Gastronomía especialidades locales y vinos Alto Garona

Baccalà, pasteis de nata, vino verde... Nombres que riman con Fado y Oporto. Un puesto culinario que pone a Portugal en el punto de mira. Sonríe y ponte de buen humor en este puesto del mercado Victor Hugo que te ofrece todos los productos tradicionales de la gastronomía lusitana: bacalao, por supuesto, pescado en Islandia y comprado directamente en Nazaré seco y salado o cocido en buñuelos, carnes saladas o quesos con surtidos de chorizo, queijo da serra (el famoso queso fundido), comestibles o, con ocasión de ciertas celebraciones, ¡galletas y pasteles de calendario! Como la gente de este país, los productos son auténticos y verdaderos. ¡Se garantiza un cambio de escenario!

Desde 2013, la asociación Toulouse à table! se ha fijado un reto: fomentar y crear vínculos sociales en torno a la mesa. Permite a los socios, tanto profesionales como ciudadanos, comunicarse, reunirse y compartir con el gran público el patrimonio culinario de la región de Occitanie, los productos regionales y sus valores. La asociación organiza a lo largo de todo el año actos para el gran público, basados en los valores de la convivencia, la generosidad y el compartir, entre ellos la famosa fiesta popular de Toulouse, ¡Toulouse à table!

Cédric, Laure, Jacques y Pierre, cuatro amantes del whisky, crearon su propia marca de whisky "Black Mountain" en 2011 cerca de Toulouse. Solo un año después, embotellaron su primer whisky de mezcla; "BM2", un producto gourmet, generoso y accesible. Hoy en día, hay no menos de 15 whiskies en su tienda en línea y en puntos de venta. Su objetivo a través de su gama: crear whiskies de excelencia, cuidadosamente elaborados en Occitania para seducir y deleitar los sentidos de los amantes del whisky.

En las laderas de Saint-Félix-Lauragais, la granja Cabriole se compromete a ofrecer productos de calidad. La granja es polivalente: cría de cabras saanen y alpinas y vacas pardas, transformación de la leche producida in situ en la quesería Cabriole, degustación, venta directa y acogida de visitantes... ¡Puede comprar su queso, yogur, leche cruda, pero también otros productos de alimentación directamente en la tienda!

¿Una heladería bretona en pleno centro de Toulouse? Ése es el reto de Glaces Moustache Los helados, que vienen directamente de Saint-Malo, pretenden ser de alta gama, con materias primas cuidadosamente seleccionadas y utilizadas cerca del laboratorio de producción. Todo se elabora siguiendo métodos tradicionales. Y como somos tan tolosanos como bretones, Moustache ha ideado una innovación revolucionaria: ¡el helado de chocolatina!

¿Le recuerda el Mar Negro a algún país en particular? ¿Quizá Bulgaria? Hagamos un viaje por la memoria con algunas de las especialidades imprescindibles de este bello país, como la banitsa con queso de oveja, la sopa de judías, los pimientos rellenos, las hojas de parra, el kavarma... Los productos se importan directamente de los productores locales: frescos o en conserva, especias, galletas y dulces de colores... También encontrará yogures búlgaros...., y para rematar, el infaltable rakia, un brandy vigorizante que también puede servirse caliente. Consejo: ¡una gama de cosméticos de rosa búlgara le dará un cutis fresco!

Monoprecio se instala en Esquirol. Es la versión reducida de la gran tienda de la calle Alsace-Lorraine, comercial de proximidad para las compras de última hora… Esta nueva tienda muy práctica, situada justo delante de la boca de metro y las paradas de autobús, permite detenerse rápidamente al salir del trabajo, antes de volver a casa o ir a casa de los amigos. Su gran ventaja es su cierre tardío a medianoche. Encontrarás los grandes clásicos: primeros y productos frescos, ultramarinos fina, alcoholes…¡de qué se sirve para pasar buenos momentos golosos!

