Fábricas de conservas Aveyron

Creada en 1981, la Conserverie Quatrefages celebró en 2021 cuarenta años de saber hacer y buen gusto. Especializada en la fabricación de patés y terrinas con los sabores propios del Aveyron, la empresa no deja de imaginar nuevas recetas, a base de pato, caza o aves. El paté con roquefort o el de Laguiole -un queso de Aubrac-, que están entre los más vendidos de la empresa, son ejemplos perfectos. Los platos preparados, incluidos los famosos trénels millavois, completan la gama de productos a la venta.

Maxime se ha rodeado de los mayores embajadores del terruño de Villefranchois para seguir su camino gastronómico y crear Lou Gaspillou. Con su marca, quiere celebrar la tradición del Aveyron, pero también alertar sobre la importancia de preservarla. En cada tarro, prepara con cariño deliciosas especialidades gastronómicas a partir de frutas y verduras feas y descuidadas. En la tienda en línea, encontrará deliciosas mermeladas, gazpachos, sopas y cremas saladas para untar.