DISTILLERIE CILLIÈRES

Esta destilería tradicional fue creada en los años sesenta por el abuelo de Olivier Cillières, que ahora la posee con su esposa Séverine. La especialidad de la casa: aguardiente de frutas compradas a pequeños productores locales (fresa, albaricoque, manzana, pera, ciruela mirabel, kiwi, ciruela, ciruela pasa). Esta gama se enriquece con un aguardiente de vainilla y haba tonka, bautizado de forma muy espiritual por un espíritu "Esprit Dérangé". Toda la producción se destila en un antiguo alambique fabricado en Agen para mayor autenticidad.