Los mejores takeaways Ródano

Véase nuestra categoría Productos Golods - Estator.

¿La tartine es el futuro de la comida rápida? ¿Por qué no, especialmente cuando se lleva a cabo en Tartines e nosotros, un cartel, dos direcciones y muchas buenas razones para descubrirlas? Como no se está tan bien servido cerca de casa, hablemos de la dirección de la ZAC de Bon Noire. En un barrio tranquilo, un poco más animado a la hora del almuerzo, donde las paredes de Tartines e ya no bastan para contener a todos los empleados de oficina de la zona, este restaurante ha tenido la excelente idea de proponer la restauración rápida nueva. No hay hamburguesas, sino pasteles franceses inspirados en las famosas bruschettas italianas. Delante de nuestros ojos, Nicolas, auténtico cocinero, y su ayudante, servida por una encantadora jovencita, las tartinas se decantan por buenos productos que adornan un buen pan dorado a desear, justo lo que hacen falta crujientes bajo el diente. A la pizarra, tartitas generosas e ineludibles como el Carpaccio, la Normanda (en el camembert fundido), la Tartiflette, la Mi-coit salmón ahumado, la Gambas o el Andalez, sin olvidar a la vegetariana. Además, los postres caseros, como esta mousse de chocolate Toblerone o el mascarpone Oreo, y el buen humor que reina en estos lugares, terraza incluida. Una excelente relación calidad-precio.

Reconversión satisfactoria para este lugar emblemático entre los Terreaux y los muelles de Saone, convertido en bar de cervezas y restaurante de hamburguesas. Es un bonito volumen para una sala de más acogedores donde se puede compartir su buen humor a grandes mesas. La gran terraza se sirve en la versión "beer garden" para tomar un buen rato con las amigas y los amigos. Como se ha entendido, una de las especialidades (líquidas) de Hopstore son las cervezas con nada menos que 24 presiones anunciadas y no lejos de 80 cervezas de aquí y, por otra parte, de botella. Vale la pena volver a menudo para probar todo. En cuanto a la cocina, son las estrellas ineludibles del momento que encontramos con 12 hamburguesas caseras bien compuestas de productos de calidad. Bun crujiente como pan de un artesano panadero de la Cruz-Rousse y otros buenos productos, como ese picado del carnicero, verduras del sol, cabra fresca y cohetes para devorar al California Dream. Muchos otros recetes, desde el Chimichurri hasta el Store Burger en la horma de Ambert y carne de los Grises, sin olvidar las patatas fritas acompañadas de numerosas salsas. Salada Caesar, plancha de países, mix de palos y un wrap al salmón para completar la oferta y pedir nuevas cervezas. Moelcos con chocolate y cheesecake para terminar. Servicio eficaz y sonriente, lo que añade a nuestro placer el descubrimiento de esta nueva dirección de muy cerca.

Entre dos restaurantes "tradicionales" de la calle de los Marronniers, hay una dirección contemporánea que hace hablar de ella. Los Frangins tienen la inteligencia de proponer hamburguesas diferentes de todo lo que ya se hace (y es mucho en este sector de las hamburguesas). Lo que te gusta en primer lugar es la capacidad de sentarse en la pequeña terraza en las pavimentadas de esta calle tan típica o en una de las dos salas (una en primera planta) bien acondicionada. Acogida muy agradable de un joven que nos explica, con una sonrisa, el contenido del mapa (sobre todo porque cambia regularmente según las temporadas) con hamburguesas bien compartidas como Frangin, la clásica casa, el Captain Jack (carne marinada en Jack Daniel's), un salmón y un tártaro de mango (una matanza) o un vegetariano (bistec vegetariana. Todo es bueno en estas hamburguesas sin falta de gusto y hay incluso bonitos cubiertos sobre la mesa para disfrutar plenamente sin ensuciarse los dedos. Postre con tartas desestructuradas o el postre de los Frangins: crema mascarpone, vainilla Borbon y Nutella. Al final, un buen establecimiento de hamburguesas que apuesta tanto por la relación cliente como por la calidad y originalidad de su cocina. Los Frangins se muestran en el palmarés de las mejores hamburguesas de Lyon.