¿Busca autenticidad, cordialidad y compras cuidadas? Diríjase a "le petit champ", le Campillo, no lejos del barrio de los Chalets. Es una tienda de comestibles comprometida que ofrece productos de proximidad. También tiene un pequeño y agradable café, una biblioteca y una ludoteca. Es un lugar para compartir e intercambiar ideas, con un programa regular de actividades y talleres abiertos a diferentes grupos de edad: aperitivos, creación de cómics, fabricación de bálsamos labiales, proyecciones de películas, elaboración de kombucha, debates sobre la reducción de residuos y tardes de juegos... Es un lugar que está a la altura de los tiempos, un lugar que crea sentido y vínculos.

Compans Caffarelli, 31200 Toulouse. Ofrece una gama de servicios que incluyen la compra en la tienda, la recogida en la tienda y la entrega a domicilio. Carrefour Market también ofrece la venta de entradas para espectáculos en Toulouse. La tienda también ofrece servicios como restauración en línea, impresión de fotos, servicio posventa, catering y conexión Wi-Fi gratuita e ilimitada. También dispone de aparcamiento. El Carrefour Market de Toulouse Compans es apreciado por sus clientes, con una nota media de 4,44 sobre 5 basada en 2823 opiniones certificadas.

Carrefour City de Toulouse ofrece una gama de servicios que incluye la compra en la tienda, el servicio de entrega en coche y la entrega a domicilio. El supermercado ofrece una gran variedad de productos, incluidos aperitivos, comidas y desayunos entregados por UberEats. También es posible pedir comida a domicilio. Carrefour City de Toulouse también ofrece servicios prácticos como La Poste y acceso Wi-Fi gratuito e ilimitado. Los clientes también pueden beneficiarse de descuentos gracias al programa de fidelidad de Carrefour. Para los que prefieren hacer sus compras en línea, existe la posibilidad de hacer el pedido en la tienda y recibirlo en su domicilio. El Carrefour City de Toulouse es, por tanto, una opción práctica para los residentes locales que buscan una manera rápida y fácil de hacer sus compras.

La Poissonnerie du Bonheur y su compañera La Fromagerie du Bonheur devuelven la sonrisa a los vecinos del barrio de Saint-Cyprien. Es estupendo ver reabrir tantas tiendas de alimentación. Los comerciantes están encantados de mimar a sus clientes con un servicio local y productos de calidad. Abierto todo el día, aquí podrá abastecerse de pescado fresco gracias a este dúo de amigos que han hecho realidad su sueño Aquí encontrará el ambiente popular de Saint-Cyp, donde también han vuelto la gouaille y la "tchatche" espíritu tolosano al 100%

Ofrece una amplia gama de productos y servicios, como compras en tienda, autoservicio, reparto a domicilio, servicios financieros, alquiler, ocio, restauración y viajes. El Carrefour Purpan de Toulouse también ofrece promociones periódicas y ventajas de fidelidad. Cuenta con un equipo de atención al cliente y ofrece servicios como recogida en tienda, lavado de coches, impresión de fotos y restauración. El Carrefour Toulouse Purpan también se compromete a luchar contra el desperdicio alimentario y ofrece soluciones para producir su propia energía mediante paneles solares.

Carrefour de Labège es un hipermercado situado en el centro comercial Labège 2, en Labège (Alto Garona). Ofrece una gama de servicios que incluye Carrefour Drive, alquiler de coches, ocio, restauración, viajes y una gasolinera. Los clientes pueden comprar en la tienda, utilizar el servicio de autoservicio u optar por la entrega a domicilio. El Carrefour de Labège también ofrece promociones periódicas, ventajas de fidelidad y servicios adicionales como impresión de fotos, reparación de bicicletas y restauración. También dispone de una estación de servicio donde los clientes pueden repostar.

La pasión por el vino le espera en el Sommelier de Bacchus. La selección está obviamente orientada hacia los vinos del Suroeste, pero no se detiene ahí, todas las regiones de Francia están representadas, así como algunas producciones extranjeras. Cada mes se proponen nuevos vinos de viticultores que han optado por la agricultura biológica y la ausencia de sulfitos. En cuanto a los espirituosos: rones, coñacs y otros licores. Se organizan regularmente talleres de iniciación. Un comerciante de vinos apreciado por sus clientes habituales por su sentido de la acogida y sus buenos consejos.

