Los mejores restaurantes Francia

En esta plaza Bellecroix, que se abre como un teatro en la calle General-Périer, los restaurantes del mediodía están juntos y mantienen una buena calidad. Cerca de los hallos. En todo caso, para Olivier Gerber, el agradable jefe del Delicafé, es una evidencia: todos los ingredientes básicos proceden del mercado cubierto: carne de Lozère, verduras de temporada, quesos. Diferentes fórmulas: platos únicos (escalope de ternera o de pavo, filete picado, tártaro de buey, a menudo acompañado de patatas salteadas-no ultracongeladas), pero también tartas saladas originales y grandes ensaladas gastronómicas (especialidad casera), pero también tartas saladas originales y grandes ensaladas gastronómicas (especialidad casera), gratinadas de verduras, gnocchis, todo para una comida sencilla que tiene el cuerpo. Buen bistró de barrio, donde es muy agradable en cuanto hace buen almuerzo en la terraza. En verano, el lugar se anima especialmente para los jueves de Nimes. la delicadeza se abre por la noche.

Una pizzería es ahora imposible no ir… Ir a La cantina es disfrutar en primer lugar cuando primavera y verano son soleados con un agradable descanso en una terraza de las más agradables en Orleans…

Si estás buscando un pequeño rincón del paraíso a orillas del Loira, no dudes en llegar a Jean-Loup en el Bistrot de los Muelles. Encontramos los vinos locales que, por supuesto, están al honor: del Savennières de Joseph Renoux (le Clos de la Marche en Saint-Aubin-de-Luigné), del salmón del castillo del Breuil de blanco y de otras DOC de Saint-Lambert, Denée… Jean-Lobo ha decidido servir a los productores locales y lo ha logrado con gran éxito. Se come con el mayor de los placeres. Los platos son creativos, golosos y coloridos elaborados con productos frescos, nobles y de calidad. También encontramos una diversidad que se renueva continuamente. La decoración es acogedora. No dudes en llegar a la gran terraza cuando el sol es de la parte, para disfrutar de unas vistas impresionantes del Loira. Además, los precios son muy razonables. Un pequeño consejo: no perderás la animación del beaujolais nuevo en noviembre.

Desde hace casi treinta años, la casa es la cita de los que disfrutan de los buenos productos. Jean-Michel Bourges, el maestro restaurador desde 2010, y su esposa miden la acogida con el mismo cuidado que las cabinas de ternera, las vieiras, las bogavantes o el foie gras que invita a la categoría de VIP en su cocina. Los fieles han hecho la reputación del establecimiento que trabaja de maravilla con los pescados y los crustáceos, a admirar en el vivero. Sugerencias de vinos en pizarra. Decoración estilo brasserie un poco retro, trato agradable, servicio eficaz.

Durante tres años, el restaurante Delilices de Asia de las 7 Colinas ha instalado bien su idea de bufé a voluntad. A mediodía o por la noche, elige tu fórmula y luego te colocas por uno de los servidores del agradable equipo, dirigido por Thuthuy Dag. Después, podrás descubrir los platos cocinados, presentados de manera atractiva en los bacs en Inox. Se le permite servir varias veces. El éxito obliga a menudo, pero la sala es grande. Un poco como en un elegante comedor de empresa exótica, te convives en el bufé y te puedes dar indicaciones sobre los platos. Entradas (ensalada de papaya verde, nems, rollos de primavera, raviolis), platos (mejillones a la tonkinoise, pato lacado, pollo con almendras, buey bo bun), arroz, fideos, verduras salteadas y postres… todo es bueno. ¡Con un aire de vuelta!

Restaurante, café, boutique, bar de vinos y picotones, nada más para La Poste. En un entorno idílico dominando toda la llanura del Forez, podrás encontrar fórmulas llenas de originalidad cuidadosamente preparadas por Luc Safanjon, un restaurador inspirador. La especialidad de la casa es el concepto de la tabla de cerdo, coleta, pescado, maquillaje y muchos otros… tentados, te sorprenderá mucho. Para acompañar los platos que se sirven en grandes tablas, tendrás el placer de descubrir excelentes vinos procedentes de productores locales desconocidos. Viendo a esta multitud de acostumbrados que se publican todos los días, se puede decir que este restaurante a cotización. Además, las noches temáticas vienen a traer algunas notas de música a tus cenas, un auténtico momento de convivencia. El trato es excelente. El éxito nunca se ha desmentido a lo largo de los años. Un must que descubrir o redescubrir a voluntad, "simplemente".

Acomodarse en el Vallon de Chérisy es un poco entrar en el universo particular y tan apasionante de Victor Hugo. De hecho, el autor de los miserables se fundaba aquí y escribió poemas. Pero dejemos de hablar literatura y devolvamos la cocina del chef, muy inspirada en los sabores de la tierra y del mejor de la gastronomía francesa: plato de degustación de foie gras, vieiras poesía a la trufa fresca, espalda del bacalao asado a la ruibarba con su foie gras de pato asado y sus manzanas Charlotte a la piel, filete de ternera asado a las setas… La mil-hoja de chocolate y su musga al pistacho es, en postre, a la altura de la comida: divino.

El taller propone veloudades, tartas, tartas saladas, hamburguesas originales y deliciosos postres. Posibilidad de platos veanos o sin gluten. Los viernes y sábados nocturnos se proponen planchas aperitivas con una carta de cócteles tradicionales y una carta de cócteles a base de tés. También puedes encontrar tablas superiores con un plato y una tabla especial por temporada, como la tabla de Navidad…