Mercados y salones de mercado Francia

El jueves por la mañana en Dinan es día de mercado La Place Du-Guesclin y la Place du Champs-Clos están llenas de los comerciantes habituales: verduras, pescado, carne, queso, pan, sidra, galettes saucisses, pero también sombreros, zapatos, ropa, joyas y bolsos. El lugar es muy concurrido y es importante prever el aparcamiento un poco más lejos, al pie del castillo o en la zona residencial vecina. No olvide visitar La Cohue, el mercado de Dinan, abierto de martes a domingo. ¡Los productos locales son suyos!

Pilar de la vida de Lorient, las Halles de Merville están construidas sobre un antiguo refugio antiaéreo. Todas las mañanas se puede ir allí a comprar productos frescos entre los cerca de sesenta comerciantes presentes. Todas las buenas tiendas de la región están aquí y el ambiente es deliciosamente agradable... A la entrada de las Halles, el quiosco de periódicos completa la oferta comercial del lugar. Nota: todos los miércoles y sábados por la mañana, el mercado se amplía y cobra vida en el exterior, alrededor de las Halles.

Bienvenido al mercado de alimentación más antiguo de París, en la esquina de la calle Bretagne y la calle Charlot El ambiente aquí es más bien familiar, en versión bobo. Están representados los principales oficios alimentarios, con la presencia de algunos productores ecológicos y ostricultores. Sin embargo, hay pocas frutas y verduras, y los precios son los más altos de la gama. La gente viene a Enfants-Rouges tanto para comprar como para comer. La oferta es variada, con puestos que ofrecen especialidades marroquíes, italianas, asiáticas, libanesas... Algunas de ellas se pueden degustar in situ, pero tenga en cuenta que los lugares son caros, sobre todo los fines de semana.

Lo mejor de la gastronomía vasca y española lo encontrará en el corazón del mercado de Capucins («capuchinos»). Diríjase al puesto de La Table de Don Quichotte, que ofrece productos excepcionales, entre los que destacan los magníficos jamones ibéricos que cuelgan sobre nuestras cabezas. En las mesas se exponen salazones de muchas formas (salchichas, ventresca a la pimienta), chorizos generosos y lomo embuchado, sin olvidar las especialidades vascas (axoa, pimiento de Espelette, salchichas).

La combinación del maravilloso clima mediterráneo y el talento de los productores de la región dan lugar a productos locales excepcionales. Se venden en tiendas especializadas y en mercados. En La Grande Motte, los compradores pueden elegir entre elmercadogastronómico de los miércoles, el mercado tradicional de los domingos y los mercados nocturnos durante la temporada estival. Cualquier excusa es buena para aprovechar. Sobre todo, ir al mercado nocturno significa aprovechar el frescor de la noche y conseguir al mismo tiempo algunas gangas.

No se pierda el típico mercado de los domingos por la mañana, con sus puestos de quesos de granja y embutidos locales, entre otros, que harán las delicias de los gourmets. Beneficiándose de un prolífico terruño, el mercado es el escaparate de todos estos productos con una relación privilegiada entre el productor y el consumidor. Déjese llevar por los olores de la lavanda, la croustade, el aceite de nuez, pero también el foie gras, el confit de pato, la morcilla, las trufas cultivadas (en invierno) en las mesetas de la Causse, la miel de membrillo para mermelada..

Comme tous les villages de l'île, Saint-Martin-de-Ré dispose d'un marché. Si celui de La Flotte reste le plus charmant, ce dernier est couvert et facilement accessible depuis le port ; On apprécie la diversité des produits proposés. On peut bien sûr y acheter des huîtres mais aussi les consommer sur place, se procurer des produits tout cuits grâce à la rôtisserie et des produits frais : fruits et légumes, viandes, charcuteries. Un conseil, venez tôt et à vélo si vous voulez éviter la cohue notamment durant l'été.

Es uno de los mercados más grandes y populares de la Provenza. Con 450 feriantes los sábados y 300 los miércoles, en sus puestos se puede encontrar de todo: frutas y verduras, quesos, flores y especias, carne y pescado, miel, todos los productos frescos y regionales, así como ropa y artesanía. Los sábados, cubre todo el bulevar des Lices y parte del bulevar Georges-Clemenceau y del bulevar Émile-Combes. Los miércoles, en el bulevar Émile-Combes.

