Comerciantes de vino Francia

Cartouche es el nuevo punto de encuentro de los epicúreos eco-curiosos de Leucate. Después de ser los perfectos embajadores de los vinos del Languedoc en Bruselas, París y Toulouse, vuelven a casa Arnaud Granel y Jean-Baptiste Bru han ideado un concepto que combina buenos vinos, a menudo ecológicos y naturales, de la región y de todo el mundo, aperitivos (en el local o para llevar) y artesanía local: cerámica Not y cuchillos Zouave. Es un lugar agradable y moderno para descubrir vinos poco convencionales, pero que dan mucho que hablar.

Gérard Mondon dejó la hostelería hace más de 30 años para vivir de su pasión: los buenos vinos. Su sobrino Raphaël comparte la misma pasión, y juntos comercializan lo mejor de los viñedos franceses, con una excelente selección de vinos y champanes. En cuanto a los espirituosos, la bodega está especialmente bien surtida de whiskies, así como de coñacs añejos muy interesantes. Además de la amplia selección de referencias, el excelente asesoramiento y la cálida acogida, también se organizan numerosos eventos a lo largo del año.

" El futuro de la vida pasará por la orgánica ". Se entra en este sótano para descubrir un auténtico defensor de la naturaleza y del natural. Michel te explica muchas cosas en las tierras y las vides que ha visitado, los nétaros que ha probado, los vinos a las bebidas alcohólicas pasando por el champán… En los rayos X figuran más de 580 referencias (de las 600 existentes). Muy útil, la carta de viñedos, declarada en la tienda que da la impresión de ver más claro y de aprender sobre los vinos de Borgoña, entre Costa de Beaune y Côte de Nuits, Côte cosonnaise y Macon… por ejemplo. El champán tampoco tiene ningún secreto para él: te conta la historia de esta punta o el poco de metros cuadrados permite la confección de una champaña única. También nos gusta la selección, más limitada, pero también eligidas de whiskies, calvados y rhums y el lado "reparador", situado en el sótano en el sótano. Piénsese en degustar. Venga a saludar, discuta, vuelva… Es apasionante. No sólo habla cinco idiomas, sino que tiene memoria de elefante.

En las bodegas de Berigny, encontrará una amplia selección de denominaciones regionales y grandes crecimientos clasificados, como los hermosos Borgoñas, grandes vinos de Burdeos y vinos de Languedoc-Rosellón o del Valle del Ródano, y todo ello sin olvidar el imperdible champán. ¡Pero eso no es todo! También se pueden descubrir bebidas alcohólicas y vinos importados de California, Argentina y Chile. La bienvenida es cálida, pero lamentamos la falta de elección de bebidas distintas al vino y la falta de consejos del personal.

Dos siglos después, el pueblo de Beaumont ha redescubierto su bodega de licores Fue el equipo de Pierre Boinet, el famoso comerciante de vinos de la Place du Colonel-Langlois, quien resucitó esta pequeña tienda, ¡que ya estaba especializada en vinos y licores en 1850! Un lugar cargado de historia, inaugurado en 2021, donde Aurore le da la bienvenida y le cuenta la historia de los numerosos tesoros expuestos, especialmente los licores. L'Annexe complementa la bodega de Pierre Boinet, más dedicada al mundo del vino. ¡La elección es el lujo!

La boutique de Jean-Roland Rousseaux es el lugar perfecto para descubrir nuevos néctares y aprender a beber bien Con formación en enseñanza musical, le encanta transmitir su pasión por los vinos y licores. Selecciona viticultores independientes de Borgoña, Languedoc, Quercy y otras regiones para ofrecernos lo mejor, lo sorprendente, lo innovador, y todo al mejor precio. En cuanto a licores, rones, whiskies y cervezas, también hay algunas novedades, "algunas dinguerías" como le gusta decir a su comerciante de vinos.

