Restaurantes cocina del mundo República Dominicana

Es interesante hacer una parada a la hora del almuerzo. Es la cita de las personas que trabajan en la zona. Hay mucha animación alrededor de una cocina rápida a base de ensaladas, pizzas y bocadillos.

Encontrarse bajo el sol, a orillas del agua, debajo de unos cocoteros… una situación soñada que describe perfectamente el entorno privilegiado de Paco Cabana. Goza de una ubicación ideal entre el pueblo y el mar, en el corazón de Las Terrenas, y ofrece un ambiente lounge en una magnífica terraza junto al mar. En perfecta armonía con la naturaleza, la decoración es sobria y étnica: el blanco puro y la fuerza de la madera son los principales elementos. Es al mismo tiempo un bar y un restaurante. El Paco Cabana es un bonito lugar donde relajarse y disfrutar de una cocina creativa. En efecto, por lo que respecta a la restauración, la cocina contemporánea juega con los sabores de los productos locales y de las especias, y se atreve con mezclas inéditas como el filete de capitán con mango y chutney de cebolla. Buena carta de vinos. La francesa Isabelle dirige este restaurante desde hace mucho tiempo. Servicio cuidado con fondo de música lounge.

Este restaurante, dirigido por la misma familia dominicana desde hace sesenta años, sorprende por sus paredes cubiertas de obras de muchos artistas locales, la mayoría de las cuales están a la venta. El resultado es una exposición permanente de pinturas de los mejores talentos del país. Artistas de la zona colonial se reúnen alrededor de una Presidente bien fría en la barra o de un plato de cangrejo guisado, la especialidad de la casa. A los amantes de los postres les recomendamos el dulce de coco.

Cristine la da la bienvenida a La Ola con una gran sonrisa y buen humor. Su pequeña cabaña de paja y madera de tipo mediterráneo se encuentra frente al mar y disfruta de una deliciosa brisa. Los productos del mar son los protagonistas (todo fresco), así como algunas especialidades francesas. El menú está escrito en una pizarra, cambia regularmente y depende de las capturas del día. Todo ello con una relación calidad-precio imbatible. Por último, los amantes de la petanca estarán encantados ya que pone una pista a disposición de los clientes.

Se trata de una gran cabaña abierta decorada con banderas de todo el mundo y especializada en hamburguesas y carne en general. Un restaurante al estilo americano con ambiente relajado y una excelente selección de cervezas alemanas.

Esta taberna de inspiración española prepara cocina internacional y especialidades mediterráneas. Hay tapas para compartir en grupo, así como una gran terraza exterior con vistas al mar Caribe. Junto al restaurante, un bar que pertenece a los mismos propietarios propone cócteles y noches de karaoke.

La gente de La Romana suele decir que «si no has comido en Shish Kabab, no has ido a La Romana». Inaugurado en 1969, fue el primer restaurante de especialidades extranjeras que abrió sus puertas en la ciudad. Las paredes están adornadas con fotos de las numerosas personalidades nacionales e internacionales que han comido en el local (no dude en preguntar los nombres al propietario). El menú se divide entre platos orientales (el kibe es una delicia) y dominicanos, con excelentes recetas de pescado. Gran terraza exterior, aunque está al borde de la carretera.

La dueña es Mama Rosa, ¡y eso se nota! Hola mi amor es la bienvenida a este picapollo auténtico. Tiene fama de servir el pescado más fresco de Bayahíbe. La pequeña cabaña de colores tiene algunas mesas en el exterior, donde se disfruta de la brisa marina. Una alternativa muy local que merece la pena.

Una institución en Punta Cana. Desde hace más de quince años, se puede comer en esta sublime terraza cubierta sobre pilotes justo encima del mar. El ambiente es romántico e intimista, frente al puerto deportivo, acompañado cada noche por un trío de jazz. La cocina es una explosión de sabores donde los productos del mar son los protagonistas. La carta tiene tintes mediterráneos con un toque caribeño. Le aconsejamos el ceviche Punta Cana y las berenjenas a la parmesana de estilo caribeño. Los domingos, el bufé dominicano con merengue de banda sonora le permite probar numerosas especialidades de la casa. Dispone de una excelente carta de vinos.

