Las mejores tiendas de comestibles Francia

Curiosa dirección que Bresse Créole. Se trata de un salón de peluquería especializado en adiciones, en el que se encuentran productos cosméticos afro, y una tienda especializada que propone rhums, portos, productos portugueses, caboverdianos y otros destinos igualmente exóticos. Para cocinar platos tan originales como la cachupa, el xerem, el cuscus o el djagacida.

La Ferme du Petit Mont de Bellevaux es un pequeño rincón del paraíso para las familias. A los niños les encantará conocer a los animales en el recorrido sensorial o participar en la investigación "El misterio de la granja". Los mayores pueden convertirse en cuidadores de animales por un día o descubrir los secretos de la fabricación del queso. Para una inmersión total, puede alojarse en uno de sus atípicos alojamientos con vistas a las montañas, como la cabaña encaramada Chevrotin. Una cálida acogida y un cambio de aires garantizados en este magnífico entorno natural.

Jehan Lefèvre le da la bienvenida a su paraíso de 12 hectáreas de huertos ecológicos. Desde hace más de 20 años, cultiva manzanas de sidra y zumo 100% ecológicas para ofrecer sidras, sidras de granja, zumo de manzana y vinagre de sidra a la venta. Incluso elabora sus propias cervezas artesanales (Diaoul, Gwen, Olde Breizh y Gwilh) y cervoises con chouchen que se sirven en todas las buenas mesas de la región. En julio y agosto, al final de la jornada de los viernes, la granja organiza un mercado agrícola que rinde homenaje al terruño bretón. ¡Una gran dirección!

Esta charcutería le ofrece, en un entorno agradable, descubrir los productos locales para preparar un buen picnic local y/o llevarse a casa el sabor del buen vivir en los Pirineos. La encontrará en el corazón de la vida comercial de Luchon, en las alamedas de Étigny, no lejos de la estación inferior del teleférico. La Cabane des Terroirs tiene un estilo auténtico que hace las delicias de los gourmets y amantes de la gastronomía. Una información muy inteligente: despliega mostradores de degustación en la terraza para probar las numerosas especialidades regionales directamente in situ.

Es en el Grenier Savoyard donde descubrirá la mejor selección de productos locales de alta calidad, sabrosos productos de granja y los mejores productos artesanales de la región de Saboya. En una tienda encantadora, una cálida acogida y consejos para llenar su cesta gourmet con quesos excepcionales: reblochon, tomme, tome des Bauges, abondance, beaufort, comté, gruyère, quesos de raclette o un kit de fondue. El sitio web ofrece venta a distancia, por lo que puedes conseguir productos de granjas locales sin tener que desplazarte

Una dirección gastronómica en el corazón del pueblo, creada por Christophe Leonetti y retomada en 2022 por su sobrino Baptiste Nicolai y su compañera, que están muy en el espíritu del fundador. Encontrará productos locales seleccionados y su excelente especialidad, el sciacce de patate, un pastel a base de patatas y queso de oveja, muy popular entre los lugareños. También canistrelli caseros. No te pierdas el jamón madurado durante 18 meses de Alto Taravo. Desde diciembre hasta finales de marzo, el figatellu de invierno está en las estanterías.

En el barrio de Cherburgo de Val-de-Saire se encuentra esta agradable tienda de delicatessen y alimentos asiáticos. Y es un eufemismo decir que las referencias son particularmente numerosas, con un montón de grandes hallazgos para cocinar en casa! Pero el lugar también es un muy buen proveedor de comida a precios modestos, y ofrece lo básico: rollos de huevo, carne salteada, samoussas, rollos de primavera, que puedes venir a recoger aquí, y disfrutar en casa. Es bueno, y los precios desafían toda competencia, así que puedes ir allí sin dudarlo.

La familia Jouve se ha establecido desde 1988 como conservadores artesanales, una etiqueta que garantiza la calidad y la autenticidad. En su tienda encontrará todas las conservas de su taller de Castels: foie gras de pato semicocido, bloques de hígado, patés, rillettes, chucrut de pato, codorniz con foie gras. Nos gustan los aperitivos (5 latas de 65 g de foie gras de pato con fruta para hacer tostadas como aperitivo). La casa también tiene otro punto de venta en Domme, en la Grand Rue (05 53 28 31 54).

