La brasserie parisina por excelencia en el corazón de Estrasburgo.
La Brasserie Flo es la brasserie parisina por excelencia en el corazón de Estrasburgo. El entorno es refinado, el ambiente es acogedor sin dejarse quieto y la decoración sigue en el espíritu de la Belle Epoque con su magnífica cúpula de cristal y sus vidrieras. La Brasserie Flo es famosa por sus mariscos (ostras, conchas y gambas frescas). Entre las ineludibles, la chucrut del mar, el lenguado de las nubes servidas al plato o las nueces de Saint-Jacques asadas acompañadas de un risotto. Las sugerencias del día permiten salir del mapa con platos de temporada. En cuanto al azúcar, la millehoja de fresas, la tarleta de chocolate o el mullido chocolate Guanaja. La acogida es siempre muy profesional, sonriente y buenos consejos para conceder, como es debido, platos y vinos.
El más: puedes degustar su plato de marisco en casa. Lo menos: ¡eco en la sala del restaurante!
Le service est oppressant, clairement pas au niveau pour un établissement de ce standing.
Le cadre est superbe.
J'espère que Floderer saura s'améliorer et retrouver le niveau qui a fait sa réputation.