Château Laurou es una bodega situada en Fronton, a unos 30 km de Toulouse. En el corazón de la DOP Fronton, el château produce una gran variedad de vinos de calidad. Los visitantes pueden beneficiarse de un servicio de entrega a domicilio de sus vinos favoritos. El Château Laurou también tiene una página en Facebook donde los visitantes pueden informarse de los eventos y noticias relacionados con la finca.

Gracias al éxito de sus espirituosos y a sus nuevos planes de expansión, la destilería ecológica y artesanal Straw Bale se ha convertido recientemente en Maison Victors. Todo empezó con la producción de pastis, whisky y ginebra, volviendo a las raíces de los mejores licores, sin colorantes ni aromas artificiales. Hoy, la tienda en línea ofrece una exquisita gama de ginebras, pastis, whiskies de malta y rones blancos de primera calidad, y la empresa presume de haber colaborado con los mejores vinateros de la región, restauradores con estrellas Michelin y bares de prestigio.

Nacida en 1868, la propiedad familiar está ahora en manos de la sexta generación. El viñedo de veintitrés hectáreas se extiende por los municipios de Fronton, Pompignan y Fabas. Envejecidos en la antigua bodega de adobe, los vinos, muy típicos, se han convertido en una referencia obligada para los buenos restaurantes de la región. Toda la producción se embotella en la propiedad. Variedades de uva: 50% négrette, syrah, cabernet franc, sauvignon y côt. Los vinos tintos, madurados en cubas o barricas de roble, son premiados cada año, al igual que la cuvée Julie del rosado.

La finca Bellevue-la-Forêt y sus 112 hectáreas son el resultado de una aventura que comenzó en 1974. La variedad de uva principal es Negrette, pero también se asocia con Syrah, Cabernet Franc o Sauvignon y Gamay. Podrá descubrir las distintas añadas, desde el Classique hasta el Optimum en tinto, pasando por los rosados Classique y Forêt Royale. Sugerencia: siga una de las dos rutas por los viñedos del frontón, que terminan con una degustación. En los días soleados, ¡una guinguette le da la bienvenida!

Establecida en Revel desde 2018, esta cervecería artesanal garantiza una producción ecológica, local y de temporada. En el programa, una decena de pequeñas espumas tan cualitativas como creativas. Rubia para la Revéloise, Blanca con tomillo o salvia que huele bien en las tardes de verano, Roja con enebro para viajar a Finlandia, Negra con maltas tostadas con acentos de café, sin olvidar la cerveza de Navidad aromatizada con miel de bosque y piel de naranja o La Breguette 27 con menta fresca de Sorèze. Venta directa en la cervecería y en el mercado de Revel.

Day by day cuenta con más de setenta puntos de venta en Francia, uno de ellos en el barrio de Saint-Cyprien. El equipo, dirigido por Aurélie, propone una forma diferente de hacer la compra: ¡todo a granel! ¿Está consternado por lo rápido que se llena su contenedor de envases? ¿Desesperado por evitar los residuos? Entonces, ¡este es su concepto! Día a día le permite comprar la cantidad justa de alimentos, cosméticos, productos para el hogar, etc. También puedes encontrar utensilios y accesorios. Bonus inteligente: una aplicación con ideas de recetas para ayudarle a elegir entre una amplia gama de productos cuidadosamente seleccionados.

La Nonna Lina, charcutería italiana y fábrica de pasta artesana, es una maravillosa historia de mujeres y familia. La encontrará justo al lado del mercado Victor Hugo. Las recetas que ofrece proceden de la región del Véneto y de la abuela de Lina, que llegó a Francia con 20 años. Los amantes de la pasta encontrarán una amplia selección de pasta tradicional, raviolis rellenos o con formas más inusuales o coloridas, así como un sinfín de productos importados directamente de las regiones más gourmet de la bota: aceites, quesos, salsa de tomate, embutidos, etc. Si no tiene tiempo para cocinar, ¡también hacemos catering y comida para llevar!