Este bar de delicatessen y aceite, situado en el corazón del pueblo, existe desde hace más de 20 años. Brigitte, su anfitriona, le hará probar diferentes aceites DOP y orgánicos de Provenza, para descubrir sus diferentes sabores. Otros productos locales naturales y gourmet, tapenades negras, aceitunas, anchoas, tomates secos, pistou, caviar de berenjena, mieles de Provenza, especias, aperitivos, vinos de Côtes de Provence..., junto con aceites del Valle de Baux, Nyons..., así como productos provenzales como la famosa salchicha de Luberon.

Los amigos primero abren su propia tienda, muy cerca del restaurante. Encontrarás sus especialidades de conservas casas, preparadas por el chef y su equipo, foie gras, castañas y platos amañados, acompañados de productos de calidad deprimidos en toda la región: charcutería de Bigorre, mermeladas de Bessières o queso Ariège… La idea es siempre compartir los sabores apreciados en un arte de vida consumida. La novedad de este año, la tienda redecorada por un artesano local abre sus puertas desde la mañana para un desayuno sabroso o un almuerzo en el pulgar, mimado por el chef de los amigos. Al final de la tarde, disfrutarás de una buena copa de vino con un plato carpintero o quesera… El trato es agradable, el buen consejo al alcance de la mano. ¡Un lugar para los gourmets!

Las ediciones del Escargot Savant, especializadas en la publicación de bonitos libros sobre Borgoña y la agencia Grandes, organizador de viajes de alta gama en sitios insólitos como el Ártico y el Antártico acaban de crear el Espacio Descubrimiento situado en el corazón del centro histórico y turístico de Beaune. En un lugar encantador y acogedor como una tienda de productos de la región, podrás descubrir una oferta rica y totalmente original. Coé producto de la región, es el mejor de la borgoña que se propone, los vinos o los helados son biológicos, el radio librería propone entre otras toda la colección de L'Escargot Savant, la Borgoña Naturaleza, Gourmande, su Patrimonio, sus tradiciones, y hay guías de viaje (el Pequeño Fué allí para servirle). Ya que el espacio descubre realmente la evasión. En la aventura misma. Chrsitian Kempf, creador de este universo, está apasionado por los viajes en los Polos. Organiza cruceros polares para grupos pequeños, circuitos turísticos a través de países como Nepal, Amazonia o Namibia. Sin ir tan lejos, también propone aventuras Borguiñonas, vuelo en globo, calabaza o troceador eléctrico e incluso visitas vitivinícolas en coche o cruceros de comida. Tendrá dificultades para abandonar Beaune porque hay conferencias periódicas sobre temas culturales, culturales, sobre la naturaleza o sus Climats. Las conferencias siempre están animadas por una degustación gastronómica y una copa de vino. ¡Todo esto es Carnot!

Aquí hay una tienda que vende exclusivamente productos regionales Aquí, los gastrónomos exigentes con la calidad y el origen de los productos disfrutarán gracias a Cathy y Jérôme. Puede dirigirse directamente a los criadores y productores de carne, frutas, verduras... Un verdadero placer para el paladar, ¡sólo productos frescos o procesados! Jérôme es muy cercano a sus clientes, su acogida es cálida. En temporada, salmón ecológico de Escocia o trucha, pollo de granja. Para los amantes de la calidad, este es el lugar al que hay que ir por unos precios bastante adecuados.

En 2010, abrió una pequeña tienda en Aix-en-Provence y tuvo un gran éxito con una gama de productos gastronómicos basados en ingredientes locales, aceites de oliva aromatizados, crema de trufa y otros productos para untar en el aperitivo. Hoy en día, una magnífica fábrica de vidrio y madera, situada a lo largo de la N7, cerca de Mirmande, alberga un taller de producción, una mesa gourmet y una tienda. Atrévase a probar la poichinade/poutarde, la crema de colmenillas o la crema de cep/estragón... Nos gusta especialmente el set N7 Apéro Bio, un trío de tarros pequeños: tomate, alcachofa y pimiento.

Si desea traer algunos productos típicos de su estancia en Normandía, haga un desvío a esta tienda gourmet que ofrece cestas llenas, mieles y mermeladas, caramelos y otros dulces, alcoholes, pasteles y otros productos locales de Normandía, sidras tradicionales, pommeaux y calvados, cerveza casera, así como sidra helada, un delicioso licor de manzana. La región vecina, Bretaña, también está representada en la tienda y puedes salir con kouign amann, tortitas bretonas de pura mantequilla o sopa de pescado... no te pongas celoso. ¡Suficiente para traer un montón de recuerdos de su visita!

