Restaurantes cocina asiática Francia

El trato atento y agradable que ofrece este restaurante es uno de los más agradables. En cuanto a sus especialidades culinarias -india y Pakistán- siguen también con el mismo delirio… Ves: pollo, cordero, camarones, cada uno mezclado con especias con arroz (biryani), pan con queso, naturaleza o relleno a la carne picada (nan), pescado con curry especiado (madrás), pollo o cordero con espinacas (sagwala), pollo o cordero con espinacas (sagwala), cordero shahi korma (con frutas, nueces de cajú). o, almendras y nata fresca, un helado indio compuesto de leche, nata fresca, pistacho y cajú (kulfi), una puerta de delicias cuyo cocinero sabrá cocinar las salsas y preparar todos los platos con alegría y placer. El té es aconsejable, se combina elegantemente con los platos, pero no se puede cerrar la carta de vinos o se puede poner al final un digestivo cuyas tarifas son más que honorables.

En un lugar que esperamos sea protegido algún día, el restaurante Hanoi es conocido por los habitantes del barrio Gambetta, estudiantes de la universidad Vauban o habituales del pub Oxbridge. Todos aprecian su cocina asiática fina y, por la noche al fin de semana, no es raro encontrar el mundo en la sala a las h. Mención especial para la decoración del lugar, muy evocadora de un Asia mítico con este pesado techo con tojos color caoba, estas antiguas lacas en las paredes, estas lámparas tenues y estilizadas… En el plato, el viaje continúa. Honestas, las tradicionales platos de 7,50 euros a mediodía se mueven en menús copiosos por la noche. Ya sea aficionado a los clásicos bun bo (bol completo con nems, brochetas, arroz, ensalada, soja), ensaladas tailandesas, pollo o rape entero cocinado con jengibre y brotes de bambú, o incluso crustáceos con salsa picante de jengibre, cada uno encuentra su fórmula en este excelente restaurante vietnamita… de barrio. 

El Mughal, con su impresionante fachada de madera trabajada, es uno de los restaurantes ineludibles de Chartres. La decoración interior es igualmente acogedora y exótica, como la recepción y el servicio, que son irreprochables. En cuanto a las especialidades indias y pakistaníes que se sirven, su reputación ya no es: en la región carpintera, todos los que alguna vez se comen en el Mughal coinciden en que es una delicia de especias, de la que nos recuerdan mucho, incluso si nos gusta volver regularmente, para tapar el éxtasis gustativo con el pretexto de probar de nuevo estos platos refinados.

Durante tres años, el restaurante Delilices de Asia de las 7 Colinas ha instalado bien su idea de bufé a voluntad. A mediodía o por la noche, elige tu fórmula y luego te colocas por uno de los servidores del agradable equipo, dirigido por Thuthuy Dag. Después, podrás descubrir los platos cocinados, presentados de manera atractiva en los bacs en Inox. Se le permite servir varias veces. El éxito obliga a menudo, pero la sala es grande. Un poco como en un elegante comedor de empresa exótica, te convives en el bufé y te puedes dar indicaciones sobre los platos. Entradas (ensalada de papaya verde, nems, rollos de primavera, raviolis), platos (mejillones a la tonkinoise, pato lacado, pollo con almendras, buey bo bun), arroz, fideos, verduras salteadas y postres… todo es bueno. ¡Con un aire de vuelta!