Credo se ha forjado una clientela fiel gracias a sus creaciones de panadería y pastelería. Puede comprarlas en el mercado Victor Hugo o en la tienda cercana al Puente de las Señoritas. Salivará al ver una hermosa rebanada de pan de masa madre. Se deleitará con una hogaza de pan de cacao (¡perfecto para un tentempié gourmet!), pan de tigre con aceitunas y tartas de centeno Pero también vendrá por los magníficos pasteles: la tarta de banoffee con su nata montada, la tarta de flan deliciosamente regresiva y el cruffin de merengue de limón de nueva generación. Galardonada con el Trofeo de los Comercios de la ciudad de Toulouse, esta dirección rebosa creatividad

François Trauque ha instalado su tienda Place des Carmes que te permite descubrir nuevos sabores: es el reino de la degustación. Gracias a un proceso innovador inventado por un listo italiano, una botella de vino puede mantenerse varias semanas después de haberse abierto. Por tanto, siempre es posible probar antes de comprar aquí, sobre todo porque podrás disfrutar de los mejores consejos del chef: fruto maduro, especias, cítricos, aromas capitanes…¡hay para todos los gustos! Basta con obtener una tarjeta magnética que puedes pagar del importe deseado: luego se cargará en función de tus degustaciones… ¡Una solución sencilla para convertirse rápidamente en un enólogo amargo! El sótano es rico en grandes vinos como vinos de terrés y podrás probar el Beaujolais nuevo firmado Charmet o Escausses, un Gevrey-Chambertin "En Champs" Denis Mortet 2008, como la champaña Bollinger rosé o un magnífico Castillo Yquem 1998. Y para acompañar estos crudos delicados, encontrarás aquí unos platos elegidos: aceitunas y trufas. No dejes de descubrir esta bonita bodega para hacer placer o para ofrecer…

¿Te apetece viajar a Italia? Con Antica Salumeria, será una delicia gastronómica. Jamones de Riserva, embutidos finos y quesos para los antipasti, una amplia selección de pasta seca, pesto, aceites y vinagres para los piati... Vinos y licores para acompañar sus aperitivos con un toque original o sus comidas con un toque italiano. Algunas especialidades de catering también están disponibles para aquellos que no se atrevan a cocinar estos productos excepcionales. Relájese en la terraza o bajo el techo abovedado del precioso comedor del piso superior para disfrutar de un auténtico caffè, asado en Venecia (nada menos), y regálese un momento de dolce vita ¡en pleno corazón de la ciudad rosa!

Si le gustan los cafés "locavore" y busca calidad y proximidad en su consumo, Di-Costanzo le conquistará. El escaparate de la empresa lo dice todo: el café se tuesta en Gers, ¡a menos de 30 kilómetros de la capital! Querrá decir Toulouse por su torrefacción pasan 120 toneladas de café, entre las que se encuentran fabulosas especialidades tostadas a la carta según el modo de preparación, suave o espresso. La empresa apuesta por un enfoque ecológico, utilizando microterroirs, cafés biológicos certificados Ecocert, posos y sacos reciclados, etc. Cafeteras, accesorios, pequeños comestibles... o té, ¡todos pequeños tesoros para compartir!

Todos los años en septiembre, el pueblo de Saint-Felix-Lauragais le invita a visitarlo para asistir a un famoso acontecimiento: el mercado de la alfarería. Una veintena de artesanos muy inspirados, la mayoría occitanos, exponen sus obras. Descubra la riqueza de un arte que forma parte de una tradición regional donde la arcilla está presente en todas partes: gres cristalizado, joyas, gres Bizen de estilo japonés, loza vidriada con esmalte rojo, esculturas... También podrá asistir a demostraciones y participar en talleres de iniciación.

