Restaurante en París que ofrece una cocina refinada llena de sabores y especias, samosas y platos vegetarianos.
Singh Dalvinder dio a este restaurante abierto en 1995 el nombre de Kessari, es decir, del azafrán, especias doradas que evoca tanto el amor, la riqueza y la escasez. Un buen presagio para esta cocina refinada llena de sabores y especias. A la carta los famosos tandoori. Este modo de cocción en hornos de arcilla permite destacar el aroma de las especias, ya que la carne se ha sacado previamente de la famosa mezcla de especias "tandoori". La carne así preparada es inseparable del nan (pan tradicional cocido en el tandoor (horno de terracota) natural o con queso (queso japonés), verduras (kulcha) o incluso carne. No te pierdas, los samossa de verduras (zapatillas fritas a la macedonia de verduras), las Pakora (las buñuelos de patatas y las berenjenas con harina de garbanzos) y el cordero tikka massala (trozos de cordero a especias, marinados en salsa al curry). Una selección de platos vegetarianos.
Opiniones de los miembros sobre KESSARI
Je conseille spécialement le cheese nan qui est remarquable, et le riz épicé.
Le serveur était très gentil et à l'écoute.
N'hésitez pas !
Étant avec un bébé de 2 ans, notre peur était de recevoir un plat trop épicé pour lui, mais au final, très satisfait.
Si nous devons revenir en Paris, nous n'hésiterons pas de revenir dans ce restaurant.