Gastronomía especialidades locales y vinos España

Un supermercado turístico que no ha cambiado mucho desde su apertura en 1975, se ha convertido casi en una leyenda en Les Salines, y es un lugar muy práctico para abastecerse antes de ir a la playa. El local es conocido por sus sándwiches "a la carta" para rellenar con los ingredientes que elijas y por sus empanadas. También puede encontrar productos típicos ibicencos, desde el vino hasta el aceite de oliva y la sal ibicenca, así como frutas y verduras de temporada. Siempre es una parada de bienvenida en la que te suelen recibir de buen humor

Si pasa por delante de esta charcutería, el maravilloso olor le obligará a entrar. Con una tradición que se remonta a 1851, sigue conservando su encanto original de museo. Entre sus productos encontrará frutos secos, café, té, cacao, mermeladas, chocolate, especias y mucho más. Los productos de alta calidad se preparan de forma tradicional y hacen las delicias de los clientes. Gracias a su horno de leña, la casa asa sus propios frutos secos, lo que les da un sabor único e incomparable

Desde 1795 (siete generaciones), la empresa patriarcal produce entre los mejores nétaros de oliva de España, su flor de aceite (néctar nectars en bonita botella oculta y numerada) es La referencia de la marca que exporta hasta Asia, y en particular a Japón, su principal comprador para un uso en los cosméticos. Esta pionera Casa de Labranza, con Almazara, se visita con Paco Nuñez de Prado: la recolección se realiza a mano y las instalaciones de la almazara conservan un molino tradicional y una forma de almacenamiento a la romana. Además de la posibilidad de comprar sus buenos aceites extra vírgenes en una pequeña tienda, el buen establecimiento permite participar, previa reserva (como mínimo 20 personas), degustaciones y deliciosas comidas temáticas a base, por supuesto, de las producciones de la casa.

Cuando salgas del metro, no te pierdas esta legendaria pastelería que lleva más de un siglo ofreciendo croissants, panes de chocolate, grandes pasteles de crema y dulces a los madrileños. También puede tomar su café o chocolate arriba en una habitación un poco anticuada, pero que sigue siendo muy agradable con vistas a la Puerta del Sol y a la Calle Mayor. Ideal si se aloja en una pensión que no ofrece desayunos o para una merienda dulce después de un día de visitas en invierno. Una dirección histórica de la capital.

Para los amantes del dulce, esta deliciosa fábrica de chocolate es un lugar que no hay que perderse. Desde 1947, hace más dulce la vida de los catalanes. Es uno de los mejores lugares de la ciudad para disfrutar de un chocolate suizo. En un ambiente tranquilo con grandes cuadros, los camareros con camisa blanca y pajarita están ahí para servirte alguna de sus deliciosas ensaimadas o cremas catalanas con un café. El lugar perfecto para invitar a tus amigos a desayunar o merendar y mojar esos famosos churros en un espeso chocolate caliente.

¿Cómo vencer el calor en un día de paseo por Gràcia? ¡Visitando la heladería artesanal Tomo II! Sus cremosos helados y bases de sorbete, elaborados con los mejores productos naturales, harán que te derritas de placer. Frente al escaparate, se puede elegir un clásico helado de vainilla sin azúcar, de chocolate amargo o de tarta de queso. Pero si quieres algo más refrescante, elige sorbetes de sandía o de mojito. Tómese su tiempo, ya que la oferta es amplia y también incluye tortitas y gofres.

Una institución en Madrid desde 1894 y seguramente la churrería más famosa de la capital. Situado en uno de los pasajes más antiguos de la ciudad, la gente viene aquí a todas horas del día, pero sobre todo por la noche para tomar una o dos copas de más en la famosa discoteca cercana, la Joy Eslava en particular. Uno se sienta entonces en la terraza en el encantador pasaje o en la hermosa habitación del siglo XIX cuando está más fresco. En el menú, una taza de chocolate caliente espeso con churros mojados en él. ¿Christian choke? No, típico!

Fundada en los años sesenta por Rafel Moll Bagur, un maestro artesano, Raima es actualmente uno de los dos únicos productores y distribuidores de pura carne de ternera roja autóctona de Menorca. Raima tiene su propio rebaño en su granja de Son Catlar. Generación tras generación, se siguen elaborando productos gastronómicos artesanales, como la ternera y los embutidos típicos (sobrasada, cuixot, carn i xulla, butifarró). El respeto a la tierra, al saber hacer y a la tradición isleña está a la orden del día

El Consell Regulador Denominació d'Origen Queso Mahón-Menorca es un organismo creado en 1985 para garantizar la autenticidad del queso Mahón-Menorca (D.O.C.). Se encarga de controlar la calidad de la producción y de marcar todas las piezas. El queso, elaborado con leche de vaca entera, se produce hoy en día en una veintena de explotaciones. Hay tres tipos: suave, semiseco y seco.

