Restaurante que sirve buena comida con productos de temporada.
¡Qué agradable sorpresa! Hay que decir que no esperábamos, dentro de las paredes de la granja educativa del Chèvre-Rit, encontrar un restaurante.... Este es el caso desde diciembre de 2018 con Les Tables (un nombre eficaz, todo el mundo estará de acuerdo), inaugurado bajo la dirección del joven chef Jérémy Julien. Antes de pasar a las propuestas, no podemos ignorar el lugar: enormes muros de piedra, vigas y el conjunto en una calma impresionante, este edificio de la granja, así convertido, se impone! A parte de los platos, sólo bueno: es un honor trabajar con productos de temporada, empezando por el queso de granja, por supuesto, pero también encontrar a los productores locales, con el fin de tener buenos platos pequeños. El resultado es un hojaldre de mozzarella, un risotto con cigalas, una pata de pato con sidra.... ¡para enamorarse! Los postres están en consonancia con esto. No hay discusión posible, es muy exitoso.
Opiniones de los miembros sobre LES TABLES
A faire sans hesiter
Très bons plats
Nous y reviendrons
Et un très bon accueil.
Nous reviendrons