El Comité Interprofesional de Vinos del Sudoeste defiende un sector vitivinícola repartido en más de seis mil explotaciones y doce departamentos. Alojada en el INRA, supervisa las variedades de uva, las denominaciones y las zonas vitícolas del Gran Sudoeste con veintinueve DOP y trece IGP, desde Tursan hasta Côtes-de-Millau, pasando por Saint-Sardos, Irouleguy y Madiran. El comité apoya la investigación, vigila la calidad y la competencia y organiza misiones de información pública. También ha creado un nuevo concepto denominado Sud-Ouest de coeur, para incluir la promoción de los vinos de la región en la valorización del arte de vivir de todo un territorio.

Situado a la entrada de St-Félix cuando se llega desde Toulouse, este nuevo tipo de minimercado le da la bienvenida todos los días excepto el domingo. Fiel a la tradición de las tiendas de pueblo, Todo Locaux le abastece principalmente de productos locales, ¡de ahí el juego de palabras! Frutas y verduras, embutidos, quesos, pollos de corral los fines de semana, pero también charcutería, cerveza artesanal y cosméticos. Bonus inteligente: los encantadores propietarios ofrecen un servicio de catering para tus fiestas familiares. Todo lo que nos gusta

La plaza Arnaud Bernard se transforma y nuevos comercios -las tiendas Avenir- abren sus puertas, con el apoyo del Ayuntamiento de Toulouse. Es el caso de la carnicería Gras, que propone un concepto bastante novedoso: con su atractiva terraza, sirve también de bar de refrescos. Gaël le da la bienvenida detrás de su puesto, donde las carnes de las regiones del Tarn y el Aveyron se codean con cervezas embotelladas o de barril y vinos locales, que se pueden degustar junto a tablas de quesos y embutidos, o simplemente con un café al sol. En definitiva, una cesta repleta de productos de calidad y un ambiente agradable.

En el mercado Victor-Hugo, De la Fève au Palais se describe como un "trotamundos de los sabores". También en las afueras de Toulouse, esta chocolatería artesanal crea productos caseros que evocan los recuerdos de la infancia: ositos de praliné, lenguas de gato y bolitas que se derriten en la boca, junto a clásicos como los mendiants, los bocaditos de ganache y las cerezas al kirsch. Como homenaje a la ciudad rosa, descubra la barra de postal, chocolate negro 100% con el Capitole, el Airbus, Saint-Sernin, el Pont Neuf y la cruz de Languedoc en relieve. Todos los símbolos están ahí. Una idea de regalo que será un excelente recuerdo de su estancia.

¿Visitar Toulouse y no pasar por el ineludible mercado Victor Hugo? Es imposible El mercado cubierto más antiguo de Francia es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad rosa. Desde 1896, acoge a los gastrónomos en su acogedora sala, que reúne a unos sesenta comerciantes. En la planta baja se ofrecen todos los productos locales, desde carniceros, polleros, charcuteros, fruteros, restauradores, vinateros, queseros, panaderos, pescaderos... ¡que podrá encontrar directamente en su plato en los restaurantes de la primera planta!

Un barrio ecológico como La Cartoucherie no podía prescindir de un supermercado para abastecerse de productos ecológicos. Alimentos, complementos alimenticios, cosméticos, productos de higiene y limpieza, artículos para mascotas... todo está allí. Una idea muy inteligente: cestas de recetas listas para cocinar. Usted elige entre la selección que aparece en la página web y recibe en su casa, o haciendo clic y recogiendo, todos los ingredientes que necesita para preparar una sopa de calabaza, una magdalena de espelta, una granola casera... ¿Se pregunta cómo? Es aún más fácil, ¡porque la receta está en la página web! Los gastos de envío dependen del importe de su compra.