Esta pequeña estructura vitícola, que dispone de 12 hectáreas de vides de vides exclusivamente del Empordà, no produce más de 50.000 botellas al año. En lugar de favorecer una producción industrial, los Cellers d'en Guilla han optado por un trabajo minucioso y de calidad. El Celler sirve vinos con la variedad propia del Empordà (Garnatxa Roja). La Vinya del Metge (un vino rosado joven), el Edith (un vino blanco envejecido en verano) y dos vinos dulces Garnatxa típicos del Empordà (Garnatxa y Sol i Serena). Los viñedos también preparan dos vinos rojos envejecidos durante seis meses (Rec de Brau) y un año (Bruel) en botella. Todos han recibido precios internacionales, desde Madrid hasta Bruselas. Puedes hacer la visita en francés, con desayuno si lo deseas, de a h, previa reserva sólo.

A un tiro de piedra de la plaza del Ensanche, esta tienda de vinos goza de una excelente reputación. De hecho, la pasión y el conocimiento de los vinos se ha transmitido durante cuatro generaciones dentro de esta familia. Este es el lugar perfecto para abastecerse de vinos y txakoli; sobre todo porque la empresa dispone de un amplio catálogo de más de 3000 referencias de todo el mundo. Muchos franceses vienen a comprar aquí. Déjese asesorar por el propietario.

En Sitges, su silueta es casi tan emblemática de la plaza central como la del campanario de la iglesia que se encuentra frente a ella. La tienda fue fundada en 1886 y ahora está dirigida por la cuarta generación de pasteleros. Situada en el centro de la ciudad, cerca de la plaza de Cap de Vila, se pueden encontrar todos los pasteles y una de sus especialidades, una especie de empanada rellena de praliné de avellana, pero también muchos otros dulces como caramelos o productos típicos de la ciudad.

Pastelería y confitería tradicional, fundada en 1929. No olvide pedir pelayinos, mazapanes y pasteles de crema de manzana, o rocas de San Lorenzo, galletas de almendras y chocolate.

Cerca del mercado Atarazanas, para la desayuno o probarlo, este café histórico con terraza, fundado en 1932, prepara entre los meilleurs churros tonto chocolate de la Costa del Sol. Y el chocolate tiene la consistencia perfecta. ¡Todas las verdades Malagueños los probaron al menos una vez!

Este mercado al aire libre se considera uno de los más antiguos de la isla. Se celebra en la plaza central todos los domingos de 9 a 15 horas. Encontrarás productos típicos y locales: chorizo, morcillas, panes, quesos, ropa, artesanía...

A un paso del Turó Park, un agradable jardín donde disfrutar de un paseo, este pastelero es famoso por sus vanguardistas creaciones gourmet. Aclamado por los mejores gourmets y nombrado mejor pastelero de España en 2008, su tienda es un auténtico espectáculo para los sentidos... ¡y sobre todo para los ojos! Helados, chocolates, bollería ultrasofisticada y un panettone coronado como "mejor panettone de España" en 2017 se exponen en una decoración moderna y minimalista, como obras de arte. Un envase muy cuidado, perfecto para un recuerdo gourmet

Fundada en 1929, la pastelería Mauri es un lugar emblemático de la Rambla Catalunya, donde la buena sociedad barcelonesa lleva varias generaciones disfrutando del té. Se encuentra en una antigua tienda de delicatessen cuya decoración se ha mantenido intacta con su delicada carpintería, techos pintados y un maravilloso mostrador decorado con galletas, brioches, chocolates y bollería. Además del salón de té, también puede almorzar en el área de restaurantes y abastecerse en el área de catering.

La Colmena es el lugar preferido de los gastrónomos desde 1849 Esta pastelería, una de las más antiguas de Barcelona, perfuma deliciosamente la plaza del Ángel con sus caramelos, elaborados con aceites esenciales y miel. Los pasteleros de la Colmena también tienen una gran experiencia en la elaboración de los dulces típicos de las fiestas catalanas, como los panellets con polvo de almendra y piñones, preparados para el día de Todos los Santos, o pasteles como la coca de San Juan y el tortell de Navidad. ¡Te encantará el turrón de crème brûlée!