Automovilistas, ¡tengan cuidado al negociar su llegada y salida! La bodega está situada en la carretera de cuatro carriles de Ouistreham, entre las salidas Centre Commercial Saint-Clair y Colombelles. No hace falta decir que es rápida... Pero una vez controlado el derrape y aparcado el coche delante de la tienda, puede tomarse su tiempo para elegir entre la fina selección de vinos y licores que Franck ofrece en su tienda. Nos ha conquistado la variedad y la gama de precios -hay realmente para todos los gustos-, así como los consejos, fiables, precisos y sin jerga innecesaria. El Côtes du Rhône AOP Domaine de Givaudan (un puñado de euros), el Viré-Clessé (un poco más caro) y el Ron Diplomático (razonable para un "Reserva") que nos recomendó el día de nuestra visita, los tres cumplieron sus promesas. Por cierto, recibimos un minicurso sobre el ron -perdón, los rones- y se lo agradecemos porque ahora estamos aprendiendo a apreciarlos y a reconocer sus aromas. Pero el hombre podría hablarte igual de sus whiskies, calvas y cervezas... En resumen, ¡un hombre apasionado que también es un profesional!

Damien Gelot y su esposa Mélanie han ideado un concepto original de bar de vinos y cervezas, vinoteca y coctelería, donde se puede beber, comer y jugar. Se puede venir aquí a hacer una pausa gastronómica, tomar un café, reparar la bicicleta o jugar a un juego de mesa. La tienda ofrece una selección de vinos regionales, vinos de los viticultores de Ladoix, cervezas locales y una bodega donde podrá degustar 8 vinos. Para picar algo, Damien prepara hamburguesas con pan fresco del panadero local, bandejas, makis y brunchs. El ambiente está garantizado.

La Cave de l'Amphore, situada en el corazón del barrio de la ciudadela, contiene auténticos tesoros. El equipo le guiará según sus gustos y deseos, tanto si le gusta el vino tinto, blanco o rosado, envejecido en barricas de roble, o bien algo más ligero. La selección de vinos es rigurosa, tanto para los vinos regionales (Corbières, Fitou, Clape, Minervois, etc.) como para las botellas de otras regiones vinícolas francesas. Para completar el cuadro: una buena selección de manjares dulces y salados, una amplia oferta de licores y talleres de degustación los viernes por la noche.

L'Intendance es una bonita bodega situada en una antigua granja de 1870. Thomas Beschi, un apasionado comerciante de vinos, le da la bienvenida y le cuenta la historia de sus vinos. Aquí encontrará una selección en constante cambio de 600 botellas, entre añadas, 200 vinos ecológicos y biodinámicos, 200 whiskies (especializados en Escocia, EE UU y Japón), 100 rones, chartreuses, auténticos Pastis y 60 champanes. La bodega también ofrece cursos de vino y catas gratuitas todos los sábados. Una bodega que merece la pena visitar

Situada en Sainte-Marie-des-Champs, Inter Caves es una moderna cadena de tiendas especializadas en la venta de vinos, champanes y licores. Este apasionado y comprometido comerciante de vinos ofrece una amplia selección de productos, con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, y 100 productos delicatessen. La tienda también ofrece una serie de servicios, como carga de maleteros, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida.

1.200 referencias lo esperan. La bodega La Balthazar se ha convertido en un ineludible si pasas por el lado de Tournon. Se proponen numerosos magnums. Pero sobre todo, gracias a la larga experiencia de un suero suero, de sus conocimientos técnicos, te aconsejarán de forma individual tanto en la selección de vinos como en las bebidas espirituosas. Ocho viticultores seleccionados en el capítulo, reconocidos por la gran calidad de sus producciones vitícolas, sólo piden ser reconocidos por su palacio. Entonces tendrás la posibilidad de elegir entre vinos, champanes, rhums y mejores whiskis para los conocedores. Por lo tanto, es preferible prever una buena ubicación de aparcamiento justo enfrente, reservar el tiempo necesario para una auténtica degustación.

Desde hace poco se ha creado un emplazamiento para permitir la visibilidad en la red de las mejores ventas, de los ascensos, todo orquestado en venta en línea. Pago por Paypal.

Para terminar la apreciación, el chef le da una cálida bienvenida y se impone como un asesor aparte.

