan unas cuantas mesas en un ambiente íntimo. Puedes comer un sándwich, beber un zumo de frutas y tomar un postre... ¡chocolate! Aproveche la oportunidad de explorar los sabores del cacao de todo el mundo.

Para el placer de los ojos y del paladar, empuje la puerta de esta boutique de diseño situada frente a la basílica de Santa María del Mar. Carles Mampel, un pastelero de gran talento, crea pasteles sofisticados y exóticos, cada uno mejor que el siguiente: verrines ácidas, clásicos revisados, coloridos petits fours, macarrones para morirse... Para los paladares más sabrosos, justo al lado el Bubó Bar ofrece tapas igualmente originales y una buena selección de vinos. Pruebe el excelente plato de ibéricos y el sorprendente gazpacho de ajo blanco

Esta charcutería gourmet tiene todo lo necesario para saciar el hambre: charcutería, foie gras, quesos e incluso filetes picados vegetarianos Todo el mundo está invitado a degustar las creaciones del charcutero Toni Trave. Famoso por su selección de embutidos crudos y cocidos, presenta recetas tradicionales catalanas e innovaciones sorprendentes, todas ellas unánimemente aclamadas.

Barcelona es una ciudad donde se cocina mucho el bacalao. Este puesto está regentado por entusiastas para entusiastas. Todo tipo de piezas, todo tipo de preparaciones, y también anchoas, berberechos, huevas de pescado y buñuelos de bacalao, excelentes buñuelitos de bacalao, para freír en casa.

Mercado alimentario en la plaza de la Constitució y mercado general.

Ensaimadas (naturales, de cabello de ángel, de chocolate o de nata) y un sinfín de dulces y salados de repostería casera típicos de la isla, Es Forn es una pequeña dirección en el centro de Maó que no parece gran cosa, pero que sin embargo es todo un referente entre los vecinos del pueblo. Es una buena manera de disfrutar de una experiencia gustativa típica, pero también de aprovisionarse de dulces antes de emprender una excursión diaria. Un lugar ideal para desayunar o tomar un tentempié rápido a cualquier hora del día.

En el lado este de la ciudad, pase por este animado mercado municipal, que se celebra desde 1943. Los martes, jueves y sábados, los agricultores locales exponen sus productos al aire libre, junto con algunos de sus animales. Con un gran número de puestos, repartidos en más de 1.000 metros cuadrados, el mercado de Pere Garau es uno de los más grandes de Palma. Aquí se puede romper la banca (sobre todo para las tapas). Además de productos alimenticios, el mercado también vende telas por metros con tintes típicos de Baleares.