En verano, es uno de los mayores mercados de la Ardèche. Pero este mercado tiene lugar durante todo el año, todos los lunes, y se transforma en una verdadera pequeña feria en la temporada de verano, con la calle abierta a los peatones. Es una oportunidad para abastecerse de productos de temporada, productos agrícolas y embutidos. Los productores vienen de toda la región para tratarnos. También es un momento de convivencia en el que nos tomamos el tiempo para intercambiar, incluso para tomar un café en la terraza... De mayo a septiembre se instala un mercado de agricultores en la plaza de Verdún, los jueves de 17 a 19 horas

¡Sólo este edificio merece una visita! Antiguo pabellón de estilo Baltard construido en 1890, situado en el corazón de la ciudad, reúne, en 2 plantas, a unos 65 comerciantes y pequeños productores. Carniceros, panaderos, floristas, queseros, hortelanos, pescaderos, catering, productos orgánicos, productos regionales: aquí están todos los productores que se pueden encontrar aquí durante todo el año para abastecerse de productos frescos. Buen plan: 1 hora de aparcamiento gratis.

Este mercado es sin duda una de las instituciones del territorio "Alrededor de Lyon". Todos los sábados, en el centro de la ciudad, es el segundo mercado tradicional del sureste, con 2,6 km de estanterías, 300 puestos y cerca de 20.000 visitantes. Puede encontrar frutas y verduras, quesos de granja, delicatessen, pero también productos exóticos y buenas ofertas de ropa. Tenga en cuenta que en Viena se celebra un mercado todos los días de la semana, excepto el lunes.

La Halle Marcadieu es un centro comercial histórico. Alcanzó su apogeo en el siglo ^XIX como encrucijada del comercio de caballos y mulas entre España y Francia, y llegó a acoger hasta veinte mil personas en sus "grandes mercados". Hoy en día, sigue siendo uno de los mayores mercados del Suroeste, que atrae a vendedores ambulantes y ambulantes. Sus especialidades regionales y las delicias locales ofrecidas por los productores de todos los valles son un verdadero placer para los sentidos. El mercado es una joya de la arquitectura baltarda.

Verdadero pueblo en la ciudad, el mercado del Lez es la alternativa complementaria que le faltaba a la metrópoli. Punto de encuentro enérgico, reúne a los comerciantes de segunda mano del Lez, tiendas, start-ups, etc. Lejos de ser un espacio estático, expresa su voluntad de mantener un cierto dinamismo mediante la organización de eventos, exposiciones, espectáculos y talleres. La gastronomía también ocupa un lugar central en el mercado, con varios restaurantes, foodtrucks y las Halles Gourmandes du Lez a disposición de los amantes de la buena mesa.

Todos los sábados por la mañana, L'Isle-Jourdain cierra sus callejuelas al tráfico y transforma su centro urbano en un mercado al aire libre. Oda a la tierra y al campo, los visitantes, lugareños y veraneantes disfrutan paseando por el mercado para conocer a los innumerables productores de patos y horticultores de los alrededores, así como a un sinfín de queseros, pasteleros y otros 130 artesanos y productores. El mercado está bien surtido, así que es mejor llegar pronto para aprovechar los mejores productos.

Todos los domingos, los habitantes de Clermont-Ferrand se reúnen en la plaza Gambetta -más conocida como plaza des Salins- para regatear. Los tenderos, profesionales y particulares, están allí y las gangas no faltan. También hay puestos de frutas y verduras, pan, queso, carne y pescado, así como numerosos platos preparados para degustar a la hora de comer. ¡Un auténtico mercado digno de ese nombre! Para exponer, es aconsejable reservar con 15 días de antelación.

En la plaza principal de Ganges, así como en las Halles, se celebran animados mercados durante varias mañanas, sobre todo los martes y viernes. Todos los días, productores y comerciantes se instalan para dar un poco más de vida a la ciudad. El mercado más grande se celebra los viernes por la mañana, con unos 250 puestos. Los puestos rebosan de colores y aromas locales, sobre todo en verano, con la multitud de frutas y verduras disponibles. Le encantará pasear por los pasillos para admirar los tesoros de las Cevenas y de todo el departamento

¡El "vientre de Toulouse"! Varias marcas famosas de Toulouse tienen aquí sus camerinos: las queserías Betty o Deux Chavanne, La Marée Toulousaine y sus sabrosas preparaciones delicatessen, Garcia o Copains comme cochons delicatessen, las carnicerías Marty o Besnier, La Parmentière delicatessen o las delicatessen gourmet Délices de la India? También encontrarás panaderos, vinateros, tripulantes y bares, para un aperitivo improvisado. A la hora de comer, ve al entresuelo donde hay cinco restaurantes. Se organizan regularmente fiestas nocturnas: ¡se garantiza un ambiente festivo!