Charcutería, frutería, productos locales de Lorena. Odile, la propietaria, elige sus productos con cuidado para el placer de los ojos y las papilas gustativas. Vinos, cervezas, alcoholes de todo tipo, conservas caseras, chocolates, mieles y dulces, tés, cafés: tiene donde elegir. La sección de productos lácteos y derivados es un buen lugar para abastecerse de golosinas antes de salir de paseo. No puedes salir de Odile con las manos vacías, porque aquí seguro que encuentras algo para regalar: una musette 14-18, las cajas de hierro de Poilu (llenas de bombones), las setas decoradas con un hito de la Vía Sagrada.

Delphine y Olivier Fauvel han instalado esta tienda de delicatessen en 3 emplazamientos: Saint-Hélier, Marché Central y Grand Quartier. Al entrar, uno se siente atraído por la profusión de manjares: foie gras, jamones, tapas, cassoulets, pasta fresca, quesos, mermeladas, bollería... También hay vinos y cervezas bretones para elegir en la bodega especializada. Todo está hecho para encontrar al pequeño productor de calidad que le sorprenderá: rillettes de trucha de Groix, zumo de manzana Greñ elaborado en Rennes, caramelos Lambr'1 fabricados cerca de Paimpol, tapenades de Châteauneuf-du-Faou. A tener en cuenta: los restaurantes de Saint-Hélier y Grand Quartier ofrecen comida para llevar todos los días.

Esta acogedora tienda de ultramarinos está decorada con gusto. En Damien & Co, descubrirá el mostrador de té Dammann, la tienda de chocolates Le Derf de Vitré, mermeladas caseras... Para llegar a Aux Fruits du Castel, atraviese la puerta que comunica las dos tiendas y encontrará frutas (¡en diciembre, deliciosos lichis de la Reunión!) y verduras, donde los productos locales ocupan un lugar destacado, quesos y toda una gama de productos salados.

Aquí encontrará casi exclusivamente productos locales. No se pierda la famosa terrina de cordero de los prados salados, el pastel batido o la sorprendente terrina de mejillones. Esta pequeña tienda de comestibles, situada en un encantador edificio de ladrillo rojo, trabaja casi exclusivamente con productores de Picardía, seleccionados por su experiencia y excelencia. La tienda también ofrece dos cervezas de cervecerías artesanales, así como vinos y licores. Una visita obligada en Le Crotoy

La Cave d'Embidoure no sólo vende los vinos y licores del Domaine d'Embidoure, también es una tienda de delicatessen. La hermosa tienda ofrece a los gastrónomos productos con el sello de "Gascuña". Encontrará algunos de los alimentos más deliciosos y agradables del departamento: vinos, armagnacs, pato, oca, aceites ecológicos, platos cocinados y postres... La tienda trabaja con productores de renombre, como Maison Tête (de Valence-sur-Baïse) para el foie gras y los rillettes, o Marcel Trépout (de Vic-Fezensac) para el armañac.

Justo enfrente del campanario, esta bonita tienda ofrece una amplia selección de especialidades del norte, como el potjevleesch, el waterzoï de pollo o las terrinas de maroilles. En el lado dulce, no puede irse sin las Bêtises de Cambrai, las Chuques du Nord o las Pastilles du Mineur. Pero también descubrirá especialidades de otras regiones, sobre todo del Sur, con una amplia oferta de foies gras, mieles y mermeladas. También es una hermosa bodega y una dirección que no deben perderse todos los aficionados a las cervezas y los licores.

Ganadora de varios premios por su inventiva y la calidad de sus productos, esta conservera también ha ganado concursos nacionales de creación de empresas agroalimentarias. En la actualidad, sus productos se pueden encontrar en 400 tiendas de Francia y el extranjero. El proyecto es obra de Stéphane Strobl, epicúreo y artesano apasionado por la gastronomía y el descubrimiento de nuevas combinaciones culinarias. Combina verduras de temporada, frutas e incluso flores de formas sorprendentes para crear sabores únicos y deliciosos.

