BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX FROMAGES
Restaurante de vinos y quesos con más de 100 quesos, servicio de catering, ...leer más
MAISON ANDRÉ GOICHOT - LADO BODEGA
Desde 1947, esta empresa familiar selecciona y embotella con rigor vinos ...leer más
LA CAVE DU CLOS
leer másAdyacente al restaurante Au Clos Napoléon, es difícil resistirse a la llamada de la Cave du Clos tras degustar una de sus famosas añadas durante la comida. Aunque las denominaciones se centran en los vinos de la región de Borgoña, los amantes del vino descubrirán una plétora de nombres, a cual más evocador, de las regiones del Jura, Alsacia y Champaña. Con más de 350 denominaciones entre las que elegir, podrá disfrutar de una degustación organizada por Quentin, el sumiller y camarero de vinos de Le Clos, y beneficiarse de las ventajas de ser miembro del club Wine Lover.
HOTEL LE CEP - CAVEAU DE DEGUSTATION SAINT-FELIX
leer másSí, el Caveau de l'Hôtel le Cep, un lugar excepcional, es también una tienda de vinos. Se beneficiará de los consejos y la experiencia de los sumilleres de Le Cep, buscadores de pepitas de oro locales a los que les encanta compartir sus conocimientos sobre los viñedos de Borgoña. Presentan una colección única de vinos que oscilan entre los 30 y los 30.000 euros. Más de 1.200 referencias de 360 fincas excelentes. Experimente el placer de regalar y regálese un vino de pasión o incluso una pieza de coleccionista.
PRISE DE MOUSSE
leer másLa "prise de mousse" es la etapa en la que el vino tranquilo se transforma en espumoso, pero también es lo que sentirá al entrar en esta pequeña joya en el corazón de Rilly-la-Montagne. Prise de Mousse presenta los champanes de los viticultores de la Montagne de Reims, con tapas y bandejas de foie gras, jamón de Reims, burrata, carpaccio y cremas para untar que completan la experiencia de la degustación. En la mesa, degustará platos reconfortantes, desde camembert asado con miel y tomillo hasta croque y gratin dauphinois con trufas, sin olvidar los postres gourmet. Y los domingos, brunch libre con una copa de champán.
LA CAVE À JAJA
leer másLa Cave à Jaja hará que dejes de comprar vino en los supermercados. Erwan Bouger es superamable, da buenos consejos y sus vinos están a precios bajísimos. Su afición: encontrar buenos vinos de pequeños productores, para presupuestos reducidos y amantes del vino que no beben demasiado... Y de eso sabe un rato: ¡treinta años de camarero en Brest te convierten en comerciante de vinos! Situada cerca de la iglesia de Saint-Martin, no se deje engañar por el pequeño tamaño de su tienda: hay multitud de referencias, de todos los precios, para todos los gustos. La Cave à Jaja también recorre los mercados de Brest. El subtítulo de la tienda lo resume todo: "Una bodega atípica para epicúreos"
CHEZ JULIEN
leer más¡La tienda de Julien es un tesoro! Solo se pueden encontrar productos increíblemente buenos y finamente elegidos. Los paladares más exquisitos han hecho de esta charcutería su lugar preferido y lo entendemos. Hay una magnífica selección de vinos y cervezas locales, crémants y blanquettes de Limoux, champanes y licores. En cuanto a la comida, siempre hay algo bueno que comer, con quesos curados de Chez Xavier, charcutería, jamones ibéricos excepcionales, etc. Aquí encontrará olores y sabores que creía olvidados.
LA CAVE DE LÉON
leer másDesde hace once años, Léon ha sabido hacerse un hueco entre los comerciantes de vino independientes de Nancy. ¿La razón? Una cálida acogida, buenos consejos del sumiller y una gran selección de vinos disponibles (¡casi 600!). El vino, por supuesto, para todos los presupuestos y gustos, pero también el champán y los licores... La Cave de Léon también organiza sesiones de afterwork con viticultores venidos de toda Francia para hacerle descubrir sus productos con buen humor. Léon también acude a sus eventos y privatiza la bodega.
CELLIER SAINT-PIERRE
leer másEl Cellier Saint-Pierre es una referencia en materia de buenos vinos. Situada frente a la catedral, cuya plaza ha sido remodelada, la bodega ofrece una selección de más de 500 referencias. La región de Champagne está bien representada con grandes casas, así como cosecheros-manipuladores de la región del Aube, luego la oferta se abre a otras regiones, con licores más fuertes e internacionales, como una gama de whiskies japoneses. Pero no es una simple tienda de vinos, ya que la renovación de los edificios adyacentes en materiales nobles. Magníficos edificios que también albergan exposiciones de vez en cuando.
22 SUR VINS
leer másDesde 2013, Philou y Jéjé (antiguos sumilleres) comparten su pasión por el vino en uno de los mejores lugares de Tours para abastecerse de buenas botellas. Su selección es muy especial, ¡y se preocupan de probarlo todo! Tómese su tiempo para charlar sobre sus preferencias en torno a la isla central. Seguro que encuentran algo para deleitarle, con una sonrisa. Vinos amables y excepcionales, así como una amplia gama de licores. De vez en cuando se organizan catas, siempre informales. ¡Nos encanta!