Con 600 referencias de vinos en total, entre 20 y 30 referencias por región de Francia, la vinoteca hace honor a su nombre. Es una de las principales bodegas de Toulouse. Sin olvidar las numerosas riquezas vinícolas de nuestro hermoso país, el equipo de la Vinoteca ha optado por privilegiar la autenticidad de los vinos del sur, mediterráneos y pirenaicos. Con pasión por las vides olvidadas del macizo, su credo es el de degustar vinos "placer" en Francia y en España para todos los presupuestos. 15 años después, aventuras de descubrimiento; llegaron a San Lucas, al sur de la península ibérica. En el camino, las amistades se relacionaron con los viticultores españoles de 63 "denominación de origen" y han tomado para nosotros 73 cepas endémicas. Terroirs, aromas auténticos que hay que encontrar en honor en tus vasos, para hacer que tu palacio salga del descubrimiento gustativo de nuevos sabores. En este lugar increíble, la experiencia de los gustos y colores te dejará boca atrás, entre dos cristaleras.

La época de la cosecha combina el placer de los buenos vinos con el de la buena comida. Un fresco y sabroso menú del día, elaborado con productos locales, se acompaña de una copa de vino cuidadosamente seleccionada de las estanterías de botellas de los viñedos que favorecen los vinos naturales, orgánicos y biodinámicos. Durante 15 años, esta tienda de vinos se ha convertido en una dirección de referencia. Se organizan regularmente veladas de degustación, encuentros con los enólogos igualmente apasionados por la alquimia de las variedades de uva y las mezclas. El escenario tiene el encanto de los puestos antiguos, está al unísono con la pasión por la botella divina que aquí ocupa el lugar de una reina divina!

Esta antigua bodega de vinos se renovó completamente en diciembre de 2004. Un pequeño salón de degustación, sillones club y sobre todo buenos vinos. Aquí la apertura es de puesta: sobre las contravenciones, 15 países representados y sobre los pequeños productores. Con nada menos que 200 referencias, el termómetro te ofrece vinos muy agradables al ir directamente a los productores. Se organizan veladas degustaciones para grupos de 10 personas. La idea principal del Termómetro es desarrollar los sentidos, también encontrarás productos regionales, asiáticos y también objetos artesanales.

Desde hace 30 años, la Cave Spirituelle nos invita a descubrir vinos y bebidas espirituosas de los cuatro rincones del mundo vinícola con el mismo entusiasmo comunicativo. ¿Tiene alguna pregunta? ¡Tienen las respuestas! Como cualquier bodega apasionada, la búsqueda de productos locales es también una motivación creciente, especialmente en el departamento de bebidas alcohólicas. Aparte de magníficos armagnacs y suntuosos coñacs, la carta del whisky es el toque francés, ¡a veces con un sello hecho en Occitania! Los bastidores cambian con la cosecha y el proceso de elaboración del vino. Lo orgánico está cada vez más presente, para beber bien y sano... ¡con moderación, por supuesto!

La Boutique des Vins celebró su cuadragésimo aniversario en 2022. Cuarenta años de historia familiar, pero sobre todo cuarenta años de fidelidad de los tolosanos a una tienda naturalmente instalada en el más goloso de los barrios. Todos los viñedos de Francia están representados, con una buena selección de vinos ecológicos, champagnes incluidos. También hay muchas otras regiones lejos de nuestras fronteras para descubrir y disfrutar.

Los coñacs, armañacs, jereces y rones se seleccionan del mismo modo que los vinos y champanes: ¡con la misma exigencia y pericia! Manténgase al día de todas las novedades para no perderse nada... ¡o más bien ni una gota!

Desde abril de 2006 se ha instalado un pequeño rincón del paraíso en el corazón de Toulouse. Si sus sentidos no son auténticos, de productos locales y de fineza, van a ser llenos. Las palabras clave son gusto y calidad. Además, el foie gras mi-cocido recibió dos medallas en el concurso general agrícola, 2004 y 2006. Enseguida se comprende por qué después de haber cruzado un trozo. Ya que en esta aldea podrás degustar todo: foie gras a las morillas, al cacao,¡sí! la gelatina de orties, la confitada de azafrán, con un vaso de aperitivo Hipocrate bretrabajo medieval. ¡No se sabe dónde dar la cabeza y la papille! El trato es cálido y lo más acogedor, puedes comer. Esta es nuestra nueva cantina y una cita ineludible para los gourmets y los golosos.