Isabelle Lievens sabe cómo complacer a sus clientes con buen humor y buenos consejos. ¿Busca inspiración para la cena de esta noche? No hay problema, Isabelle le mostrará los productos adecuados para las recetas de sus sueños: aceite de bogavante y pimienta de Penja para condimentar sus risottos, jarabe de cúrcuma y jengibre para caramelizar el pollo o habas tonka para rallar sobre las vieiras y darles un sabor afrutado... En resumen, una dirección inestimable donde también se pueden encargar productos en línea.

Fernando y François crearon Bem Brasil, su pequeña tienda brasileña, hace diez años. Empuje la puerta del establecimiento y aquí es el exótico. Cocina, bebidas, moda, cosméticos, zapatos, artesanía… Cada producto es elegido cuidadosamente. Y los administradores de escucha. Aunque su clientela principal sigue siendo brasileña, la puerta está abierta a todas las personas curiosas para descubrir su cultura. Ambos socios también dieron origen a la asociación Bem Brasil en 2009. Ideal para impregnarse de Brasil. En el menú: consejos de viaje, participación en acciones humanitarias, cursos de cocina brasileña, iniciación al baile… Una dirección que te hará olvidar los paneles de la vida cotidiana y la coca-cola u otros sodas norteamericanos para una buena cura de Guarana.

Después de muchos años en el comercio, Christine Blanet abrió una tienda de decoración en una antena de los haras de Pompadour. El edificio antiguo está lleno de bonitos objetos (vajilla, ropa, utensilios de cocina, objetos de decoración…). También encontrarás productos de ultramaruda fina (pralinines Mazet, tés, mermeladas). El punto común entre todos estos productos es su método de fabricación ética y a menudo ecológico. La oferta es muy variada y todo envidia. La cálida bienvenida añade el encanto de la tienda. Christine propone además un salón de té todos los días y un aperitivo gourmet los viernes por la noche.

En la Route des Vins des Sables, no deje de hacer una parada en Caveau du Chêne, a sólo 10 kilómetros de Aigues-Mortes. Ubicado en un antiguo almacén de vino conservado con encanto, espacioso y con viejas cubas, el establecimiento ofrece una verdadera inmersión en la historia vitivinícola de la región. Aquí podrá degustar los vinos IGP Sable de Camargue ecológico, gris, tinto y blanco. Estos vinos proceden de vides cultivadas en antiguas franjas costeras, ya conocidas y apreciadas en el siglo ^XIV.

¿Lo oyes cantar en el bosque por la noche? Le Cri de la Carotte es una tienda de comestibles donde se pueden hacer compras veganas. Todos los productos que suelen ser difíciles de encontrar en versión no animal están disponibles aquí: quesos, cremas para untar, dulces, mayonesa, tabletas de chocolate, salsa nuoc-mam... Hay muchas alternativas a la carne y los productos lácteos, así como alimentos sin gluten, cosméticos éticos, productos de limpieza e incluso algunos libros para orientarte hacia un modo de vida diferente: ¡aquí respetamos los derechos de los animales y lo reivindicamos!

Es una tienda acogedora llena de productos locales (con "s") y hallazgos de Normandía y más allá. Tés y especias a granel, cafés molidos o en grano, rones concertados, pastas italianas de todos los colores, zumo de manzana, sidras y calvados de las bodegas de la Loterie de Clécy, cervezas normandas del Odon (galardonadas con una medalla en París). Cestas envasadas, mermeladas, cajas de chocolate: tendrá los brazos llenos. En verano, pruebe los helados artesanales de la granja Haizerie de Vaux-sur-Aure. En invierno, ¡caliéntese con vino caliente!

Cecile Boussarie vive en el barrio pero carece de buenas direcciones de tiendas de boca. Una librería está a la venta y se instala en las paredes para crear su tienda. Su objetivo: hacer descubrir productos de amplitud muy diversos, que comparten los conocimientos técnicos artesanales y la posibilidad de redescubrir los placeres de la cocina. No asienta con la calidad y selecciona todo lo que compra en los pequeños productores con el mayor cuidado. Siempre está buscando novedades en Francia o en el otro extremo del mundo. El miso codea la torta bretona sin complejos. Entre los últimos llegados: la salchicha seca a los cabos de Linosa de los Salws Chavassieux, la crema de balsámico con naranja y las especias de la Casa Evencio Vasquez, el caramelo al armagnac para llevar postres o meter crepes de la Maison Glozek, quesos italianos de la Maison Tartufi Bianconi o dulces Tormenta del Pequeño Príncipe en Etel. 