Imprescindibles en la región de Colmar, estos comerciantes de vinos ofrecen buenos vinos de Alsacia, en particular de producción propia (Domaine Marc Tempé en Zellenberg), así como algunos de los mejores vinos de Alsacia. Marie y Stéphane Jungblut también presentan una selección de botellas de otras regiones de Francia, así como licores y accesorios enológicos. Todo ello se puede descubrir en un marco original realizado con materias primas. Es bueno saberlo: La Sommelière organiza regularmente talleres de degustación con un viticultor.

Para los amantes del buen vino, las bodegas Pierre Noble son una visita obligada. Dirigido por un hombre apasionado, Frédéric Emeraud, el establecimiento le sumerge en este universo donde los vestidos, los muslos y los ramos de flores se revelan a quienes están dispuestos a tomarse la molestia. Los amantes del vino y el champán estarán encantados de probar los productos de los pequeños propietarios, así como los de las grandes casas. Seguro que encontrará lo que busca entre las cincuenta referencias de whiskies, los accesorios de cata, las cajas de regalo...

Esta dirección es el lugar de encuentro para los viajeros que buscan encanto y autenticidad, pero también para los que disfrutan de la vida. De hecho, además de poder pasar algunas noches aquí, también se puede comer en la table d'hôtes y tomar unos vinos muy buenos en la tienda. Philippe Meyroux conoce bien los vinos. De hecho, es un maestro sommelier y ha trabajado en el negocio de los restaurantes de alta gama. Es en un ambiente más relajado y personal que él ahora proporciona sus consejos y conocimientos. El mapa es bastante largo y ha sido cuidadosamente seleccionado. Se pueden encontrar vinos blancos de Alsacia, Borgoña, Loira, Saboya, Jura, pero también vinos tintos en su mayoría de Borgoña. Destacar algunas añadas originales de Italia y Portugal. Eso no es todo. Hay algo para todo el mundo con cervezas alemanas muy buenas (¡45 variedades!), cremas, licores, crémants y champagnes. Deja que Philippe y su esposa Simone te guíen con los ojos cerrados. Una dirección para descubrir!

Le Cellier de la Maison du Roy es una tienda de vinos. Forma parte de una moderna cadena de tiendas que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. La tienda ofrece una gama de servicios, como la compra en la tienda, el servicio de entrega en coche y la entrega a domicilio. Le Cellier de la Maison du Roy hace hincapié en la calidad de sus productos, con una óptima selección y conservación de sus vinos. También ofrece productos ecológicos e ideas para regalos. Ya sea para una cena de convivencia, una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, esta tienda de vinos tiene algo para todos.

En 2018, Aude hizo realidad uno de sus sueños: abrir su propia bodega. Enóloga de formación con un gran corazón, desde entonces está encantada de compartir sus buenos consejos. Tanto si busca una gran añada como una pepita más confidencial, aquí encontrará una botella en su mesa. Este sumiller también puede aconsejarle sobre maridajes. En resumen, estará en buenas manos en esta bodega de decoración atemporal y acogedora. También encontrará una amplia selección de licores.

Imagine una pequeña tienda con más de 500 bebidas alcohólicas diferentes Al propietario de la tienda le gusta sobre todo aconsejar y ayudar a una clientela de amantes del vino a descubrir vinos fuera de lo común. ¡Hay que decir que sabe mucho! Y como el buen vino suele ir de la mano de la gastronomía, a finales de año también habrá una sección de "delicatessen" repleta de terrinas, rillones, patés de pato con aceitunas o pimiento de Espelette. Una tienda original y auténtica, imprescindible para los amantes del vino

Es un lugar totalmente original en Beaune: a la vez cavista, salón de degustación, mesa de huéspedes, lugar de degustación hasta sala de conciertos, con la posibilidad de organizar bueyes musicales y escuchar vinilos en una cadena de última generación. Atreverse a bajar unos escalones para acceder directamente desde la calle a las bodegas. El lugar es mágico. A continuación, hay un encuentro memorable con Guillaume Grandin y Seo Eun Yang, ambos profesionales apasionados de la enología y la viticultura. Su pasión, han optado por transmitirla en este marco excepcional de las antiguas bodegas cistercianas del siglo XIII al sello excepcional. Guillaume ha recorrido el mundo para enseñar vinos y sus acuerdos gastronómicos, siempre es profesor de la facultad. A partir de su selección de una excelente red de viticultores franceses, Borgoña, Savoie, Ródano, Languedoc o Loira, te transportará para pasar un momento inolvidable. Desde el simple consejo pasando por una degustación comentada, o incluso una comida borgoña de acuerdo con los vinos, Guillaume y Seo Eun se adaptan a los deseos de cada uno. No dudes en pedir una clase de degustación. En las bodegas de la Abadía hay un enfoque de un único y diferente oqueturismo y un bonito encuentro.

