Destilería - Liquoristerie Francia

Brasserie Distillerie Veyrat es la unión de dos apasionados: Manu, que elabora sus cervezas con lúpulo y cebada ecológicos cultivados en la granja de Marcellaz-Albanais, y Aline, deportista amante de la montaña. Futé les ha concedido todas las medallas, más 2 nuevas en 2024 en el Concours Général Agricole por su brown ale de invierno "Divine" y su Alpin Gin. Otra delicia: sus talleres. Haga su propia ginebra, visite la fábrica de cerveza o la destilería y deguste los quesos que acompañan a las cervezas y licores..

Pionera de la destilación artesanal en el Puy-de-Dôme, la destilería se inauguró en 2021 en Brassac-les-Mines. Quentin, de Clermont-Ferrand y enólogo destilador, decidió volver a Auvernia tras años de aprendizaje en Cognac. Trabaja con productos locales y franceses (agua de los volcanes, cebada para whisky, etc.) para elaborar aguardientes únicos y de gran calidad. No se añaden aromas ni azúcar. La gama de espirituosos se amplía regularmente con whisky, ginebra y ron. Los productos de la destilería se pueden encontrar en restaurantes, vinotecas y en Internet.

¡Olvídate de Jack Sparrow y saluda a Bachman! Un pirata moderno que elabora los mejores rones del Oeste Ron agrícola A.O.C. de Martinica, fruta fresca, especias... lo que se le ocurra, lo tiene. Bachman ha convertido su pasión en una profesión, desarrollando recetas perfectamente equilibradas para complacer a todos los paladares. Un poco de su propia magia y ¡listo! Puede degustarlas directamente en el bar, en su bodega de ron. No dudes en visitar su sitio web para hacer tu pedido online

Fue en 2016 cuando Laurent Dartère, que regenta la tienda de ultramarinos de Saint-Donat, tuvo la idea de crear la Gentiane de l'Abbaye. Este licor local y artesanal ha tenido un gran éxito. Desde entonces, se han creado otros licores, todos ellos elaborados con productos locales: el licor de arándanos y castañas o la potion du bougnat, una mezcla de verbena fresca, menta limón fresca y raíz de genciana fresca. Por supuesto, el productor está presente todos los años en Picherande con motivo del gran Festival Europeo de la Genciana.

Otta, la primera destilería corsa de ron de Arrangerie, nació en Barretali de la inspiración y la determinación de sus creadores, Laurence y Sandra, inspirados por su propia vida. Sus valores eco-responsables se reflejan en la producción en la isla de rones AOC e IGP procedentes de los mejores productores, y en la corta cadena de suministro de frutas y bayas locales. Ponche, vainilla arreglada-avellana, cidra-jengibre, mirto silvestre... Todo un universo por descubrir in situ (con cita previa), en línea o en diversos puntos de venta.

Fundada a ^{mediados del} siglo XIX, la Distillerie Génestine resurgió de sus cenizas en 2021 gracias a Sébastien Jolivet. Su producto estrella es una reinterpretación del licor Le Gaulois. Convertido en un vermut añejo a la italiana del siglo ^XXI, se acompaña de una nueva gama de espirituosos: un jet 31 con menta piperita bio, un limoncello con sabor a hojas de limón, un pastis con genciana, sin olvidar el Elixir 1845, elaborado a partir de 80 plantas y especias. Las botellas llevan con orgullo la figura de Vercingétorix, tal como la imaginó Auguste Bartholdi.

Guardabosques y alquimista de la garriga, la pasión de Anouchka por la naturaleza le viene de sus antepasados, y fue en medio de reuniones salvajes donde nació su deseo de diferenciarse de los licores tradicionales y los rones arreglados. Doctorada en. Rhum", elabora elixires en los que domina el equilibrio organoléptico. Azafrán, hinojo silvestre, geranio rosa, baya de enebro, romero, flor de tomillo o mirto, la estética de las botellas queda sublimada por la planta o el fruto que se expresa, se infunde y ofrece un sabor tan único y particular. ¡Divinamente adictivo!