El mundo está a su alcance en esta tienda, donde encontrará sabores exóticos para su cocina. Del Caribe a Asia, de América del Norte a América del Sur, este es el lugar al que acudir en busca de sabores de otros lugares. ¿Busca especias para cocinar? Tendrá donde elegir. En las estanterías encontrará zumo de Caresse antillaise, ron Neisson, flores secas de hibisco y açai. En fresco, mandioca, cristofinas y plátanos. Más allá de las islas, algunas pepitas orientales: babaganoush, crema de sésamo tahina, agua de rosas. Un departamento de cosmética bien surtido. ¡Nou ka alè!

Grandeur Nature fue fundada por un grupo de activistas en 1991. Se trata de una tienda de comestibles Biocoop, situada en el barrio de Saint-Agne, que permite encontrar productos orgánicos o productos sin los alérgenos habituales. También apreciará la sección dedicada al cuidado del cuerpo y los cosméticos, así como el rincón dedicado a los textiles y el jardín. Un área de aperitivos te permite comer sobre la marcha para el almuerzo. Grandeur Nature es también un salón de belleza que, además de los tratamientos clásicos con productos naturales, ofrece regularmente talleres de maquillaje.

Rue Bayard, Chez Jeannot, es la escala obligatoria de la ciudad rosa. La casa, que recientemente se sometió a un pequeño cambio de imagen, se ha establecido aquí desde 1960 En Jeannot, es un restaurante de renombre, pero también es un impresionante banco de escalas donde puede venir a buscar sus provisiones de mariscos. En posición de estrella de rock: ¡la ostra, por supuesto! Fines de Claire, especial de Isigny gillardeau o Marennes Oléron, usted tiene la opción, así que no dude en pedir consejo. Por supuesto, también puede abastecerse de mejillones, almejas, almejas, camarones e incluso langosta, o pedir una bandeja hecha para sus fiestas gourmet.

Fabricante de frutos secos salados para aperitivos durante 35 años a la atención de las tiendas y de los particulares, a un minuto de la iglesia de los Minimes. En Toulouse, es uno de los pocos especializados en frutos secos, legumbres secas y especias, más de 60 variedades. También se suministran productos pasteleros, dragadas, aromas, fontaneros, glucosa, manjares, pralines, avellanas, frutos confitados, frutos confitados, pasta de almendras, frutos confitados, pasta de almendras, pasta de almendras, pasta de almendras, pasta de almendras, caja de veraneo. ausencia de escaparate.

La Brûlerie Victor Hugo es el lugar ideal para disfrutar de un pequeño café negro por la mañana o después del almuerzo, pero también para abastecerse durante todo el año. Porque mucho más que una simple cafetería, es un verdadero tostador. El dulce perfume que se escapa de la tienda es un testimonio de ello...... Usted puede elegir entre una amplia gama de mezclas cuidadosamente preparadas de México, Brasil o Nicaragua. También puede descubrir una hermosa gama de tés, naturales o aromatizados, servidos a granel. Por último, encuentre aquí todo lo que acompaña a un desayuno particularmente exitoso: mermeladas, galletas.... ¡e incluso chocolate!

¡En la familia de las casas históricas de Toulouse, pido .... el tostador! Bacquié creó su propia empresa cerca del mercado Victor Hugo en 1896 Desde entonces, su éxito nunca ha flaqueado. Es una de las mejores charcuterías de la ciudad. Se nota el delicado aroma a café recién tostado. Además de café y té, podrá encontrar conservas, productos regionales de calidad para acompañar a los buenos vinos, ¡productos gourmet que dan ganas de probarlo todo! No dude en pedir consejo: ¡la casa sabe lo que hace!