Instalada desde 2016, a un tiro de piedra de la Place Émile Zola, esta hermosa boutique está dirigida por Iliriana Michelet y Eric Dard, dos propietarios-cultores y comerciantes. En esta moderna y aireada guarida, los vinos de Borgoña son perfectamente honrados a través de fincas cuya reputación está bien establecida. Entre más de 200 referencias de 40 viticultores, descubrirá grandes nombres como: Vosne Romanée, Chambolle Musigny, Corton grand cru "les Renardes" Chablis grand cru "Les Preuses", Pommard, Volnay, entre otros. El objetivo de estos entusiastas es hacerles descubrir vinos que son bien conocidos o que merecen ser conocidos. Así que deja que te guíen a través de una sesión de cata. La bodega del siglo XVIII, situada no lejos de la tienda, le permitirá disfrutar de un momento de gourmet y de puro epicuretismo, con degustaciones acompañadas, si lo desea, de algunos vinos regionales de ágape.

Amantes del vino, los hermanos Lionel y Didier Petitcolas han elaborado una lista de las denominaciones más famosas. Aunque los grandes vinos de Borgoña son, por supuesto, sus favoritos, no faltan referencias de otros viñedos de Francia y de otros lugares. Con cerca de 300 fincas y 3.000 referencias, es un magnífico escaparate para los viticultores de todo el mundo. Un equipo apasionado, disponible y dinámico está listo para recibirle en la boutique de Brochon, pero también puede hacer su pedido en línea y recibirlo en su domicilio.

Creada hace ya 22 años, este cartel dispone de cinco puntos de venta en Alsacia, dos de ellos en Colmar. La Vinoteca Colmar Sud, situada junto a la carretera de Rouffach, es muy fácil de acceder en coche. Abierta a particulares y profesionales, propone unas 1.200 referencias de vinos alsacianos, franceses y extranjeros en un espacio de 300 m ². Así podrás compartir su pasión por la ensenada con unos jinetes atentos a sus peticiones. Buena selección de cervezas (las de la brasserie Sainte-Cru en etiquetas agradables y numerosas espumas alemanas). También en los puestos hay una magnífica variedad de whiskys y rhums, así como de cerámica y carafas. Además, la Vinoteca propone una gran variedad de bebidas sin alcohol y es una de las pocas enseñas alsacianas a vender aguas minerales en botellas de vidrio inscritas. Cabe destacar que puedes solicitar un recuento personalizado en previsión de un acontecimiento particular (aniversario, matrimonio, cóctel…) y que se pueden obtener productos más específicos por encargo: whiskys de excepción, coñacs millegenados de su año de nacimiento, Matusalén de champagne… Por último, la Vinoteca propone varios servicios: alquiler de la presión para grandes pesos o mini bidones de 6 litros, mesas o bancos, caja de regalos a medida.

Fácilmente reconocible por su fachada verde, Repaire de Bacchus, en el barrio de Maubert, es una de las muchas tiendas de visita obligada de la zona. La tienda abre todos los días, en medio del bullicio de un barrio de artistas y poetas. Aquí le espera una exquisita selección, y el equipo le dará los consejos adecuados para cada situación: un picnic (los muelles del Sena están justo al lado), eventos festivos o cenas con amigos. El equipo de Petit Futé ha dado su visto bueno a este magnífico establecimiento.