En Lyon, vender hamburguesas es como vender quenelas,¡es super competitivo! No hay un barrio, ni una calle en la que un restaurante no se proclame el especialista en esta forma contemporánea de restauración. What's That Food, WTF para los íntimos -y porque es más rápido y divertido (sí,¿se puede confundir con What the fuck?) que se podría traducir por "¿qué demonios? ")-tiene la ventaja de una cierta experiencia, ya que se ocupaba antes de bagels (nada que ver con las hamburguesas, pero WTF propone siempre una gama de bagels) bajo otra marca, pero en la misma ubicación. El emplazamiento es el punto fuerte de esta dirección que tiene el buen gusto de encontrarse en el cruce de los hospitales (Grange Blanche, Léon Berard, entre otras), facultades (medicina, farmacia, etc.) y de la plaza Courtés (Museo Lumière, entre otras). Por lo demás, hay que ser capaz de afrontar una cola de espera digna de ese nombre a la hora del almuerzo (a creer que están solos en el barrio) para saborear un bagal siempre tan bueno o hamburguesas que nos han dejado en nuestro hambre. 5 bagels, 5 hamburguesas, pero los productos frescos (incluso los pan son caseros) y locales (el mercado está justo al lado) se expresan mejor en los primeros que en un "trigo" que no nos ha embalado a la apertura. Un consejo, ir más bien a las creaciones, como este "Boulette cañón". Punto bonificado para la atención prestada al medio ambiente y al reciclado. Al final, y sin gran competencia por el momento en el barrio de Monplaisir, el Futé merece gran parte de su recomendación.

Esta cafetería-restaurante tiene amplios horizontes horarios, una ventaja, ya que en Villefranche son raros. Y el domingo también de a h. En el bar, la gran pantalla permitirá a todos los admiradores informarse en tiempo real, y a los amantes del fútbol mirar en la cordialidad sus equipos favoritos. Xavier Ravier, el chef, es adorable y acogedor. Decoración contemporánea con sillones de cuero rojo en la entrada. El restaurante sirve cocina tradicional. Las ensaladas, los pavimentados de ternera parados, el atún provenzal forman parte del mapa. También se proponen cinco a seis postres. Entre ellos, la tradicional crema quemada. Un patio interior ofrece en la parte trasera un espacio más amplio y una decoración contemporánea. Terraza a buen día y sala de 40 cubiertos.

Lo menos que se puede decir para esta dirección es que hay testosterona detrás del mostrador. Unos montes vestidos con una camisa de cuadros y un delantal azul, parecen tanto una banda de hipsters como una brigada de cocineros. El principal, en este ambiente "indebidas", es que todos tienen sonrisa y que toman el tiempo de recibirle muy bien, haciendo incluso un poco de conversación. Gran Fernand es francamente genial -el "retardado" de la marca-, pero es sobre todo francamente bueno. Pongámonos un buen punto a las patatas fritas, llamadas los Fernandines (las papas fritas son el toque femenino de este cartel?), doradas a deseo y justo, como nos gustan. De lo contrario, el Gran Fernand no hace hamburguesas, sino hamburguesas. La diferencia no es flagrante, pero los ingredientes son franceses y de calidad. En lugar de digerir una mala lonja de cheddar y una salsa podrida, se prefiere el tramo de tumbas de Saboya fundida y la salsa de la Tata Fernande. En cuanto a las bebidas, puedes dejarse tentar por las limonadas artesanales de Archibald Fernand, fresas francesas con azúcar, los Giskis o una panna cotta. Al final, Gran Fernand marca muchos puntos en nuestra clasificación de las guías de hamburguesas en Lyon, sobre todo porque la casa también hace entregas. 

También te gusta el desfase que se produce entre el ambiente ibérico de este lugar a fuerte conostico latina y la plaza Edgar Quinet dominada por la iglesia de San Pothin. Naturalmente, los puristas nos dirán que todo esto carece de un poco de "vista", que no se mueve mucho en este barrio del 6 º después de las 20 horas, pero a veces nuestra tranquilidad no tiene precio. Así que disfrutémonos totalmente de la terraza de l'Abando, de la amabilidad y de la sonrisa de la camarera, mientras saboreamos algunas tapas, aunque están bastante bien equipadas, y con platos de embutidos españoles. Todo acompañado de copas de sangría u otras bebidas sin alcohol, que nos permitirán continuar la noche bien después de las h, hora del cierre del lugar. Una de las direcciones que hay que dejar para bien tener un aperitivo lionnés en los acentos del sur.

En la jungla de restaurantes de la metrópoli, he aquí una apertura notada por Le Petit Futé. En la nueva zona comercial de Saint-Bonnet-de-Mure, no hay problema para aparcar y descubrir la marca Piwi'Z, un restaurante con una decoración exótica que lleva a toda la familia de viaje. Preciosa terraza climatizada para prolongar el verano, mientras que en su interior hay una exuberante vegetación que nos rodea. A los niños les encanta y pueden ver una película animada mientras los padres comparten un cóctel y tapas. Cocina casera con productos frescos, hamburguesas con pan de la panadería local, pizzas y ensaladas bien mezcladas. Pub después del trabajo los fines de semana. Para explorar.

Esta pizza propone la famosa especialidad napolitana de comer in situ o para llevar, así como pasta, ensaladas, paninis y postres. Todo es casero y sobre el terreno. Los huéspedes también podrán hacer uso de los 15 euros de compras en las inmediaciones.