Stéphane y Samia, los propietarios de las Pequeñas Gouttes, el bar-restaurante-sala de conciertos situado en el 12 de la Explanade, y Kristin, una amiga californiana de 45 años, han imaginado este concepto americano en el que se encuentra de todo a cualquier hora. Y si sus hijos están con ustedes necesitarán una buena dosis de autoridad para negarse a comprarles paquetes de caramelos porque son demasiado tentadores con todos sus colores. En las estanterías de madera envejecido, todos los grandes clásicos de la comida americana están presentes, salsas BBQ Jack Daniel's con mantequilla de cacahuete pasando por cereales, pastas en conserva pero también artilleros japoneses, revistas, cómics e incluso skateboard. Se puede tomar un café, tomar una copa o comer una copa que tiene su versión tailandesa.

L'Épicerie-Sète es una tienda de comestibles. Ofrece una amplia selección de productos alimenticios y delicatessen. Los clientes pueden encontrar productos frescos, productos locales y especialidades regionales. L'Épicerie-Sète es apreciada por la calidad de sus productos y la amabilidad de su servicio.

Algunos mencionan los Muelles de la Negra, de otros prefieren los Muelles. Es en cualquier caso un barrio que se desarrolló en poco tiempo, de bien bonita manera, en un espíritu cualitativo, con una gran diversidad de comercios. Además de espacios dedicadas a la decoración, en particular, tiendas alegando los oficios de boca, se instalaron, dando a los visitantes y muy rápidamente a los clientes que se han convertido en fieles, a un grupo de expertos raro para hacer sus cursos. De la pescadería a la carnicería pasando por el chacinero, el pastelero, el verdulero… con un inmenso aparcamiento gratuito, que más es. Y si se tiene deseo de plantearse antes o después de los cursos, un café o una copa podrán tomarse, en el nuevo bar mientras que al corazón mismo de este conjunto, restaurantes le invitan también que les instale para pausas codiciosas agradables. Algunos ejemplos:

Pescadería la Subasta de los Muelles.

Abierto de martes a sábado y el domingo en temporada

Esta pescadería propone pescados de gran calidad y productos finos y frescos sobre la muestra “casa de comidas de encargo”. Para Lauréant Peán, la elección del pescado es especialmente crucial, se proporciona solamente a direcciones de confianza que le permiten proponer siempre una amplia gama de pescados y conchas de una frescura y calidad perfecta. Se se encuentra, en particular, del delicioso bonito rojo, ideal para preparar sushis, merluza para ingresos más “tierra”, del salmón, ostras, langostinos, etc a eso se añaden, todas las tomas quotidennes, son bonitos hallazgos que le esperan. Tendrá el agua a la boca, sobre todo cuando verá lo que el jefe propone en platos cocinados: paella casa, lasanas al salmón, brandade de bacalao, merluza marinada tomillo amarillo limón, piquillos rellenados hechos in situ… ¡Imposible de resistir! Laurent está también muy atento a su clientela y no duda en intercambiar varios minutos con ustedes con el fin de encontrar el producto perfecto que convendrá a sus necesidades. Una muy bonita dirección placer.

✆ 05 59 24 59 72

Aubard. ¡Incluso imagen, misma implicación de esta empresa en la tienda a los Muelles de la Negra que en Bayona, la casa matriz! Y qué buena iniciativa que de traer en este barrio en pleno desarrollo, en particular, en cuanto a productos de boca, este grupo de expertos importando de productos codiciosos. A la venta los excelentes productos de la casa, el inevitable jamón de Bayona, el producto PHARE de la casa, de las lonjas de lomo, los productos frescos firmados Aubard y también patés, platos cocinados que evolucionan sin cesar, piperade vasco, chipirons a la americana, axoa, asado de cerdo en gelatina, etc sin olvidar algunos productos de protagonistas de la vendimia, las mermeladas, quesos del país… Un magnífico grupo de expertos completado por la venta de cerdo fresco de Kintoa, totalmente único puesto que está el solo en la región y también en Francia que debe proponerse el famoso cerdo del Aldudes. Recepción muy profesional y encantadora de toda la familia unida en torno a la calidad y la regularidad. Aparadores y mecanografiaron también.