Situada en el corazón de Romanèche-Thorins desde hace más de 130 años, la Maison Jacoulot es famosa por la calidad de sus orujos y finos de Borgoña. Ahora, a la cabeza de la empresa, la familia Vançon continúa la tradición, produciendo más de 120.000 botellas al año siguiendo métodos tradicionales. Podrá visitar la bodega, admirar las barricas de roble y degustar algunos licores sorprendentes. La empresa también ha obtenido el reconocimiento de los profesionales: a principios de 2024, la revista Cavistes & Co nombró a su licor de menta "Licor del Año 2023".

En el Château de Bonbonnet, rodeado de un equipo de entusiastas, Alexandre Ferrand ha aunado creatividad, experiencia de calidad y sabores locales para sublimar la ginebra en la tierra de Cognac.

Tras más de un cuarto de siglo de experiencia, el establecimiento ofrecerá a partir de abril de 2024 una inmersión en el proceso único de elaboración de la ginebra Citadelle. Desde el sutil maridaje de bayas de enebro y hierbas hasta la degustación, los sentidos se despiertan al adentrarse en los secretos de la producción de ginebra en la impresionante destilería de la catedral.

Nicolas Schott trabaja en el pueblo de Harreberg mediante una hábil alquimia. Sus botellas de licores, rones añejos y whiskies se pueden encontrar en el Comptoir des saveurs de Sarrebourg. Iniciado en los misterios de la destilación por su abuelo Joseph en el pequeño taller familiar, Nicolas Schott fundó su propia destilería en 2012. Selecciona su fruta cuando está madura en los huertos de los productores locales, que luego trata con fermentación lenta y destilación en horno de leña.

Cédric, Laure, Jacques y Pierre, cuatro amantes del whisky, crearon su propia marca de whisky "Black Mountain" en 2011 cerca de Toulouse. Solo un año después, embotellaron su primer whisky de mezcla; "BM2", un producto gourmet, generoso y accesible. Hoy en día, hay no menos de 15 whiskies en su tienda en línea y en puntos de venta. Su objetivo a través de su gama: crear whiskies de excelencia, cuidadosamente elaborados en Occitania para seducir y deleitar los sentidos de los amantes del whisky.

Crusòl significa crisol en occitano, donde se mezclan las culturas. Esta destilería franco-rusa fue creada por Kristina, de San Petersburgo, y Thomas, de Gourdon. Combinan sus dos culturas para crear espirituosos ecológicos, delicados y picantes, con una gama de ginebra, vodka con Azafrán de Quercy e incluso rones blancos, ámbar y de mezcla. No dude en venir a verles, le enseñarán la destilería, con su alambique hecho a medida, por un "meilleur ouvrier de France" y le ofrecerán una degustación de sus espirituosos

Qué gran historia tiene esta destilería familiar. Cansados de una vida pasada detrás de un escritorio, estos jóvenes fundadores dejaron la ciudad por este proyecto. Su primera ginebra, llamada Polly, tuvo un gran éxito entre los distribuidores de la región. Ya se están preparando nuevas recetas, incluido un whisky. Utilizarán tantas hierbas e ingredientes locales como sea posible. La destilería y su tienda están abiertas en Kerdelec para recibirle, visitar, intercambiar sin moderación y, por supuesto, degustar.

Esta cervecería produce licores, siropes e infusiones artesanales a partir de plantas de cultivo ecológico con una amplia gama de propiedades aromáticas y medicinales. Alcaravea, melisa, flores de amapola, flor de saúco... Sorprenda a sus invitados con aperitivos y bebidas insólitos en bonitas botellas, como la gama Lumière obscure a base de cáñamo, o Herbe des druides, Nectar d'Oscara, Flèche ardente y Alchimie végétale, entre otros próximos lanzamientos. También puede encontrarlos en los mercados locales.

Con más de 206 medallas a sus espaldas, la destilería Meyer le propone descubrir todos sus néctares en esta tienda tan bonita, desde el whisky hasta el brandy, sin olvidar la ginebra, el pastis ¡e incluso el spritz! Este último es una pura delicia, menos amargo de lo que estamos acostumbrados, y seguro que hará las delicias de los paladares más delicados. Seguro que encontrará lo que busca en esta tienda. El atento equipo le recibirá con una sonrisa, le invitará a probar los productos y le dará valiosas explicaciones.