Un restaurante lounge de estilo depurado que propone platos internacionales con toques asiáticos. Su terraza es agradable tanto para comer como para tomar una copa por la noche. Excelente servicio.

Este restaurante tiene un auténtico decorado de casa de mamma italiana. Prepara cocina mediterránea y dominicana. Se dará cita con algunos clásicos: pasta, raviolis, pescado fresco y, por supuesto, un delicioso tiramisú de postre. Cuidan la presentación y el servicio es impecable. Todos los fines de semana, un grupo de jazz toca durante la cena.

Uno de los restaurantes más populares entre los turistas de Bávaro. La decoración es sencilla, pero elegante. Se disfruta una mezcla de cocina mediterránea, asiática y caribeña. Los platos son deliciosos y están muy bien presentados. Todos los lunes hay happy hour de sushi de 19 a 22 h —conviene llegar temprano para tener mesa. Por último, un grupo interpreta música internacional todos los viernes por la noche. Una de las mejores relaciones calidad-precio de la región.

Para muchos, la mejor cocina de Santo Domingo. Muy frecuentado por familias ricas y celebridades dominicanas, SBG (Sophia's Bar & Grill) fascina tanto por su decoración como por su creativa cocina internacional. En el interior, las antigüedades y los muebles de diseño se combinan en una fusión de detalles. Los grandes sofás le dan la bienvenida y el ambiente le hará sentirse como en casa rápidamente. En la cocina, las especialidades de la casa son el risotto de chivo y la tempura de gambas de roca. Terraza sombreada en el exterior. Se recomienda reservar.

Abierto en 2015, este bar-restaurante se ha convertido en el lugar más elegante de Constanza. Le recibe una araña de dimensiones desmesuradas digna de los palacios de la Costa del Sol. El lugar es imponente y propone diferentes espacios (bar, restaurante, terraza, salones privados), todos en un estilo moderno y elegante. Sirven especialidades internacionales, platos criollos y pizzas. Le aconsejamos los pastelitos Moncarlo. ¡Un delirio!  Karaoke los martes.

Un pequeño rincón de Italia en medio de la montaña dominicana. Todo aquí pretende ser auténtico, desde la atención amable y personalizada hasta la carta exclusivamente en italiano, pasando por los productos importados de Italia. En el menú encontrará todas las especialidades del país alpino: pastas, risottos, bruschettas, pizzas… Un poco alejado del centro de la ciudad, aquí se encuentra la calma y unas magníficas vistas de la montaña. Le recomendamos las mesas de la terraza para disfrutarlas al máximo. Buena carta de vinos… italianos, por supuesto.

En la terraza de un gran chalé con vistas a las montañas cercanas, Pucho le da la bienvenida para descubrir una de las grandes especialidades del país: el mofongo. Se trata de plátanos machos verdes, patatas fritas y un acompañamiento de ajo, aceite de oliva y cerdo. Podrá personalizarlo a su gusto eligiendo gambas, pollo, salami o chorizo. Muchos dicen que se trata del mejor del país. Su entorno bucólico, el servicio y la calidad de los platos lo convierten en un ineludible de Jarabacoa. Organizan conciertos de pop-rock dos sábados al mes.

Situado en el pequeño centro comercial Don Jorge, esta cafetería-restaurante con aire acondicionado es una excelente elección para comer productos frescos de la región, con numerosas opciones vegetarianas. La carta incluye ensaladas, hamburguesas, wraps y fajitas cocinadas de forma sana y equilibrada (fajitas de harina integral, por ejemplo). El lugar es también famoso por sus desayunos, así como por sus smoothies. En resumen, una muy buena alternativa en Jarabacoa.

Noah es uno de los restaurantes de moda entre las clases altas de Santiago. El salón principal es elegante, de diseño y moderno, mientras que la gran terraza tiene vistas al monumento a los héroes de la Restauración. La carta es una fusión de diferentes cocinas internacionales (peruana, tailandesa, criolla, etc.) y sirve también pizzas cocinadas en un horno de leña. Las dos especialidades de la casa son el cerdo Noah y el monfongo de guinea. Venta de puros en el mostrador. Noah es una pequeña cadena de restaurantes que puede encontrar en varias grandes ciudades del país.