✆ 05 59 47 27 46

Negra y CO. En este restaurante, el equipo se embala todos los años. El año pasado, se había hecho el conocimiento de los dueños, de Pauline y Eric Astabie y del jefe, Anthony Labonne, este año es Philippe de la Cabina que invirtió el bar y la sala con un determinado dinamismo. Con él se les informará de las sugerencias del día y los platos propuestos a la carta, de los platos que siguen seduciendo: el Pote del jefe: setas, foie-gras y huevo están siempre allí - original y delicioso -, Foie-gras mi cocina al vino y especias suaves, camembert asado ...... Chipirons a los tomates confitados, albahaca y arroz, San Santiago asados a la mantequilla echada limón, Red de carbonero, arroz - Muy bien - Mollejas de cordero al oporto, manzanas estera y pequeñas verduras, Tártaro de buey cortado al cuchillo… Al postre, Rebanada de crema a las frutas de temporada, Café codicioso… Buen humor y relajación son el hilo conductor de este lugar que puede jactarse acoger en este barrio extremadamente vivo cada vez más asiduos. En un marco auténtico, la piedra y la madera disputándose el espacio de bien bonita manera con esta nota contemporánea, tablas negras animadas de juegos de manteles individuales en papel Kraft, rodeadas con cómodos asientos de cuero y con pequeños sillones de cuero rojo o topo, no lejos de una adorable pequeña esquina más íntima a las paredes blancas que ilumina un tríptico coloreado.

Dos jóvenes del Aveyron han creado este sitio web para compartir los excepcionales sabores de su región. Para dar un impulso a su gama de productos de carnicería, charcutería, quesos, charcutería y bodega, han abierto una tienda en el distrito 17. Puede comprar alimentos buenos y sanos, buenas carnes, envasadas al vacío: carne de vacuno de Aubrac, ternera de Ségala, cerdo de Capelin, aves de corral, charcutería, foie gras, sin olvidar el aligot de las montañas jóvenes, pero también buenas mermeladas de maestros confiteros, aceites y quesos artesanales.

Una tienda muy bonita, de delicatessen, de venta y degustación, donde podrá degustar en primer lugar el cordero del Aveyron, un cordero de gran sabor (salchicha, lomo, babosa, ratón, avellana, etc.), y otros productos de calidad y locales, como los del Manoir Alexandre (pierna de codorniz, foie gras, acompañados de aligot de Aubrac, judías de Tarbian, etc.).), y otros productos de calidad y locales, como los de Manoir Alexandre (pata de codorniz, foie gras), acompañados de aligot de Aubrac, judías de Tarbais, patatas al horno o verduras del día; pero también aceites, aperitivos de Marius Bonal, refrescos y cervezas de la cervecería Olt, sin olvidar los vinos de Domaine du Cros (Marcillac).

Aunque la ausencia de una tienda de comestibles se hacía sentir en la pequeña ciudad de Longny-au-Perche, la tienda de comestibles de Barnabé abrió sus puertas en 2015, aportando un soplo de vida nueva al pueblo. Esta tienda de comestibles ofrece productos locales y de circuito corto, principalmente y preferentemente ecológicos: frutas y verduras, productos lácteos, bebidas, pan, venta a granel y productos de higiene. En 2021 se abrió otra tienda de comestibles en Tourouvre-au-Perche, una ciudad que también sufría la falta de tiendas de alimentación.

Fleurons de Lomagne honra a los productores locales que se preocupan por su entorno y la calidad de sus productos. En la tienda, encontrará una gran variedad de especialidades presentadas en un ambiente acogedor y al precio justo. Laureen, Morgane y Delphine pueden aconsejarle y ofrecerle una amplia gama de productos regionales: quesos, foie gras, repostería, vinos locales, Armagnac, chocolates, aperitivos... En vísperas de Navidad, las cestas gourmet se apoderan de los escaparates. He aquí una idea de regalo original que hará las delicias de los gourmets.

Un asunto de familia. La montaña tiene ahora un hogar en el centro de Montferrier. Esta tienda local, regentada por los simpáticos Didier y Annick, se encuentra en el edificio que albergaba la oficina de turismo. Aquí encontrará artesanía y productos locales de calidad y responsables. También funciona como depósito de pan, periódicos y paquetes, así como bar. También acoge varias exposiciones. Es una gran iniciativa para revivir pueblos que poco a poco se van quedando dormidos.