Las Galeries Lafayette es en el corazón de la ciudad rosa una oferta incomparable de productos y servicios de calidad. Su decoración refinada y elegante no ha perdido nada de su encanto de antaño. En la planta baja, el espacio maroquinería propone productos de gama alta y marcas de lujo como Sonia Rykiel, Chloé, Burberry, Thierry Mugler, Gérard Darel, Longchamp, Lancel, Marc by Marc Jacobs, pero también la bonita maroquinería con los enseñados Séquesa, Lancaster, Lamarthe… El rayo perfumería con estética impecable propone maquillajes, perfumes, productos de tratamientos y cosméticos de grandes marcas como Dior, Chanel, clínica… El rayo óptico ofrece una amplia variedad de gafas de sol y tendencias. El préstamo para mujeres se extiende en dos plantas, con marcas como Morgan, Kookai, Hus, Manouche, Agnes B., Levi's, Le Temps des Cerises, Didididiche, El Mostrador de los Algoniers… Los hombres, que también tienen su propio espacio, tampoco se olvidan, con marcas como Ralph Lauren, Calvin Klein, Lacoste… La tienda también tiene un rayo para vestir niños y adolescentes, y una zona de papelería, música, videojuegos y DVD. Pero las Galeries Lafayette también es un espacio "boutique goloso" con productos variados y siempre dispuestos, como esta gran tienda, un ineludible de Toulouse, que evoca con placer y nostalgia La felicidad de las Damas. Sin olvidar el restaurante, en la última planta…

Olvídate de los donuts congelados rellenos de mermelada No en Cocorosa. Los famosos buñuelos se elaboran a diario en un laboratorio a las afueras de Toulouse. La calidad es de primera, y la harina, los huevos y la leche son 100% occitanos o franceses. Colin, a la cabeza del proyecto, se inspiró en su viaje a Nueva Zelanda. Que conste que este manjar, originario de los Países Bajos y conocido allí como oliebollen, se exportaba allí donde iban los colonos holandeses. Aquí, entre una docena de variedades, nos gustó el Chaï relleno de un flan aromatizado con especias chaï y trocitos de pistacho.

El Château Clos-Mignon es una finca vitivinícola situada en el corazón de la denominación AOC Fronton, y más concretamente en el histórico terruño de Villaudric. Descubrirá la pasión de la familia Muzart, viticultores desde hace tres generaciones, por el trabajo de la vid y el vino. El Château Clos Mignon forma parte de la red Bienvenue à la ferme, por lo que podrá descubrir las añadas de la gama Pure négrette en degustación. Les Délices de Mathias, vinos tintos y rosados AOC Fronton, aparecen en las mejores guías de vinos.

Es una panadería pastelería, abierta por el señor Montpellier, que regalará a los más golosos de Saint-Jean. Todo se fabrica sobre el terreno en un laboratorio flamantemente nuevo con panaderos y pasteleros afilados y bien formados. Allí encontrará todo tipo de dulces y panecillos especiales, buenos palillos que salen directamente del horno y bollería y bocadillos frescos. Debes saber que la tienda del Pan hace un servicio de socorro y puede participar en la organización de tus gestos y bufés fríos.

Desde hace más de 10 siglos, los campesinos de Revelois instalan sus puestos en la hermosa sala del mercado de Revel para vender directamente sus productos locales: charcutería, frutas y verduras, carne de las granjas de Lauragais... Hay casi 300 Y en la gran tradición del suroeste, de noviembre a marzo, el mercado se vuelve "gordo". Es decir, ¡encontrará gansos y patos rollizos para preparar sus confits y cassoulets! No se pierda la visita, este mercado está clasificado entre los 100 mercados más bonitos de Francia.

Dos mercados animan la ciudad de Muret. El más importante ocupa todo el centro de la ciudad los sábados por la mañana. Reúne a más de ciento veinte comerciantes y productores de toda la zona de Muretain, para gran deleite de los visitantes, ya que en él se pueden encontrar todos los productos locales. Varios aparcamientos permiten estacionar. La idea inteligente: un autobús lanzadera también puede llevarle hasta allí si no tiene coche. El segundo mercado es más pequeño, pero animado, con unos sesenta comerciantes en la plaza Maïmat los martes por la mañana.