Los mejores restaurantes Ródano

Para los Lyonnais, Diplomatico no menciona que un maravilloso ron de Venezuela, aunque el bar de esta bonita casa prepara - la carta de cócteles acababa de cambiar durante nuestra visita - unas deliciosas bebidas a base de este famoso ron cuyo nombre se confunde con la enseña. En Lyon, el Diplomatico es también y sobre todo una cervecería que está en una situación privilegiada. Pensemos, por tanto, frente a la pasarela que conduce directamente al Viejo Lyon y al palacio de justicia, el Diplomatico se abre a los muelles de Saone en el corazón de la península de la península, lo que hace de su terraza una auténtica "spot" para disfrutar de todos los encantos de Lyon. El Diplomatico, una bonita casa creada por dos Lyonnais, Frank Hamouilli y Jean-David Perthuis (que también han hecho el éxito de la Buvette Saint-Antoine vecina), no carece de encanto ni de sabores. Cocina de temporada elaborada con buenos productos preparados con gusto, todo servido en bonitos platos. Carta de cervecería en el aire, ni demasiado cargada ni demasiado "lionesa". Asegúrese de las sugerencias del día que permiten variar los placeres. Carta de vinos y bebidas alcohólicas -en particular, excelentes cócteles- para prolongar el placer de estar en el Diplomatico.

La fórmula no data de ayer, sino de anteayer,¡y es mejor! La fórmula es sencilla y también es mucho mejor. Desde el tiempo que el Futé preconiza la vuelta a las buenas recetas de antaño, cuando las madres lisianas componían diariamente, con productos frescos, platos sabrosos, es grato saludar la apertura de este bistró, café-mostrador, donde la pizarra nos anuncia que a cada día corresponde su plato. Para empezar bien la semana, es el lunes. El martes es guiso de temporada y el miércoles un tradicional ratón de cordero. Los jueves, pequeños retoques. Los viernes, las quenellas llenas de sol y los sábados, blanqueados de ternera a la antigua. Todos los días se celebra una lata de pescado y, a veces, rana de ranas. Una pequeña terraza agradable en una calle tranquila, decoración de antaño en la que se mezclan objetos despedidos, la decoración es tan exitosa como la cocina. En un establecimiento llevado por Cécile y Olivier Remontet, el hotel ha disfrutado de la bienvenida sonriente y de las salinas fundantes de placer, generosamente (los grandes apetitos estarán encantados) compuestas de ingredientes de calidad bien adornados. Otra dirección que nos pone el agua en la boca sólo para pensarlo. Frente a los conceptos asépticos, Inteligente levanta el sombrero para este Bistrot.

También te gusta el desfase que se produce entre el ambiente ibérico de este lugar a fuerte conostico latina y la plaza Edgar Quinet dominada por la iglesia de San Pothin. Naturalmente, los puristas nos dirán que todo esto carece de un poco de "vista", que no se mueve mucho en este barrio del 6 º después de las 20 horas, pero a veces nuestra tranquilidad no tiene precio. Así que disfrutémonos totalmente de la terraza de l'Abando, de la amabilidad y de la sonrisa de la camarera, mientras saboreamos algunas tapas, aunque están bastante bien equipadas, y con platos de embutidos españoles. Todo acompañado de copas de sangría u otras bebidas sin alcohol, que nos permitirán continuar la noche bien después de las h, hora del cierre del lugar. Una de las direcciones que hay que dejar para bien tener un aperitivo lionnés en los acentos del sur.

Esta pizza propone la famosa especialidad napolitana de comer in situ o para llevar, así como pasta, ensaladas, paninis y postres. Todo es casero y sobre el terreno. Los huéspedes también podrán hacer uso de los 15 euros de compras en las inmediaciones.

¿A dónde volveremos para conseguir un poco de frescura y felicidad este verano? A orillas del Ródano, en un hermoso barco amarrado en el muelle, con un flamante parqué para recibirnos. Tomar una copa, compartir una tabla, disfrutar de una gran ensalada, un poke bowl lleno de sabores, la hamburguesa del chef o un cremoso risotto con gambas salvajes... Todo ello mientras se deja arrullar por las olas y la belleza del paisaje urbano. Cócteles caseros, con o sin alcohol, carta de vinos y cervezas para prolongar el placer. Posibilidad de organizar eventos privados.

En la jungla de restaurantes de la metrópoli, he aquí una apertura notada por Le Petit Futé. En la nueva zona comercial de Saint-Bonnet-de-Mure, no hay problema para aparcar y descubrir la marca Piwi'Z, un restaurante con una decoración exótica que lleva a toda la familia de viaje. Preciosa terraza climatizada para prolongar el verano, mientras que en su interior hay una exuberante vegetación que nos rodea. A los niños les encanta y pueden ver una película animada mientras los padres comparten un cóctel y tapas. Cocina casera con productos frescos, hamburguesas con pan de la panadería local, pizzas y ensaladas bien mezcladas. Pub después del trabajo los fines de semana. Para explorar.

En esta barbacoa de estilo americano, los apasionados ahuman carnes, salchichas, pero también pulpo en verano. El resultado es un menú basado en carne de cerdo ahumada durante 12 horas, costillas, pollo marinado y carne de vaca Black Angus americana ahumada durante 12 horas. Carnes cocinadas a baja temperatura muy sabrosas para compartir, por qué no, en bandejas generosamente adornadas. De postre, un poco solo, es tarta de queso o brookie. Cervezas en lugar de vinos. Una bienvenida encantadora y una convivencia garantizada. ¡Una dirección que nos lleva lejos!

Todo el mundo tiene que ir a la Sala de la Pólvora, "lugar de interés amistoso". En La Croix-Rousse, un bonito rinconcito con una decoración muy acertada abre su terraza hacia un gran lugar tranquilo. Un pequeño rincón que nos acoge con toda la simpatía del día, desde el desayuno hasta la merienda, pasando por la pizarra de la temporada y las tablas para compartir por las tardes. Pieza de carnicero, tártaros de carne y salmón, pero también vegetales. Todos están encantados, disfrutando de una cálida bienvenida y un servicio amistoso. ¡Pelotas de petanca a su disposición!