Entre Provenza y el sur de Francia, a la entrada de Bellegarde, el Comptoir méditerranéen es uno de esos lugares donde los gourmets no saben dónde mirar, hay tantas cosas buenas para devorar con los ojos. Manuel Serment es un epicúreo, amante de los productos regionales; encontrará una amplia gama de productos de la Camarga, la Provenza o el Languedoc. La elección de los vinos le permite hacer un recorrido por el Mediterráneo. Una amplia selección de aceites de oliva frutados, embutidos, quesos y una hermosa zona de delicatessen.

El jardín del Châtelet es ante todo un magnífico estanque de frutas y verduras que el señor Lazermo va a buscar los martes y jueves en Rungis. Pero también son productos locales seleccionados con cuidado. Y a lo largo de las estaciones encontrarás espárragos, fresas, setas y otros capollos. Además, aquí también encontrarás productos procedentes directamente de Camerún como piña, plátanos salvajes, mangos y abogados. Para los amantes de las grandes opciones de patata, podrás tomar el consejo para realizar el plato con la buena variedad. Bintje, panadería, faltas, nicola roseval… un exhibe dirección que también puede concebir una bandejas de fruta fresca para tus recepciones.

Qué queridas son las tiendas con sabor a antaño! Desde 1926, Au Roi des Pâtes de Gérard Parmentier es bien conocido por los habitantes de Dijon. Los estantes rebosan de opulencia, con abundancia de productos importados de Italia. El Rey de la Pasta nos hace perder la cabeza al ver estos gigantescos platos: pasta fresca, antipasti, embutidos, quesos y vinos italianos, así como pizzas para llevar. Un negocio con un servicio impecable, que nunca está vacío. En los días de mercado, la afluencia de público es tan grande que tendrá que armarse de paciencia.

Marjorie y Jean-Sébastien Gros, apicultores y gastrónomos, inventan y amplían su gama de productos día tras día. En su tienda, venga y pruebe sus recetas locales, todas caseras: lavanda, mieles de abeto y acacia, chocolate negro, trufas de coñac y pimienta de Espelette, caramelos de mantequilla salada, anís de regaliz, chocolate, pimienta de miel confitada, chalotas, turrones blancos, turrones de nuez y café, trufas de almendra, avellana y pistacho, cacao de guanaja, pan de jengibre, caviar de berenjena, pesto, pesto rosso, aceite de oliva...

Es en un marco histórico y frondoso donde Philippe aprecia sus gasterópodos, Gros-Gris, producto de excelencia del Mosa con la etiqueta Meuse et Merveilles. De mayo a septiembre, en los terrenos de las antiguas fundiciones de arte del pueblo de Tusey, le invita a descubrir la helicicultura, el respeto por los animales y el medio ambiente. Todo se produce siguiendo métodos tradicionales. Visitas a petición, con posibilidad de terminar con una degustación en la tienda, donde podrá descubrir los distintos productos excepcionales de la casa.

En un centro de la ciudad grayley prácticamente abandonado, es agradable encontrar una pequeña tienda como ésta, cerca de la basílica y del museo Baron-Martin. Encontrarás productos totalmente clásicos, como en cualquier tienda. Sin embargo, hay productos regionales, como los Nonnettes de Dijon. Las frutas y las verduras son un poco caras y el queso se vende a la copa. Las numerosas referencias de vino, a un precio razonable, se añaden a este buen cuadro. ¡Y en el paseo, cuenta!

Una cooperativa que entiende lo que queremos: buenos productos locales cultivados con esmero. En Ma Coop, una tienda situada en una antigua bodega, 9 agricultores cooperativistas de la región de Grésivaudan se han reunido para ofrecernos productos de orígenes claramente identificados (la mayoría a menos de 40 km de la tienda). Los gourmets encontrarán todo lo necesario para preparar una comida con el sabor de casa: frutas y verduras de temporada, carnes, quesos, vinos, frutos secos, productos lácteos y helados. Ma Coop también cuenta con una panadería, Le Fournil de la Maie, que utiliza materias primas locales para elaborar pan y pasteles. Una forma diferente de comer.