Centro histórico de la cuenca de Arcachon, la Teste-de-Buch sigue siendo naturalmente un importante lugar de comercio. Encuentra el mercado municipal cubierto y el mercado al aire libre. Convivencia, buenos productos y una amplia oferta, especialmente en el periodo estival. Incluso encontrará artículos textiles, de cuero y zapatos. El mercado ecológico se celebra los viernes por la mañana entre las 8:00 y las 13:00 horas y el mercado agrícola los jueves y sábados. Piense también en el mercado de Cazaux, el martes de 8.30 a 13.00 horas, en la plaza del General-de-Gaulle.

Se trata de un mercado al aire libre que tiene lugar todos los mardis de la plaza de la Etoile, así como todos los viernes por la mañana frente a la Poste, encontrarás los mejores productos de la región, pero también del préstamo-llevar, recuerdos, y artistas locales, un ineludible turístico. El mercado cubierto le recibe todo el año, los martes, jueves, viernes, sábados, sábados y domingos, y todos los días durante la temporada estival, para el mayor placer de tus pupilas y papilos. Todos los sabores de la cuenca están en el mercado, ostras evidentemente, pero también una selección de productos de la región: charcutería, frutas y verduras, cervecería… Para vivir la experiencia a fondo, no olvides pasar por la Bodeguita de la Plaza para hablar en un ambiente distendido alrededor de una pequeña copa de vino y de un plato de tapas.

En la zona de actividad de La Torche, cerca de la carretera de circunvalación, se alza la cúpula de madera de la Compañía de los Mercados. ¿El principio? El primero, el pescadero, el tendero, el quirófano, el panadero, el panadero, el cavista y el carnicero se reúnen bajo un mismo techo, para evitar correr en todos los sentidos, al tiempo que te animan a comer buenos productos. Por otra parte, el suministro se realiza principalmente con productores locales y regionales: por lo tanto, podrás comprar productos locales y los profesionales están aquí para aconsejarte sobre su preparación. La ventaja de la Compañía de Mercado es también su aparcamiento de 150 plazas, muy práctico cuando se quiere ahorrar tiempo. La Compañía de los Mercados también es un restaurante y un bistró. Y aunque sea bastante ruidoso, es bastante agradable para el descanso. Es divertido ver el dúo de cocineros activándose detrás del bar y preparar los platos con rapidez y habilidad delante de los ojos de los clientes. Los platos se cocinan exclusivamente con los productos vendidos en los puestos vecinos, y eso es realmente bueno. Tanto más cuanto que las porciones son generosas.

El mercado de Issoire es el segundo más importante del Puy-de-Dôme. Todos los sábados por la mañana, comerciantes y productores locales se reúnen en las calles del centro de la ciudad. Desde la Place de la République hasta la Place de la Montagne, pasando por la Rue Berbiziale, es un momento ideal para charlar con los numerosos productores y comerciantes, y abastecerse de productos locales. Es una buena manera de pasear y descubrir nuevos sabores. Los comerciantes estarán encantados de hacerle probar sus productos y darle valiosos consejos.

Más que centenarios, los Hallas Centrales de Béziers, construidos al estilo "Baltard", son el lugar ideal para entregarse diariamente en productos locales. Aquí tenemos la garantía de poder comprar los productos más frescos del mercado. Carnicerías, carnicerías, panaderías, comestibles finas, quesos, frutas y verduras, todo está ahí para volver a la tradición sin gastar una fortuna. Los martes y los domingos de a h, otros puestos completan la oferta en el borde de los anales.

Dos mercados en Crest, uno los martes, el otro los sábados que toman mayores proporciones. Muchos productores de la región están presentes y se encuentran, en particular, buenos quesos de cabra o plantas.