Un comerciante de vinos que seduce con su amabilidad, su amor por el vino y su... ¡Una botella! Sumiller jefe del restaurante Drouant desde hace 20 años, miembro de la Asociación de Sumilleres de París, Nicolas Loubère es un gran enólogo. En su sobria y elegante bodega -donde se exponen algunas fotos autografiadas de su pasado parisino- aconseja con su gran experiencia, al tiempo que cobra precios bajos. Nicolas favorece a los viticultores independientes. Grandes clásicos, grandes añadas, grandes hallazgos, champán Drouant (en exclusiva), licores y veladas de degustación

A dos pasos de la plaza Wilson y frente al supermercado Casino, esta bonita tienda esconde algunos tesoros entre los más de 1.000 artículos expuestos. Una tienda a escala humana que ha optado por ofrecer una gama de vinos muy bien orientada a precios razonables. Vinos de Borgoña, por supuesto, pero también un amplio espacio reservado a otras regiones de Francia y a vinos extranjeros. La vinoteca de Marc también ofrece champanes y licores y, desde hace algunos años, caviar durante todo el año Gracias a unas máquinas ultraperfectas, se pueden degustar gratuitamente 16 vinos. Rotan cada mes y suelen estar en oferta especial: si compra cinco botellas, la sexta es gratis Para los más pequeños, debes saber que la casa ofrece un 10% de descuento a los estudiantes. Para consumir con moderación, por supuesto.¡Una dirección muy inteligente! Una segunda dirección de Futé, con 1.500 referencias, se encuentra en el número 10 de la rue des artisans, en Quetigny.

Entre los distintos establecimientos de Repaire de Bacchus en París, el de la rue Saint-Dominique, en el barrio chic y comercial del distrito ⁷, no es una excepción a la regla de la excelencia que es la norma. Los horarios de apertura son amplios: el restaurante está abierto hasta altas horas de la noche de martes a sábado (hasta las 20.30 h). Una fina selección de vinos y licores, algunos muy raros, se conservan en una bodega de añadas antiguas. Y el asesoramiento experto que encontrará aquí lo convierte en el lugar al que acudir.

Séverine Bouton es una apasionada de Borgoña y más precisamente de este bello rincón del sur de la Costa de Oro que es Saint-Aubin. Es para compartir esta pasión que este gran profesional abrió esta encantadora bodega visible desde la carretera a la entrada del pueblo. Una tienda moderna y bien surtida donde se pueden encontrar los vinos de los viticultores del pueblo. ¡Un verdadero escaparate para los profesionales y para sus vinos que se venden a precio de propiedad! Tómese su tiempo para probar, Séverine estará encantada de explicarle toda la complejidad de este fabuloso terroir que conoce perfectamente. El color emblemático del vino de Saint-Aubin es el 75% en los vinos blancos, Saint-Aubin premier cru Murgers des Dents de Chien o En Remilly, por ejemplo, pero los amantes del vino tinto también tendrán algo que disfrutar. También hay algunas hermosas denominaciones de los pueblos vecinos Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet o Meursault. Por último, en el corazón del pueblo, en la rue de la Fontaine Canée, el Caveau de Saint-Aubin tiene un área de exposición donde se pueden admirar las obras de los artistas locales. ¡Todo lo que necesitas para pasar un buen rato en Saint-Aubin y salir con consejos en la cabeza y vinos en el maletero!

Se trata de un cavista que tiene un bar de vinos muy agradable. Puedes hacer una buena oferta de buenas botellas disfrutando de consejos sabios y si te gusta su preferencia por el vino orgánico, bio-dinámico o procedente de la agricultura razonada, nos alegrará proponerle una amplia elección en una gama de pequeños productores o de denominaciones conocidas a buen precio. Si decides probar in situ, platos de tapas, quesos y charcutería te ayudarán a apreciar e incluso a veces platos como un chucrut para una velada especial con reserva. Es excelente, agradable y los productos están fuera de la pareja. Un verdadero golpe de corazón.