Una de las mejores opciones por calidad-precio en Cabarete. Este restaurante mexicano de comida rápida tiene mesas pintadas con los colores del país de los mariachis. Los tacos, burritos y boles se pueden personalizar, por lo que es ideal para los vegetarianos. La gran especialidad es el mambo fish taco (taco de dorada). ¡Una delicia! Tiene una pequeña terraza frente al restaurante.

No es necesariamente fácil encontrar una buena cocina en este lugar, aunque sea para un bocadillo rápido. En el local de estas «cuatro hermanas», los gurmés estarán bien servidos. Los platos son copiosos y la atmósfera es simple y familiar.

Uno de los pocos establecimientos de Boca Chica que tiene acceso directo desde la calle Duarte (la calle principal) hasta la playa. Podrá elegir entre comer en la zona de la calle, con el ambiente caribeño, o en la zona de playa, con un ambiente lounge. También podrá tomar un cóctel en las tumbonas, directamente sobre la arena. El propietario es haitiano, al igual que la mayoría de los empleados.

Es el punto de referencia de Jarabacoa. Oirá decir «quedamos en La Tinaja». Abierta a la calle, esta cafetería y restaurante nunca se vacía. Por la mañana, los clientes pueden disfrutar de un delicioso café y de un desayuno abundante. Por la noche, es el lugar de encuentro para el aperitivo. En resumen, una referencia céntrica e ineludible para todos aquellos que pasen unos días en Jarabacoa.

Uno de los últimos y, sin duda, el mejor restaurante italiano de la zona. La puesta en escena es agradable con su pequeño patio sombreado, lejos de la multitud de turistas. El pescado es el centro de atención, así como las especialidades toscanas. Se recomienda el pescado del día (asado), así como los linguini con langosta. ¡Una verdadera delicia!

Este beach club tiene un ambiente a lo Marbella, acompañado por el sonido de las guirnaldas de conchas que se mueven con la brisa. Todos los domingos, las familias ricas de la capital y las celebridades locales se encuentran en este restaurante sobre pilotes, con música house de fondo, para degustar suculentos pescados, sushis, parilladas y mariscos. Se recomienda el famoso salmonete al estilo Boca Chica y la paella marinera. Desde 2015, en la planta superior, hay un bar de ostras y tapas, así como una sala para fumadores. Carta de vinos excepcional con más de mil referencias. También se puede tomar un cóctel por la tarde o por la noche. Hay DJ todos los sábados y domingos desde primera hora de la tarde.

Es el restaurante de Oriente Medio por excelencia en Santo Domingo. Le reciben con música oriental. Dentro hay una sala un poco anticuada y a menudo desierta, ya que la atracción es el magnífico patio abierto en dos plantas. Además del menú, lleno de sabrosos falafels, kebabs, humus (imprescindible) y otros shawarma, el ambiente del lugar es fantástico. Beba un zumo fresco de chinola o limonada a la sombra de los bananos gigantes. Por la noche, podrá tomar un cóctel casero mientras cuenta las estrellas a través de las flores de buganvilla, apoyándose en las paredes encaladas. Un lugar para el romance y el exotismo que se adapta tanto a los grupos de amigos como a las parejas que eligen una mesa discreta para hacer manitas. Recomendamos comer a base de pinchos para probar todas las especialidades en pequeñas porciones. Servicio rápido y buena relación calidad-precio.

Sin duda alguna, es una de las mejores mesas de Las Terrenas. Este bonito restaurante italiano hace hincapié en los productos del mar. Su amplio salón es muy elegante —homenajea a las tres carabelas con las que Cristóbal Colón y su tripulación descubrieron La Española, mezclando arte tribal y frescos marineros—, mientras que en la cocina encontramos una buena carta que hace honor al pescado, pero que también ofrece excelentes parrilladas y otros platos más innovadores, como el excelente huevo cocotte a la crema de erizo. Recuerde reservar ya que suele estar lleno.

Alex, el chef de Lyon, y Angie, la gerente colombiana, ambos afincados en Las Terrenas desde hace tiempo, decidieron establecerse por su cuenta. Y no se equivocaron, ya que el restaurante es todo un éxito. En este restaurante, el menú cambia cada día, en función de la llegada del mar. En la carta: productos ultrafrescos, calabaza trufada, solomillo de ternera, risotto, ceviche flambeado en pastis, tataki y mucho más. En 2019, Alex ya había recibido el título de chef gastronómico más joven de Lyon. Pronto entenderá por qué.