El Cours Saleya es uno de los lugares más populares de Niza, sobre todo por los mercados que lo recorren. El mercado de las flores, clasificado como mercado excepcional de Francia por el Conseil National des Arts Culinaires, es de visita obligada, con sus puestos de flores coloridas y perfumadas bajo cortinas a rayas. El mercado de frutas y verduras, más tradicional, ofrece excelentes productos locales. El mercado de segunda mano y el mercado nocturno de artesanía muestran objetos antiguos, gangas, rarezas y un amplio abanico de oficios.

En el lenguaje de Grenoble, la Estacade es el puente ferroviario que atraviesa el Cours Jean Jaurès. Aquí se celebra el mayor mercado de la ciudad, a lo largo de la avenida de Vizille. Es por tanto en el mercado de Estacade donde se pueden encontrar los mejores productos. La oferta es muy amplia, sobre todo los fines de semana, y hay que ir hasta el final del mercado, después de cruzar la calle Nicolas Chorier, para conocer a los pequeños productores con productos impecables. Si llueve, nieva o hace viento, agradecerá estar al abrigo de la línea de ferrocarril, que pasa justo por encima. Y luego están los pequeños bistrós de los alrededores. Abierto de martes a domingo, el mercado por excelencia de Grenoble.

El mercado más grande del Pays Bigouden, el mercado de Pont-l'Abbé se extiende en dos lugares distintos: la gran plaza de la République donde se encuentran hasta 200 comerciantes y la plaza Gambetta reservada a los productos alimenticios (una treintena de comerciantes y productores están presentes todos los jueves bajo los plátanos). Encuentra en este mercado, todos los mejores productos del territorio de Bigouden. En verano, también se puede pasear por los puestos de creadores y artesanos, instalados en el patio del castillo.

En 1957, la construcción del mercado cubierto municipal marcó el comienzo de una nueva era. Fuera, los comerciantes no sedentarios también acudían a desembalar sus mercancías. Durante la temporada estival, el mercado de Montalivet es el punto de encuentro de lugareños y veraneantes. Hay más de 200 puestos con profusión de colores y productos, entre ellos artesanía, especialidades regionales y puestos de vinos. Ambiente muy agradable.

En cada puesto, una delicadeza. Los productores locales te dejarán probar sus tesoros y compartirán su pasión por la tierra contigo. Muchos de ellos promueven la agricultura orgánica, que no estropea nada. Además de las frutas, verduras y panes tradicionales, también hay sabores de otros lugares. Una deliciosa mezcla. El mercado también acoge a libreros, marroquineros y otros artesanos que vienen a presentar su arte. Con buen tiempo, cuando las terrazas circundantes vuelven a la vida, el mercado se adorna con una atmósfera incomparable.

El diamante negro se vende en el mercado todos los domingos por la mañana, de 10 a 12 horas, de diciembre a marzo, para que todos los amantes de la trufa puedan comprar una pequeña cantidad y disfrutarla al menos una vez al año. Es en una simple bolsa de lona donde los truficultores esconden sus preciosos y maravillosos tubérculos, cuyo precio se fija según la tarifa nacional, antes de reunirse en el bistró local para compartir el tradicional pastis.

Este mercado secular data de 1309. Su historia está vinculada a la de los hallas construidos para acogerlo. El barrio de los hallos que se ha vuelto demasiado estrecho para contener a los mercaderes y a los establos, desbordera para invertir las plazas vecinas. Se desarrolla todo el año, el lunes por la mañana y acoge hasta 150 exponentes en verano. Se pueden encontrar productos regionales, productos frescos, ropa, tejidos y objetos de todo tipo…

Además del mercado al aire libre de frutas y verduras tempranas, queso, carne, pan, ropa y utensilios, también hay un famoso "marché au gras" (mercado de la grasa) que se celebra bajo el vestíbulo del mercado, con ventas reguladas que garantizan la calidad, la frescura y la higiene. El término "au gras" incluye el mercado de las canales y el de los hígados enteros frescos de ganso o pato. El mercado de canales ofrece productos de ganso y pato para sus confits, pechugas de pato y aiguillettes. Servicio de corte disponible.

El mercado de Saint-Girons es tan famoso como el mercado ancestral de Mirepoix. Encontrará todo tipo de productos artesanales de fabricación local que a menudo bajan directamente de las montañas de los alrededores. Queso de vaca, leche de cabra, leche mixta, artesanía, productos varios (y de verano), aves, mermeladas, diversos y deliciosos embutidos... Además del Saint-Gironnais local, una variopinta población de neorurales de los pueblos de los alrededores, encanta el mercado y proporciona un ambiente siempre de primera.