Dingovino es un muy buen comerciante de vinos que vende vinos de la finca orgánica Chantal Lescure en Nuits-Saint-Georges, buenos vinos de la región, champagnes cuidadosamente seleccionados, vinos del Loira y del Suroeste y licores de calidad. Más de 600 referencias le esperan en una tienda moderna con una decoración acogedora y sofisticada. François y Lydia siempre te reciben con una sonrisa, dispuestos a aconsejarte en tus elecciones. A lo largo de las temporadas, ferias y reuniones, los dos entusiastas te ofrecerán algunos de sus favoritos para que los compartas con tus amigos. Bonitas promociones vienen a decorar el conjunto así como animaciones (degustaciones, aperitivos, feria del vino, reuniones...) organizadas regularmente en la tienda. Nos gustan especialmente las citas escritas con tiza en la pizarra de la calle. Estas pequeñas frases nos dan buenas razones (si las necesitáramos) para compartir una botella con los amigos. Vinos, terruños y viticultores: ¡esta tienda es el punto de referencia de los productos auténticos!

En el centro del Marais y a dos pasos del Centro Georges Pompidou, esta pequeña tienda, abierta todos los días, tiene todas las papeletas para convertirse en una grande. Le Repaire de Bacchus ofrece todas las prestaciones que le han dado fama: una amplia gama de vinos y licores, cuidadosamente seleccionados por un equipo de expertos y aficionados. ¿Una cena de última hora? ¿Un regalo que hacer? No hay nada que no encuentre aquí, y menos aún los consejos, siempre bien informados.

Finalista del Concours des meilleurs cavistes de France 2022, Maxime Paon se encuentra en el corazón del casco antiguo de Munster, en una encantadora boutique que bien merece el viaje desde Colmar Estará encantado de asesorarle en todas sus necesidades de vino, cerveza y whisky. Maxime ofrece más de 300 espirituosos y 400 vinos, entre los que se incluyen muchas cosechas de agricultura ecológica y biodinámica. También organiza veladas temáticas de degustación, como catas a ciegas y veladas de ron.

Más de 900 referencias de vinos, champanes y alcoholes fuertes. El Yannick Bourgeois le da la bienvenida en su tienda fácilmente accesible y bien equipada: los vinos se clasifican por región y luego por precio. Vinos de los propietarios únicamente, procedentes de Borgoña, otras regiones francesas o remotas. Una oferta muy variada que evoluciona a lo largo de los meses. ¡Para nuestro gran placer! Consejos muy sabios para descubrir nuevas cuvadas, cumplir con los acuerdos de los vinos y vinos o encontrar una idea de regalo. Gracias a las cajas de varias botellas, estás seguro de complacer a los aficionados. Un bonito radio de alcoholes fuertes (whisky, rhums, en particular) y accesorios: copas a pie, carafas, abatidos… y, para terminar, noches degustaciones temáticas organizadas un jueves por la noche al mes, a partir de las h. Yannick también puede organizar degustaciones privadas bajo petición. No dudes en informarte. ¡Se recomienda!

La parte de los ángeles es en primer lugar una reunión con Joffrey Delacour, un joven encélogo informado y diplomado que recorre Francia en busca de vinicultores de calidad. En su casa hay para todos los gustos y todos los precios: de la noche de San Jorge al cierre Vougeot pasando por los varones, las costas del Rhône, las costas de francos o incluso los montlouis y los pic-Saint-Loup. Además, propone una gran selección de cervezas y whiskys. Es un lugar muy bonito que hay que visitar y visitar.

En la esquina de las calles Mignet y Constantin, esta bodega está regentada por Coraline, una joven apasionada del vino. Chai René, no como el rey René, sino como el abuelo de Coraline, que animó a su nieta desde el principio en esta maravillosa aventura: una bonita forma de rendirle homenaje y de revivir la tradición.
El local es un remanso de tranquilidad en la esquina de esta calle tan transitada, la decoración despejada, hecha con materiales recuperados como viejos barriles y cajas de vino, un toque juvenil aceptado por los estándares actuales. Encontrarás la botella perfecta para una cena con amigos, así como estupendos licores y cervezas locales e internacionales... nada menos que 400 referencias y, por supuesto, los consejos expertos de Coraline. ¡Sigue su humorístico instagram! Y el Mignet day gust de abril a octubre, una reunión amistosa una o dos veces al mes los jueves a partir de las 18h. La degustación se acompaña de charcutería y quesos.