Un establecimiento muy agradable en la desembocadura del río Higuamo y cerca de la catedral. El mejor restaurante de la ciudad con especialidades de cangrejo y langosta, pero también parrilladas de pescado y excelentes platos de marisco.

El restaurante es el escenario más increíble de República Dominicana. Tiene vistas panorámicas rotatorias de 360°. Atención: la rotación solo funciona los fines de semana: el viernes por la noche, el sábado y el domingo a mediodía. La vista es realmente espléndida y es lo que se paga, no tanto lo que hay en el plato. La cuenta sube enseguida, pero no va de la mano de la calidad. Recomendamos que tome una copa de vino antes o después de cenar, especialmente para admirar la puesta de sol.

Una de las especialidades de la casa es el mofongo. Viene gente de toda la ciudad a probarlo. La otra son las parrilladas de carne.

El ambiente y la decoración tipo Far West son característicos del Kukaramacara. El personal también va disfrazado con vestimenta de época. Se trata de un restaurante familiar que sirve sopas, ensaladas, sushi, pasta, filetes asados con todas las salsas, pescado y langostas. Es un lugar que gustará a los niños.

La referencia criolla en la costa. Precios económicos.

Apreciará los platos criollos que se sirven frente al mar en una terraza rodeada de palmeras. Cuenta también con muchos productos del mar, como pescado, camarones, pulpo y langosta. ¡Ambiente local!

Su lema es «Las Terrenas como hace 35 años». Paco es un verdadero chef a quien le gusta bromear. Tiene una pequeña cabaña sin pretensiones frente al mar y en medio de los barcos de pescadores. Su cocina es deliciosa, fresca y de inspiración latina. El menú, cuya especialidad es el pescado crudo, se muestra en una pizarra. Un lugar de paso obligado durante su estancia en Las Terrenas.

El mejor restaurante italiano de la región. La comunidad italiana se da cita aquí muy a menudo, pero los turistas y los residentes locales también vienen a disfrutar de la cocina transalpina. Las pastas caseras son realmente excelentes. No hay pizza. Se trata de una trattoria en el sentido más estricto del término.

Uno de los restaurantes más antiguos del pueblo está dirigido por una francesa, la encantadora Denise. Le ofrecerá buenos platos caseros con acento francés, como la ternera borgoñesa.

Una cocina caribeña sencilla en un decorado de ensueño. La carta está compuesta por productos frescos que se eligen antes de su elaboración: pescados, pulpo, langosta a la parrilla y un pollo con salsa de coco que se come acompañado de una cerveza bien fresca.
El otro restaurante de la plaza, en el extremo este, sirve una cocina similar con pescado del día.

Amel, restaurador de origen argelino, vive y trabaja en Cabarete desde hace muchos años. En febrero de 2023, abrió un acogedor restaurante de ambiente oriental, con alfombras y paredes pintadas de azul. Es una buena forma de diversificar la oferta culinaria de la ciudad. Ofrece platos de inspiración mediterránea y oriental, desde Marruecos hasta Grecia: coucous, hummus, tabulé libanés, kefta, méchouia, tzatziki, ensaladas... ¡no faltan! Venga a compartir un momento agradable con té a la menta, chicha y una buena comida

Situado en el Parque Billini, este restaurante lo tiene todo para enamorar a los paladares delicados en busca de nuevos sabores. Time es un restaurante 100% vegetariano, que utiliza productos locales frescos de la mejor calidad para crear platos deliciosos. Si le apetece algo refinado y sabroso, ¡siéntese en la preciosa terraza del restaurante y pida! También nos encantan sus originales cócteles y mocktails (versiones sin alcohol), ¡como el Popeye a base de espinacas!

Con unas inmejorables vistas al Alcázar de Colón, Domenec es un agradable restaurante donde degustar platos típicos dominicanos mientras se disfruta del ambiente de la capital. Pescados, mariscos, carnes, pastas y otros platos para todos los gustos. No es raro que vengan músicos a tocar una serenata al estilo dominicano durante la comida; una monedita a cambio es bienvenida. El servicio es rápido y agradable, y la decoración retro de la terraza añade encanto al lugar.