El mercado de Place Albert Thomas es muy apreciado por la gente de Stephan en busca de buenos productos comprados directamente a los productores. Muchos restauradores también vienen aquí temprano los sábados por la mañana para ayudarse a sí mismos. ¡Una verdadera referencia en términos de calidad! Encontrará frutas, verduras, queso y yogures, pan... ¡Las variedades antiguas están en el centro de atención de la plaza! Si el mercado del sábado por la mañana atrae al mayor número de expositores y clientes, el mercado del viernes también es muy interesante por su especificidad como mercado orgánico exclusivamente. En cuanto a los mercados de los martes y jueves, ¡te permiten abastecerte de provisiones durante la semana! Estamos a favor

Más que una pescadería, Chez Vincent es una pescadería y una degustación. Bajo los salones reformados con su patio de convivencia, además de pescados, mariscos y crustáceos, podrá degustar ostras con una copa de vino. ¡Con o sin crepinette a la plancha! Ostras de Arcachon, Marennes-Oléron, Hossegor o Normandía, platos de buccinos, bígaros o gambas... Sin olvidar los suculentos fritos. No dude en pedir sus bandejas de marisco. Como los bancos son de la mejor calidad, todo da ganas de comer.

Mercado provenzal, miércoles y sábado por la mañana, en el centro histórico.

Mercados tradicionales, el domingo en Fréjus-Plage; el martes y el viernes, en la plaza de la República; el sábado por la mañana en la arena de l'Agachon; el martes y el viernes por la mañana en Saint-Aygulf; el jueves por la mañana en la Tour de Mare y el jueves por la mañana en Port-Fréjus

Mercado agrícola, de martes a sábado por la mañana y viernes por la tarde, en "La vallée rose" RD 37.

Mercado de artesanía, martes y viernes por la mañana, del 15 de junio al 15 de septiembre en Saint-Aygulf.

Mercados nocturnos, del^{1 de} julio al 31 de agosto, todas las noches en Fréjus-Plage y Port-Fréjus.

En pleno centro de Dax, en el lugar del antiguo Friand, este espacio abierto y moderno, obra de un diseñador catalán, refleja los códigos de los mercados españoles: auténticos, acogedores y festivos. Una docena de comerciantes, artesanos y productores se han instalado para mimarle. Platos preparados para llevar o para degustar in situ, usted decide. Sergio le espera detrás de la barra para servirle bebidas calientes, frías o alcohólicas, que deberá consumir con moderación. Disfrute del ambiente y viva como los lugareños

Copains des champs es ante todo el encuentro de productores que se han hecho amigos y que querían promover productos principalmente de su región, 100% responsables, 100% auténticos y a un precio justo. Sin intermediarios, los agricultores dejan sus productos a la venta. Hay más de 1.000 productos ecológicos o sostenibles, desde secos a frescos, sin olvidar vinos, zumos de fruta naturales, aceites de oliva, mieles, etc. La tienda recibe a sus productores los sábados, organiza degustaciones y concursos.

Fue declarado monumento histórico en 1993 y votado "Mercado más bonito de Córcega" en 2018. Sus 21 columnas y 380^m2, armoniosamente combinados con las palmeras y los tejados de ladrillo rojo, dan a la pintoresca plaza Paoli desde mediados del siglo ^XIX Los productores locales ofrecen frutas y verduras de temporada, quesos auténticos, pescado local que hace la boca agua y repostería con sabor isleño... ¡El ambiente es festivo y los tenderos estarán encantados de hacerle probar sus productos con sus incomparables sabores "nustrale "!

Todos los viernes por la mañana, de abril a octubre, podrá conocer a los productores y artesanos locales en este mercado, donde todas las frutas y verduras tienen certificación ecológica. Los comerciantes estarán encantados de aconsejarle y hacerle degustar sus cosechas. Apreciamos especialmente el contacto directo con los comerciantes, así como la calidad de los productos de temporada y las especialidades locales. En cuanto a la artesanía, seguro que encontrará alguna joya local.