Charles, Océane y Johan han instalado su tienda en una antigua joyería. Se puede ver una vez que se cruza la puerta: los antiguos escaparates se han mantenido. Pero los anillos y las pulseras han sido sustituidos por botellas de vino. Los tres socios ofrecen una selección a medida. Aquí no se deja nada al azar. Visitan las fincas para elegir las que se incluirán en la tienda. La oferta de la boutique se completa con una gama de accesorios, cervezas artesanales, cajas de regalo... Aquí podrán asesorarle y guiarle en su elección.

El gran hotel La Cloche MGallery abre las puertas de su boutique enteramente dedicada al vino, con Charles-Antoine Musitelli como maestro a bordo. 20 by La Cloche ofrece a sus visitantes una selección de grandes vinos, a menudo de Borgoña. Podrá intercambiar ideas frente al muro de añadas de la región, disfrutar de un acogedor "entre-soi" para amantes del vino o conocer a viticultores. Mezcla sutil de boutique, bodega y sala de degustación, 20 by La Cloche es el lugar ideal para los amantes del vino.

Si le gustan los vinos biodinámicos y naturales de todas las regiones de Francia, este es su lugar. Encontrará más de 30 dominios con su gama completa, generalmente bodegueros con producciones muy pequeñas. Catas permanentes gracias al sistema Coravin. La selección se realiza en toda Francia acudiendo directamente a los inmuebles. Las degustaciones te permiten saber lo que estás comprando y esto es muy bueno. Los precios que se cobran son los de las fincas. También tendrá una gran acogida. Venta en línea.

En pleno centro de Poligny, una tienda de líneas muy contemporáneas no vende únicamente quesos. Si la decoración y el cartel de la tienda han cambiado, su vocación inicial ha seguido siendo la misma: vinos y quesos. Hay un 90% de vinos orgánicos y naturales, entre ellos los mejores del Jura (vino amarillo, macvin, savánin oullado…). Otros nétaros regionales (salternes, monbazillac, champanes, vinos de Borgoña, whiskys y rhums del mundo, abstractas…) son presentados por un jinete apasionado. Los regalos de packagings son muy elegantes para todos los presupuestos. En cuanto a la quesería-cruelza, hay seis refinaciones de condado (de 6 a 24 meses). El bacalao y muchos otros quesos locales se dicen en calidad. En cuanto a las charcutería, la salchicha de Morteau y el salchichón del Alto Doubs son los más populares. Estas riquezas del suelo se saborean en las planetas al mismo tiempo que la degustación de vinos en el mostrador. Un lugar de predilección para los nutrientes en busca de valores seguros y de consejos sensatos sobre los productos del Jura o de otros lugares. La mejor manera de tomar las decisiones correctas.

Por todas las regiones de nuestro bello país de Francia, el famoso comerciante de vinos teje la red de conocedores de los buenos vinos y otros licores bajo la marca Nicolas. Mulhouse no es una excepción. El propietario conoce muy bien sus productos. Podrá aconsejarle sobre los mejores vinos, desde las variedades de uva más conocidas y reconocidas hasta el pequeño vino de una cosecha menos conocida. Nicolas, el lugar adecuado para descubrir o redescubrir el vino, parte monumental de nuestro patrimonio gastronómico nacional.

¡Esta cadena bien conocida en Francia abre cada vez más bodegas y es mejor! ¡Estas franquicias abiertas gracias a apasionados y expertos hacen a cada apertura la felicidad de los clientes y Bidart no deroga a la norma! ¡Con una amplia elección de referencias tanto en el vino como la Champaña o los espirituosos, la bodega, situada a algunos kilómetros de Biarritz, tiene sus asiduos que no irían a nada del mundo!

Empresa familiar fundada en 1946, especializada en la comercialización y distribución de las principales referencias de vinos, alcoholes y productos normandos. Encontrará calvados, pommeaux, champagnes, cervezas, refrescos, cestas gourmet, pero también la especialidad, Les Délices de Rollon (chocolate negro relleno de calvados).