En plena Zona Colonial, La Casa Barista ofrece cafés, desayunos y almuerzos sabrosos y saludables. Lo primero que se hace es probar sus especialidades de café, todas procedentes de la República Dominicana o Sudamérica. Puedes comprar un paquete de café para llevarte a casa, que será un excelente recuerdo de tu viaje y un gran regalo. Para desayunar, hay platos clásicos del brunch dominicano con opciones vegetarianas y veganas, todos elaborados con ingredientes frescos. Wifi disponible, ambiente tranquilo y relajado.

Se trata de un pequeño restaurante bueno y barato donde comer algo durante su visita a San Cristóbal, a un paso de todas las atracciones turísticas de la ciudad. Si el servicio es un poco lento cuando hay mucha gente, es porque este lugar es víctima de su propio éxito y a los lugareños les gusta venir aquí a probar las especialidades de la casa y los platos del día. Con su ambiente relajado y su cocina local, es una buena oportunidad para probar las especialidades locales y empaparse del cálido ambiente de la pequeña ciudad. Una buena dirección.

La pasta fresca de Freda, una italiana genuina, es un verdadero delirio. La relación calidad-precio es excepcional, si consideramos el coste de una comida completa.

En D'Randy's, la especialidad es el pescado frito: perfecto para degustar las últimas llegadas del mar. Los precios son muy asequibles, por lo que es una buena opción para los que tienen un presupuesto limitado y los que buscan un almuerzo abundante y sencillo. En general, el ambiente es estupendo y el local está lleno de lugareños que acuden con la familia o los amigos. El restaurante ofrece una amplia selección de pescados y mariscos, que los cocineros fríen y sirven con patatas fritas de plátano y lima. Una auténtica delicia para los entendidos.

Para un brunch, un aperitivo o una comida con amigos, ¡a todo el mundo le gusta Loretta! Este popular café tiene todo lo que se puede desear: una decoración encantadora, un servicio impecable y un menú variado. Siéntate dentro, bajo la preciosa veranda con su gigantesco árbol (y aire acondicionado, por supuesto), y relájate del calor y el bullicio de la ciudad. Se puede ir por la mañana a tomar su famoso brunch, al mediodía a comer risotto o pasta fresca, o simplemente a tomar un café o un zumo recién exprimido. Wifi disponible.

Este bonito establecimiento domina la plaza central desde un enorme mezanine de madera. Las porciones son generosas y las pizzas y los platos buenos y grandes. La gran terraza abierta de la planta baja está destinada al aperitivo y, a veces incluso, a unos bailes desenfrenados.

Martín y Antonia le acogen en su albergue, que propone un menú tipo bufé (entrante, platos calientes y frutas). Hay un rancho al lado con unos quince caballos para llevarle hasta la cascada; el paseo dura una media hora. En el camino, los guías le mostrarán la fauna y la flora local. Hay una tienda de artesanía en el lugar.

Este restaurante, a pesar de que no parezca gran cosa, es una auténtica institución en Boca Chica. Dirigido por el agradable Chito desde hace 44 años, lo frecuentan los dominicanos y los habitantes de Boca Chica, lo cual siempre es buena señal. Se reivindica como la universidad del marisco. ¡Lo hemos confirmado!

Este agradable restaurante está regentado por Alisson y Lara, dos hermanas jóvenes y dinámicas que se criaron en Las Terrenas cuando tenían 2 meses y 2 años respectivamente. Conocen el pueblo mejor que nadie, y te dan una calurosa bienvenida a su "rinconcito", que se traduce por El Yarabi en taïno. En la carta, sus famosas tartinas, ensaladas revisitadas, bollería y postres caseros. Un lugar habitual para los habitantes y los transeúntes. Así que no dude en pasar un rato en "les sisters", como se las conoce en la zona

Este restaurante está sobre la arena y abierto al mar. Ofrece áreas de relajación con una piscina y baños de hidromasaje. Al mediodía, coma mientras observa la destreza de los surfistas que practican justo enfrente. Por la noche, puede venir con la familia y dejarse tentar por las piñas coladas, los mojitos y las banana mamas en la happy hour. El club sandwich, las fajitas y los zumos frescos son muy populares. Un muy buen establecimiento, con una excelente relación calidad-precio, en la playa más deportiva de la costa norte. Además, es uno de los pocos lugares donde se puede tomar un desayuno completo desde las 7.30 h.