A dos pasos del ayuntamiento de Le Havre se encuentra un lugar muy apreciado por los gourmets: la Place O Marché. Inaugurados en 2023, estos nuevos mercados cubiertos acogen a un sinfín de sabrosos artesanos: fruterías, queserías, carnicerías, pescaderías, vinotecas... ¡hay para todos los gustos! Lo que hace que el lugar sea tan original es el aspecto de patio de comidas. Se pueden encargar platos a cada comerciante y degustar productos frescos in situ. También se organizan eventos nocturnos, como conciertos y degustaciones.

Para los amantes de los productos frescos y locales, el mercado nocturno de verano de Villeveyrac es una cita ineludible. Compuesto exclusivamente por productores agrícolas y artesanales, estará en contacto directo con los productores. Todos los lunes desde principios de julio y durante cuatro a seis semanas, este mercado difunde los olores y sabores típicos de Villeveyrac y sus alrededores. Un hermoso mercado mediterráneo.

El mercado cubierto de San Juan de Luz es el pulmón de la ciudad. La verdadera colmena gastronómica llega al amanecer, cuando un conjunto de repartidores, horticultores, pescaderos, carniceros, lecheros y queseros, vinateros y panaderos, presentan sus mejores productos. Este mini Mercamadrid es toda una institución desde 1884 y ha logrado adaptarse a las modas preservando en todo momento la autenticidad del lugar. Aquí abundan los productos frescos como verduras, frutas, mariscos, jamones, carne proveniente de ganaderos locales, quesos de la zona y pasteles vascos.

Más reciente que los salones centrales, el edificio fue construido en 1935 por el arquitecto-voyer M. Casse y el contratista Montegilardi; forma parte del patrimonio arquitectónico de vanguardia. Las barcazas y los comerciantes le dan una vida bulliciosa. Los puestos abundan con una selección de productos locales como mariscos, carne, frutas y verduras, así como pasteles y tortas. Los martes, viernes y domingos, se instala un mercado ferial en las afueras del mercado de Arago para ofrecer más productos: flores, ropa, etc.

Por supuesto, la plaza de Aquitania no tiene el encanto de la plaza Lafayette. Sin embargo, está en pleno corazón del viejo Villeneuve, en la orilla izquierda, y sobre todo encontrará cerca de treinta productores ecológicos (hasta cuarenta en verano). Los horticultores, panaderos, apicultores y carniceros están presentes y defienden un enfoque eco-responsable desde 1975: el mercado ecológico de Villeneuve es uno de los más antiguos de Francia. En verano, el mercado se prolonga hasta las 14.30 horas, con la posibilidad de almorzar (orgánico, por supuesto) en el lugar

Le Havre es una ciudad donde se vive bien y los mercados forman parte de ella. Nada menos que 18 mercados repartidos en diferentes días de la semana le ofrecen sus puestos de productos frescos. De Sanvic a Aplemont, del puerto a Montgeon, ¡seguro que encuentra lo que busca! Sin embargo, cabe destacar la abundancia del mercado de la Place des Halles, en el centro de la ciudad, que tiene la ventaja de contar con el apoyo de los numerosos puestos y comercios de las Halles y, sobre todo, de estar rodeado de terrazas donde, los domingos por la mañana, podrá saborear su café con el periódico.

Capbreton es una de las pocas ciudades donde el pescado va directamente del pescador al consumidor Todos los días, dependiendo de las condiciones meteorológicas, mientras pasea por el muelle, será testigo del regreso de las redes de enmalle, los caseyeurs, los curricaneros o el único arrastrero de la flota. Gavroche, P'tit Loup, Syrius... Al pie de la capitanía del puerto, cada uno de los 19 barcos tiene su propia mesa de venta, llena de escamas de hielo. Los pescadores colocan, delante de tus ojos, la pesca del día El excedente lo recoge el camión de la subasta de pescado de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure.

Aquí late el corazón de la ciudad, cada mañana y cada día de la semana. En Nîmes, estos salones fueron construidos en 1884 y renovados por Jean-Michel Wilmotte, arquitecto, urbanista y diseñador. ¿Qué estamos buscando aquí? Además de la convivencia y las relaciones, hay productos frescos, etiquetados Militants du goût o AOC gardoise, frutas y verduras de temporada, carnes Aubrac, pescado de la lonja de la mañana, quesos de Cévennes, pan y postres. Sin olvidar los productos exóticos, orgánicos o de moda. ¡Estos salones son imprescindibles!