El Cook's Atelier no es sólo un lugar donde se pueden tomar clases de cocina, sino también la dirección de una tienda de vinos. AP Wine dirigido por Kendall y Laurent Franchini. Marjorie Taylor, ex Chef, enseña el arte de la cocina local, su hija y su yerno dirigen la tienda de vinos. AP Wine ofrece hermosas selecciones, Kendall, sommelier asegura el tráfico. Borgoña, Alsacia, Loira, Champagne, Burdeos, todas las regiones de Francia están representadas. Pequeñas producciones, propuestas originales y exclusivas de la región. La magnífica tienda también ofrece una impresionante gama de utensilios de cocina, una colección de ollas y sartenes de cobre Williams Sonoma o Mauviel 1830. Finos productos de supermercado y una plétora de objetos que son a la vez hermosos y útiles en la cocina. AP Wine es también una tienda en línea, conveniente. Pero lo más importante es ir a la tienda donde todas estas personas están instaladas en un lugar bellamente arreglado y encantador. Un loft repartido en tres niveles en la rue de Lorraine.

Dominique Cohonner, le da la bienvenida a Dinan en su establecimiento que privilegia los vinos de calidad, éticos y ecológicos. Etiquetados como AB, Terra-vitis, Nature et progrès, Biodynamique o Demeter, estos vinos de tratamiento limitado acompañarán sus comidas. La tienda de vinos también pone a la venta cerveza, ron y whisky. Allí se organizan regularmente degustaciones con motivo de las últimas novedades, así como veladas de degustación. El establecimiento está a un paso del centro de la ciudad y encontrará aparcamiento gratuito en las inmediaciones.

Empuje la puerta arbolada de esta anticuada tienda de vinos para descubrir, con la ayuda de Christophe Vidal y sus asociados, la fina selección de whiskies que combinan los más clásicos whiskies irlandeses o escoceses con el exotismo de los whiskies japoneses o indios. Por cierto, también encontrará algunos tesoros franceses, como los whiskies Michel Couvreur. También hay una selección para experimentar con las ingeniosas mezclas de maltas que han hecho famosa a la marca, a precios muy justos. La bodega Tolbiac también le invita a degustar regularmente, durante todo el año, para compartir, descubrir, conocer y degustar!

¿Qué puede ser mejor que una bodega de degustación en pleno centro de la ciudad, en una de las direcciones más bellas de Dijon? Au Caveau 21, creado por Grégory, promete bellas veladas de calidad, en toda convivencia. Esta bodega está impregnada de un ambiente único por su ubicación: a la entrada del centro histórico de Dijon, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cerca de la próxima Cité Internationale du Vin et de la Gastronomie (Ciudad Internacional del Vino y la Gastronomía). Un ambiente íntimo y cálido, dedicado al arte de la cata de vinos. Los vinos proceden de toda Francia, y la Borgoña está obviamente bien representada. También podrá encontrar algunos de ellos durante su ágape en el restaurante contiguo. Aquí reina el buen humor y la calidad de la acogida no tiene desperdicio. A descubrir urgentemente!

Cyril Lafoy, cavista en Chevigny-Saint-Sauveur bajo el cartel Cavavin es un lugar indispensable para encontrar su felicidad en materia de vinos y alcoholes. Provengo del mundo del vino después de haber trabajado en un viticultor de la Costa de Noches y seguido de una formación en la Viti de Beaune, es el asesor ideal. Su tienda está repleta de productos, casi 1.000 referencias, lo que significa que la elección es amplia. Lo mejor, a menos que usted sepa exactamente lo que desea es dejarle aconsejar después de expresar sus deseos. Crus de la Côte de Nuits o de la Côte de Beaune, otras regiones de Francia, procedentes de vinicultores independientes, champanes, rosados con profusión, 70 whisky, licores de frutas pura, cervezas, licores de frutas puro crudo, cervezas (incluida la famosa de Longchamp), vinos extranjeros, entre ellos Italia, vinos orgánicos… para los presupuestos reducidos, unos precios justos para las bonitas referencias y los descubrimientos que hay que hacer. Para disfrutar de un regalo, hacer un regalo, seducir invitados con un acuerdo cárnico a la altura, es aquí donde tienes que venir. El más impresionante es la riqueza de elección.