MAISON ANDRE DELORME
leer másLa Maison André Delorme es una institución en el panorama vinícola de Saône-et-Loirien. Especializada en los grandes vinos de la Côte Chalonnaise y, sobre todo, en el Crémant de Bourgogne, esta inmensa propiedad de 116 hectáreas ofrece un delicado escaparate de sus terruños de denominación Rully, Givry, Mercurey, Bouzeron y Montagny. Producidos con métodos de viticultura sostenible, los vinos son finos y delicados. Nada como una degustación en este marco excepcional de bodegas abovedadas excavadas en la roca. Una gran dirección
LA CAVE JOVIN
leer másEstablecido en 2022 en Cours Jovin Bouchard, Edgar es un joven entusiasta que ha transmitido su filosofía a su negocio: el vino es sinónimo de emoción y cada botella cuenta una historia. Ofrecen casi 400 referencias, entre ellas una selección de pequeños viticultores que elaboran vinos naturales. Podrá comprar el vino de su elección... ¡o degustarlo in situ! Todo ello acompañado de tablas de embutidos Torrilhon y quesos Perrin. Tenga en cuenta que el restaurante puede reservarse para clientes privados.
LA SOURCE DES VINS
leer másUnas sesenta referencias de Borgoña y otros lugares, y vinos sólo de dominios. Hadika Simon, gerente de la tienda, mima a sus clientes tanto como a los viticultores a los que defiende. Para apoyar y promocionar mejor las fincas de su selección, Hadika organiza dos catas mensuales en presencia de los viticultores. Se trata de una oportunidad sin precedentes para que cada uno de ellos venga a comentar y detallar sus métodos de cultivo y enológicos, así como las especificidades del terruño que tanto aprecian. Cada degustación se acompaña de un maridaje elaborado por Adélaïde, la chef privada de La Source des Vins. Un buen momento para compartir y convivir.
DU COQ AU VIN
leer másLa bodega de Antoine Picaud cuenta con más de 1.000 referencias: pequeños vinos asequibles de amigos y botellas excepcionales, con una amplia gama de magnums (la mayoría ecológicos), cervezas locales, licores, sobre todo botellas producidas en Bretaña (la ginebra está bien representada) y un rincón de ultramarinos para amenizar el aperitivo. La principal razón para venir es dejarse aconsejar por Antoine, un apasionado del vino. Los talleres de degustación permiten descubrir durante una velada todo un valle vitícola, con abundante información de interés, regada con 5 ó 6 vinos diferentes... y acompañada de tablas de embutidos y quesos.
TERROIR DIT VIN - CAVE ET CANTINE
Bodega de vinos y licores y cantina al mediodíaleer más
CAVES CARRIERE
Prestigio y refinamiento en esta bodega que ofrece más de 4.000 ...leer más
CAVE GILLES GRANGER
leer másEl auténtico placer de las buenas botellas de una tienda de vinos 100% independiente establecida en Monplaisir desde hace más de 20 años. Una selección realizada por un apasionado del vino, Raphaël Selosse, que se reúne con los viticultores en sus fincas. Este especialista del vino, el ron y el whisky dispone de una increíble selección para todos los gustos y bolsillos. 1.850 referencias de vino, 580 referencias de ron, 450 referencias de whisky, 50 referencias de ginebra y todos los mejores consejos para ayudarle a elegir bien. Talleres de degustación. Cajas regalo para empresas y particulares. Una referencia en Lyon.
L'AS DU VIN
leer másDesde 2009, As du Vin pone a disposición de todos los aficionados y neófitos del vino y los espirituosos una casa de acogida. ¿Su palabra clave? Convivialidad. Los dos ases, François-Xavier y Nicolas, disponen de más de 700 referencias de vinos, crémants, champagnes, whiskies y cervezas en su tienda independiente. Además de una amplia selección de vinos de Borgoña, también tienen botellas de una buena selección de dominios franceses (Loira, Suroeste...). Muy en sintonía con los tiempos, As du Vin ofrece principalmente vinos ecológicos y biodinámicos.
LE VERRE D'UN (RESTAURANTE-BODEGA)
leer másLe Verre d'Un le abre el apetito incluso antes de entrar. Aquí descubrirá la singularidad de los vinos y los terruños, a través de 400 referencias. El mejor lugar lo ocupan los vinos del departamento: Minervois, Corbières, Clape, Malepère, Cabardès, Limoux, Fitou... Le Verre d'Un es también un restaurante y un bar de vinos, donde disfrutar después del trabajo y relajarse con los amigos. Un establecimiento ideal para conocer los mejores vinos de la región, y más si se quiere.
LE MARSANNAY-CAVEAU DES VIGNERONS
Un escaparate de los vinos de la denominación Marsannay.leer más