MAISON CASTET
Charcutería
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en 318 metros
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05.61.13.98.77
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2024
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2024
¡Bienvenido a "chez l'Ariégeois"! Es el otro nombre del restaurante Castet, situado en el mercado Victor Hugo desde hace más de treinta años. L'Ariégeois está dirigido por Jean-Marie Castet. Orgulloso de sus orígenes, Jean-Marie, con la ayuda de sus hijos Céline y Damien Castet, cultiva la tradición ofreciendo a sus clientes deliciosas "charcutailles" con el auténtico sabor de antaño. Las especialidades de la casa son la salchicha de Toulouse, los embutidos secos (salchichas, jamones), los embutidos curados, así como abundantes fuentes para acompañar raclettes y choucroutes: paté, mortadela, tocino, panceta ahumada, salchicha de Frankfurt, salchicha al ajillo, salchicha alsaciana...
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